Columns
peanut

കപ്പലണ്ടി ആളത്ര ചെറുതല്ല

ബീച്ചിലൂടെ നടക്കുമ്പോള്‍ അല്ലെങ്കില്‍, യാത്ര ചെയ്യുമ്പോള്‍ കപ്പലണ്ടി ..

Nadan
പിണങ്ങിയും ഇണങ്ങിയും പരിപ്പുവട
iddli
കേരളീയനുമല്ല, തമിഴനുമല്ല..പിന്നെ ഏതാണീ ഇഡ്ഡലിയുടെ ജന്മദേശം?
food
ചവച്ച് ചവച്ച് കഴിക്കാം
kitchen cleaning

ഇങ്ങനെയാണോ നിങ്ങള്‍ അടുക്കള വൃത്തിയാക്കുന്നത്?

പുതുവത്സരത്തിൽ ‘പ്രതിജ്ഞ’ എടുക്കുക എന്നത് ന്യൂ ജെൻ കീഴ്‌വഴക്കമാണല്ലോ. നമുക്ക് ഈ വർഷം ഒരു വ്യത്യസ്തമായ തീരുമാനം എടുക്കാം ..

cake making

റെഡ് ബി, ഹേസല്‍നട്ട് ട്രഫ്ല്‍ ...ഇത് ട്രെന്റി കേക്കുകളുടെ കാലം

വസ്ത്രങ്ങള്‍ പോലെയാണ് കേക്കിന്റെ കാര്യവും. കാലത്തിനൊപ്പം കോലവും മാറും. രുചിയില്‍ മാത്രമല്ല, നിറത്തിലും രൂപത്തിലും ഡിസൈനിലുമെല്ലാമുള്ള ..

daisy's cakes and pastries

ക്രിസ്മസായാല്‍ ഈ വീട് കേക്ക് ഫാക്ടറിയാകും

അറുപത്തിയേഴാം വയസ്സിലും കേക്കുകളുടെ രുചിക്കൂട്ടുകള്‍ക്ക് പിന്നാലെയാണ് കണ്ണൂര്‍ ചാല എസ്.എന്‍. നഗറിലെ ഡെയ്‌സി മസ്‌ക്രീനസ് ..

christmas

ക്രിസ്മസ് പൈ, ജിഞ്ചര്‍ ബ്രെഡ് മാന്‍, എഗ്ഗ്‌നോഗ്...ക്രിസ്മസ് രുചികള്‍ നുണയാം...

നാടാകെ ക്രിസ്മസ് ആഘോഷിക്കാനുള്ള ഒരുക്കത്തിലാണ്. ക്രിസ്മസ് ട്രീ, സാന്തക്ലോസ്, പുൽക്കൂട്... മാത്രമല്ല ക്രിസ്മസ് സമയത്തെ ഓർമകളിൽ നിറഞ്ഞു ..

cake making

ആ കേക്കിന്റെ രുചിയാണ് നിഖിതയെ എച്ച് ആര്‍ ജോലിയില്‍ നിന്നും രാജിവെപ്പിച്ചത്‌

പിറന്നാൾ ആഘോഷത്തിന് ഒരു പരീക്ഷണം പോലെ ചെയ്ത കേക്കാണ് നിഖിതയുടെ ജീവിതം മാറ്റി മറിച്ചത്. എൻജിനീയറിങ് പൂർത്തിയാക്കി ടെക്നോ പാർക്കിൽ എച്ച് ..

vegetables

ഗുണങ്ങള്‍ നഷ്ടപ്പെടാതെ പച്ചക്കറികള്‍ എങ്ങനെ സൂക്ഷിക്കാം?

പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കുറച്ചുനാള്‍ ശേഖരിച്ചുവയ്ക്കുകയാണെങ്കില്‍ അവയുടെ പോഷകഗുണങ്ങള്‍ നഷ്ടമാകും. എന്നാല്‍,ശരിയായ രീതിയില്‍ ..

spices

മസാലയുടെ മായാജാലം

രുചിയോ, മണമോ, സ്വാദോ, ഗുണമോ വര്‍ധിപ്പിക്കാന്‍ കറികളില്‍ ചേര്‍ക്കുന്ന സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ കൂട്ടത്തെ നമ്മൾ ‘മസാല’ ..

Burger

കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ പരിപ്പുവട ബര്‍ഗര്‍

കേരളത്തിലെ രുചിവൈവിധ്യങ്ങളെ കുറിച്ചറിഞ്ഞാണ് ആ ടൂറിസ്റ്റ് കേരളത്തിലെത്തിയത്. കക്ഷി ഒന്നാന്തരമൊരു ബര്‍ഗര്‍ പ്രേമിയാണ്. സംസാരത്തിനിടക്ക് ..

 Dancer Cake

മണല്‍ക്കൂമ്പാരങ്ങളിലൂടെ കാര്‍ കയറിയിറങ്ങുമ്പോഴും നര്‍ത്തകി ഡാന്‍സ് തുടര്‍ന്നു

ഒരു നര്‍ത്തകിയുടെ കേക്ക്, ഈ അടുത്ത് ഞാന്‍ ചെയ്ത ഒരു കേക്കിനിട്ട പേരാണിത്. മകള്‍ക്ക് സന്തോഷം നല്‍കുന്ന ഒരു കേക്കായിരിക്കണം ..

Most Commented
iddli
കേരളീയനുമല്ല, തമിഴനുമല്ല..പിന്നെ ഏതാണീ ഇഡ്ഡലിയുടെ ജന്മദേശം?

പ്രഭാതഭക്ഷണത്തില്‍ ഒരുവട്ടമെങ്കിലും ഇഡ്ഡലി കഴിക്കാത്തവരായി കേരളത്തില്‍ ആരുംതന്നെ ..