ആമകള്‍ പേര് നല്‍കിയ പഴം, ബ്രസീലുകാര്‍ക്ക് എന്നും ഇഷ്ടം; മരം പൊതിയും മധുരമുന്തിരി
ഹവായിയിലെ സ്‌കൂള്‍ വിദ്യാര്‍ഥികള്‍ക്കിടയില്‍ വളരെ പെട്ടെന്നാണ് ആ മധുരഫലം പ്രചാരം നേടിയത്. എന്തായിരുന്നു ഇതിന്റെ രഹസ്യമെന്നോ? മുന്തിരി പോലെ മധുരതരമായ ഫലങ്ങള്‍ കൈവെള്ളയിലൊതുക്കാന്‍ മരം കയറുകയോ ശിഖരങ്ങളില്‍ തൂങ്ങിപ്പിടിച്ച് കയറുകയോ എത്താക്കൊമ്പത്ത് ആയത്തില്‍ വലിഞ്ഞെത്തുകയോ ഒന്നും വേണ്ട. ഇടവേളകളില്‍ ക്ലാസ് കഴിയുമ്പോഴും ഇന്റര്‍വെല്‍ സമയത്തും മരത്തിനടുത്തേക്ക് ഒന്നു നടന്നെത്തുകയേ വേണ്ടൂ. തടിയില്‍ തന്നെ ഇറുങ്ങുപിടിച്ചതുപോലെ നിറയെ വിളഞ്ഞുനില്‍ക്കുന്ന പഴങ്ങള്‍ അനായാസം കയ്യെത്തി പറിക്കാൻ കഴിയും. നിലത്തുനിന്നും തന്നെ സ്വാദൂറും പഴങ്ങള്‍ കയ്യെത്തി പറിക്കാന്‍ കിട്ടിയാല്‍ കുരുന്നുകള്‍ക്ക് അതില്‍പരം ഒരു സന്തോഷമെന്തുണ്ട്? പഴങ്ങള്‍ തുരുതുരാ ഇറുത്തെടുക്കുക; വെളുത്ത് മധുരമൂറുന്ന ജെല്ലി പോലുള്ള മാംസളഭാഗം സ്വാദോടെ നുണയുക; ഞൊടിയിടയില്‍ കുരു തുപ്പിക്കളയുക. ഈ അപൂര്‍വസൗകര്യമായിരുന്നു ഈ പഴത്തെ ദ്രുതഗതിയില്‍ ജനപ്രിയമാക്കിയത് എന്ന് ചുരുക്കം.
1900 കാലഘട്ടത്തിലായിരുന്നു ഇത്. ഈ കാലഘട്ടത്തില്‍ തന്നെയാണ് തെക്കേ അമരേിക്കയില്‍ നിന്ന് ഈ പഴം ഹവായിലെത്തുന്നത്. എല്ലാവരുടെയും നാവും മനസ്സും കവരാന്‍ ഈ പഴത്തിന് വളരെ വേഗം സാധിച്ചു എന്നതാണ് പരമാര്‍ത്ഥം. അത്യാകര്‍ഷകമായ നിറവും പ്രധാന തടിയില്‍ തന്നെ ഇറുങ്ങുപോലെ നിറയെ കായ് പിടിക്കുന്ന സ്വഭാവമുള്ള വേറിട്ട ഈ പഴമാണ് 'ജബോട്ടിക്കാബ' എന്ന മരമുന്തിരി.
Content Highlights: Introducing the jaboticaba fruit and benefits