എന്തെളുപ്പം ഈ ബ്രഡ് കട്ലെറ്റ്
കട്ലെറ്റ് ഇഷ്ടമുള്ളവര്‍ ഏറെയാണ്. ചിക്കനും മീനും പച്ചക്കറിയുമൊക്കെ വച്ച് ..
സ്ഥിരം രുചി മാറ്റിപ്പിടിക്കാം, മുട്ട കൊണ്ട് കിടിലന്‍ സാലഡ്
കുട്ടികളെ പാട്ടിലാക്കാന്‍ പൊട്ടറ്റോ സ്‌മൈലി
ആരോഗ്യകരമായ ചര്‍മം, രണ്ടിരട്ടിയോളം സമയം വിശപ്പ് തോന്നിക്കില്ല, ചപ്പാത്തിയുടെ ഗുണങ്ങള്‍
നാവില്‍ കപ്പലോടും രുചി, ബീറ്റ്‌റൂട്ട്-ഈന്തപ്പഴം ഹല്‍വ
ആരോഗ്യപ്രദമായ ഭക്ഷണ വസ്തുക്കളിലൊന്നാണ് ബീറ്റ്‌റൂട്ട്. തോരനും മെഴുക്കുപുരട്ടിയും മാത്രമല്ല അസ്സല്‍ ഹല്‍വയും ബീറ്റ്‌റൂട്ട് ..
ചായ ആസ്വദിക്കാന്‍ പഞ്ചസാര നിര്‍ബന്ധമാണോ?
രാവിലെ എഴുന്നേറ്റാല്‍ ഒരു ചായ കിട്ടിയില്ലെങ്കില്‍ അന്നത്തെ ദിവസം പോക്കാണെന്നു പറയുന്നവരുണ്ട്. ചായയുടെ കൂട്ടിലും ഈ കൃത്യത സൂക്ഷിക്കുന്നവരുണ്ട് ..
വ്യത്യസ്തമായ ഈ പാലക് മിന്റ് സൂപ്പ് ഒന്നു പരീക്ഷിച്ചാലോ?
സൂപ്പുകളോട് പ്രിയമുള്ളവരാണെങ്കില്‍ അല്‍പം വെറൈറ്റി പരീക്ഷിക്കാന്‍ ഇതാ ഒരു അവസരം. അധികം മിനക്കെടാതെ എളുപ്പത്തില്‍ പാലക് ..
വേനലില്‍ ദാഹമകറ്റാന്‍ ബിയര്‍ വേണ്ട
വേനല്‍ക്കലത്ത് ബിയര്‍ വില്‍പന കൂടാറുണ്ട്. ചൂടിനെ നേരിടാന്‍ ചില്‍ഡ് ബിയര്‍ നല്ലതാണെന്ന ചിന്തയാണ് ഇതിനു കാരണം ..
പനീര്‍ ഇനി എളുപ്പത്തില്‍ വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം
സസ്യാഹാരികള്‍ക്കും മാംസാഹാരികള്‍ക്കും ഒരുേപാലെ പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷ്യവസ്തുവാണ് പനീര്‍. വ്യത്യസ്ത രുചികളില്‍ എളുപ്പത്തില്‍ ..
നാലുമണിക്ക് ആവി പറക്കുന്ന ചക്കപ്പുഴുക്കും എരിവുള്ള കാന്താരിച്ചമ്മന്തീം ഒപ്പം ചൂട് കട്ടന്‍കാപ്പീം....
തൊടിയില്‍ നില്‍ക്കുന്ന പ്ലാവില്‍ നിന്ന് ഒരു ചക്ക ഇട്ട് അതിനെ മുറിച്ച് ചുളയടര്‍ത്തി മുറത്തിലിട്ട് ചകിണിയും കുരുവും നീക്കി ..
ആരോഗ്യകരമായ പാചക രീതികള്‍ ഏതൊക്കെ?
നല്ല ഭക്ഷണ സാധനങ്ങള്‍ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതുപോലെ തന്നെ പ്രധാനമാണ് അവ ആരോഗ്യകരമായി പാചകം ചെയ്യുക എന്നത്. ചില ആരോഗ്യകരമായ പാചകരീതികള്‍ ..
