food

ചക്കക്കുരു മടുത്തോ? എങ്കിലിതാ ഒരു വെറൈറ്റി തോരൻ

മുറ്റത്തും തൊടിയിലും കാണപ്പെടുന്ന ഔഷധസസ്യമായ തുമ്പയുടെ ഇലകള്‍കൊണ്ടുള്ള വിഭവമാണ് ..

food
ഊണ് സമൃദ്ധമാക്കാന്‍ മട്ടണ്‍ കുറുമ തയ്യാറാക്കാം
food
ഇരുമ്പന്‍പുളി തോരന്‍
food
സ്‌പൈസി ക്രിസ്പി പ്രോണ്‍സ് കഴിക്കാം
food

ഊണിന് ചക്കക്കുരു മോരുകറി

ഇപ്പോള്‍ ചക്കയുടെ കാലമല്ലേ... ആരോഗ്യത്തിനും ദഹനത്തിനും വളരെ നല്ലതാണ് ചക്ക വിഭവങ്ങള്‍. എങ്കില്‍ ഇന്ന് ചക്കക്കുരു മോരുകറി ..

food

ഡ്രാഗണ്‍ ചിക്കന്‍ പോലെ ഡ്രാഗണ്‍ ഇടിച്ചക്കയായാലോ

ഡ്രാഗണ്‍ ചിക്കനേക്കാള്‍ രുചിയിലും ആരോഗ്യത്തിലും മുന്നില്‍ നില്‍ക്കുന്ന ഡ്രാഗണ്‍ ഇടിച്ചക്ക തയ്യാറാക്കാം ചേരുവകള്‍ ..

food

കറിയായും സ്‌നാക്‌സായും കഴിക്കാം കപ്പയും ഇടിച്ചക്കയും ചേര്‍ത്ത കട്‌ലറ്റ്

കപ്പയും ഇടിച്ചക്കയും ചേര്‍ത്ത കട്‌ലറ്റ് തയ്യാറാക്കിയാലോ ചേരുവകള്‍ കപ്പ- ഒരു കഷണം ഇടിച്ചക്ക- കാല്‍ഭാഗം ഉപ്പ്- ..

food

ഭക്ഷണത്തിന് പിന്നിലെ ചരിത്രം തിരഞ്ഞ് ഒരു പെണ്‍കുട്ടി

സ്വാദേറിയ ഒരു വിഭവം രുചിച്ചിറക്കുമ്പോള്‍ എത്രപേര്‍ ആ വിഭവത്തിന് പിന്നിലെ കഥയെപ്പറ്റി ഓര്‍ക്കും? എന്നാല്‍, അതിനുള്ളിലെ ..

food

കൊറോണ ഭീതി, പലഹാരഗ്രാമം ഉറക്കത്തില്‍

കൊറോണ ഭീതി പലഹാരഗ്രാമമായ മാഞ്ഞാലിയേയും ബാധിച്ചുതുടങ്ങി. പ്രളയത്തെവരെ അതിജീവിച്ച ഇവിടത്തെ സമ്പദ്വ്യവസ്ഥ കൊറോണയെന്ന മഹാമാരി തകര്‍ത്തുകളയുമോ ..

FOOD

നെത്തോലി പുളിയില പെരളന്‍

നത്തോലി പുളിയിലയിട്ടത് വച്ചാലോ ചേരുവകള്‍ നെത്തോലി : അര കിലോ പുളിയില : രണ്ട് കപ്പ് പച്ചക്കുരുമുളക് : ഒരു ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍ ..

food

ഗ്രീന്‍ പെപ്പര്‍ മട്ടണ്‍ ഡ്രൈ ഫ്രൈ

ചൂടോടെ കഴിക്കാം ഗ്രീന്‍ പെപ്പര്‍ മട്ടണ്‍ ഡ്രൈ ഫ്രൈ ചേരുവകള്‍ മട്ടണ്‍- 250 ഗ്രാം കഴുകി വൃത്തിയാക്കി വെള്ളം വാര്‍ത്തു ..

food

സ്വീറ്റ് കോണ്‍ സ്റ്റാര്‍ട്ടര്‍

ലഞ്ചിനും ഡിന്നറിനും മുമ്പ് കഴിക്കാന്‍ എളുപ്പത്തില്‍ തയ്യാറാക്കാവുന്ന സ്റ്റാര്‍ട്ടറുകള്‍ ചേരുവകള്‍ സ്വീറ്റ് ..

kaada

കാട കുരുമുളക് തിള

കുട്ടികള്‍ക്ക് ക്ഷീണമകറ്റാനും ആരോഗ്യത്തിനും കാടകൊണ്ട് ഒരു വിഭവം. ചേരുവകള്‍ കാട- രണ്ട് ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്- രണ്ട് ..

