pudding

കോക്കനട്ട് ക്രീം പുഡ്ഡിങ്

ചേരുവകള്‍: 1. കോക്കനട്ട് ക്രീം - ഒരു കപ്പ് 2. കണ്ടെന്‍സ്ഡ് മില്‍ക്ക് ..

beetroot
കളര്‍ഫുള്ളാക്കാന്‍ ബീറ്റ്‌റൂട്ട് പച്ചടി
അവിയല്‍
അവിയല്‍ എന്ത് ടേസ്റ്റാണ് എന്റെ ഇഷ്ടാ
egg oats uppma
എഗ്ഗ് ഓട്‌സ് ഉപ്പ്മാവ് തയ്യാറാക്കാം
mutton fry

മട്ടന്‍ ഫ്രൈ

INGREDIENTS Mutton - 1 kg Coconut Oil - 250 ml Chilly Powder - 2 table spoon Coriander Powder - 1/4 tea spoon Cumin Seeds ..

img

ചിക്കന്‍ നെസ്റ്റ്

INGREDIENTS: FOR THE NEST: 2 medium size POTATOES (boiled & mashed) 250g boneless CHICKEN ¼ cup grated PANNEER ..

img

ചിക്കന്‍ സേമിയ ബിരിയാണി

A simple tasty dish perfect for Iftar . This biryani can be taken for breakfast, dinner and also as a snack with a cup of tea in the ..

Tandoori Momos

തന്തൂരി മോമോസ്‌

Ingredients: Whole Wheat Flour, Water, - Garlic, Onions, Carrot, Cabbage, Paneer, Coriander Leaves, Soy Sauce, Vinegar - Oil, ..

chick jack wheels recipe

ചിക്ക് ജാക്ക് വീല്‍സ്

INGREDIENTS: Chicken breast-500g Jack fruit seed-100g Shallots-150g Ginger garlic paste-1tbs Green chilly-2ns Turmeric powder-1/4tsp ..

img

ലെയേഡ് പ്രോണ്‍സ് ഡിലൈറ്റ്

ചേരുവകള്‍: ജീരകശാല അരി തേങ്ങ - ഒന്ന് ഏലക്കായ - 3 എണ്ണം ചെമ്മീന്‍ - 500 ഗ്രാം സവാള - 4എണ്ണം പച്ചമുളക് - 3എണ്ണം ഇഞ്ചി ..

malabar style kozhi pidi

മലബാറി സ്റ്റൈല്‍ കോഴി പിടി

ചേരുവകള്‍ ചിക്കന്‍ - അര കിലോ സവാള - 2 എണ്ണം ഉള്ളി - 3,4 എണ്ണം വെളുത്തുള്ളി - 10 അല്ലി ഇഞ്ചി - ഒരു ചെറിയ കഷ്ണം കറിവേപ്പില ..

img

ഐഷ് എല്‍ സരയ

ലെബനീസ് വിഭവമാണ് ഐഷ് എല്‍ സരയ ചേരുവകള്‍ ബ്രഡ് റസ്‌ക് - 20 - 24 , പാല്‍ - 2 കപ്പ് കോണ്‍ഫ്‌ലോര്‍ ..

chicken payasam

ചിക്കന്‍ പായസം

ചേരുവകള്‍ : 1.ചിക്കന്‍ (ഇറച്ചിയുള്ള കഷ്ണങ്ങള്‍)- 300ഗ്രാം 2.ശര്‍ക്കര ബെല്ലം - 4എണ്ണം വലുത് 3.തേങ്ങാപ്പാല്‍ ..

recipe for apple donuts

ആപ്പിള്‍ കൊണ്ട് എങ്ങനെ ഡോനട്ട്‌സ് ഉണ്ടാക്കും? കാര്യം വളരെ ഈസിയാണ്

ഡോനട്ട്‌സ് കഴിക്കാന്‍ ഇഷ്ടമില്ലാത്ത കുരുന്നുകള്‍ ഉണ്ടാകില്ല. അവധിക്കാലമൊക്കെയല്ലെ വൈകിട്ട് മക്കള്‍ക്ക് ആപ്പിള്‍ ..