ചോറ് കൊണ്ടും ഐസ്‌ക്രീം തയ്യാറാക്കാം, റെസിപ്പി
ചൂടുകാലത്ത് തണുപ്പു പകരാന്‍ ഐസ്‌ക്രീമുകളില്‍ അഭയം തേടുന്നവരുണ്ട്. സ്ഥിരം കഴിച്ചു പോരുന്ന ഐസ്‌ക്രീം രുചികളില്‍ ..
രുചികരമായ സ്വീറ്റ് കോണ്‍ ദോശ
മലയാളികളുടെ ബ്രേക്ഫാസ്റ്റ് ലിസ്റ്റെടുത്താല്‍ പ്രിയപ്പെട്ടവയില്‍ ഒന്നാം സ്ഥാനത്തായിരിക്കും ദോശ. തേങ്ങാ ചട്‌നിയോ, ഉള്ളിയോ ..
വയറും നിറയും സമയവും ലാഭം, ടൊമാറ്റോ റൈസ്
ചോറുണ്ടാക്കണം, അതിനൊരു ഒഴിച്ചു കറിയും തോരനുമുണ്ടാക്കണം.. എന്നാലോ മടിമൂത്ത് ഒന്നിനും തോന്നുന്നുമില്ല. പലരും നേരിടുന്നൊരു പ്രശ്‌നമായിരിക്കും ..
ഉള്ളം തണുപ്പിക്കാന്‍ മാംഗോ മഞ്ഞള്‍ സ്മൂത്തി
ചൂടു കുറയ്ക്കാന്‍ തണുത്ത പാനീയങ്ങള്‍ ആവോളം കുടിക്കുന്ന കാലമാണിത്. സ്ഥിരം കണ്ടുവരുന്നവയില്‍ നിന്നു വ്യത്യസ്തമായൊരു പാനീയം ..
സ്വാദിഷ്ടമായ ബനാനാ കസ്റ്റാര്‍ഡ്
നേന്ത്രപ്പഴം കൊണ്ട് പഴംപൊരിയോ പഴംനിറച്ചതോ ഒക്കെയാണ് മിക്കവരും തയ്യാറാക്കാറുള്ളത്. അതില്‍ നിന്നൊക്കെ വ്യത്യസ്തമായി ഒരു കസ്റ്റാര്‍ഡ് ..
ആഹാരം എപ്പോള്‍ കഴിക്കണം, എത്രയളവ് വേണം; കഴിക്കേണ്ടാത്തവ ഏതൊക്കെ
വിരുദ്ധമായ ഭക്ഷണ സംയോഗം മാത്രമല്ല കാലം തെറ്റിയും അളവ് തെറ്റിയും ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതും അനാരോഗ്യകരമാണ്. ഒരുതവണ ആഹാരം കഴിച്ചുകഴിഞ്ഞാല്‍ ..
ആപ്പിള്‍ കൊണ്ട് ഒരു പച്ചടി വച്ചാല്‍ എങ്ങനെ ഉണ്ടാകും
രുചിയുടെ കാര്യത്തില്‍ അല്‍പ്പം വ്യത്യസ്തത ആഗ്രഹിക്കാത്തവര്‍ ആരാണ് ഉണ്ടാകുക. അവധിക്കാലമൊക്കെ ആയില്ലെ ഊണിന് ആപ്പിള്‍ ..
പഴങ്ങളും വെള്ളവും ആവോളം, മലൈകയുടെ ഫിറ്റ്‌നസ് രഹസ്യം
ബിടൗണില്‍ തിളങ്ങിയപ്പോഴും മോഡലിങ് രംഗത്തെ ചേര്‍ത്തുപിടിച്ച അപൂര്‍വം താരങ്ങളിലൊരാളാണ് മലൈക അറോറ. കൃത്യമായ ഫിറ്റ്‌നസ് ..
ചൂടാറ്റാന്‍ വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം കിടിലന്‍ മാംഗോ ലസ്സി
എന്തൊരു ചൂടെന്ന് പറയാത്ത ഒറ്റദിവസം പോലും ഇപ്പോള്‍ കടന്നു പോകുന്നില്ല. ചൂടിന്റെ ആക്കം കുറയ്ക്കാന്‍ പുറത്തു നിന്ന് ശീതള പാനീയങ്ങള്‍ ..