food

ഫ്യൂഷന്‍ വെജ് കുറുമ

വെജ് കുറുമ അല്പം വ്യത്യസ്തമായി പരീക്ഷിച്ചാലോ ? ചേരുവകള്‍ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്- ചതുരത്തില്‍ അരിഞ്ഞത് ഒരു കപ്പ് സവാള- ഒന്ന് കാരറ്റ്- ..

food

ഹെല്‍ത്തിയാണ്, ടേസ്റ്റിയുമാണ്; വാഴയില തോരന്‍

വാഴക്കൂമ്പും വാഴപ്പിണ്ടിയും കറിവച്ചാല്‍ രുചികരമായ ഭക്ഷണം മാത്രമല്ല ആരോഗ്യത്തിനും നല്ലതാണ്. ഇവ മാത്രമല്ല ഇളം വാഴയിലയും രുചിയുള്ള ..

food

ഉള്ളി മൊരിച്ചതുണ്ടെങ്കില്‍ വേറെ കറി വേണ്ട

ഉച്ചയൂണിന് കറിയൊന്നും റെഡിയായില്ലേ? പെട്ടെന്ന് തയ്യാറാക്കാവുന്ന അല്‍പം എരിവുള്ള ഒരു കറി വേണമെന്നുണ്ടോ. എങ്കില്‍ ഉള്ളി മൊരിച്ചത് ..

crab roast

രുചിയോടെ ക്രാബ് റോസ്റ്റ്

ചൂടോടെ കഴിക്കാവുന്ന ക്രാബ് റോസ്റ്റ് ചേരുവകള്‍ വലിയ ഞണ്ട്: നാലെണ്ണം ചെറിയുള്ളി: പത്തെണ്ണം വെളുത്തുള്ളി: മൂന്നെണ്ണം ഇഞ്ചി ..

chicken aleesa

പുതിയാപ്ലമാരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ചിക്കന്‍ അലീസ

ഗോതമ്പും ചിക്കനും ചേര്‍ത്ത് തയ്യാറാക്കുന്ന ഒരു കിടിലന്‍ വിഭവം പരീക്ഷിക്കാം. ചേരുവകള്‍ ഗോതമ്പ്: ഒരു ഗ്ലാസ് (വെള്ളത്തില്‍ ..

FOOD

ഷാപ്പിലെ കോഴിക്കറി ഇനി വീട്ടിലെ അടുക്കളയില്‍ തയ്യാറാക്കാം

ഫൈവ്സ്റ്റാര്‍ ഹോട്ടലുകളിലെ ഭക്ഷണത്തേക്കാള്‍ ഷാപ്പിലെ ഭക്ഷണത്തിനാണ് ഇപ്പോള്‍ കൂടുതല്‍ ഡിമാന്‍ഡ്. നല്ല എരിവും പുളിയും ..

crab curry

ആലപ്പി സ്റ്റൈല്‍ ഞണ്ടുകറി

ചേരുവകള്‍: ഞണ്ട് - 650 ഗ്രാം (വൃത്തിയാക്കുന്നതിന് മുന്‍പ്) സവാള നേരിയതായി അരിഞ്ഞത് - 2 എണ്ണം തക്കാളി അരിഞ്ഞത് - 2 എണ്ണം ..

chicken gHEE ROAST

ചിക്കന്‍ ഗീ റോസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കാം

ബട്ടര്‍ ചിക്കന്‍ പോലെ ചിക്കനില്‍ നെയ്യ് ചേര്‍ത്ത് ഉണ്ടാക്കുന്ന സ്പെഷ്യല്‍ മംഗളുരു വിഭവമാണ് ചിക്കന്‍ ഗീ റോസ്റ്റ് ..

food

നാടന്‍ കുമ്പളങ്ങ പുളിശ്ശേരി

ചേരുവകള്‍ കുമ്പളങ്ങ കഷ്ണങ്ങളാക്കിയത് - അര കപ്പ് തേങ്ങാ ചിരകിയത് 1/4 കപ്പ് തൈര് - 2 കപ്പ് മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി - 1/2 ടി സ്പൂണ്‍ ..

Mango pickle

പച്ചമാങ്ങ കിട്ടിയാല്‍ തട്ടിക്കൂട്ടിയൊരു അച്ചാര്‍ തയ്യാറാക്കാം

ചേരുവകള്‍ പച്ചമാങ്ങ ( ഇടത്തരം ) - 4-5 പച്ചമുളക് - 6-7 കടുക് - 3 ടീസ്പൂണ്‍ കായപ്പൊടി - 1 ടീസ്പൂണ്‍ മഞ്ഞള്‍പൊടി ..