recipe for apple pachadi

ആപ്പിള്‍ കൊണ്ട് ഒരു പച്ചടി വച്ചാല്‍ എങ്ങനെ ഉണ്ടാകും

രുചിയുടെ കാര്യത്തില്‍ അല്‍പ്പം വ്യത്യസ്തത ആഗ്രഹിക്കാത്തവര്‍ ആരാണ് ഉണ്ടാകുക. അവധിക്കാലമൊക്കെ ആയില്ലെ ഊണിന് ആപ്പിള്‍ ..

food

ഈ പറയുന്ന സമയമൊന്നും വേണ്ട ഒരു സ്‌പൈസി ചിക്കന്‍ വിങ്‌സ് ഉണ്ടാക്കാന്‍...ഒന്നു പരീക്ഷിച്ചാലോ

വറുത്തതോ പൊരിച്ചതോ ഗ്രില്‍ ചെയ്തതോ ആയ ചിക്കന്‍ വിഭവങ്ങള്‍ വീട്ടില്‍ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുമ്പോഴെ വീട്ടമ്മമാരുടെ ..

ragi laddu recipe

ആര്‍ക്കാ ലഡു ഇഷ്ടമില്ലാത്തത്, റാഗി കൊണ്ട് എളുപ്പത്തിലൊരു ലഡു ഉണ്ടാക്കിയാലോ?

ഇംഗ്ലീഷ് വിഗ്ലീഷ് എന്ന ചിത്രത്തില്‍ ശ്രീദേവിയുടെ കഥാപാത്രം ലഡു ഉണ്ടാക്കുന്നത് കണ്ട് പല വീട്ടമ്മമാരും അല്‍പ്പം അത്ഭുതത്തോടെ ..

avil mixture

കട്ടന്‍ ചായയ്‌ക്കൊപ്പം മധുരമുള്ള അവില്‍ മിക്‌സ്ചര്‍

അവില്‍ കൊണ്ട്‌ മധുരമുള്ള നാലുമണി പലഹാരമുണ്ടാക്കാം. അവില്‍ മികിസ്ച്ചര്‍. ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം. ചേരുവകള്‍: ..

Mango Chammanthi

രുചിയേറും ആട്ടുകല്ലിലെ മാങ്ങാച്ചമ്മന്തി

മാവിന്‍ചുവട്ടില്‍ ഒത്തുകൂടിയിരുന്ന കുട്ടിക്കാലംമുതല്‍ക്കേ മാങ്ങച്ചമ്മന്തി ഏറെ പ്രിയമായിരുന്നു പ്രൊഫ. സാവിത്രി ലക്ഷ്മണന് ..

Egg Noodles Recipe

രാവിലത്തെ തിരക്കിനിടയില്‍ കുഞ്ഞുങ്ങൾക്കായി ഉണ്ടാക്കാം അമ്മയുടെ കൈകൊണ്ടാരു എഗ് നൂഡിൽസ്

അടുക്കളയില്‍ നല്ല തിരക്ക്, സമയത്ത് ഓഫീസില്‍ എത്തണം. ഇതിനിടയിലാണ് മക്കളെ ഭക്ഷണം കഴിപ്പിക്കാനുള്ള ഗുസ്തി. എന്തു കൊടുത്താലും കുഞ്ഞു ..

Cake

വെറൈറ്റിയാണ് ഈ ഈന്തപ്പഴം-ഗോതമ്പ് കേക്ക്

മധുരപ്രിയരുടെ ഇഷ്ട രുചിയുടെ പട്ടികയില്‍ മുമ്പിലാണ് കേക്കിന്റെ സ്ഥാനം. പിറന്നാളോ വിവാഹ വാര്‍ഷികമോ എന്ത് ആഘോഷവുമായിക്കൊള്ളട്ടെ ..

Anu Sithara

ചെറിയ കടകളിലെ ഫുഡിന് ഭയങ്കര ടേസ്റ്റായിരിക്കും: അനു സിതാര

മലബാറുകാരുടെ പ്രിയഭക്ഷണമായ ബിരിയാണിയുടെ ആരാധികയാണ് അനു സിതാര. അതും വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന ചിക്കന്‍ ബിരിയാണി. പക്ഷേ സ്വന്തമായി ബിരിയാണി ..

puliyinchi

എരിവും പുളിയും മധുരവും പിന്നെ പുളിയിഞ്ചിയും

കേരളത്തിന്റെ പരമ്പരാഗത രുചികൂട്ടുകളില്‍ പ്രധാനിയാണ് പുളിയിഞ്ചി. ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കാനും വളരെ എളുപ്പമാണ്. ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍ ..

