കിലോയ്ക്ക് 500 രൂപ വരെ വില, അവക്കാഡോ എന്ന അത്ഭുതത്തെ എത്രമാത്രം ആശ്രയിക്കാം?

'മനോഹരമായ ഒരു തുറമുഖ നഗരമാണ് യഹാരോ... വളക്കൂറുള്ള മണ്ണും മധുരതരമായ വിവിധ ഫലങ്ങള്‍ വിളയുന്ന പഴത്തോട്ടങ്ങളും... ഇവിടെ ഒരു തോട്ടത്തില്‍ ഒരു പ്രത്യേകതരം പഴം വളരുന്നു. കണ്ടാല്‍ ഏകദേശം ഓറഞ്ച് പോലിരിക്കും. ഭക്ഷിക്കാന്‍ പാകമാകുമ്പോള്‍ മഞ്ഞനിറമാകും. രുചിച്ചാലോ? വെണ്ണ തോല്‍ക്കുന്ന സ്വാദും സുഗന്ധവും. നാവില്‍ വെച്ചാല്‍ മതി അത് അലിഞ്ഞിറങ്ങുകയായി. ആശ്ചര്യമുണര്‍ത്തുന്ന പ്രകൃതി വിഭവമെന്നേ പറയേണ്ടൂ....' ഭൂമിശാസ്ത്രഗ്രന്ഥകാരന്‍ എന്ന് പേരെടുത്ത മാര്‍ട്ടിന്‍ ഫെര്‍ണാണ്ടസ് ദ് എന്‍സിസോ, 'സുമ: ദെ ജിയോഗ്രാഫിയ' (1519) എന്ന പ്രസിദ്ധമായ സഞ്ചാരസാഹിത്യഗ്രന്ഥത്തില്‍ ഇങ്ങനെ രേഖപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു.

സ്പാനിഷ് ഭാഷയില്‍ അമേരിക്കയെക്കുറിച്ച് ആദ്യമായി രചിച്ച ഗ്രന്ഥം എന്ന പ്രത്യേകതയും ഇതിനുണ്ട്. മാത്രമല്ല ഒരു രാജ്യത്തിന്റെ ഭൂമിശാസ്ത്രത്തെക്കുറിച്ച് ആദ്യമായി പ്രതിപാദിക്കുന്ന ഗ്രന്ഥവും. മാര്‍ട്ടിന്‍ ഫെര്‍ണാന്റസ് ഈ ഗ്രന്ഥം രചിക്കുമ്പോള്‍ യഥാര്‍ഥത്തില്‍ ഫ്ളോറിഡ, കാലിഫോര്‍ണിയ തുടങ്ങിയ ദേശങ്ങളൊന്നും യൂറോപ്യന്‍മാര്‍ കണ്ടെത്തിയിരുന്നില്ല. പല ഭൂഖണ്ഡങ്ങളും കണ്ടെത്താനുള്ള പര്യവേഷണങ്ങള്‍ തുടങ്ങിയിട്ടേ ഉണ്ടായിരുന്നുള്ളൂ. ഫെര്‍ണാണ്ടസ് 'സുമ, ദെ ജിയോഗ്രഫിയയില്‍' സൂചിപ്പിച്ച പഴത്തിനും പ്രത്യേകിച്ചൊരു പേര് നല്‍കിയിരുന്നില്ല. ലോകത്ത് ആദ്യമായി ഇന്ന് നാം കാണുന്ന അവക്കാഡോ പഴത്തെക്കുറിച്ചുള്ള പ്രഥമരേഖപ്പെടുത്തലായി ഇത് കണക്കാക്കാം. അക്ഷരാര്‍ത്ഥത്തില്‍ അവക്കാഡോ എന്ന വിസ്മയഫലത്തിന്റെ സവിശേഷതകള്‍ എത്രയോ നൂറ്റാണ്ടു മുന്‍പു തന്നെ കണ്ടെത്തി എന്നതാണ് ഇവിടുത്തെ ഏറ്റവും ശ്രദ്ധേയമായ കാര്യം.

Content Highlights: Discover the fascinating history of avocado, its health benefits, and how to grow