Related Topics
Lunch Box

ബജ്ജി മുളക് കറിയും കോളിഫ്ലവർ മസാലയും

ഇത്രയും ശ്രവണമധുരമായ വീണാനാദത്തിന് അതിഭീകരമായി പേടിപ്പിക്കാനും കഴിയും എന്ന് മനസ്സിലായത്, ..

Prawns  fry
ചെമ്മീന്‍ ചുവന്നുള്ളി ഫ്രൈ
Lunch Box
കോഴിക്കറിയും, സ്വയമ്പന്‍ ബീഫ് റോസ്റ്റും; ഇന്നത്തെ ലഞ്ച് ബോക്‌സ് അല്പം റിച്ചാണ്
Curry
കൊഞ്ചുകറിയും വറുത്തരച്ച സാമ്പാറും
Rice Porridge

ഈ കഞ്ഞി വെറും കഞ്ഞിയല്ല; ഇനി അല്പം കഞ്ഞികാര്യങ്ങള്‍...

പണ്ടു തൊട്ടേ ദരിദ്രനും ആലംബഹീനനും ചാര്‍ത്തിക്കൊടുത്തതായിരുന്നു ആ പദം. പാവത്താനും പേടിക്കൊടലന്‍മാര്‍ക്കും ആ പേര് പലപ്പോഴും ..

Food on Road

50 രൂപയ്ക്ക് മത്തിയും കക്കവറുത്തതും ഊണും; ജി.എസ്.ടി ഇല്ലാത്ത നാടന്‍ ഊണ്

വറുത്തമത്തി, കക്കവറുത്തത്, അവിയല്‍, ഓലന്‍, അച്ചാര്‍, പിന്നെ ഒഴിക്കാന്‍ മീന്‍കറിയും സാമ്പാറും പുളിശ്ശേരിയും പച്ചമോരും ..

kappa puzhukku with fish fry

പച്ചക്കുരുമുളക് അരച്ചു പുരട്ടിയ കിളിമീന്‍ വറുത്തതും ആവിപറക്കുന്ന കപ്പപ്പുഴുക്കും

മഴക്കാലത്ത് വൈകുന്നേരങ്ങളില്‍ കുടുംബത്തോടൊപ്പം ആസ്വദിച്ച് കഴിക്കാന്‍ പച്ചക്കുരുമുളക് അരച്ചുപുരട്ടിയ കിളിമീന്‍ (പുയ്യാപ്ല ..

food

നാട്ടുവിഭവങ്ങളുടെ രുചിപ്പെരുമയുമായി ഇര്‍ഫാന

ഫറോക്ക്: ഫറോക്ക് സബ് ജില്ലാ ശാസ്ത്രമേളയില്‍ ഇര്‍ഫാനയുടെ രുചിക്കൂട്ടിന് നാട്ടുവിഭവങ്ങളുടെ സ്വാദ്. ചെലവു കുറഞ്ഞ പോഷകാഹാര നിര്‍മാണ ..

Kumbalam

കാശി ഹൽവ

വേണ്ട സാധനങ്ങൾ: 1. പകുതി വിളഞ്ഞ കുമ്പളങ്ങ ചിരവിയത്‌ - 2 കപ്പ്‌ ആവിയിൽ വേവിക്കുക, 2. റവ നെയ്യിൽ വറുത്തത്‌ -അരക്കപ്പ്‌, ..

Curry

ഉണക്കച്ചെമ്മീന്‍ മുരിങ്ങക്കാ കറി

ചേരുവകള്‍: 1.ഉണക്കച്ചെമ്മീന്‍ 50 ഗ്രാം 2. പാവയ്ക്ക ഒരെണ്ണം ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് 3. മുരിങ്ങക്ക മൂന്നെണ്ണം 4. തേങ്ങ ഒരു ..

Vallinikkaritta recipes

മായാത്ത ചിരിയും ചെമ്മീന്‍ ഉലര്‍ത്തിയതും

'എന്നാണ് ഞാന്‍ ആദ്യമായി ജോണ്‍ പ്രാന്തനെ കാണുന്നത്, അറിയില്ല. എനിക്ക് ഓര്‍മ വെച്ച നാള്‍ മുതല്‍ വഴിവക്കിലും കടത്തിണ്ണയിലും ..

Chicken Kuruma

ചിക്കന്‍ കുറുമ

ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍ ചിക്കന്‍ അര കിലോ സവാള 3 എണ്ണം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 1 പച്ചമുളക് 8 എണ്ണം കുരുമുളക് പൊടി അര ടീസ്പൂണ്‍ ..

cherupyar iddli

ഇതു വെറും ഇഡ്ഡലിയല്ല, ഇതാണ് ചെറുപയര്‍ ഇഡ്ഡലി

നാളെ കാലത്ത് ഇഡ്ഡലിയില്‍ ഒരു വെറൈറ്റി പരീക്ഷിച്ചു നോക്കിയാലോ. ഇന്നും ഇഡ്ഡലിയോണോ എന്നു ചോദിക്കുന്നവര്‍ക്കുള്ള ഒരു നല്ല മറുപടിയും ..

nellikka gooseberry

നെല്ലിക്കാ കിച്ചടി

ചേരുവകള്‍ 10 നെല്ലിക്ക 5 പച്ചമുളക് 4 ഉണക്കമുളക് 4 ടീസ്പൂണ്‍ കടുക് 3 ടീസ്പൂണ്‍ വെളിച്ചെണ്ണ 2 ടീസ്പൂണ്‍ ഉഴുന്നുപരിപ്പ് ..

muru

ഷാപ്പിലെ കേമന്‍ മുരു പെപ്പര്‍ ഫ്രൈ | Video

കോഴിക്കോട് പുറക്കാട്ടിരി ഷാപ്പിലെ ജനപ്രിയ ഇനങ്ങളില്‍ ഒന്നാണ് മുരു പെപ്പര്‍ ഫ്രൈ. ഈ തനി നാടന്‍ വിഭവം ഉണ്ടാക്കുന്നതെങ്ങിനെയെന്ന് ..

colocasia

ചേമ്പിൻതാള്‌ കറി

കേരളത്തിന്റെ സ്വന്തമായ ചേമ്പിന്‍താള് കറിയുടെ പാചകരീതിയാണ് ഇവിടെ ചേര്‍ത്തിരിക്കുന്നത്. രുചികരമായ ഈ വിഭവം ഒന്നുണ്ടാക്കി നോക്കൂ ..

ulli chatney

മുതലാളിയുടെ ഉള്ളിച്ചമ്മന്തി

ആലുവ-പറവൂർ പ്രധാന റോഡിലൂടെ പോകുകയാണെങ്കിൽ ‘മുതലാളി’യുടെ കടയിൽ കയറാം. ഒരിക്കലെങ്കിലും മുതലാളിയുടെ കടയിൽ കയറി ‘ഉള്ളിച്ചമ്മന്തി’ ..