187 പശുക്കൾ, നൂറുകണക്കിന് ആടുകൾ; യന്ത്രവൽകൃത കൃഷി, മൂല്യവർദ്ധിത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ: നിഷയുടെ സമ്മിശ്ര കൃഷി

കരിങ്കുന്നം: കൃഷിയോടുള്ള അഭിനിവേശവും കഠിനാധ്വാനവും ഒത്തുചേർന്നപ്പോൾ ഇടുക്കി പുറപ്പുഴയിലെ 'കാവനാൽ ഫാം' ഒരു കാർഷിക വിസ്മയമായി മാറി. മൃഗസംരക്ഷണ മേഖലയിൽ മാതൃകാപരമായ മുന്നേറ്റം കാഴ്ചവെച്ച നിഷ ബെന്നിയെ തേടി 2024-ലെ സംസ്ഥാനത്തെ മികച്ച സമ്മിശ്ര കർഷകയ്ക്കുള്ള പുരസ്കാരമെത്തി. ശാസ്ത്രീയമായ രീതികളും ആധുനിക സാങ്കേതികവിദ്യയും സമന്വയിപ്പിച്ചാണ് നിഷ തന്റെ ഫാം വിജയഗാഥയാക്കി മാറ്റിയത്.

അപൂർവ ഇനങ്ങളുടെ ശേഖരം

വൈവിധ്യമാർന്ന കന്നുകാലി സമ്പത്താണ് കാവനാൽ ഫാമിന്റെ പ്രധാന ആകർഷണം. എച്ച്.എഫ്, ജേഴ്സി തുടങ്ങിയ വിദേശ ഇനങ്ങൾക്കൊപ്പം ഗിർ, പുങ്കനൂർ, വെച്ചൂർ, കാസർകോട് കുള്ളൻ തുടങ്ങിയ തനത് ഇനങ്ങളുൾപ്പെടെ 187 പശുക്കളാണ് ഇവിടെയുള്ളത്. പ്രതിദിനം 1100 ലിറ്റർ പാൽ ക്ഷീരസംഘത്തിൽ അളക്കുന്നു. മലബാറി, ജമ്നാപ്യാരി, സിറോഹി ഇനങ്ങളിൽപ്പെട്ട 157-ഓളം ആടുകളും, ലാൻഡ്‌റേസ്, ഡ്യൂറോക്ക് ഇനങ്ങളിൽപ്പെട്ട മുന്നൂറിലധികം പന്നികളും ഫാമിന് കരുത്തേകുന്നു. ഗിരിരാജ, ഗ്രാമശ്രീ കോഴികൾക്ക് പുറമെ ടർക്കി, വാത്ത, ഫ്ലയിംഗ് ഡക്ക് തുടങ്ങിയ പക്ഷിശേഖരവും കുതിരകളും നായകളും ഈ ഫാമിന് മാറ്റുകൂട്ടുന്നു.

യന്ത്രവൽകൃത കൃഷിയും ശുചിത്വവും

ജോലികൾ ലഘൂകരിക്കുന്നതിനും കൃത്യത ഉറപ്പാക്കുന്നതിനും അത്യാധുനിക യന്ത്രസാമഗ്രികളാണ് നിഷ ഉപയോഗിക്കുന്നത്. മിൽക്കിങ് മെഷീനുകൾ, പുല്ല് മുറിക്കാനുള്ള ചാഫ് കട്ടറുകൾ, സ്വന്തമായി സജ്ജീകരിച്ച ഫീഡ് പ്ലാന്റ് എന്നിവ ഫാമിനെ സ്വയംപര്യാപ്തമാക്കുന്നു. മാലിന്യ സംസ്കരണത്തിനായി അഞ്ച് ജനറേറ്ററുകളും ബയോഗ്യാസ് പ്ലാന്റുകളും ഡങ് ഡ്രയറുകളും സ്ഥാപിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഓട്ടോമാറ്റിക് ഡ്രിങ്കിങ് സിസ്റ്റം, എക്സോസ്റ്റ് ഫാനുകൾ എന്നിവ വഴി മൃഗങ്ങളുടെ ആരോഗ്യവും ഫാമിന്റെ ശുചിത്വവും ഉറപ്പാക്കുന്നു.

മൂല്യവർദ്ധിത ഉൽപ്പന്നങ്ങളും 'ഓർഗാനിക' വളവും

വെറും പാൽ വിൽപനയിൽ മാത്രം ഒതുങ്ങാതെ നെയ്യ്, പനീർ, തൈര്, വെണ്ണ എന്നിവ നിർമ്മിച്ച് വിപണിയിൽ എത്തിക്കുന്നതാണ് നിഷയുടെ വിജയ രഹസ്യം. ഫാമിനോട് ചേർന്നുള്ള 23.5 ഏക്കറിൽ തെങ്ങ്, ജാതി, കമുക്, പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ എന്നിവയുടെ സമ്മിശ്ര കൃഷിയുമുണ്ട്. കൃഷിയിടത്തിലെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ പാഴാക്കാതെ 'ഓർഗാനിക' (Organica) എന്ന ബ്രാൻഡിൽ ജൈവവളമായി വിപണിയിലെത്തിക്കുന്നു. ആട്ടിൻ കാഷ്ഠം, ചാണകം, വെർമി കമ്പോസ്റ്റ്, മുട്ടത്തോട് പൊടിച്ചത് എന്നിവ കിലോ പായ്ക്കറ്റുകളിലാക്കി വിൽക്കുന്നത് വഴി മികച്ച വരുമാനമാണ് ലഭിക്കുന്നത്.

കുടുംബത്തിന്റെ കരുത്തിൽ പുരസ്കാര നിറവിലേക്ക്

ഭർത്താവ് ബെന്നി കാവനാലും മകൻ ആൽബിയും നിഷയ്ക്ക് പൂർണ്ണ പിന്തുണയുമായി ഒപ്പമുണ്ട്. എഞ്ചിനീയറിങ് ബിരുദധാരിയായ ആൽബി ഫാമിന്റെ പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ സജീവമാണ്. പെൺമക്കളായ അനീറ്റയുടെയും അലീനയുടെയും വിവാഹം കഴിഞ്ഞു.

സൗത്ത് വഴിത്തല ക്ഷീര സംഘം പ്രസിഡന്റ് കൂടിയാണ് ബെന്നി. 2010ൽ തുടങ്ങിയ ഫാം ഇതിനോടകം നിരവധി ജില്ലാ പുരസ്കാരങ്ങൾ നേടിയിട്ടുണ്ട്. 2016ൽ ക്ഷീര വികസന വകുപ്പിന്റെ മികച്ച ക്ഷീര സഹകാരി അവാർഡ് ലഭിച്ചു. 2016മുതൽ 2022 വരെ തുടർച്ചയായി ജില്ലയിലെ മികച്ച ക്ഷീര കർഷകയായി തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെട്ടു. 2023ൽ ജില്ലാ അവാർഡിനൊപ്പം ക്ഷേമ നിധി ബോർഡിന്റെ അവാർഡും ലഭിച്ചു. 24 തൊഴിലാളികളാണ് ഇവിടെ ജോലി ചെയ്യുന്നത്. ഈ മാസം 25ന് തിരുവനന്തപുരം കനകക്കുന്നിൽ നടക്കുന്ന ചടങ്ങിൽ നിഷ പുരസ്കാരം ഏറ്റുവാങ്ങും.

Content Highlights: Nisha Benny, a Kerala farmer, achieved state recognition for her innovative mixed farming and award-winning Kavenal Farm.