കോട്ടയം: കേരളീയരുടെ അടുക്കളയിലേക്ക് ചപ്പാത്തി കുടിയേറിയിട്ട് 100 വര്‍ഷം. അയിത്തത്തെ കുടഞ്ഞെറിയണമെന്നു പഠിപ്പിച്ച വൈക്കം സത്യാഗ്രഹമാണ് ചപ്പാത്തിയെന്ന പുത്തന്‍ പലഹാരത്തെ കേരളത്തിനു സമ്മാനിച്ചത്. സത്യാഗ്രഹത്തിന് പിന്തുണയുമായി വന്ന സിഖുകാരാണ് ചപ്പാത്തി തയ്യാറാക്കുകയും ഇവിടെയുള്ളവര്‍ക്ക് നല്‍കുകയും ചെയ്തത്.
ചപ്പാത്തി വരവിന്റെ നൂറ്റാണ്ടിനെ ആഘോഷമാക്കുകയാണ് മാവേലിക്കരയിലെ ഒരുകൂട്ടം സഹൃദയര്‍. കഥാകൃത്ത് കെ.കെ. സുധാകരന്‍ പ്രസിഡന്റും റെജി പാറപ്പുറം സെക്രട്ടറിയുമായ 'കഥ' സാഹിത്യസംഘടനയാണ് ആഘോഷത്തിന് അടുപ്പുകൂട്ടുന്നത്. ഞായറാഴ്ച മാവേലിക്കര രാജാ രവിവര്‍മ കോളേജ് ഓഫ് ഫൈന്‍ ആര്‍ട്‌സില്‍ 'ചപ്പാത്തി' ആഘോഷിക്കും.
Also Read
''വൈക്കം സത്യാഗ്രഹ ഓര്‍മ്മയില്‍ വേദിയില്‍ ചപ്പാത്തിയും സിഖുകാരുടെ പ്രിയ ദാലും തൈര് സാലഡും വിളമ്പും. എന്‍.സി.സി. ഉദ്യോഗസ്ഥനായ ലുധിയാനയില്‍നിന്നുള്ള രാജ വീരേന്ദ്ര സിങ് മുഖ്യാതിഥിയാകും.'' -റെജി പാറപ്പുറത്ത് പറയുന്നു.
സിഖ് ആരാധനാലയങ്ങളായ ഗുരുദ്വാരകളില്‍ കാലോചിത പരിഷ്‌കാരങ്ങള്‍ക്കായി പ്രക്ഷോഭത്തിനിറങ്ങിത്തിരിച്ച അകാലി സംഘങ്ങളിലൊന്നാണ് വൈക്കത്തെത്തിയത്. അന്ന് പട്യാല സംസ്ഥാനത്തെ മന്ത്രിയായിരുന്ന മലയാളിയായ സര്‍ദാര്‍ കെ.എം. പണിക്കര്‍ വഴിയാണ് പട്യാല രാജാവും സിഖ് നേതാക്കളും വൈക്കം സത്യാഗ്രഹത്തെക്കുറിച്ചറിഞ്ഞത്.
സമരത്തിലുള്ളവര്‍ക്ക് ഭക്ഷണം ലഭിക്കാന്‍ ബുദ്ധിമുട്ടുണ്ടെന്നറിഞ്ഞ രാജാവ് മൂന്നു കപ്പല്‍ ഗോതമ്പ് കൊച്ചിയിലേക്ക് കയറ്റിവിട്ടു. ഒപ്പം സിഖ് സമുദായത്തിന്റെ നേതൃത്വം വഹിക്കുന്ന ശിരോമണി ഗുരുദ്വാര പ്രബന്ധക് കമ്മിറ്റിയുടെ ഒരു സംഘത്തെയും. 1924 ഏപ്രില്‍ 29-ന് അമൃത്സറില്‍നിന്നുള്ള സര്‍ദാര്‍ ലാല്‍ സിങ്ങിന്റെയും ബാബാ കൃപാല്‍ സിങ്ങിന്റെയും നേതൃത്വത്തിലെത്തിയ അകാലികള്‍ തുറന്ന സൗജന്യ ഭോജനശാലയില്‍ തയ്യാറാക്കിയ ചപ്പാത്തി മലയാളികള്‍ക്ക് ഇഷ്ടമായി. പക്ഷേ, കടുകെണ്ണ പലര്‍ക്കും അരുചിയായി. പകരം വെളിച്ചെണ്ണ പുരട്ടി ചുട്ടു.
അധികം കഴിയുംമുന്‍പ് അകാലി ഭക്ഷണശാലയുടെ സഹായം സത്യാഗ്രഹികള്‍ സ്വീകരിക്കുന്നത് യുക്തമല്ലെന്ന് മഹാത്മാഗാന്ധി നിര്‍ദേശിച്ചു. ആഹാരം കഴിക്കുന്നതിനു വകയുള്ള മലയാളി, സിഖുകാരുടെ സൗജന്യഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ഭിക്ഷയെന്നായിരുന്നു ഗാന്ധിജിയുടെ നയം. ഗുരുദ്വാര കമ്മിറ്റിയുടെ ഉത്തരവില്ലാതെ ഭക്ഷണശാല പൂട്ടില്ലെന്നായി അകാലികള്‍.
കമ്മിറ്റിയിലെ എല്ലാ അംഗങ്ങള്‍ക്കും ഭക്ഷണശാല നിര്‍ത്തുന്നതിനോടു യോജിപ്പാണെന്ന് കെ.എം. പണിക്കരുടെ അറിയിപ്പു വന്നതോടെ മനസ്സില്ലാമനസ്സോടെ അകാലികള്‍ മടങ്ങി. പക്ഷേ, ചപ്പാത്തിയും അതിന്റെ നിര്‍മാണരീതിയും രുചിയും കേരളം വിട്ടില്ല.
Content Highlights: 100th anniversary of chapathi
Published: 28 Apr 2024, 12:35 pm IST
ABOUT THE AUTHOR
വാര്‍ത്തകളോടു പ്രതികരിക്കുന്നവര്‍ അശ്ലീലവും അസഭ്യവും നിയമവിരുദ്ധവും അപകീര്‍ത്തികരവും സ്പര്‍ധ വളര്‍ത്തുന്നതുമായ പരാമര്‍ശങ്ങള്‍ ഒഴിവാക്കുക. വ്യക്തിപരമായ അധിക്ഷേപങ്ങള്‍ പാടില്ല. ഇത്തരം അഭിപ്രായങ്ങള്‍ സൈബര്‍ നിയമപ്രകാരം ശിക്ഷാര്‍ഹമാണ്. വായനക്കാരുടെ അഭിപ്രായങ്ങള്‍ വായനക്കാരുടേതു മാത്രമാണ്, മാതൃഭൂമിയുടേതല്ല. ദയവായി മലയാളത്തിലോ ഇംഗ്ലീഷിലോ മാത്രം അഭിപ്രായം എഴുതുക. മംഗ്ലീഷ് ഒഴിവാക്കുക..
Most Commented