റംബൂട്ടാനല്ല, ഇത് മച്ചുനന്‍; സമ്മിശ്ര രുചിമേളങ്ങളുടെ മധുരച്ചെപ്പ്, പുലാസന് മലേഷ്യയുടെ സന്തതി
മലേഷ്യയിലെ ഒരു വിളവെടുപ്പുത്സവമാണ് 'ബുഅ പുലാസന്'. പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നതുപോലെ മധുവിനെ വെല്ലും മധുരമുള്ള പുലാസന് പഴങ്ങളുടെ വിളവെടുപ്പുവേള. ഒരു പ്രദേശത്തെ കുടുംബങ്ങളെല്ലാം ആഘോഷപൂര്‍വം ഒത്തുചേര്‍ന്ന് പരസ്പരം വിശേഷങ്ങള്‍ കൈമാറുകയും കളിചിരികളുമായി സമയം ചെലവിടുകയും ചെയ്യുന്ന പ്രാദേശിക ഉത്സവം തന്നെയാണ് 'ബുഅ പുലാസന്'. ഇവരെല്ലാം ഒത്തുകൂടിയിട്ട് പുലാസന് മരങ്ങളില്‍ വിളയാറായി വരുന്ന പഴങ്ങള്‍ കൂട്ടത്തോടെ വിളവെടുത്ത് ഒരുമിച്ചിരുന്ന് സ്വാദ് നുകരുകയും കഥകള്‍ പറയുകയും ചെയ്യും. അത്രത്തോളം സന്തോഷമുള്ള ആഘോഷവേളയാണ് മലേഷ്യന്‍ ജനതയ്ക്ക് 'ബുഅ'. സമൂഹത്തിന്റെ ഐക്യബോധവും പരമ്പരാഗത മൂല്യങ്ങളും ഊട്ടിയുറപ്പിക്കാനുള്ള ഒരവസരം കൂടെയാണ് ഇവര്‍ ഈ പുലാസന് വിളവെടുപ്പുവേള ആഘോഷിക്കുന്നത്. കാരണം മറ്റൊന്നുമല്ല; മലേഷ്യന്‍ ജനതയ്ക്ക് പുലാസന് എന്നത് വെറും ഒരു പഴം മാത്രമല്ല; അവരുടെ സംസ്‌കാരത്തിന്റെയും പരമ്പരാഗത വിശ്വാസങ്ങളുടെയും അവിഭാജ്യമായ ഒരു ചേരുവ തന്നെയാണ്. അതുകൊണ്ടാണ് പുലാസന് പഴങ്ങളുടെ ഓരോ വിളവെടുപ്പുകാലവും മലേഷ്യന്‍ ജനതയ്ക്ക് അവിസ്മരണീയവും ആനന്ദദായകവുമായ ആമോദവേളയായി മാറുന്നത്. പുലാസന് പഴവും മലേഷ്യയുമായുള്ള നാഭീനാളബന്ധം അത്രമാത്രം ദൃഢമാണ്, ശക്തമാണ്. പുലാസന് മലേഷ്യയുടെ സന്തതിയാണ്; കൃത്യമായി പറഞ്ഞാല്‍ പടിഞ്ഞാറന്‍ മലേഷ്യയുടെ. എന്നു മാത്രമല്ല പുലാസന് ആ പേര് കിട്ടിയതു തന്നെ 'പുലാസ്' (Pulas) എന്ന മലയന്‍ പദത്തില്‍ നിന്നാണ്.
തെക്കുകിഴക്കന്‍ ഏഷ്യയുടെ പല ഭാഗങ്ങളിലും പുലാസന് വളരുന്നുണ്ടെങ്കിലും പുലാസന് മലേഷ്യയുമായുള്ളത്ര ബന്ധം മറ്റൊരു രാജ്യവുമായില്ല എന്നു വേണം പറയാന്‍. മലയ് പെനിന്‍സുലയില്‍ പണ്ടേക്കു പണ്ടേ ഫലവൃക്ഷമായ പുലാസന് കൃഷി ചെയ്തിരുന്നു. മലയ് പെനിന്‍സുലയുടെ പടിഞ്ഞാറന്‍ തീരത്തുള്ള പെറക് സംസ്ഥാനം, ഫിലിപ്പീന്‍സ് എന്നിവിടങ്ങളിലെല്ലാം പുലാസന് സമൃദ്ധമായി വളര്‍ന്നിരുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് ഫിലിപ്പീന്‍സിലെ ഏറ്റവും ജനസാന്ദ്രമായ ലുസോണ്‍ ദ്വീപിലും മിണ്ടാനാവോ ദ്വീപിലും പുലാസന് മരങ്ങള്‍ ധാരാളം കൃഷിചെയ്തു പോന്നു. കൂടാതെ പടിഞ്ഞാറന്‍ ജാവയിലെ ബോഗര്‍ നഗരത്തിലും ബോഗറിനും ജക്കാര്‍ത്തയ്ക്കും ഇടയിലുള്ള റെയില്‍പ്പാതകള്‍ക്കിരുവശവും ഫലസമൃദ്ധമായ പുലാസന് മരങ്ങള്‍ വളര്‍ത്തിയിരുന്നു. മലേഷ്യയില്‍ പുലാസന് പഴത്തിന് വേറെയും വിളിപ്പേരുകള്‍ ഉണ്ട്. റംബൂട്ടാന്‍-കാഫ്രി, റംബുട്ടാന്‍-പറോ, പെനിങ്-പെനിങ്-റംബുട്ടാന്‍ എന്നിങ്ങനെ. ഇൻഡൊനീഷ്യയിൽ പുലാസന് 'കപുലാസന്‍' ആണ്. തായ്ലൻഡിൽ 'ഗോക്-ഖൊണ്‍സന്‍'; ബ്രൂണെയില്‍ 'മാരിറ്റം', ഫിലിപ്പീന്‍സില്‍ 'ബുലാല'.
Content Highlights: Discover Pulasan Fruit Explore its history, cultivation, and health benefits