ചവച്ച് ചവച്ച് കഴിക്കാം
ആരോഗ്യകരമായ ശരീരത്തിന് പോഷകസമൃദ്ധമായ ഭക്ഷണം കൂടിയേ തീരൂ. പോഷകങ്ങള്‍ ഒരുവിധത്തിലും ..
അവധിക്കാലം രുചികരമാക്കാം
my kitchen 20.12.2016
രുചിയുടെ 'കുക്ക്‌ബുക്ക്‌'
വിചിത്രം ഈ ഭക്ഷണരീതി
പല്ലിയേയും പാറ്റയേയും പഴുതാരയേയും പിടിച്ചുതിന്നുന്നവരാണ് വിദേശികള്‍ എന്ന് പൊതുവേ ഒരു പറച്ചിലുണ്ട്. നമ്മുടെ നാട്ടിലുമുണ്ട് ഇത്തരം ..
അയക്കൂറ തലക്കറി ഞെരിപ്പ്ഡാ | Video
കള്ളുഷാപ്പില്‍ പോകുന്നത് കള്ളുകുടിക്കാന്‍ മാത്രല്ല, പലരും നല്ല ഭക്ഷണം കഴിക്കാന്‍ കൂടി വേണ്ടിയാണ്. സുഹൃത്തുക്കളോടൊപ്പം ..
പൊട്ടറ്റോ ഫ്രൈസ്‌
ലോകത്തിലെ എല്ലാ നാടുകളിലും ഒരേ പോലെ പ്രിയങ്കരമായ ഭക്ഷ്യവസ്തുവാണ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. രുചികരമായ വിഭവങ്ങള്‍ ഉണ്ടാക്കാന്‍ മാത്രമല്ല ..
രുചിയേറും ചെമ്മീന്‍ തോരന്‍
കുട്ടികള്‍ക്കും മുതിര്‍ന്നവര്‍ക്കും ഒരേ പോലെ ഇഷ്ടമുള്ള കടല്‍വിഭവമാണ് ചെമ്മീന്‍. ചെമ്മീന്‍ കൊണ്ട് എളുപ്പത്തില്‍ ..
രുചി മാത്രമല്ല, ഗുണവും ഏറെയാണ് കുരുമുളകിന്
കുരുമുളകിന്റെ യഥാര്‍ഥ ഉറവിടം മലബാര്‍ തീരമാണ് എന്നത് മാര്‍ക്കോപോളോ എന്ന സഞ്ചാരിയുടെ കുറിപ്പുകളില്‍ നിന്നാണ് ലോകം തിരിച്ചറിഞ്ഞത് ..
ചെറുപയര്‍ ദോശയുണ്ടാക്കാം
ആന്ധ്രാപ്രദേശിന്റെ സ്വന്തമെന്ന് വിശേഷിപ്പിക്കാവുന്ന ഒരു ദോശക്കൂട്ടാണ് ചെറുപയര്‍ ദോശ. പ്രാതലായോ നാലുമണി പലഹാരമായോ ഈ ഹെല്‍ത്തി ..
ചേമ്പിൻതാള്‌ കറി
കേരളത്തിന്റെ സ്വന്തമായ ചേമ്പിന്‍താള് കറിയുടെ പാചകരീതിയാണ് ഇവിടെ ചേര്‍ത്തിരിക്കുന്നത്. രുചികരമായ ഈ വിഭവം ഒന്നുണ്ടാക്കി നോക്കൂ ..
കേരളീയരില്‍ 97 ശതമാനവും മാംസാഹാരം കഴിക്കുന്നവര്‍
ഹൈദരാബാദ്: ഇന്ത്യയില്‍ മാംസാഹാരം കഴിക്കുന്നവരുടെ എണ്ണത്തില്‍ ഒന്നാം സ്ഥാനത്ത് പുതിയ സംസ്ഥാനമായ തെലങ്കാന. കേരളത്തിന് പട്ടികയില്‍ ..
പച്ചടി കിച്ചടി എല്ലാം വെച്ചു എനിക്കു മാത്രം കിട്ടിയില്ല
ആധാര്‍കാര്‍ഡ്, കെജ്‌രിവാള്‍, ടി.പി.വധക്കേസ്, പാചകവാതക വില. ക്ഷമിക്കണം,ഈ പരിപ്പൊന്നും കുറിച്ചിത്താനത്ത് വേവില്ല. 600 ..
മൂന്ന് ക്രിസ്മസ് കേക്കുകള്‍
ഓറഞ്ച് മാര്‍ബിള്‍ കേക്ക് ബട്ടര്‍ 225 ഗ്രാം കാസ്റ്റര്‍ ഷുഗര്‍ 225 ഗ്രാം മുട്ട നാല് മൈദ 225 ഗ്രാം ..
