നല്ല മൊരിഞ്ഞ ഉള്ളിവട
ചേരുവകള്‍ കടലമാവ് - 2 കപ്പ് അരിപ്പൊടി - 2 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ സവോള ..
ചുമ്മാതിരുന്ന് മഴ കാണല്ലേ... നല്ല ചൂട് പരിപ്പുവട തയ്യാറാക്കാം
എന്തെളുപ്പം ഈ ബ്രഡ് കട്ലെറ്റ്
കുട്ടികളെ പാട്ടിലാക്കാന്‍ പൊട്ടറ്റോ സ്‌മൈലി
ചോറ് കൊണ്ടും ഐസ്‌ക്രീം തയ്യാറാക്കാം, റെസിപ്പി
ചൂടുകാലത്ത് തണുപ്പു പകരാന്‍ ഐസ്‌ക്രീമുകളില്‍ അഭയം തേടുന്നവരുണ്ട്. സ്ഥിരം കഴിച്ചു പോരുന്ന ഐസ്‌ക്രീം രുചികളില്‍ ..
വയറും നിറയും സമയവും ലാഭം, ടൊമാറ്റോ റൈസ്
ചോറുണ്ടാക്കണം, അതിനൊരു ഒഴിച്ചു കറിയും തോരനുമുണ്ടാക്കണം.. എന്നാലോ മടിമൂത്ത് ഒന്നിനും തോന്നുന്നുമില്ല. പലരും നേരിടുന്നൊരു പ്രശ്‌നമായിരിക്കും ..
ഉള്ളം തണുപ്പിക്കാന്‍ മാംഗോ മഞ്ഞള്‍ സ്മൂത്തി
ചൂടു കുറയ്ക്കാന്‍ തണുത്ത പാനീയങ്ങള്‍ ആവോളം കുടിക്കുന്ന കാലമാണിത്. സ്ഥിരം കണ്ടുവരുന്നവയില്‍ നിന്നു വ്യത്യസ്തമായൊരു പാനീയം ..
സ്വാദിഷ്ടമായ ബനാനാ കസ്റ്റാര്‍ഡ്
നേന്ത്രപ്പഴം കൊണ്ട് പഴംപൊരിയോ പഴംനിറച്ചതോ ഒക്കെയാണ് മിക്കവരും തയ്യാറാക്കാറുള്ളത്. അതില്‍ നിന്നൊക്കെ വ്യത്യസ്തമായി ഒരു കസ്റ്റാര്‍ഡ് ..
ഇതാ ഒരു വെറൈറ്റി നാലുമണിപ്പലഹാരം, മാമ്പഴം പൊരി
മാമ്പഴക്കാലമാണിത്, അച്ചാറിടാനും കറി വെക്കാനും ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കാനുമൊക്കെ മാങ്ങ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. എന്നാല്‍ അത്രയങ്ങ് ആരും പരീക്ഷിച്ചിട്ടില്ലാത്ത ..
കിടിലനാണ് ഈ കേരള സ്റ്റൈല്‍ ചിക്കന്‍ കട്‌ലറ്റ്
ചായക്കൊപ്പം ചൂടോടെ കട്‌ലറ്റ് കിട്ടിയാല്‍ പിന്നെ വേറൊന്നും വേണ്ട ചിലര്‍ക്ക്. രുചികരമായ കട്‌ലറ്റ് കഴിക്കാന്‍ പുറത്തു ..
കട്ടന്‍ ചായയ്‌ക്കൊപ്പം മധുരമുള്ള അവില്‍ മിക്‌സ്ചര്‍
അവില്‍ കൊണ്ട് മധുരമുള്ള നാലുമണി പലഹാരമുണ്ടാക്കാം. അവില്‍ മികിസ്ച്ചര്‍. ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം. ചേരുവകള്‍: ..
ചേമ്പില്ലാത്തൊരു ചേമ്പപ്പം
കപ്പ പുഴുങ്ങിയത്, ചേമ്പ് എന്നിവയൊക്കെ വൈകുന്നരത്തെ കട്ടന്‍ ചായോടൊപ്പം കഴിക്കാന്‍ ഒരു പ്രത്യേക സ്വാദാണല്ലേ. ഇനി മുതല്‍ ചേമ്പ് ..