ഇതാ ഒരു വെറൈറ്റി നാലുമണിപ്പലഹാരം, മാമ്പഴം പൊരി
മാമ്പഴക്കാലമാണിത്, അച്ചാറിടാനും കറി വെക്കാനും ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കാനുമൊക്കെ മാങ്ങ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. എന്നാല്‍ അത്രയങ്ങ് ആരും പരീക്ഷിച്ചിട്ടില്ലാത്ത ..
ഇഡ്ഡലിക്ക് കട്ടികൂടുതലാണോ? പൂപോലുള്ള ഇഡ്ഡലി ഉണ്ടാക്കാന്‍ മാര്‍ഗമുണ്ട്
ശ്ശോ.. മാവ് നന്നായ പുളിച്ചതാണല്ലോ എന്നിട്ടും എന്തേ പൂപോലുള്ള ഇഡ്ഡലി ലഭിക്കാത്തത്? ഇതൊക്കെ പരസ്യത്തില്‍ മാത്രം പറയുന്ന കാര്യങ്ങളാണ് ..
മുട്ട ചേര്‍ത്ത് മുരിങ്ങയില തോരന്‍ ഉണ്ടാക്കിയാലോ?
ഇലക്കറികളോട് പ്രത്യേക ഇഷ്ടമുള്ളവരുണ്ട്, മുരിങ്ങയിലയാണെങ്കില്‍ പറയുകയും വേണ്ട. രുചികരമായ ഒഴിച്ചുകറികളും തോരനുമൊക്കെ മുരിങ്ങയില കൊണ്ട് ..
ഉപ്പിട്ട കഞ്ഞിവെള്ളവും നാരങ്ങാവെള്ളവും; സൂര്യതാപം മുന്‍കരുതലുകള്‍
വര്‍ഷാവസാന പരീക്ഷകള്‍ തീരുന്നു... വേനലവധി ആരംഭിക്കുന്നു. അപ്പോഴാണ് കേരളത്തില്‍ പല പ്രദേശങ്ങളിലും സൂര്യതാപവും സൂര്യാഘാതവും ..
കിടിലനാണ് ഈ കേരള സ്റ്റൈല് ചിക്കന്‍ കട്‌ലറ്റ്
ചായക്കൊപ്പം ചൂടോടെ കട്‌ലറ്റ് കിട്ടിയാല്‍ പിന്നെ വേറൊന്നും വേണ്ട ചിലര്‍ക്ക്. രുചികരമായ കട്‌ലറ്റ് കഴിക്കാന്‍ പുറത്തു ..
കരുവാളിപ്പ് മാറാന്‍ പപ്പായ, ദഹനത്തിന് തൈര് ; ചൂട് കൂടുന്നു, ഭക്ഷണം ശ്രദ്ധിക്കാം
രൂക്ഷമായ വേനല്‍ രോഗങ്ങളുടെ കാലമാണ്. വായുവിലൂടെയും വെള്ളത്തിലൂടെയും പകരുന്ന രോഗങ്ങള്‍ വേനല്‍ക്കാലത്ത് കൂടുതലായി കണ്ടുവരുന്നു ..
മായം കലർന്ന ശർക്കര മലയോരത്ത് വ്യാപകം
വെള്ളരിക്കുണ്ട്: ജില്ലയിലെ മലയോരത്തെ കച്ചവടസ്ഥാപനങ്ങളിൽ മായം കലർന്ന ശർക്കര വ്യാപകമായി വിൽക്കുന്നതായി പരാതി. കണ്ണൂർ ജില്ലയിൽ നിരോധിച്ച ..
ആപ്പിലെത്തുന്നു, ഭക്ഷണവും തൊഴിലും'
തിരുവനന്തപുരം: കാലഘട്ടത്തിനനുസരിച്ച് ജീവിതസൗകര്യങ്ങളില്‍ മാറ്റം വരുത്തുന്നവരാണ് മലയാളികള്‍. രാജ്യത്തേറ്റവുമധികം മൊബൈല്‍ ..
നിങ്ങളുടെ ആഹാരക്രമം ഇങ്ങനെയാണോ? ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിലും വേണം ശ്രദ്ധ
ആഹാരം, നിദ്ര, വ്യായാമം, ബ്രഹ്മചര്യം എന്നിവയെ, ശരീരത്തെ താങ്ങിനിര്‍ ത്തുന്ന, ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത, നാലു തൂണുകളായാണ് ആയുര്‍വേദാചാര്യന്മാ ..