Carrot Pola

കിടിലന്‍ ടേസ്റ്റില്‍ ഗ്രേറ്റഡ് കാരറ്റ് പോള

നാലുമണിച്ചായയ്ക്ക് എന്തുണ്ടാക്കും എന്നാലോചിച്ച് തല പുകയ്ക്കുകയാണോ? എന്നാലിതാ കുട്ടികള്‍ക്കും മുതിര്‍ന്നവര്‍ക്കും ഒരുപോലെ ..

Rimi tomatto curry

എരിവും പുളിയും മധുരവും: സ്‌പൈസി ടൊമാറ്റോക്കറി

തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് വളരെ വേഗത്തില്‍ തയ്യാറാക്കാവുന്ന രുചികരമായ തക്കാളിക്കറി. ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍ പച്ചമുളക്-അഞ്ചെണ്ണം ഇഞ്ചി- ..

Potato Kums

ഈസിയായി തയ്യാറാക്കാം ഈ പൊട്ടറ്റോ കുംസ്

പൊട്ടറ്റോ കുംസ് എന്നു കേട്ട് അമ്പരക്കേണ്ട, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ടുള്ള കിടിലന്‍ പോളയാണ് സംഗതി. മുട്ടയും പാല്‍പ്പൊടിയും പഞ്ചസാരയും ..

Kunjumuhammed

'നാവിന്‍ തുമ്പിലുണ്ട് ഉമ്മ ഉണ്ടാക്കിയ തേങ്ങാപ്പീര ചേര്‍ത്ത കുഴല്‍പ്പത്തിരി രുചി'

ഉമ്മ ഉണ്ടാക്കിയിരുന്നതേങ്ങാപ്പീര ചേര്‍ത്ത നല്ല അസ്സല് കുഴല്‍പ്പത്തിരിയാണ് സംവിധായകന്‍ പി.ടി. കുഞ്ഞുമുഹമ്മദിന്റെ നാവിന്‍തുമ്പിലെ ..

Fish Fry

ഈ ഫിഷ് ഫ്രൈ നിങ്ങള്‍ക്കിഷ്ടമാകും, ഉറപ്പ്

മീന്‍ വിഭവങ്ങള്‍ ഇഷ്ടമുള്ളവരുടെ പട്ടികയില്‍ ആദ്യമുണ്ടാകും ഫിഷ് ഫ്രൈ. മുളകുപൊടിയും മഞ്ഞള്‍പ്പൊടിയും കുരുമുളകുപൊടിയുമൊക്കെ ..

sreeraman

അച്ഛമ്മ വാത്സല്യം ചേര്‍ത്തു വിളമ്പിയിരുന്ന മണിച്ചേമ്പു കൂട്ടാന്റെ ഓര്‍മയില്‍ വി.കെ ശ്രീരാമന്‍

അച്ഛമ്മ വാത്സല്യം ചേര്‍ത്തു വിളമ്പിയിരുന്ന മണിച്ചേമ്പു കൂട്ടാന്റെ ഓര്‍മകള്‍ പങ്കുവെക്കുകയാണ് നടനും എഴുത്തുകാരനുമായ വി.കെ ..

Egg Fry

കിടിലന്‍ രുചിയോടെ എഗ്ഗ് തവ ഫ്രൈ

എളുപ്പത്തില്‍ തയ്യാറാക്കാം എന്ന ഒരൊറ്റ പ്രത്യേകത കൊണ്ട് മുട്ടയെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവര്‍ ഏറെയാണ്. ഓംലറ്റ് ആയാലും ബുള്‍സൈ ആയാലും ..

Crab

രുചികരമായ ഞണ്ട് വള്ളിക്കുരുമുളക് കിഴി

ഞണ്ട് നല്ല സ്‌പൈസിയായി കറിവച്ച് മുന്നില്‍ വച്ചാല്‍ വായില്‍ വെള്ളമൂറാത്തവര്‍ ഉണ്ടാകില്ല. സാധാരണ വെക്കുന്ന രീതിക്കു ..

