പ്രാതല്‍ തയ്യാറാക്കാന്‍ സമയം തികയുന്നില്ലെന്ന പരാതിയാണോ? എങ്കില്‍ ഇതാ മുട്ട കൊണ്ടൊരു വിഭവം തയ്യാറാക്കാം, എളുപ്പത്തില്‍ തയ്യാറാക്കാവുന്ന പ്രഭാതഭക്ഷണമാണ് റോള്‍ഡ് ഓംലെറ്റ്. തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം ഇങ്ങനെ
ചേരുവകള്‍
Also Read
- മുട്ട- 4
- ഉപ്പ്- ആവശ്യത്തിന്
- കുരുമുളകുപൊടി- അര ടീസ്പൂണ്‍
- കാരറ്റ്- അര കഷണം
- സവാള- പകുതി
- സ്പ്രിങ് ഒനിയന്‍-1
- എണ്ണ- ആവശ്യത്തിന്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഒരു ബൗളില്‍ മുട്ടയെടുത്ത് ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേര്‍ത്ത് നന്നായി അടിച്ചെടുക്കുക. അരകഷണം കാരറ്റെടുത്ത് തൊലികളഞ്ഞ് ചെറുതായി അരിഞ്ഞ് ചേര്‍ക്കുക. ഇതിലേക്ക് പകുതി സവാള ചെറുതായി അരിഞ്ഞതും ചേര്‍ക്കുക. സ്പ്രിങ് ഒനിയനും കഷ്ണങ്ങളാക്കി ചേര്‍ത്തതിനു ശേഷം നന്നായി അടിക്കുക. ഇനി പാനില്‍ ആവശ്യത്തിന് എണ്ണയൊഴിച്ച് ചൂടാകുമ്പോള്‍ ഈ മിശ്രിതം ചേര്‍ക്കുക.
വെന്തുവന്നതിനുശേഷം ഒരുവശത്തുനിന്ന് റോള്‍ ചെയ്‌തെടുക്കുക. റോള്‍ ചെയ്ത് കഴിയും മുമ്പ് ബാക്കിയുള്ള മിശ്രിതം കൂടി ബാക്കിയുള്ള സ്ഥലത്ത് ഒഴിച്ചുകൊടുക്കാം. അതും വെന്തുവരുമ്പോള്‍ ഇതിനൊപ്പം റോള്‍ ചെയ്‌തെടുക്കാം. ഇപ്രകാരം എത്ര ലെയര്‍ വേണോ അതിനനുസരിച്ച് മിശ്രിതം ഒഴിച്ച് റോള്‍ ചെയ്‌തെടുക്കാം. ശേഷം വാങ്ങിവെച്ച് വേണ്ടത്ര കട്ടിയില്‍ മുറിച്ചെടുത്ത് പ്ലേറ്റില്‍ വിളമ്പാം.
Content Highlights: rolled omelette recipe
Published: 13 Aug 2024, 10:27 pm IST
Related Topics
വാര്‍ത്തകളോടു പ്രതികരിക്കുന്നവര്‍ അശ്ലീലവും അസഭ്യവും നിയമവിരുദ്ധവും അപകീര്‍ത്തികരവും സ്പര്‍ധ വളര്‍ത്തുന്നതുമായ പരാമര്‍ശങ്ങള്‍ ഒഴിവാക്കുക. വ്യക്തിപരമായ അധിക്ഷേപങ്ങള്‍ പാടില്ല. ഇത്തരം അഭിപ്രായങ്ങള്‍ സൈബര്‍ നിയമപ്രകാരം ശിക്ഷാര്‍ഹമാണ്. വായനക്കാരുടെ അഭിപ്രായങ്ങള്‍ വായനക്കാരുടേതു മാത്രമാണ്, മാതൃഭൂമിയുടേതല്ല. ദയവായി മലയാളത്തിലോ ഇംഗ്ലീഷിലോ മാത്രം അഭിപ്രായം എഴുതുക. മംഗ്ലീഷ് ഒഴിവാക്കുക..
Most Commented