ഭക്ഷണശേഷമുള്ള ഈ ശീലങ്ങളോട് പറയൂ ബൈ ബൈ
ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോള്‍ അതിനു മുന്‍പും ശേഷവും കൃത്യമായ ശ്രദ്ധ നല്‍ക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതത്തിന് ഭക്ഷണശീലങ്ങള്‍ ..
മുരിങ്ങ നിസാരക്കാരനല്ല, 2020-ഓടെ മുരിങ്ങയുടെ ആഗോളവിപണി 47,250 കോടി രൂപ കടക്കും
കോട്ടയ്ക്കല്‍: മുരിങ്ങയുടെ ജന്മദേശമാണ് ഇന്ത്യ. എന്നാല്‍, മുരിങ്ങ ഒരു 'അദ്ഭുതഭക്ഷണ'മായി ലോകവിപണി കീഴടക്കുന്നകാര്യം എത്രപേര്‍ക്കറിയാം? ..
ഇന്ന് പിസ്സാ ഉണ്ടാക്കിയാലോ....
ഒന്നു ശ്രമിച്ചാല്‍ നല്ല രുചികരമായ പിസ്സാ വീട്ടില്‍ ഉണ്ടാക്കാം. അവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍ ഇളം ചൂടുപാല്‍- 1 കപ്പ് ഡ്രൈയീസ്റ്റ്- ..
നാലുമാസം കൊണ്ട് 31 കിലോ; 26 കാരി വണ്ണം കുറയ്ക്കാന്‍ ഉപയോഗിച്ചത് ഈ വിദ്യ
നാലു മാസം കൊണ്ട് കുറഞ്ഞത് 31 കിലോ ശരീരഭാരം. അതും ഭാരം കൂട്ടുമെന്ന് പൊതുവേ വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്ന നെയ്യ് ഉപയോഗിച്ച്. 26 കാരിയായ ദന്തരോഗവിദഗ്ധ ..
മൂന്നുനേരവും ഈ ഭക്ഷണം മാത്രം, സാറ വണ്ണം കുറച്ചത് ഇങ്ങനെ
ബിടൗണിലെ പുത്തന്‍ താരോദയങ്ങളിലൊന്നാണ് നടന്‍ സെയ്ഫ് അലി ഖാന്റെ പുത്രിയായ സാറ അലി ഖാന്‍. സിനിമയിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നതിനു ..
മാസങ്ങള്‍ കൊണ്ട് ശരീരഭാരം 110-ല്‍ നിന്ന് 45-ല്‍ എത്തി: ആ രഹസ്യം ഇതായിരുന്നു
ഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ പല മാര്‍ഗങ്ങള്‍ പരീക്ഷിച്ചു പരാജയപ്പെട്ടവര്‍ക്ക് പ്രചോദനമാകുന്നതാണ് നേഹ മഹാജന്റെ ജീവിതം. ലേണിങ് ആന്റ് ..
ഭക്ഷണം പാത്രത്തിന്റെ ചുവട്ടില്‍ കരിഞ്ഞു പിടിച്ചാല്‍ എന്തു ചെയ്യണം? സൂപ്പര്‍ ടിപ്‌സ്
പാചകം ചെയ്യുന്ന കറിയോ മറ്റുഭക്ഷണ സാധനങ്ങളോ അല്‍പ്പം അശ്രദ്ധ മൂലം പാത്രത്തിന്റെ ചുവട്ടില്‍ പിടിക്കുന്നത് വീട്ടമ്മമാരെ അലട്ടുന്ന ..
കറിയില്‍ ഉപ്പു കൂടിയോ? കുറയ്ക്കാന്‍ രണ്ട് എളുപ്പവഴികള്‍
പാചകം ചെയ്യുന്ന വീട്ടമ്മമാരുടെ ഏറ്റവും വലിയ സങ്കടം കറിയില്‍ ഉപ്പോ എരുവോ പുളിയോ ഒക്കെ കൂടി പോകുന്നതാണ്. എന്തെങ്കിലും കുറഞ്ഞാല്‍ ..
