mutton

മട്ടണ്‍ സ്റ്റ്യൂ തയ്യാറാക്കിയാലോ?

അല്‍പമൊന്നു മിനക്കെട്ടാല്‍ കിടിലന്‍ മട്ടണ്‍ സ്റ്റ്യൂ തയ്യാറാക്കാം ..

food
കിടിലന്‍ ബീഫ് വരട്ടിയത്
salad
രുചികരമായ ഗ്രില്‍ഡ് വെജ് സാലഡ്
iddali
റാഗി ഇഡ്ഡലി ഉണ്ടാക്കിയാലോ ?
food

ഗ്രാന്‍ഡ് ലഞ്ചിന് ഗ്രില്‍ഡ് ലാമ്പ് ചോപ്‌സ്

മട്ടന്‍ കുരുമുളകും ഉപ്പും പുരട്ടി സ്‌പൈസിയായി ഗ്രില്‍ ചെയ്‌തെടുക്കാം. ലഞ്ചിന് സ്‌പെഷ്യല്‍ മട്ടണ്‍ പരീക്ഷിക്കാം ..

food

നാവില്‍ കൊതിയൂറും കൂന്തള്‍ വരട്ടിയത്

വെളുത്തുള്ളിയും, പച്ചമുളകും, വറുത്തുപൊടിച്ച മല്ലിപ്പൊടിയും ചേര്‍ത്ത് കൂന്തള്‍ വരട്ടിയെടുത്താലോ. വേറെ കറിയൊന്നും വേണ്ടേ വേണ്ട ..

cake

നാലുലക്ഷം മുട്ടകള്‍, 22,000 കിലോഗ്രാം പഞ്ചസാര; ഗിന്നസ് റെക്കോഡിട്ട് ചോക്‌ളേറ്റ് കേക്ക്

തൃശ്ശൂര്‍: സംസ്ഥാനത്തെ മുന്നൂറോളം ബേക്കറികളിലെ 1300 പാചക വിദഗ്ധര്‍ ബുധനാഴ്ച തൃശ്ശൂരില്‍ ഒരുക്കിയത് 5300 മീറ്റര്‍ നീളമുള്ള ..

food

കോണ്‍ കാപ്‌സിക്കം റൈസും കടായ് പ്രോണ്‍സും

ചേരുവകള്‍ ബസ്മതി റൈസ് വേവിച്ചത് - മൂന്ന് കപ്പ് ബട്ടര്‍ - മൂന്ന്‌സ്പൂണ്‍ അമേരിക്കന്‍ കോണ്‍ വേവിച്ചത് - അര ..

food

കുഞ്ഞുങ്ങള്‍ കഴിച്ച് കരുത്തരാവാന്‍ വാഴപ്പഴ വിഭവങ്ങള്‍

വാഴപ്പഴം എനര്‍ജി സ്രോതസാണ്, പ്രത്യേകിച്ചും കുട്ടികള്‍ക്ക് ഇതിലും നല്ലൊരു പോഷകാഹാരം ഉണ്ടാവില്ല. സ്‌കൂളില്‍ നിന്ന് ..

food

തിരുവാതിര നോമ്പില്‍ കൂവ കുറുക്ക്

തിരുവാതിരനാളുകളില്‍ കഴിക്കാനുള്ള സ്‌പെഷല്‍ വിഭവമാണ് ഇത്. മാത്രമല്ല നല്ല പോഷകഗുണമുള്ള ആഹാരം കൂടിയാണ്. അതുകൊണ്ട് തിരുവാതിരക്കാലത്ത് ..

fish

മത്തി ഫ്രൈ ഉണ്ടെങ്കില്‍ ഊണ്‍ പൊളിക്കും

മത്തി ഫ്രൈ ഉണ്ടെങ്കില്‍ ചോറെത്ര കഴിച്ചാലും മതിയാവില്ലെന്നു പറയുന്നവരുണ്ട്. മറ്റേതു മീനിനേക്കാളും രുചിയല്‍പ്പം കൂടുതലുണ്ടെന്നു ..

omlette

മിനിറ്റുകള്‍ക്കുള്ളില്‍ തയ്യാറാക്കാം ഓംലെറ്റ് സാന്‍വിച്ച്

സാന്‍വിച്ച് കഴിക്കാന്‍ പുറത്തു പോകണമെന്നില്ല, വീട്ടില്‍ തന്നെ ലഭ്യമാവുന്ന ചേരുവകള്‍ വച്ച് കിടിലന്‍ സാന്‍വിച്ച് ..

snacks

എളുപ്പത്തില്‍ തയ്യാറാക്കാം റാഗി പനീര്‍ ഉപ്പുമാവ്

വൈകുന്നേരം ചായയ്ക്ക് അല്‍പം ആരോഗ്യകരമായ പലഹാരമായാലോ? റാഗി സേമിയ കൊണ്ട് എളുപ്പത്തില്‍ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഉപ്പുമാവ് റെസിപ്പിയാണ് ..

chicken

ഊണിനൊപ്പം വറുത്തരച്ച നാടന്‍ ചിക്കന്‍ കറി ആയാലോ?