കഴിക്കാം സോയാബീൻ
അസ്ഥികളുടെ ബലക്ഷയം കൂടുതലായും കണ്ടുവരുന്നത് സ്ത്രീകളിലാണ്. 50 വയസ്സിന് മുകളിലുള്ള സ്ത്രീകളിൽ പകുതിയോളം പേർക്ക് രോഗം കണ്ടുവരുമ്പോൾ ..
വാഴപ്പഴം കഴിക്കാന്‍ 5 കാരണങ്ങള്‍
ഏറെ സവിശേഷതകളുണ്ടെങ്കിലും പലപ്പോഴും വിലമതിക്കാത്ത ഒന്നാണ് വാഴപ്പഴം. ശരീരത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ആവശ്യമായ പലഘടകങ്ങളും ഒരുമിച്ചു നല്കാന്‍ ..
ഗ്രീന്‍ ടീ ഹൃദ്രോഗം മുതല്‍ ക്യാന്‍സര്‍ വരെ ചെറുക്കും
ഗ്രീന്‍ ടീ കുടിക്കുന്നതിന്റെ ഗുണങ്ങളുടെ പട്ടികയില്‍ ക്യാന്‍സറിനെ ചെറുത്തു തോല്‍പ്പിക്കുന്നതു മുതല്‍ ഹൃദയത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നതു വരെയുണ്ട് ..
കരള്‍ സുരക്ഷിതമെങ്കില്‍
മാറിയ ജീവിതശൈലിയും മദ്യാസക്തിയും കരളിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ ബാധിക്കുന്നുണ്ട്്. കരളിനെ സംരക്ഷിക്കാന്‍ ഭക്ഷണശീലത്തില്‍ കാര്യമായ മാറ്റങ്ങള്‍ ..
ഉലുവ-അഴകിനും ആരോഗ്യത്തിനും
നമ്മുടെ അടുക്കളയിലെ അവിഭാജ്യഘടകമായ ഉലുവ നല്ല ഒരു ഗൃഹൗഷധി കൂടിയാണ്. ആയുര്‍വേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളില്‍ ഉലുവയുടെ ഔഷധഗുണങ്ങള്‍ പറഞ്ഞിട്ടുണ്ട്. ..
നല്ല മീന്‍ ഒറ്റനോട്ടത്തില്‍
നല്ല മീന്‍ ഒറ്റനോട്ടത്തില്‍ കണ്ടാലറിയാം. അതിന് ഏതാനും സൂത്രങ്ങളുണ്ട്. മീനിന്റെ കണ്ണ് കടും ചുവപ്പാണെങ്കില്‍ അത് മോശമാണെന്നര്‍ത്ഥം ..
കൊളസ്‌ട്രോള്‍ ഉള്ളവര്‍ക്ക് ശീമപ്പുളി വരട്ടിയത്‌
രക്തത്തില്‍ കൊളസ്‌ട്രോള്‍ ഉള്ളവര്‍ക്ക് ഏറെ പ്രിയമാണ് ശീമപ്പുളി അഥവാ ഇരുമ്പന്‍ പുളി. പക്ഷേ, ഇതുപച്ചക്ക് തിന്നാല്‍ പല്ല് പുളിക്കും ..
കുട്ടികള്‍ക്ക് രാവിലെ രസികന്‍ ഭക്ഷണം
കുട്ടികളല്ലേ.. രാവിലെ കഴിക്കാന്‍ പോഷകങ്ങളടങ്ങിയ രസികന്‍ ഭക്ഷണം തന്നെ വേണം. സ്‌നാക്‌സ്‌ബോക്‌സില്‍ ഇത്തവണ പുതുമയുള്ള പലഹാരങ്ങളാവാം ..
പാല്‍: നല്ലതോ ചീത്തയോ?
പാനീയങ്ങളില്‍ പ്രഥമസ്ഥാനീയനാണ് പാല്‍. അനാദികാലം മുതല്‍ക്കേ അതങ്ങിനെ തന്നെയാണ്. വിശിഷ്ട പാനീയമായും പോഷകമായും പാല്‍ എന്നും എവിടെയും പരിഗണിക്കപ്പെട്ടു ..
ക്ഷീണം മാറ്റാന്‍ കക്കിരിക്ക
നമുക്ക് നിത്യവും ആവശ്യമായ വിറ്റാമിനുകളില്‍ മിക്കതും കക്കിരിക്കായിലുണ്ട്. വിറ്റാമിന്‍ B, B2, B3, B5, B6, ഫോളിക് ആസിഡ്, വിറ്റാമിന്‍ സി, ..
ഔഷധമായി പച്ചക്കറികള്‍
നാം നിത്യേന ഉപയോഗിക്കുന്ന പച്ചക്കറികള്‍ പല രോഗങ്ങളും ശമിപ്പിക്കും പാവയ്ക്ക: പാവയ്ക്കയും അതിന്റെ ഇലയും 'സോറിയാസിസ്' എന്ന ത്വക്‌രോഗത്തിന് ..
