സ്‌കൂളിൽ കൊണ്ടുപോകുന്ന ഭക്ഷണം കഴിക്കാതെ തിരികെ കൊണ്ടുവരുന്ന കുട്ടികളുണ്ടോ? എങ്കിൽ അവർക്കായി രുചികരവും പോഷകസമൃദ്ധവുമായ ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കിയാലോ? പച്ചക്കറികളും ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചീസും ചേർത്തുണ്ടാക്കുന്ന ഈ കുഞ്ഞൻ ബോൾസ് കണ്ടാൽ കുട്ടികൾക്ക് കഴിക്കാൻ കൊതി തോന്നും!

To advertise here,

ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - രണ്ടെണ്ണം
കാരറ്റ് ചുരണ്ടിയത് - അരക്കപ്പ്
ബീൻസ് ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് - കാൽക്കപ്പ്
ഗ്രീൻപീസ് - കാൽക്കപ്പ്
ചീസ് ചുരണ്ടിയത് - കാൽക്കപ്പ്
ഗോതമ്പുപൊടി - രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ
കുരുമുളകുപൊടി - കാൽ ടീസ്പൂൺ
ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന്
എണ്ണ - ആവശ്യത്തിന്

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം:
ആദ്യം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേവിച്ച് തൊലികളഞ്ഞ് നന്നായി ഉടച്ചെടുക്കണം. കാരറ്റ്, ബീൻസ്, ഗ്രീൻപീസ് എന്നിവയും വേവിച്ചെടുക്കുക.
ഇനി ഒരു പാത്രത്തിൽ ഉടച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങും വേവിച്ച പച്ചക്കറികളും ചേർക്കാം. ഇതിലേക്ക് ചുരണ്ടിയ ചീസ്, ഗോതമ്പുപൊടി, കുരുമുളകുപൊടി, ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി കുഴയ്ക്കണം.
ഈ മിശ്രിതത്തിൽനിന്ന് ചെറിയ ഉരുളകളുണ്ടാക്കുക. ഒരു പാനിൽ അല്പം എണ്ണ പുരട്ടി ഉരുളകൾ ചെറിയ തീയിൽ തിരിച്ചും മറിച്ചുമിട്ട് സ്വർണനിറമാകുന്നതുവരെ വേവിച്ചെടുക്കാം.
രുചികരമായ വെജിറ്റബിൾ ചീസ് ബോൾസ് റെഡി! അല്പം തണുപ്പിച്ചശേഷം കുട്ടികളുടെ ലഞ്ച് ബോക്‌സിൽ വയ്ക്കാം. കൂടെ പഴക്കഷണങ്ങളും നൽകാം.