Kerala Food | Recipes | Malabar | South Indian | North Indian | Chinese | Cookery

Kerala

വയറും നിറയും സമയവും ലാഭം, ടൊമാറ്റോ റൈസ്

ചോറുണ്ടാക്കണം, അതിനൊരു ഒഴിച്ചു കറിയും തോരനുമുണ്ടാക്കണം.. എന്നാലോ മടിമൂത്ത് ഒന്നിനും തോന്നുന്നുമില്ല. പലരും നേരിടുന്നൊരു പ്രശ്‌നമായിരിക്കും ..

Beverages

ഉള്ളം തണുപ്പിക്കാന്‍ മാംഗോ മഞ്ഞള്‍ സ്മൂത്തി

ചൂടു കുറയ്ക്കാന്‍ തണുത്ത പാനീയങ്ങള്‍ ആവോളം കുടിക്കുന്ന കാലമാണിത്. സ്ഥിരം കണ്ടുവരുന്നവയില്‍ നിന്നു വ്യത്യസ്തമായൊരു പാനീയം ..

Read More +

Snacks |

സ്വാദിഷ്ടമായ ബനാനാ കസ്റ്റാര്‍ഡ്

Features |

ആഹാരം എപ്പോള്‍ കഴിക്കണം, എത്രയളവ് വേണം; കഴിക്കേണ്ടാത്തവ ഏതൊക്കെ

Artistic Plates |

വയസ്സ് കൂടുമ്പോള്‍ ഭക്ഷണത്തില്‍ മാറ്റം വരുത്തണോ?

NEWS

അടുക്കളയിലും അരങ്ങത്തുമുണ്ട് സീതയും സുധയും സുജാതയും

തിരഞ്ഞെടുപ്പ് കാലത്ത് സ്ഥാനാര്‍ത്ഥികളെ പോലെ അവരുടെ ഭാര്യമാരും തിരക്കിലാണ്. ..

കേടായ റേഷന്‍ ആട്ട കടകളില്‍; തള്ളാനും കൊള്ളാനും വയ്യാതെ പൊതുവിതരണ വകുപ്പ്

ഇത് വിലപിടിപ്പുള്ള അടുക്കള ചിത്രം: അമ്മയാണ് സൂപ്പര്‍ ഹീറോയെന്ന് ആരാധകര്‍

സ്ഥാനാര്‍ഥികളുടെ ആരോഗ്യചിട്ട ഇങ്ങനെ

Read More +

പാരീസിലെത്തിയ കേരളത്തിന്റെ നാലുമണി രുചി

ഈ ചായക്കടയില്‍ ചായ മാത്രമല്ല ഹൈലൈറ്റ്

ആറുമാസം വരെ കേടുവരാതെ സൂക്ഷിക്കാം ഇത് ലോങ് ലൈഫ് പാല്‍

പഴങ്ങളും വെള്ളവും ആവോളം, മലൈകയുടെ ഫിറ്റ്‌നസ് രഹസ്യം

ഭക്ഷണമായി രോഗങ്ങള്‍ എത്തുമ്പോള്‍...

RECIPES

വയറും നിറയും സമയവും ലാഭം, ടൊമാറ്റോ റൈസ്

ചോറുണ്ടാക്കണം, അതിനൊരു ഒഴിച്ചു കറിയും തോരനുമുണ്ടാക്കണം.. എന്നാലോ മടിമൂത്ത് ഒന്നിനും ..

