story of ks kalesh crew ship chef food continental dishes

കപ്പലിൽനിന്നൊരു സൂപ്പർ ഷെഫ്

‘ഹൗ മെനി കിലോമീറ്റർ ഫ്രം മയാമി ബീച്ച് ടു വാഷിങ്ടൺ ഡി.സി....?’ -‘മഴ ..

food and stress
സമ്മർദം നിയന്ത്രിക്കാന്‍ ഭക്ഷണത്തിന് കഴിയുമോ?
chakma vechathu with kanthari chutney recipe
നാലുമണിക്ക് ആവി പറക്കുന്ന ചക്കപ്പുഴുക്കും എരിവുള്ള കാന്താരിച്ചമ്മന്തീം ഒപ്പം ചൂട് കട്ടന്‍കാപ്പീം....
chicken
ഇറച്ചിക്കറിയില്‍ വെള്ളം കൂടിപ്പോയാല്‍; എളുപ്പത്തില്‍ പാകം ചെയ്യാന്‍ ചില ടിപ്‌സ്

പ്രകൃതിയുടെ മായാജാലം ജലം

ജലം എന്നത് ശരീരത്തിന്റെ ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ്. അതുപോലെതന്നെ ശരീരത്തിലെ അവയവങ്ങളുടെ സുഗമമായ പ്രവർത്തനത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമായ ഒന്നാണ് ..

Beauty

അടുക്കളയില്‍ നിന്ന് സൗന്ദര്യം കൂട്ടാം

ചര്‍മ്മത്തെ മോടിപിടിപ്പിക്കാനായി നമ്മള്‍ വാങ്ങിക്കുട്ടുന്ന സാധനങ്ങള്‍ക്ക് ഒരു കൈയും കണ ക്കുമില്ല. നിരവധി ആളുകളുടെ ബെഡ്‌റും, ..

Food Art

കുട്ടികള്‍ക്കുള്ള ഊര്‍ജതന്ത്ര മന്ത്രം

കുട്ടികളുടെ കാര്യത്തില്‍ അച്ഛനമ്മമാര്‍ക്കുള്ള ഏറ്റവും വലിയ വെല്ലുവിളി, അവരെ പോഷകസമൃദ്ധമായ ഭക്ഷണം എങ്ങനെ കഴിപ്പിക്കും എന്നുള്ളതാണ് ..

Coffee Powder IllustrationS

മനസ്സിന് ഉന്മേഷം, ഈ 'കാപ്പിപ്പൊടിച്ചിത്രങ്ങള്‍' കാണുമ്പോള്‍

കാഴ്ചക്കാര്‍ക്ക് ഉന്മേഷം പകരുന്നതാണ് ഈ പ്രവാസിയുടെ കാപ്പിപ്പൊടിച്ചിത്രങ്ങള്‍. മലപ്പുറം കല്പകഞ്ചേരി വൈലത്തൂര്‍ അത്താണിക്കല്‍ ..

Artistic Plates

ഒത്തൊരുമിച്ചിരുന്നു ഭക്ഷണം കഴിക്കാം, സന്തോഷച്ചെപ്പ് തുറക്കാം

വിശേഷാവസരങ്ങളിലല്ലാതെ എന്നാണ് നമ്മൾ കുടുംബാംഗങ്ങൾ ഒത്തൊരുമിച്ചിരുന്ന്‌ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത്? കുടുംബത്തിലെ എല്ലാവരും ഒത്തുചേർന്നിരുന്നു ..

food art

ഭക്ഷണത്തിലെ ഊര്‍ജമന്ത്രം, ഒപ്പം പൂക്കളത്തിനു പകരം ഒരു ഭക്ഷണക്കളവും

മാതാപിതാക്കള്‍ എന്ന നിലയില്‍, നമ്മുടെ മനസ്സില്‍ നിരന്തരം വരുന്ന ഒരു ചിന്ത നമ്മള്‍ മക്കള്‍ക്ക് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങള്‍ ..

Idly

ഇഡ്ഡലി പൂച്ചയുടെ സ്വപ്നം

കാരറ്റ്, കുക്കുമ്പർ, ഇലക്കറികൾ നാരുള്ള ഭക്ഷണം... പല്ലുകൾക്ക് വളരെ നല്ലത്. ചീസ്, ചിക്കൻ, നട്‌സ്, പാല്, തൈര്, മുട്ട, ബ്രോക്കോളി, ..

Idly

ഒരു കുഞ്ഞു ഇഡ്ഡലി കഥ

ഇഡ്ഡലി എന്നത് നമ്മുടെ കേരളീയന്റെ പ്രഭാതഭക്ഷണങ്ങളിലെ സര്‍വസാധാരണമായ പ്രാതലാണ്. ഏതൊരു കുടുംബത്തിലും കാണും ഇഡ്ഡലി വിരോധികളായ കുടുംബാംഗങ്ങള്‍, ..