Egg Fried Rice

ഈസിയായുണ്ടാക്കാം എഗ് ഫ്രൈഡ് റൈസ്

ഫ്രൈഡ് റൈസ് കഴിക്കാന്‍ ഇഷ്ടമാണെങ്കിലും ഉണ്ടാക്കാനുള്ള മടി കാരണം പുറത്തുപോയി കഴിക്കുന്നവരുണ്ട്. സത്യത്തില്‍ വളരെ എളുപ്പത്തില്‍ ..

Omlet

ഈ ഓംലെറ്റ് സിംപിളാണ്, പവര്‍ഫുള്ളും

മുട്ട ഇഷ്ടമിത്താല്ലവരുണ്ടാകില്ല, ഓംലെറ്റായും ബുള്‍സൈ ആയും പുഴുങ്ങിയുമൊക്കെ ഇഷ്ടപ്രകാരം മുട്ട തയ്യാറാക്കി കഴിക്കുന്നവരുണ്ട്. ജോലിക്കാര്‍ക്കും ..

Vanila Ice cream

ഇന്ന് വാനില ഐസ്‌ക്രീം ദിനം, എന്നാല്‍പ്പിന്നെ ഒന്നു ട്രൈ ചെയ്താലോ?

ഐസ്‌ക്രീം എന്നു കേള്‍ക്കുമ്പോഴേക്കും വായില്‍ വെള്ളം ഊറിത്തുടങ്ങുന്നവരാണ് ഏറെയും. ചോക്ലേറ്റ്, സ്‌ട്രോബെറി, പിസ്ത ..

curry

ഇനി ഫോര്‍മലിനെ ഭയക്കേണ്ട, മീനില്ലാതെയും 'മീന്‍ കറി' ഉണ്ടാക്കാം

ചോറിനൊപ്പം മീന്‍കറി കൂടി ഉണ്ടെങ്കിലേ ഊണ് ഉഷാറാകൂ എന്നു പറയുന്ന ഒരുപാടുപേരുണ്ട്. ഇനിയിപ്പോ പുട്ടായാലും ഇടിയപ്പമായാലും മീനുണ്ടെങ്കില്‍ ..

Idichakka Cutlet

ഇടിയന്‍ ചക്ക (ഇളംചക്ക) കട്​ലറ്റ്

കുരു ഉറയ്ക്കാത്ത ഇളംചക്കയെയാണ് ഇടിയന്‍ ചക്ക എന്നു പറയുന്നത്. ഇടിയന്‍ ചക്ക കൊണ്ട് ഉപ്പേരിയാണ് സാധാരണയായി പലരും ഉണ്ടാക്കാറുള്ളത് ..

Muringayila Cutlet

മുരിങ്ങയില കൊണ്ടും കട്‌ലറ്റ്

നാലുമണി ചായയ്‌ക്കൊപ്പം കട്‌ലറ്റും കൂടിയുണ്ടെങ്കില്‍ സംഗതി ഉഷാറാകുമെന്നു പ്രത്യേകം പറയേണ്ടല്ലോ. ചിക്കനും ബീഫും ഫിഷുമൊക്കെ ..

Pronze Stuff

ക്രിസ്പി പ്രോണ്‍ സ്റ്റഫ്ഡ് റൈസ് പോക്കറ്റ്‌സ്

ചെമ്മീന്‍ കൊണ്ടു റോസ്റ്റും ഒഴിച്ചുകറിയും ഫ്രൈയുമൊക്കെ ഉണ്ടാക്കി മടുത്തവരാണു നിങ്ങളെങ്കില്‍ ഒരു വെറൈറ്റി പലഹാരം പരീക്ഷിക്കാന്‍ ..

manchow soup recipe

രുചിയ്‌ക്കൊപ്പം ഗുണവും; വെജിറ്റബിള്‍ മന്‍ചൗ സൂപ്പ്

മഴക്കാലത്ത് ആസ്വദിച്ച് കഴിക്കാന്‍ രുചിയും ഗുണവും നിറഞ്ഞ വെജിറ്റബിള്‍ മന്‍ചൗ സൂപ്പ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് നോക്കാം ചേരുവകള്‍ ..

Idiyappam Biriyani

ഇടിയപ്പം കൊണ്ടൊരു ബിരിയാണി ആയാലോ?