ഉള്ളം തണുപ്പിക്കാന്‍ മാംഗോ മഞ്ഞള്‍ സ്മൂത്തി

സ്വാദിഷ്ടമായ ബനാനാ കസ്റ്റാര്‍ഡ്

രാഹുല്‍ ഗാന്ധിയുടെ വരവില്‍ താരമായത് വയനാടന്‍ ചിക്കന്‍ ഫ്രൈ

Read More +

ആപ്പിള്‍ കൊണ്ട് ഒരു പച്ചടി വച്ചാല്‍ എങ്ങനെ ഉണ്ടാകും

ചില്ലി ചിക്കന്‍

ഓംലെറ്റ് മടുത്തെങ്കിൽ ഇനി എഗ്ഗ് പെപ്പര്‍ മസാല പരീക്ഷിക്കാം

മസാല-വെജ് പുട്ട്

നാവിന് രുചിപൂട്ടിടാന്‍ ചിക്കന്‍ പുട്ട്

FEATURES

ആഹാരം എപ്പോള്‍ കഴിക്കണം, എത്രയളവ് വേണം; കഴിക്കേണ്ടാത്തവ ഏതൊക്കെ

വിരുദ്ധമായ ഭക്ഷണ സംയോഗം മാത്രമല്ല കാലം തെറ്റിയും അളവ് തെറ്റിയും ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതും ..

രാഹുല്‍ ഗാന്ധിക്ക് വയനാട്ടില്‍ വിളമ്പിയത് കേരളീയ സദ്യ, ഒപ്പം വയനാടന്‍ ചിക്കന്‍ ഫ്രൈയും

These are the foodstuffs you should not store in your fridge

എണ്ണ ഫ്രിഡ്ജില്‍ സൂക്ഷിക്കാറുണ്ടോ? ഇവ ഫ്രിഡ്ജില്‍ സൂക്ഷിക്കും മുമ്പ് അറിയാന്‍

ഹേററ് കമന്റ്‌സോ, മിയ കിച്ചണിലോ; നോ ചാന്‍സ്..

Read More +

Must Read

പകല്‍ നേതാവ്, രാത്രി തട്ടുകടയില്‍

സമയം വൈകുന്നേരം ആറരയോടടുക്കുന്നു. ആലപ്പുഴ എം.സി.റോഡില്‍ ചെങ്ങന്നൂര്‍ മഹാദേവക്ഷേത്രത്തിന്റെ ..

കുടവയര്‍ കുറയ്ക്കാന്‍ അഞ്ച് ഭക്ഷണങ്ങള്‍

ചക്ക മിക്‌സച്ചര്‍ മുതല്‍ ചക്ക പുളിയിഞ്ചി വരെ; ചങ്കാണ് ചക്ക

പച്ചമുളക് മുതല്‍ ചക്ക വരെ, ദിവസവും ആറായിരം കിലോ വില്‍പന, ഇത് കോഴിക്കോടിന്റെ സ്വന്തം ഹല്‍വ

COLUMNS

വയസ്സ് കൂടുമ്പോള്‍ ഭക്ഷണത്തില്‍ മാറ്റം വരുത്തണോ?

കൃത്യമായ ഭക്ഷണവും ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതവും ഒരു നാണയത്തിന്റെ രണ്ടു വശങ്ങളാണ്. ലോകാരോഗ്യ ..

റവ ഏത്തപ്പഴം അട

വൈകീട്ട് അല്‍പ്പം സ്‌പൈസി നത്തോലി വട

കുഞ്ഞുങ്ങള്‍ക്കായി അപകടരഹിത അടുക്കള: ഇക്കാര്യങ്ങള്‍ ശ്രദ്ധിക്കുക

Read More +

Don't Miss

ഒരു കട്ടനടിച്ചാലോ?

നാട്ടിൻപുറത്ത് ഇപ്പോഴും കാണാവുന്ന കാഴ്ചയാണ്, ഒരു കട്ടൻ ചായയും, പത്രവുമായി കോലായിൽ ഇരിക്കുന്ന ..

ഒരു ഇന്‍സ്റ്റന്റ് നൂഡില്‍സ് ബോണ്ട

ഉപ്പിട്ട കഞ്ഞിവെള്ളവും നാരങ്ങാവെള്ളവും; സൂര്യതാപം മുന്‍കരുതലുകള്‍

ഈസിയായി തയ്യാറാക്കാം ചിക്കന്‍ പൊട്ടറ്റോ ഡോനട്ട്‌

പല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യവും ഭക്ഷണങ്ങളും

ഇക്കിള്‍ കൊണ്ട് കഷ്ടപ്പെടുന്നുണ്ടോ? ഇക്കിളിന് പിന്നിലെ മിറാക്കിള്‍

Don't Miss

കൂര്‍ക്ക പെട്ടെന്ന് വൃത്തിയാക്കാന്‍ പറ്റുന്നില്ലേ? പരീക്ഷിക്കാം കിച്ചണ്‍ ടിപ്‌സ്

പാചകം എളുപ്പമാക്കാന്‍ അടുക്കള നുറുങ്ങുകള്‍ എപ്പോഴും സഹായകമാവാറുണ്ട്. കൂര്‍ക്ക ..

