ഒരുപാട് ചേരുവകള്‍ വേണ്ട, വേഗത്തില്‍ തയ്യാറാക്കാം ബീറ്റ്‌റൂട്ട് റൈസ്
പ്രകൃതിയുടെ പോഷക കലവറയെന്നുതന്നെ ബീറ്റ്‌റൂട്ടിനെ പറയാം. വിറ്റമിന്‍ സി, നാരുകള്‍, ..
മാമ്പഴക്കാലമല്ലേ... ഒരു പച്ചടി ആയാലോ...
ആപ്പിള്‍ കൊണ്ട് എങ്ങനെ ഡോനട്ട്‌സ് ഉണ്ടാക്കും? കാര്യം വളരെ ഈസിയാണ്
ആര്‍ക്കാ ലഡു ഇഷ്ടമില്ലാത്തത്, റാഗി കൊണ്ട് എളുപ്പത്തിലൊരു ലഡു ഉണ്ടാക്കിയാലോ?
ഈസിയായുണ്ടാക്കാം തക്കാളി പച്ചടി
ചോറിനൊപ്പം എന്തൊക്കെ കറികളുണ്ടായാലും ഒരല്‍പം പുളിയുള്ള പച്ചടിയെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരുണ്ട്. മാങ്ങയും വെള്ളരിക്കയും പാവയ്ക്കയും ബീറ്റ്‌റൂട്ടും ..
ക്രിസ്പി പ്രോണ്‍ സ്റ്റഫ്ഡ് റൈസ് പോക്കറ്റ്‌സ്
ചെമ്മീന്‍ കൊണ്ടു റോസ്റ്റും ഒഴിച്ചുകറിയും ഫ്രൈയുമൊക്കെ ഉണ്ടാക്കി മടുത്തവരാണു നിങ്ങളെങ്കില്‍ ഒരു വെറൈറ്റി പലഹാരം പരീക്ഷിക്കാന്‍ ..
വെണ്ടയ്ക്ക പാല്‍ക്കറി
ചേരുവകള്‍: വെണ്ടയ്ക്ക - 12- 14 ചെറിയ ഉള്ളി - 6 എണ്ണം പച്ചമുളക് - എരിവ് അനുസരിച്ച് മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി - അര ടീസ്പൂണ്‍ ജീരകം ..
തേങ്ങാച്ചോര്‍
ചേരുവകൾ: 1. സവാള - 1 തക്കാളി - 1 പച്ചമുളക് - 2 ഇഞ്ചി - ഒരു ചെറിയ കഷ്ണം വെളുത്തുള്ളി - 5 അല്ലി 2. കറുവാപ്പട്ട - ഒരു ചെറിയ ..
വറുത്തരച്ച മീന്‍കറി
ചേരുവകള്‍ ആവോലി, അയക്കൂറ (ഇഷ്ടമുള്ളത്) 500 ഗ്രാം പച്ചമുളക് 5 എണ്ണം ഇഞ്ചി ചെറിയ കഷണം തക്കാളി 2 എണ്ണം ചെറിയ ഉള്ളി 10 എണ്ണം ..
കൂന്തള്‍ തോരന്‍
ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍ കൂന്തള്‍ ഒരു കപ്പ് കുരുമുളക് പൊടി അര ടീസ്പൂണ്‍ മഞ്ഞള്‍ പൊടി കാല്‍ ടീസ്പൂണ്‍ പച്ചമുളക് ..
നെത്തോലി ഡ്രൈ ഫ്രൈ
ആവശ്യമുള്ള ചേരുവകള്‍ നെത്തോലി 500 ഗ്രാം മുളക് പൊടി 2 ടീസ്പൂണ്‍ മഞ്ഞള്‍ പൊടി അര ടീസ്പൂണ്‍ കുരുമുളക് പൊടി അര ..
ഇടിച്ചക്ക മഞ്ചൂരിയന്‍
ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍ ഇടിച്ചക്ക 250 ഗ്രാം ഓയില്‍ വറക്കുന്നതിന് വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് ഒന്നര ടീസ്പൂണ്‍ ഇഞ്ചി പേസ്റ്റ് ..
വെജിറ്റബിള്‍ പുട്ട്
ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍ അരിപ്പൊടി രണ്ട് കപ്പ് വെള്ളം ഒരു കപ്പ് ഉപ്പ് അര ടീസ്പൂണ്‍ ഫില്ലിങ്ങിന് ആവശ്യമായത് സവാള നേരിയതായി ..
മീന്‍ പത്തിരി
ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍ നെയ്മീന്‍ 200 ഗ്രാം ചെറിയ ഉള്ളി 100 ഗ്രാം ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് പേസ്റ്റ് 2 ടീസ്പൂണ്‍ ഗരം ..
ബീഫ് ചതച്ച് ഉലര്‍ത്തിയത്
ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍ ബീഫ് അരകിലോ മുളക് പൊടി 1 ടീസ്പൂണ്‍ മഞ്ഞള്‍പൊടി അര ടീസ്പൂണ്‍ പച്ചമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി ..
നാടന്‍ കല്ലുമ്മക്കായ റോസ്റ്റ്
ചേരുവകള്‍ കല്ലുമ്മക്കായ (കടുക്ക) വൃത്തിയാക്കിയത് 500 ഗ്രാം സവാള 6 എണ്ണം മുളക് പൊടി 2 ടീസ്പൂണ്‍ മഞ്ഞള്‍പൊടി അര ..
വിഷു സ്‌പെഷല്‍ - മുളകാപ്പച്ചടി (പുളിയിഞ്ചി)
ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍ പുളി 150 ഗ്രാം പച്ചമുളക് 200 ഗ്രാം ഇഞ്ചി 100 ഗ്രാം വെളുത്തുള്ളി 10 അല്ലി കറിവേപ്പില(ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്) ..
വിഷു സ്‌പെഷല്‍ - ഓലന്‍
ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍ ഇളവന്‍ (കുമ്പളങ്ങ) 250 ഗ്രാം വന്‍പയര്‍ 100 ഗ്രാം പയര്‍ 100 ഗ്രാം പച്ചമുളക് 5 എണ്ണം ..
കൈതച്ചക്ക പച്ചടി
ആവശ്യമായ ചേരുവകകള്‍ കൈതച്ചക്ക (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്) 250 ഗ്രാം തേങ്ങ ചിരകിയത് അരമുറി കടുക് 1/2 ടീസ്പൂണ്‍ പഞ്ചസാര 3 ടീസ്പൂണ്‍ ..
കരിമീന്‍ പൊള്ളിച്ചത്
ചേരുവകള്‍ വൃത്തിയാക്കിയ കരിമീന്‍ 2 എണ്ണം മുളക് പൊടി 1 ടീസ്പൂണ്‍ മഞ്ഞള്‍ പൊടി 1/4 ടീസ്പൂണ്‍ കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയ ..
വറുത്തരച്ച ഞണ്ട് കറി
ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍ ഞണ്ട് (വൃത്തിയാക്കിയത്) 1 കിഗ്രാം സവാള (അരിഞ്ഞത്) 1 തക്കാളി (അരിഞ്ഞത്) 2 ഇഞ്ചി ചെറിയ കഷണം പച്ചമുളക് ..