ബിരിയാണി എന്നു കേള്‍ക്കുമ്പോഴേക്കും നാവില്‍ വെള്ളമൂറുന്നവരാണ് ഏറെയും. ബിരിയാണിയില്‍ വൈവിധ്യങ്ങള്‍ ഏറെയുണ്ട്. വെജിറ്റബിള്‍ ..

Karolappam

ചായയ്‌ക്കൊപ്പം കിടിലന്‍ പഴഞ്ചക്ക കാരോലപ്പം

മഴയത്ത് ചൂടുചായയ്‌ക്കൊപ്പം കിടിലന്‍ പഴഞ്ചക്ക കാരോലപ്പം കൂടിയായാലോ? സംഗതി ഉഷാറാകുമെന്നു പ്രത്യേകം പറയേണ്ടല്ലോ. വെറുതെ കളയുന്ന ..

papaya pickles

അച്ചാറുകളിലെ വെറൈറ്റി പപ്പായ അച്ചാര്‍

അച്ചാറുകളിലെ കിടിലന്‍ വെറൈറ്റിയാണ് പപ്പായ അച്ചാര്‍. എളുപ്പത്തില്‍ ഒരു പപ്പായ അച്ചാര്‍ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് നോക്കാം ..

food

മഴയത്ത് ചൂടോടെ മഷ്റൂം പെപ്പര്‍ സൂപ്പ്

മഴ തകര്‍ത്ത് പെയ്യുമ്പോള്‍ ചൂടുള്ള സൂപ്പ് ഊതിക്കുന്നതിലും രസകരമായി മറ്റൊന്നുമില്ല. മഴക്കാലത്ത് ആരോഗ്യത്തിനും ഉത്തമമാണ് സൂപ്പുകള്‍ ..

pazhathappam

മഴയത്ത് ചൂടോടെ കഴിക്കാം പഴത്തപ്പം

പുറത്ത് മഴ കോരിച്ചൊരിയുമ്പോള്‍ കട്ടന്‍ ചായയ്ക്ക് ഒപ്പം കഴിക്കാന്‍ പറ്റുന്ന ഒരു കിടിലന്‍ വിഭവം ചേരുവകള്‍ നേന്ത്രപ്പഴം ..

food

ഷാക്ഷുക: ഒരു അറബിക് ടുണീഷ്യന്‍ വിഭവം

ഇവനാണ് ഷാക്ഷുക... പേരു കേട്ടിട്ട് ഞെട്ടേണ്ട... ആളൊരു പാവം അറബിക് ടുണീഷ്യന്‍ വിഭവമാണ്. പ്രാതലിനും നാലുമണി പലഹാരമായും ഒരു പോലെ ഉപയോഗിക്കാവുന്നൊരു ..

palvellakka

പ്രഭാതം പോഷക സമ്പുഷ്ടമാക്കാന്‍ പാല്‍ വെള്ളക്ക

പൂര്‍ണമായും തേങ്ങാപ്പാലില്‍ വെന്ത് പാകമാകുന്ന ഈ വിഭവത്തിന്റെ സ്വാദ് ഒന്നു വേറെ തന്നെയാണ്. ഇഡലിയും ദോശയും ഉപ്പുമാവും ഒക്കെ തിന്നുമടുത്ത ..

raitha

കൊതിപ്പിച്ച് കളയും ഈ ബീറ്റ്‌റൂട്ട് റായ്ത്ത

കണ്ടാല്‍ തന്നെ വായില്‍ വായില്‍ വെള്ളം വരുന്നത്ര കളര്‍ഫുളാണ് ബീറ്റ്‌റൂട്ട് റായ്ത്ത. അപ്പോള്‍ പിന്നെ കഴിയ്ക്കുമ്പോഴുള്ള ..

chemibila appam

കറുമുറെ കഴിയ്ക്കാം ചേമ്പിലയപ്പം

ചേമ്പിന്‍ കിഴങ്ങ് ഇഷ്ടമില്ലാത്തവര്‍ ഉണ്ടാകില്ല. ചേമ്പിന്റെ തണ്ട് തോരനാക്കിയതും നമുക്ക് ഇഷ്ടമാണ്. കിഴങ്ങും തണ്ടും ഉപയോഗിച്ചാലും ..