ആദ്യമായി ചിക്കന്‍ കറി തയ്യാറാക്കുകയാണോ? ഈ ടിപ്‌സുകള്‍ പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ

രാവിലെ തയ്യാറാക്കിയ പുട്ട് ബാക്കിവന്നാല്‍ ഇനി കളയേണ്ട: പരീക്ഷിക്കാം ഈ ടിപ്‌സ്

ലഡ്ഡു ബാക്കി വന്നാല്‍: മധുരപലഹാരങ്ങള്‍ തയ്യാറാക്കുമ്പോള്‍ ഈ ടിപ്‌സ് പരീക്ഷിച്ചു നോക്കു

Read More +

Must Read

പുട്ടിനുള്ള പൊടിയുടെ കണക്കെന്താണ്‌?

പാചകം ചെയ്യുമ്പോള്‍ നമ്മുടെ അമ്മയും അമ്മൂമ്മയുമൊക്കെ അടുക്കളയില്‍ പ്രയോഗിച്ചിരുന്ന ..

കടല പെട്ടെന്ന് വെന്തു കിട്ടുന്നില്ലേ വിഷമിക്കേണ്ട പരിഹാരത്തിന് കിടിലന്‍ ടിപ്‌സുണ്ട്

പുളിയില്ലാത്ത കട്ടത്തൈര് ഉണ്ടാക്കണോ? ഈ സിമ്പിൾ ടിപ്‌സ് പരീക്ഷിക്കാം

ഇഡ്ഡലിക്ക് മയം കിട്ടാന്‍: പലഹാരങ്ങള്‍ അടിപൊളിയാവാന്‍ സൂപ്പര്‍ ടിപ്‌സ്

ഇറച്ചിക്കറിയില്‍ വെള്ളം കൂടിപ്പോയാല്‍; എളുപ്പത്തില്‍ പാകം ചെയ്യാന്‍ ചില ടിപ്‌സ്

ഗ്രീന്‍പീസ് വേവിക്കുമ്പോള്‍ പച്ചനിറം നഷ്ടപ്പെടാതിരിക്കാന്‍... പരിക്ഷിക്കാം പച്ചക്കറികളില്‍ ഈ ടിപ്‌സ്