ഈ വിഭവം ഉണ്ടാക്കിനോക്കൂ; മക്കള്‍ പറയും ' അമ്മ ശൂപ്പര്‍ കുക്കാ'ണെന്ന്
അമ്മമാരുടെ കൈപുണ്യത്തെക്കുറിച്ച് പറയാത്ത മക്കള്‍ ഉണ്ടാവില്ല. ചെറിയ കുട്ടിയായിരിക്കുമ്പോള്‍ അമ്മമാര്‍ പാകം ചെയ്തുതരുന്ന ..
പാചകം ഇനി എത്ര ഈസി, അഞ്ചു മിനിറ്റ് മതി രുചികരമായ കോക്കനട്ട് റൈസ് തയ്യാറാക്കാന്‍
പാചകത്തിന് വേണ്ടി പ്രത്യേകം സമയം മാറ്റി വയ്ക്കാന്‍ കഴിയാത്തവര്‍ക്ക് വളരെ എളുപ്പത്തില്‍ പതിവുരുചികളില്‍ നിന്ന് വ്യത്യസ്ഥമായ ..
ആര്‍ക്കാ ലഡു ഇഷ്ടമില്ലാത്തത്, റാഗി കൊണ്ട് എളുപ്പത്തിലൊരു ലഡു ഉണ്ടാക്കിയാലോ?
ഇംഗ്ലീഷ് വിഗ്ലീഷ് എന്ന ചിത്രത്തില്‍ ശ്രീദേവിയുടെ കഥാപാത്രം ലഡു ഉണ്ടാക്കുന്നത് കണ്ട് പല വീട്ടമ്മമാരും അല്‍പ്പം അത്ഭുതത്തോടെ ..
'എജ്ജാതി പൊറോട്ടയും ചക്ക വിഭവങ്ങളുമായി' കോട്ടയം ഭക്ഷ്യമേള
എജ്ജാതി പൊറോട്ട'യില്‍ ഒളിപ്പിച്ചു വെച്ചിരിക്കുന്ന രുചിയുടെ അത്ഭുത ദുനിയാവിലേക്ക് സ്വാഗതം. കോട്ടയം നാഗന്പടം മൈതാനത്ത് ആരംഭിച്ച ..
ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റില്‍ ഒരു പരീക്ഷണമായാലോ? സ്‌പൈസി മസാല ബ്രെഡ് ടോസ്റ്റ്
പാചകത്തിന്റെ എബിസിഡി അറിയാത്തവരും ആത്മവിശ്വാസത്തോടെ തയ്യാറാക്കുന്ന വിഭവങ്ങളിലൊന്നാണ് ബ്രെഡ് ടോസ്റ്റ്. എളുപ്പത്തില്‍ തയ്യാറാക്കി ..
വെറും രണ്ടുമിനിറ്റ് മതി, മയണൈസ് റെഡി
വറുത്തതും പൊരിച്ചതുമൊക്കെ കഴിക്കുമ്പോള്‍ സോസിനൊപ്പം മയണൈസും ഉണ്ടായിരുന്നെങ്കില്‍ എന്നാഗ്രഹിക്കുന്നവരുണ്ട്. ചിലര്‍ക്ക് അത്രയേറെ ..
കുട്ടികളെ പോക്കറ്റിലാക്കാന്‍ ചിക്കന്‍ പോപ്പ്‌കോണ്‍
ചേരുവകള്‍: 1. ബോണ്‍ലെസ് ചിക്കന്‍ ബ്രസ്റ്റ് -450 ഗ്രാം 2. മൈദ -അര കപ്പ് 3. കോണ്‍ഫ്‌ലോര്‍ -രണ്ട് ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍ ..
ഹോട്ടലുകളിൽ ഭക്ഷണത്തിന് തോന്നിയ വില
മലയോരത്തെ ഹോട്ടലുകളിൽ ഭക്ഷണ സാധനങ്ങൾക്ക് പല വില. പലയിടത്തും ഒരേ സാധനങ്ങൾക്ക് വ്യത്യസ്ത വിലയാണ്. ഇതുമൂലം ജനങ്ങൾക്കുണ്ടാവുന്ന ബുദ്ധിമുട്ട് ..
