Food
mysuru

ചന്ദനത്തെരുവിലെ മധുരത്തുണ്ടുകൾ

ചന്ദനത്തെരുവിലെ മധുരത്തുണ്ടുകൾ

food
എരിവും മധുരവും നിറയുന്ന ശര്‍ക്കര ചട്ണി പരിക്ഷിക്കാം
thumbnail
കുമ്പളത്ത് ഒരു സ്വർഗ്ഗം ഉണ്ട് .. നല്ല പുട്ടും ചിക്കനുമൊക്കെ കിട്ടുന്ന സ്വർഗ്ഗം
Dosa
24 തരം ദോശകള്‍, 5 തരം ബിരിയാണിയും ഇഡ്ഡലിയും; ഹിറ്റാണ് ഖദീജാസ് ദോശക്കട
food video

സമാധാനത്തിനുള്ള നൊബേല്‍ പുരസ്‌കാരം വിശപ്പിനെതിരെയുള്ള പോരാട്ടത്തിന്

ലോകം ഇന്ന് ഏറ്റവും അധികം നേരിടുന്ന ഭീക്ഷണികളിൽ ഒന്നാണ് പട്ടിണിയും വിശപ്പും. വിശപ്പിനെതിരെയുള്ള പോരാട്ടത്തിനാണ് ഇത്തവണത്തെ സമാധാന നൊബേൽ ..

ഹള്‍ക്ക് ബോഞ്ചി

കുലുക്കി സര്‍ബത്തിനും ഫുല്‍ജാര്‍ സോഡയ്ക്കും ശേഷം ഹുസൈന്‍ കാക്കേടെ 'ഹള്‍ക്ക് ബോഞ്ചി'

കുലുക്കി സര്‍ബത്ത്, ഫുല്‍ജാര്‍ സോഡ എന്നിവയ്ക്ക് ശേഷം ഭക്ഷണപ്രിയര്‍ക്ക് മറ്റൊരു കിടിലോസ്‌കി ഐറ്റം പരിചയപ്പെടുത്തുകയാണ് ..

Actor Krishna Kumar

അമ്മയോടൊപ്പമുള്ള പാചക ഓര്‍മകള്‍ അയവിറക്കി കൃഷ്ണകുമാറിന്റെ ബാര്‍ബിക്യു പനീര്‍ ടിക്ക

കുട്ടിക്കാലത്ത് അമ്മയെ പാചകത്തിന് സഹായിച്ചിരുന്നെങ്കിലും കല്യാണമൊക്കെ കഴിഞ്ഞ് കുഞ്ഞുങ്ങളൊക്കെയായി അവരൊക്കെ നല്ല പാചകക്കാരും ആയപ്പോള്‍ ..

കുറുക്കുകാളന്‍

ഇതുംകൂടിയുണ്ടെങ്കില്‍ സദ്യ കെങ്കേമം; ചേനയും കായയും ചേര്‍ത്ത് തയ്യാറാക്കാം കുറുക്കുകാളന്‍

കാളന്‍ ഇഷ്ടമില്ലാത്തവര്‍ കുറവാണ്. അത് കുറുക്കുകാളനാണെങ്കില്‍ പിന്നെ പറയുകയും വേണ്ട. സദ്യയിലെ അടിപൊളി വിഭവമാണ് കാളന്‍ ..

Pineapple pachadi

പുളിയും മധുരവും ഒപ്പത്തിനൊപ്പം; സദ്യയ്ക്ക് സ്‌പെഷ്യലായി പൈനാപ്പിള്‍ പച്ചടി

പച്ചടി പല വിധത്തില്‍ തയ്യാറാക്കാറുണ്ട്. പുളിരുചി മുന്നിട്ട് നില്‍ക്കുന്ന ഒരു വിഭവമാണ് പച്ചടി. എന്നാല്‍ പൈനാപ്പിള്‍ ..

aviyal

സദ്യയിലെ സൂപ്പര്‍ സ്റ്റാര്‍; മലബാര്‍ സ്‌പെഷ്യല്‍ അവിയല്‍

സദ്യയിലെ സൂപ്പര്‍ സ്റ്റാറാണ് അവിയല്‍. കേരളത്തിന്റെ തെക്കും വടക്കും വ്യത്യസ്തവിധത്തിലാണ് അവിയല്‍ തയ്യാറാക്കുന്നത്. മിക്ക ..

onam

മത്തന്‍, കുമ്പളം, തേങ്ങാപ്പാല്‍...ആഹാ, ഓലനില്ലാതെ എന്ത് ഓണസദ്യ!