VIDEOS

വീട്ടില്‍ തയ്യാറാക്കാം ബാര്‍ബിക്ക്യു ചിക്കന്‍

Read More +

Must Watch

മലബാര്‍ രുചി തലസ്ഥാനത്തെത്തിച്ച് ഒരു കൂട്ടം ഉമ്മമാര്‍

ഒരു ചായക്കപ്പ് നിറയെ സ്നേഹവും പ്രതീക്ഷയുമായി അവര്‍ മൂന്നുപേര്‍

ഇന്ന് ചെമ്മീന്‍ കുരുമുളകിട്ടു വച്ചാലോ? വീഡിയോ കാണാം

വെജിറ്റബിള്‍ ഹക്ക നൂഡില്‍സ് ഇനി വീട്ടിലും ഉണ്ടാക്കാം

അടിപൊളി വെജ് മഞ്ജൂരിയന്‍ വീട്ടില്‍ തന്നെ ഉണ്ടാക്കുന്നതെങ്ങനെയന്ന് കണ്ട് നോക്കാം

ഈ വെള്ളേപ്പം ഉണ്ടാക്കുന്നത് അല്‍പ്പം വെറൈറ്റിയിലാണ്

ഓ നാച്ചുറല്‍..! പാരിസിലെ ആദ്യ നഗ്ന റസ്റ്റോറന്റ് പൂട്ടുന്നു

ഫോര്‍ കേക്ക് ഫോര്‍ സ്റ്റോറീസ് - പ്രത്യേക പരിപാടി

വമ്പന്‍ പൊറോട്ട, നീളന്‍ പൊറോട്ട, ഇത് ബുര്‍ജ് ഗീ പൊറോട്ട

GALLERY

burnede sugar cake with passion fruit galateu

കൊതിയൂറും ട്രെന്റി കേക്കുകള്‍

ജാപ്പനീസ് ചീസ് കേക്ക്, സ്‌ട്രോബറി ജെല്ലോ കേക്ക്...കൊതിയൂറും ട്രെന്റി കേക്കുകള്‍

കൊതിയൂറും ക്രിസ്മസ് സ്‌പെഷ്യല്‍ വിഭവങ്ങള്‍

കിടിലനാണ് ഈ മീന്‍ വിഭവങ്ങള്‍

Read More +

Food-Street---Bangalore---Shyam-Kakkad-(18).jpg

രുചികളുടെ ഉത്സവമൊരുക്കി ബെംഗളൂരുവിലെ 'തിണ്ടി ബീഡി'

കൊതിയൂറും ഷാപ്പ് ഫെസ്റ്റിവല്‍

മുരിങ്ങയില രസം, തീയ്യല്‍: കാണാം എഴുതരം മുരിങ്ങയില വിഭവങ്ങള്‍

നാവില്‍ വെള്ളമൂറും ഈ ചിക്കന്‍ വിഭവങ്ങള്‍ കണ്ടാല്‍

വയറും നിറയും സമയവും ലാഭം, ടൊമാറ്റോ റൈസ്

ഉള്ളം തണുപ്പിക്കാന്‍ മാംഗോ മഞ്ഞള്‍ സ്മൂത്തി

സ്വാദിഷ്ടമായ ബനാനാ കസ്റ്റാര്‍ഡ്

ആഹാരം എപ്പോള്‍ കഴിക്കണം, എത്രയളവ് വേണം; കഴിക്കേണ്ടാത്തവ ഏതൊക്കെ

വയസ്സ് കൂടുമ്പോള്‍ ഭക്ഷണത്തില്‍ മാറ്റം വരുത്തണോ?

അടുക്കളയിലും അരങ്ങത്തുമുണ്ട് സീതയും സുധയും സുജാതയും

കേടായ റേഷന്‍ ആട്ട കടകളില്‍; തള്ളാനും കൊള്ളാനും വയ്യാതെ പൊതുവിതരണ വകുപ്പ്

ഇത് വിലപിടിപ്പുള്ള അടുക്കള ചിത്രം: അമ്മയാണ് സൂപ്പര്‍ ഹീറോയെന്ന് ആരാധകര്‍

സ്ഥാനാര്‍ഥികളുടെ ആരോഗ്യചിട്ട ഇങ്ങനെ

പാരീസിലെത്തിയ കേരളത്തിന്റെ നാലുമണി രുചി

ഈ ചായക്കടയില്‍ ചായ മാത്രമല്ല ഹൈലൈറ്റ്

ആറുമാസം വരെ കേടുവരാതെ സൂക്ഷിക്കാം ഇത് ലോങ് ലൈഫ് പാല്‍

പഴങ്ങളും വെള്ളവും ആവോളം, മലൈകയുടെ ഫിറ്റ്‌നസ് രഹസ്യം

ഭക്ഷണമായി രോഗങ്ങള്‍ എത്തുമ്പോള്‍...