മധുരമൂറും പഴംനുറുക്ക് ഇലയട
മധുരപ്രിയര്‍ക്കെല്ലാം ഏറെയിഷ്ടമുള്ള പലഹാരങ്ങളിലൊന്നാണ് ഇലയട. ശര്‍ക്കരപ്പാവു ചേര്‍ത്തുള്ള ഇലയടയാണ് കൂടുതല്‍പേരും കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാകുക ..
തോരന്‍ മാത്രമല്ല, കാബേജ് കൊണ്ടു വടയുമുണ്ടാക്കാം
നാലുമണിപ്പലഹാരത്തില്‍ മുന്നിലാണ് വടയുടെ സ്ഥാനം. ചൂടുചായയ്‌ക്കൊപ്പം മൊരിഞ്ഞിരിക്കുന്ന വട ചട്ണിയില്‍ മുക്കി കഴിച്ചാല്‍ ..
വെറൈറ്റിയാണ് ഈ ഈന്തപ്പഴം-ഗോതമ്പ് കേക്ക്
മധുരപ്രിയരുടെ ഇഷ്ട രുചിയുടെ പട്ടികയില്‍ മുമ്പിലാണ് കേക്കിന്റെ സ്ഥാനം. പിറന്നാളോ വിവാഹ വാര്‍ഷികമോ എന്ത് ആഘോഷവുമായിക്കൊള്ളട്ടെ ..
കിടിലന്‍ ടേസ്റ്റില്‍ ഗ്രേറ്റഡ് കാരറ്റ് പോള
നാലുമണിച്ചായയ്ക്ക് എന്തുണ്ടാക്കും എന്നാലോചിച്ച് തല പുകയ്ക്കുകയാണോ? എന്നാലിതാ കുട്ടികള്‍ക്കും മുതിര്‍ന്നവര്‍ക്കും ഒരുപോലെ ..
ഹൃദയം കവരും ഈ കളര്‍ഫുള്‍ ഫ്രൂട്ട് ജെല്ലി കേക്ക്
പിറന്നാള്‍ ആയാലും ആനിവേഴ്‌സറി ആയാലുമൊക്കെ കേക്കു മുറിച്ചൊരു ആഘോഷം പതിവാണ്. എന്നാല്‍ എന്നും ഒരേ ടൈപ്പ് കേക്കുകള്‍ മടുത്തുവെന്നു ..
ഈസിയായി തയ്യാറാക്കാം ഈ പൊട്ടറ്റോ കുംസ്
പൊട്ടറ്റോ കുംസ് എന്നു കേട്ട് അമ്പരക്കേണ്ട, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ടുള്ള കിടിലന്‍ പോളയാണ് സംഗതി. മുട്ടയും പാല്‍പ്പൊടിയും പഞ്ചസാരയും ..
സ്വാദിഷ്ടമായ ബനാന റവ പനിയാരം
ചായക്കൊപ്പം ഒരല്‍പം മധുരമുള്ള പനിയാരവും ഇഷ്ടമില്ലാത്തവരുണ്ടാകില്ല. മൈദയും സെമോലിന റവയും നുറുക്കിയ നേന്ത്രപ്പഴവും പഞ്ചസാരയുമൊക്കെ ..
കണ്ണൂരിന്റെ ലക്കോട്ടപ്പം
കണ്ണൂരില്‍ വളരെ പ്രചാരത്തിലുള്ള പലഹാരമാണ് ലക്കോട്ടപ്പം. മൈദയും കോഴിമുട്ടയുമാണ് പ്രധാന വിഭവങ്ങള്‍. ചേരുവകള്‍ മൈദ- ..
മലബാറിന്റെ നെയ്യട
രുചിവൈവിധ്യങ്ങള്‍ക്ക് പേര് കേട്ട ഇടമാണ് മലബാര്‍. എണ്ണിയാലൊടുങ്ങാത്ത പലഹാരങ്ങളുടെ രസക്കൂട്ടുകളാണ് മലബാറിന്റെ അടുക്കളയിലുള്ളത് ..