കുട്ടികള്‍ക്ക് വളരെ ഇഷ്ടമുള്ള സദ്യയിലെ ഒരു വിഭവമാണ് ഓലന്‍. അധികം രുചിരസങ്ങളില്ലാത്ത, എന്നാല്‍ ഏറെ രുചികരമായ ഈ വിഭവം സദ്യയ്ക്ക് ..

payasam

ഈ സ്‌പെഷ്യല്‍ പായസത്തിന് രുചിയും ഗുണവും ഏറെ; ഈസിയായി തയ്യാറാക്കാം ബീറ്റ്‌റൂട്ട് പൈനാപ്പിള്‍ പായസം

എളുപ്പത്തില്‍ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു സ്‌പെഷ്യല്‍ പായസമാണ് ബീറ്റ്‌റൂട്ട്-പൈനാപ്പിള്‍ പായസം. രുചികരമായ ഈ പായസത്തിന് ..

cheryulli prawns fry

ചെറിയുള്ളി ചില്ലറക്കാരനല്ല, ഈ ചെമ്മീൻ ഫ്രൈ രുചിച്ചാലറിയാം

ഐറ്റം നോണായാലും വെജ്ജായാലും ചെറിയുള്ളി രുചികളുടെ രാജാവാണ്. വറുത്തതായാലും വറുത്തരച്ചതായാലും ചെറിയുള്ളിയുണ്ടെങ്കിൽ രുചിക്കൊരു ​ഗാംഭീര്യമാണ് ..

ghee

'സ്‌നേഹം കരുതലാണ്...പരിശുദ്ധമായ നെയ് പോലെ'

ജീവിതത്തില്‍ പ്രശ്‌നങ്ങളുണ്ടാകും. പ്രതിസന്ധികളും. നല്ല ചൂടുനെയ്യില്‍ മൊരിയുന്നതിനനുസരിച്ച് പഴത്തിന് രുചിയേറുമെന്ന് പറയും പോലെ ചില നേരങ്ങളില്‍ ..

image

നല്ല തേങ്ങാക്കൊത്തിട്ട ബീഫ്, വരട്ടിയെടുത്ത ചിക്കന്‍, പിന്നെ പൊറോട്ട; ഇതാണ് വാഴയിലയിലെ 'നിധി'

കൊച്ചിക്കാരെല്ലാം ഇപ്പോള്‍ അന്വേഷിക്കുന്നത് ഒരു നിധിയാണ്.വാഴയിലയില്‍പ്പൊതിഞ്ഞ ചൂടന്‍ നിധിയെത്തുന്നത് ജിഞ്ചു വിവേകിന്റെ ..

adaminte chayakkada

കൊറോണ പ്രതിരോധം ഓര്‍മ്മിപ്പിച്ച് ആദാമിന്റെ ചായക്കടയിലെ ചൂടന്‍ മാസ്‌ക് പൊറോട്ടയും ഗ്ലൗസ് പൊറോട്ടയും

കൊറോണ പ്രതിരോധം ഓര്‍മ്മിപ്പിച്ച് ആദാമിന്റെ ചായക്കടയിലെ ചൂടന്‍ മാസ്‌ക് പൊറോട്ടയും ഗ്ലൗസ് പൊറോട്ടയും

POROTTA

കൊറോണ ബോധവത്കരണത്തിന്‌ പൊറോട്ട; വൈറല്‍ മാസ്‌ക് പൊറോട്ട ഫ്രം മധുര

കോവിഡ് കാലത്ത് പുതിയ ഒരു വിഭവം കളം പിടിക്കുകയാണ് തമിഴ്‌നാട്ടിലെ മധുരയില്‍. മാസ്‌ക് പൊറോട്ട. സമൂഹ മാധ്യമങ്ങളില്‍ ..

locust

വെട്ടുകിളികളെ ഭക്ഷണമാക്കി നൈജീരിയ; രുചിയേറും വിഭവങ്ങള്‍ക്ക് വന്‍ ഡിമാന്‍ഡ്

വെട്ടുകിളികള്‍ ഇന്ത്യയില്‍ വില്ലനാകുമ്പോള്‍ നൈജീരിയക്കാര്‍ ഇതിനെ ഭക്ഷണവും വെള്ളവും നല്‍കി പരിപാലിക്കുകയാണ്. ആഫ്രിക്കയിലെ ..

food gadi

പുട്ട് കൊണ്ടുള്ള മഹോത്സവവും 56 മീറ്റര്‍ നീളമുള്ള സാരിയും | Foodഗഡി 06

ചെറിയ പ്രഭാതഭക്ഷണശാലകളില്‍ നിന്നും തുടങ്ങി പുട്ട് വഴിപാടായി സമര്‍പ്പിക്കുന്ന പുട്ടു മഹോല്‍സവം വരെ കാണാം. ഒപ്പം അന്യമായിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്ന ..