വയറും നിറയും സമയവും ലാഭം, ടൊമാറ്റോ റൈസ്

ഉള്ളം തണുപ്പിക്കാന്‍ മാംഗോ മഞ്ഞള്‍ സ്മൂത്തി

സ്വാദിഷ്ടമായ ബനാനാ കസ്റ്റാര്‍ഡ്

രാഹുല്‍ ഗാന്ധിയുടെ വരവില്‍ താരമായത് വയനാടന്‍ ചിക്കന്‍ ഫ്രൈ

ആപ്പിള്‍ കൊണ്ട് ഒരു പച്ചടി വച്ചാല്‍ എങ്ങനെ ഉണ്ടാകും

ചില്ലി ചിക്കന്‍

ഓംലെറ്റ് മടുത്തെങ്കിൽ ഇനി എഗ്ഗ് പെപ്പര്‍ മസാല പരീക്ഷിക്കാം

മസാല-വെജ് പുട്ട്

നാവിന് രുചിപൂട്ടിടാന്‍ ചിക്കന്‍ പുട്ട്

ആഹാരം എപ്പോള്‍ കഴിക്കണം, എത്രയളവ് വേണം; കഴിക്കേണ്ടാത്തവ ഏതൊക്കെ

രാഹുല്‍ ഗാന്ധിക്ക് വയനാട്ടില്‍ വിളമ്പിയത് കേരളീയ സദ്യ, ഒപ്പം വയനാടന്‍ ചിക്കന്‍ ഫ്രൈയും

എണ്ണ ഫ്രിഡ്ജില്‍ സൂക്ഷിക്കാറുണ്ടോ? ഇവ ഫ്രിഡ്ജില്‍ സൂക്ഷിക്കും മുമ്പ് അറിയാന്‍

ഹേററ് കമന്റ്‌സോ, മിയ കിച്ചണിലോ; നോ ചാന്‍സ്..

കുടവയര്‍ കുറയ്ക്കാന്‍ അഞ്ച് ഭക്ഷണങ്ങള്‍

ചക്ക മിക്‌സച്ചര്‍ മുതല്‍ ചക്ക പുളിയിഞ്ചി വരെ; ചങ്കാണ് ചക്ക

പച്ചമുളക് മുതല്‍ ചക്ക വരെ, ദിവസവും ആറായിരം കിലോ വില്‍പന, ഇത് കോഴിക്കോടിന്റെ സ്വന്തം ഹല്‍വ

വയസ്സ് കൂടുമ്പോള്‍ ഭക്ഷണത്തില്‍ മാറ്റം വരുത്തണോ?

റവ ഏത്തപ്പഴം അട

വൈകീട്ട് അല്‍പ്പം സ്‌പൈസി നത്തോലി വട

കുഞ്ഞുങ്ങള്‍ക്കായി അപകടരഹിത അടുക്കള: ഇക്കാര്യങ്ങള്‍ ശ്രദ്ധിക്കുക

ഒരു ഇന്‍സ്റ്റന്റ് നൂഡില്‍സ് ബോണ്ട

ഉപ്പിട്ട കഞ്ഞിവെള്ളവും നാരങ്ങാവെള്ളവും; സൂര്യതാപം മുന്‍കരുതലുകള്‍

ഈസിയായി തയ്യാറാക്കാം ചിക്കന്‍ പൊട്ടറ്റോ ഡോനട്ട്‌

പല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യവും ഭക്ഷണങ്ങളും

ഇക്കിള്‍ കൊണ്ട് കഷ്ടപ്പെടുന്നുണ്ടോ? ഇക്കിളിന് പിന്നിലെ മിറാക്കിള്‍

കൂര്‍ക്ക പെട്ടെന്ന് വൃത്തിയാക്കാന്‍ പറ്റുന്നില്ലേ? പരീക്ഷിക്കാം കിച്ചണ്‍ ടിപ്‌സ്

ആദ്യമായി ചിക്കന്‍ കറി തയ്യാറാക്കുകയാണോ? ഈ ടിപ്‌സുകള്‍ പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ

രാവിലെ തയ്യാറാക്കിയ പുട്ട് ബാക്കിവന്നാല്‍ ഇനി കളയേണ്ട: പരീക്ഷിക്കാം ഈ ടിപ്‌സ്

ലഡ്ഡു ബാക്കി വന്നാല്‍: മധുരപലഹാരങ്ങള്‍ തയ്യാറാക്കുമ്പോള്‍ ഈ ടിപ്‌സ് പരീക്ഷിച്ചു നോക്കു

കടല പെട്ടെന്ന് വെന്തു കിട്ടുന്നില്ലേ വിഷമിക്കേണ്ട പരിഹാരത്തിന് കിടിലന്‍ ടിപ്‌സുണ്ട്