ചോക്ലേറ്റ് ഡിപ്പഡ് ഓറിയോ
മഞ്ഞിന് ഓറിയോ കുക്കീസ് -24 എണ്ണം ഡാര്‍ക്ക് ചോക്ലേറ്റ് -350 ഗ്രാം വൈറ്റ് ചോക്ലേറ്റ് -50 ഗ്രാം ക്രിസ്മസ് ട്രീ ഓറിയോ കുക്കീസ് ..
ഒറ്റപ്പേരില്‍ ഒതുക്കാനാകില്ല ബോണ്ടയെ ...
എല്ലാ നാട്ടിന്‍പുറത്തെയും പോലെ ഞങ്ങള്‍ക്കും ഉണ്ടായിരുന്നു ടീനേജുകാരുടെയും യുവാക്കളുടെയും കൂട്ടായ്മ. സ്‌കൂള്‍ വിട്ടുവന്നതിനുശേഷം ..
ഈന്തപ്പഴം കേക്ക്: കുട്ടികള്‍ക്കായി ഒരു ഈസി റസിപ്പി
ചേരുവകള്‍: 1. അമൃതം പൊടി - 2കപ്പ് 2. ബേക്കിങ് പൗഡര്‍ - ആവശ്യത്തിന് 3. മുട്ട - 2 എണ്ണം 4. ഉപ്പ് -ഒരു നുള്ള് 5. പഞ്ചസാര ..
കുട്ടികളെ കൊതിപ്പിക്കാന്‍ ചെറി ആന്റ് കിവി ടാര്‍ട്ട്ലെറ്റ്സ്
ചേരുവകള്‍ മാവ് -300 ഗ്രാം കോള്‍ഡ് ബട്ടര്‍ ക്യൂബ് -200 ഗ്രാം ഐസിങ് ഷുഗര്‍ -100 ഗ്രാം മുട്ട-ഒന്ന് വാനിലയുടെ എസ്സന്‍സ് ..
ബ്രെഡ് ചീസ് റോള്‍
ചേരുവകള്‍ ബ്രഡ് സ്ലൈസ്ഡ് ചീസ് ബട്ടര്‍ അല്ലെങ്കില്‍ വെളിച്ചെണ്ണ ഉരുള കിഴങ്ങ് സവാള ഉപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം ..
ബ്രെഡ് ജാമുന്‍: മധുരപ്രിയര്‍ക്കൊരു നാലുമണി വിഭവം
ചേരുവകള്‍ : 1. ബ്രഡ് ബ്രൗണ്‍ നിറത്തിലുള്ള (സൈഡ് കട്ട് ചെയ്തത്)- 5 സ്ലൈസസ് 2. പഞ്ചസാര -1 കപ്പ് 3. ഏലക്കായ -4 എണ്ണം ..
ബ്രഡ് കാരമല്‍ പുഡ്ഡിങ്
ചേരുവകള്‍: 1. ബ്രഡ് - 5 സ്ലൈസസ് 2. മുട്ട - 1 എണ്ണം 3. വാനില എസന്‍സ് - അര ടീസ്പൂണ്‍ 4. പഞ്ചസാര -1 കപ്പ് 5. പാല്‍ ..
എഗ്ഗ് ബനാന കേക്ക്
ചേരുവകള്‍ നേന്ത്രപ്പഴം: 2 എണ്ണം ഏലക്ക- 2 എണ്ണം നെയ്യ്- 2 സ്പൂണ്‍ പഞ്ചസാര- ആവശ്യത്തിന് മുട്ട- 3 എണ്ണം കശുവണ്ടി- 6 എണ്ണം ..
കോഫി പുഡ്ഡിങ്
ചേരുവകള്‍ ബ്രൂ കോഫി പൗഡര്‍ - 1 ടീ സ്പൂണ്‍ പാല്‍ - 250 മില്ലി മുട്ട - 3 എണ്ണം പഞ്ചസാര - 9 ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍ ..
