ഭക്ഷണപ്രിയരുടെ ഇഷ്ടതാരമായ അന്നാമ്മ ചേടത്തിയുടെ സ്‌പെഷ്യല്‍ മീന്‍ കറി
ഭക്ഷണപ്രിയരുടെ ഇഷ്ടതാരമാണ് അന്നാമ്മ ചേടത്തി. യൂട്യൂബില്‍ അന്നാമ്മ ചേടത്തിയുടെ ..
കട്ടഡയറ്റിങ്ങാണോ, മുരിങ്ങയില ജ്യൂസ് കുടിച്ചോളൂ
മുരിങ്ങയിലകൊണ്ട് എരിശ്ശേരി
ഇനി പ്ലാവില കളയേണ്ട, തോരന്‍ വയ്ക്കാം
രുചിയേറും നാടന്‍ ഇടിച്ചക്കത്തോരന്‍
പണ്ടൊക്കെ വീടുകളില്‍ സമൃദ്ധമായിരുന്ന പോഷകഗുണങ്ങളേറെയുള്ള ഭക്ഷണമായിരുന്നു ഇടിച്ചക്കയും ചക്കയും കൊണ്ടുള്ള വിഭവങ്ങള്‍. ലോക്ഡൗണായതോടെ ..
വാഴയില പപ്പായ കൂട്ടുകറി
ലോക്ഡൗണ്‍കാലത്ത് ഇടയ്ക്കിടെ പച്ചക്കറി വാങ്ങാന്‍ പുറത്തുപോകാനൊന്നും ആവുന്നില്ലേ.. എങ്കില്‍ വീട്ടില്‍ തന്നെയുള്ള പപ്പായയും ..
മാമ്പൂവ് കൊണ്ടൊരു പച്ചടി വച്ചാലോ
മാങ്ങയുടെ കാലമാണ്. മാങ്ങാക്കറിയും മാങ്ങാ അച്ചാറും മാങ്ങാഷേക്കുമൊക്കെയായി ഭക്ഷണമേശയില്‍ മാങ്ങ കൊണ്ടുള്ള വിഭവങ്ങള്‍ ഒഴിഞ്ഞ് നേരമില്ല ..
മധുരിക്കും ഇടിച്ചക്ക ശര്‍ക്കര ലഡ്ഡു
ഇപ്പോള്‍ ചക്കയുടെ കാലമാണല്ലോ. ഇടിച്ചക്ക കൊണ്ട് ഒരു ലഡ്ഡു ആയാലോ? ചേരുവകള്‍ ഇടിച്ചക്ക തൊലി കളഞ്ഞ ശേഷം ഗ്രേറ്റ് ചെയ്തത് 2 ..
ഉപ്പിലിട്ട മാങ്ങാക്കറി വച്ചാലോ
പച്ചക്കറികളൊന്നും അധികം കിട്ടാനില്ലെന്നാണോ, വിഷമിക്കേണ്ട, വീട്ടിലെ മാങ്ങയെയും ചക്കയെയും ഒക്കെ കൂട്ടുപിടിച്ചോളൂ. ഉച്ചയൂണ് സമൃദ്ധമാക്കാം ..
ചക്കക്കുരു മടുത്തോ? എങ്കിലിതാ ഒരു വെറൈറ്റി തോരൻ
മുറ്റത്തും തൊടിയിലും കാണപ്പെടുന്ന ഔഷധസസ്യമായ തുമ്പയുടെ ഇലകള്‍കൊണ്ടുള്ള വിഭവമാണ് തുമ്പയില തോരന്‍. നാരുകളാല്‍ സമ്പുഷ്ടമായ ..
രോഗങ്ങളെ ചെറുക്കാന്‍ തഴുതാമത്തോരന്‍
വേനല്‍ക്കാലത്ത് ഉണങ്ങുകയും മഴ പെയ്താല്‍ പൊട്ടിക്കിളിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന തഴുതാമ തൊടിയിലും റോഡരികിലും ധാരാളമായി കാണാം. പൊട്ടാസ്യം ..
ഇരുമ്പന്‍പുളി തോരന്‍
ലോക്ഡൗണ്‍ കാലത്ത് നമ്മുടെ പറമ്പിലും മുറ്റത്തുമുള്ള പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളുമൊക്കെ ദിവസവും ഭക്ഷണത്തില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തുന്നതാണ് ..
ഊണിനൊപ്പം ചേമ്പിന്‍ തണ്ട് മെഴുക്കുപുരട്ടി
പറമ്പില്‍ ചേമ്പുണ്ടെങ്കില്‍ കറിയുണ്ടാക്കാന്‍ വേറെ എവിടെയും തിരയേണ്ട. ചേമ്പിന്റെ താള് തോരനും കറിക്കും മെഴുക്കുപുരട്ടിക്കുമെല്ലാം ..
അങ്കമാലി മാങ്ങാക്കറി കണ്ടോടീ മോളേ...
ഇതൊരു പാട്ടിന്റെ ആദ്യ വരിയാണ്‌... അങ്കമാലി മാങ്ങാക്കറി ഉണ്ടാക്കാന്‍ പഠിപ്പിച്ചു തരുന്ന പാട്ടിന്റെ വരി. അങ്കമാലി കല്യാണത്തിന് ..