പുളിയില്ലാത്ത കട്ടത്തൈര് ഉണ്ടാക്കണോ? ഈ സിമ്പിൾ ടിപ്‌സ് പരീക്ഷിക്കാം

ഇഡ്ഡലിക്ക് മയം കിട്ടാന്‍: പലഹാരങ്ങള്‍ അടിപൊളിയാവാന്‍ സൂപ്പര്‍ ടിപ്‌സ്

ഇറച്ചിക്കറിയില്‍ വെള്ളം കൂടിപ്പോയാല്‍; എളുപ്പത്തില്‍ പാകം ചെയ്യാന്‍ ചില ടിപ്‌സ്

ഗ്രീന്‍പീസ് വേവിക്കുമ്പോള്‍ പച്ചനിറം നഷ്ടപ്പെടാതിരിക്കാന്‍... പരിക്ഷിക്കാം പച്ചക്കറികളില്‍ ഈ ടിപ്‌സ്

വീട്ടില്‍ തയ്യാറാക്കാം ബാര്‍ബിക്ക്യു ചിക്കന്‍

ഒരു ചായക്കപ്പ് നിറയെ സ്നേഹവും പ്രതീക്ഷയുമായി അവര്‍ മൂന്നുപേര്‍

ഇന്ന് ചെമ്മീന്‍ കുരുമുളകിട്ടു വച്ചാലോ? വീഡിയോ കാണാം

വെജിറ്റബിള്‍ ഹക്ക നൂഡില്‍സ് ഇനി വീട്ടിലും ഉണ്ടാക്കാം

അടിപൊളി വെജ് മഞ്ജൂരിയന്‍ വീട്ടില്‍ തന്നെ ഉണ്ടാക്കുന്നതെങ്ങനെയന്ന് കണ്ട് നോക്കാം

ഈ വെള്ളേപ്പം ഉണ്ടാക്കുന്നത് അല്‍പ്പം വെറൈറ്റിയിലാണ്

ഓ നാച്ചുറല്‍..! പാരിസിലെ ആദ്യ നഗ്ന റസ്റ്റോറന്റ് പൂട്ടുന്നു

ഫോര്‍ കേക്ക് ഫോര്‍ സ്റ്റോറീസ് - പ്രത്യേക പരിപാടി

വമ്പന്‍ പൊറോട്ട, നീളന്‍ പൊറോട്ട, ഇത് ബുര്‍ജ് ഗീ പൊറോട്ട

കൊതിയൂറും ട്രെന്റി കേക്കുകള്‍

കൊതിയൂറും ക്രിസ്മസ് സ്‌പെഷ്യല്‍ വിഭവങ്ങള്‍

കിടിലനാണ് ഈ മീന്‍ വിഭവങ്ങള്‍

രുചികളുടെ ഉത്സവമൊരുക്കി ബെംഗളൂരുവിലെ 'തിണ്ടി ബീഡി'

കൊതിയൂറും ഷാപ്പ് ഫെസ്റ്റിവല്‍

മുരിങ്ങയില രസം, തീയ്യല്‍: കാണാം എഴുതരം മുരിങ്ങയില വിഭവങ്ങള്‍

നാവില്‍ വെള്ളമൂറും ഈ ചിക്കന്‍ വിഭവങ്ങള്‍ കണ്ടാല്‍

കൊതിയൂറും സുറിയാനി ക്രിസ്ത്യന്‍ വിഭവങ്ങള്‍

കൊതിയൂറും നാലുമണി വിഭവങ്ങള്‍

ചില കോമ്പിനേഷനുകള്‍ അങ്ങനെയാ... കൊതിപ്പിച്ചുകളയും

ചെമ്മീനും ചോറും കിടിലന്‍ കോമ്പിനേഷനാ

കുടംപുളിയിട്ടു വറ്റിച്ച നല്ല അയലക്കറിയുണ്ട്... വായില്‍ വെള്ളം നിറയുന്നുണ്ടോ?

Click on ‘Get News Alerts’ to get the latest news alerts from Mathrubhumi