വറുത്തരച്ച കറികളോട് അല്‍പം പ്രിയം കൂടുതലുള്ളവരാണ് മലയാളികള്‍. പ്രത്യേകിച്ച് ചിക്കന്‍ വെക്കുമ്പോള്‍ അത് വറുത്തരച്ചതു ..

bread pakoda

ബ്രെഡ് ഉണ്ടോ? മൊരിഞ്ഞ പക്കോഡ തയ്യാറാക്കാം

നാലുമണിച്ചായയ്ക്ക് എന്തുണ്ടാക്കുമെന്ന് ആലോചിക്കുന്നവരുണ്ട്. വീട്ടില്‍ ബ്രെഡ്ഡും അരിപ്പൊടിയും കടലമാവുമുണ്ടെങ്കില്‍ നല്ല മൊരിഞ്ഞ ..

pulao

ടൊമാറ്റോ പീസ് പുലാവ്; കുട്ടികളുടെ ലഞ്ച്‌ബോക്‌സ് കുശാലാക്കാം

കുട്ടികളുടെ വയറു നിറയ്ക്കാന്‍ പെടാപ്പാടു പെടുന്ന അമ്മമാരാണ് ഏറെയും. സ്‌കൂളില്‍ കൊടുത്തുവിടുന്ന ഭക്ഷണം അതുപോലെ മക്കള്‍ ..

chicken

മത്തനില ചേര്‍ത്ത് ചിക്കന്‍ ചുട്ടെടുത്താലോ?

ചേരുവകള്‍ ചിക്കന്‍- ഒരുകിലോ മത്തന്റെ ഇളംഇല- മൂന്നെണ്ണം ചെറിയ ഉള്ളി- കാല്‍ കപ്പ് ഇഞ്ചി- ഒന്നര സ്പൂണ്‍ ചെറുതായരിഞ്ഞത് ..

snacks

ചായക്ക് ചൂടോടെ ബ്രെഡ് ഹല്‍വ

ബ്രെഡ് വെറുതേ കഴിക്കാന്‍ അത്ര രുചി പോര. എങ്കില്‍ പിന്നെ ബ്രഡിനെ രുചിയുള്ള ഹല്‍വയാക്കിയാലോ, നാലുമണി പലഹാരം റെഡി ബ്രെഡ് ..

food

അട്ട്യാ ബോജോ അഥവാ എട്ടുകാലി ബജി, മഷിങ്ങ പത്തി പോളോ

'സോങ് എന്നൊരു കറിയുണ്ട്, കഴിച്ചാല്‍ എരിവുകാരണം ആരും പാട്ടു പാടിപ്പോകും' ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൊണ്ടുള്ള വിഭവത്തെക്കുറിച്ചു തമാശപറഞ്ഞ്, ..

fish

സ്‌നാക്‌സായും കറിയായും പൊരിച്ചും കഴിക്കാം ട്യൂണ സ്പ്രിങ് റോള്‍സ്

പോഷകമൂല്യമുള്ള മത്സ്യങ്ങളില്‍ ഒന്നാണ് ട്യൂണ. സ്‌നാക്‌സായും, കറിയായും, വറുത്തും... ഇങ്ങനെ ഇഷ്ടമുള്ള രീതിയില്‍ രുചികരമായി ..

bhindi

വെണ്ടക്ക അല്‍പം സ്‌പൈസിയാക്കാം, ബിണ്ടി മസാല റെസിപ്പി

കേരളത്തിലുള്ളവര്‍ വെണ്ടക്ക തീയല്‍ വെക്കാനോ മെഴുക്കു പുരട്ടി വെക്കാനോ സാമ്പാറില്‍ ഇടാനോ ഒക്കെയാണ് കൂടുതലും ഉപയോഗിക്കാറുള്ളത് ..

food

'സ്വിച്ചിടുക... നിമിഷങ്ങള്‍കൊണ്ട് സ്വാദിഷ്ടമായ ചിക്കന്‍ ബിരിയാണി റെഡി'; ഷഹീറിന്റെ സ്വപ്നം

'ബിരിയാണിച്ചെമ്പ് വലിയൊരു ബെല്‍റ്റിലൂടെ താഴേക്കുവന്ന് കൃത്യമായി അടുപ്പിന് മുകളില്‍ എത്തി നില്‍ക്കുന്നു... മുകളില്‍ ..

omlette

സിമ്പിളാണ് ഈ വീറ്റ് എഗ്ഗ് ഓംലെറ്റ്

മുട്ട വിഭവങ്ങള്‍ പ്രിയമില്ലാത്തവര്‍ കുറവാണ്. ഓംലെറ്റും ബുള്‍സൈയും റോസ്റ്റുമൊക്കെയാണ് മുട്ടകൊണ്ടു പരീക്ഷിക്കുന്ന സ്ഥിരം ..