img

ബിരിയാണിയില്‍ അതിജീവനത്തിന്റെ ലോങ് ബെല്‍ അടിച്ച് ബസ് തൊഴിലാളികള്‍

കോവിഡ് കാലം പാചകക്കാരാക്കിയതാണ്‌ ഈ ചെറുപ്പക്കാരെ. സ്വകാര്യ ബസ്സുകള്‍ നിരത്തുവിട്ടപ്പോള്‍ ജീവിക്കാന്‍ വേണ്ടി ബസ് ..

food amma

പേടിച്ച് കുടിച്ച പരുത്തിപ്പാലും തണ്ടർ ജിഗർതണ്ടയും | Foodഗഡി 05

ഭക്ഷണവൈവിധ്യം കൊണ്ട് പേരെടുത്ത മധുരയിലെ ഏറ്റവും തിരക്കേറിയ ഇടങ്ങളിലൊന്നാണ് കാമരാജ സാലൈ. തിരക്കിലും ചൂടിലും വലഞ്ഞുപോയാല്‍ മധുരൈക്കാര്‍ ..

food gadi

ചോക്ലേറ്റ് പാന്‍ മുതല്‍ പുളിയോധര വരെ | Foodഗഡി 04

ഭക്ഷണവൈവിധ്യം കൊണ്ട് പേരെടുത്ത മധുരൈയില്‍ ലഭിക്കുന്ന പ്രത്യേക വിഭവം പുളിയോധരയില്‍നിന്നും ഈ എപ്പിസോഡ് തുടങ്ങുന്നു. നിരവധി സിനിമകള്‍ക്ക് ..

Foodgadi

മീനാക്ഷി കോഫി ബാറിലെ കാപ്പി, പനിയാരം, ബട്ടര്‍ബണ്‍ | Foodഗഡി 03

രുചികളുടെ കലവറകൂടിയായ മധുരയിലെ ലഘു ഭക്ഷണങ്ങളില്‍ ചിലതാണ് ഫുഡ്ഗഡി ഇത്തവണ പരിചയപ്പെടുത്തുന്നത്. സ്വന്തമായി ബ്ലെന്‍ഡ് ചെയ്‌തെടുത്ത ..

halva

കോവിഡ് പ്രതിസന്ധിയില്‍ നിന്ന് കരകയറാനാവാതെ കോഴിക്കോടന്‍ ഹല്‍വ

പെരുമ കേട്ട കോഴിക്കോട് ഹല്‍വ കച്ചവടമില്ലാതെ പ്രതിസന്ധിയില്‍. പത്ത് ശതമാനം ഹല്‍വ മാത്രമാണ് ഇപ്പോള്‍ നിര്‍മ്മിക്കുന്നത് ..

laddu

ലോക്ഡൗണില്‍ പരീക്ഷിക്കാന്‍ ഒരു ഡയറ്റ് പലഹാരം; മുത്താറി ലഡു സൂപ്പര്‍

ലോക്ഡൗണ്‍ കാലത്ത് പാചക പരീക്ഷണങ്ങളിലാണ് മിക്കവരും. ചിലര്‍ ഡയറ്റു നോക്കി ഹെല്‍ത്തി ഭക്ഷണശീലം പിന്തുടരുന്നു. മറ്റു ചിലര്‍ ..

aj

കുട്ടനാടന്‍ താറാവ് റോസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കാം

രുചികരമായ കുട്ടനാടന്‍ താറാവ് റോസ്റ്റ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കമെന്ന് വീഡിയോയിലൂടെ കാണിച്ചു തരികയാണ് അജ്മല്‍.

chicken

കൊറോണക്കാലത്തെ കെ.എഫ്.സി ചിക്കന്‍ പാചക പരീക്ഷണം

വീട്ടിലടച്ചിരിക്കുമ്പോള്‍ ചിലരെങ്കിലും പാചകപരീക്ഷണമൊക്കെ നടത്തി നേരംപോക്കുന്നുണ്ടാവില്ലേ.. അമൃത മെഡിക്കൽ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ടിലെ ഫൈനല്‍ ..

kausalyamma

വിശക്കുന്നവര്‍ക്ക് ന്യായവിലയ്ക്ക് പ്രഭാതഭക്ഷണവുമായി 96ാം വയസിലും കൗസല്യാമ്മ

ചെന്നൈ നംഗനല്ലൂരിലാണ് കമലപ്പാട്ടിക്കട. രാവിലെ ഏഴ് മണി മുതല്‍ പതിനൊന്ന് മണി വരെ നല്ല ചൂടുള്ള പ്രഭാതഭക്ഷണം കിട്ടും. 96 വയസുള്ള ..

Leaf Electric
ഒറ്റചാര്‍ജില്‍ 400 കിലോമീറ്റര്‍ ഓടുന്ന നിസാന്‍ ലീഫ് ഇലക്ട്രിക് കേരള സെക്രട്ടറിയേറ്റില്‍
Most Commented