ബട്ടര്‍ സ്‌കോച്ച് പുഡ്ഡിങ്
ചേരുവകള്‍ ബ്രഡ് - 10 പീസ് അരികു മുറിച്ചത് പാല്‍ - 3 കപ്പ് ബൂസ്റ്റ് - 1 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ വിപ്പിങ് ക്രീം പൗഡര്‍ ..
പണിയാരം പണ്ണ തെരിയുമാ?
ഞായറാഴ്ചയല്ലേ... കുട്ടികള്‍ക്ക് വളരെ എളുപ്പത്തില്‍ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു പുതിയ പലഹാരം ഉണ്ടാക്കിക്കൊടുത്താലോ. തമിഴ്‌നാട്ടില്‍ ..
സിമ്പിളാണ്, പക്ഷേ പവര്‍ഫുള്‍ ടേസ്റ്റാണ് കിണ്ണത്തപ്പത്തിന്‌
അല്ലെങ്കിലും ഈ നാടന്‍ പലഹാരങ്ങള്‍ക്ക് രുചി ഒരല്‍പം കൂടുതലാ... നിങ്ങള്‍ക്കും തോന്നിയിട്ടില്ലേ അങ്ങനെ. വായില്‍ വച്ചാല്‍ ..
കാക്ക കരഞ്ഞോ? പൊന്നുണ്ണി ടീ സ്റ്റാളില്‍ എണ്ണപ്പലഹാരം റെഡി
പാലക്കാട് കഞ്ചിക്കോട് സത്രപ്പടി ജങ്ഷനില്‍ കാക്കകളുടെ കരച്ചില്‍ കേട്ടാലറിയാം, അടുത്തുള്ള പൊന്നുണ്ണി ടീ സ്റ്റാളില്‍ പൊക്കവടയും ..
കടച്ചക്ക സ്‌നാക്‌സ്
കടച്ചക്ക ചിപ്‌സ് 2 വലിയ കടച്ചക്ക വിളഞ്ഞത് ആവശ്യത്തിന് മഞ്ഞപ്പൊടി ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് കടച്ചക്ക ഏത്തയ്ക്ക ചിപ്‌സിന് നുറുക്കുന്നതു ..
ഇന്നു വൈകിട്ട് ഉള്ളിവട ആയാലോ
ഉള്ളിവട ആളൊരു രസികനാണ്. ജോലിയൊക്കെ കഴിഞ്ഞ് വീട്ടിലെത്തി, ചൂടുചായക്കൊപ്പം (കാപ്പിക്കും) ഒരു ഉള്ളിവട ഒന്നു കഴിച്ചുനോക്കൂ.. രുചി ഒന്നു ..
പൊട്ടറ്റോ ഫ്രൈസ്‌
ലോകത്തിലെ എല്ലാ നാടുകളിലും ഒരേ പോലെ പ്രിയങ്കരമായ ഭക്ഷ്യവസ്തുവാണ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. രുചികരമായ വിഭവങ്ങള്‍ ഉണ്ടാക്കാന്‍ മാത്രമല്ല ..
കടച്ചക്ക ബജി
ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ 1. കടച്ചക്ക -1ചക്കയുടെ പകുതി 2. കടലമാവ് -1കപ്പ് 3. അരിപ്പൊടി -2ടേബിൾ സ്പൂൺ 4. മഞ്ഞൾപ്പൊടി - കാൽ ..
മിഡ് സമ്മര്‍ ഇറ്റാലിയന്‍ ബ്രെഡ് സലാഡ്
ഫ്രഷ് ഫുഡ് എന്ന് വിളിക്കാവുന്ന ഒന്നാണ് മിഡ് സമ്മര്‍ ഇറ്റാലിയന്‍ ബ്രെഡ് സലാഡ്. വേനല്‍ക്കാലത്ത് കൃത്രിമ ശീതള പാനീയങ്ങളെക്കാള്‍ ..
ബനാനാ ബണ്‍
സ്വീറ്റ് ബണ്‍,ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട്‌സ് ബണ്‍ എന്നിങ്ങനെയെല്ലാം കേട്ടിട്ടുണ്ടാകും എന്നില്‍ ബനാനാ ബണ്‍ കേള്‍ക്കുമ്പോള്‍ ..