മാംസം, വിശപ്പ്, പരിസ്ഥിതി
സമീപകാലത്ത് റോം ആസ്ഥാനമായുള്ള ഫുഡ് ആൻഡ് അഗ്രികൾച്ചർ ഓർഗനൈസേഷൻ ഒരു പഠനം പുറത്തുവിടുകയുണ്ടായി. ആഗോള ഭക്ഷ്യ ആവശ്യ രൂപരേഖയിൽ, 2006-ൽ ലഭ്യമായ ..
ദീപിക പദുക്കോണിനൊപ്പം ഒരു കോലി ഡിഷും ചിക്കന്‍ സഞ്ജു ബാബയുമായാലോ?
സെലിബ്രിറ്റികളുടെ സ്റ്റൈല്, ഭക്ഷണരീതി, എന്നിവയ്ക്ക് പിന്നാലെ പായുന്നവരാണ് ആരാധകര്‍. ആരാധന മൂത്തു താരങ്ങളുടെ പേര് വരെ ..
ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളുടെ പായ്ക്കിങ്ങിന് പുനരുപയോഗ പ്ലാസ്റ്റിക് നിരോധിച്ചു
ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കൾ പായ്ക്ക്ചെയ്യാൻ പുനരുപയോഗിച്ച (റീസൈക്കിൾഡ്) പ്ലാസ്റ്റിക് ഉപയോഗിക്കരുതെന്ന് ഫുഡ് സേഫ്റ്റി ആൻഡ് സ്റ്റാൻഡേർഡ് അതോറിറ്റി ..
കട്ടന്‍ ചായയ്‌ക്കൊപ്പം മധുരമുള്ള അവില്‍ മിക്‌സ്ചര്‍
അവില്‍ കൊണ്ട് മധുരമുള്ള നാലുമണി പലഹാരമുണ്ടാക്കാം. അവില്‍ മികിസ്ച്ചര്‍. ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം. ചേരുവകള്‍: ..
കീറ്റോ ഡയറ്റാണോ? എങ്കില്‍ ഡയറ്റില്‍ ഈ ഭക്ഷണസാധനങ്ങള്‍ കൂടി ഉള്‍പ്പെടുത്തൂ
അമിത വണ്ണം കുറയ്ക്കാനായി നെട്ടോട്ടം ഓടുന്നവരാണ് അധികവും. ഫിറ്റ്‌നസ്സ് സെന്ററുകളില്‍ പോയും ഭക്ഷണ നിയന്ത്രണവുമൊക്കെയായി മുന്നോട്ടു ..
ഇത് ബുര്‍ജ് ഗീ പൊറോട്ട, നീളത്തിന്റെ കാര്യത്തില്‍ വെല്ലാനാളില്ല
പൊറോട്ട ഒരു വികാരമാണ്. മലയാളികളുടെ പ്രിയഭക്ഷണങ്ങളുടെ ലിസ്റ്റെടുത്താല്‍ മുമ്പിലുണ്ടാകും പൊറോട്ടയുടെ സ്ഥാനം. കേരളത്തില്‍ മാത്രമല്ല ..
പാലപ്പച്ചട്ടിയിൽ ചുട്ടെടുക്കാം നല്ല സോഫ്റ്റ് അപ്പം
വീട്ടില്‍ രാവിലെ പലഹാരത്തിന് അപ്പമാണെങ്കില്‍ ഒന്ന് തണുത്ത് കഴിഞ്ഞാല്‍ കട്ടിയായി പോയി കഴിക്കാന്‍ പറ്റുന്നില്ല എന്നുള്ള ..
അലര്‍ജികള്‍ പലവിധം, കാരണമാകുന്ന ചില ഭക്ഷണങ്ങള്‍
ഈയടുത്ത് ഒരു ചടങ്ങില്‍ പങ്കെടുത്ത വിശേഷം എന്റെ സുഹൃത്ത് പങ്കുവച്ചു. അവരുടെ കുഞ്ഞിന് കശുവണ്ടി കഴിച്ചാല്‍ അലര്‍ജി ഉണ്ടാകാറുണ്ട് ..
ചീറിപ്പായും രുചികള്‍ക്കൊപ്പം ഇനി വോള്‍ക്കാനിക് ചായ കൂടി
വൈകീട്ട് നാല് മണി കഴിഞ്ഞാല്‍ ആദാമിന്റെ ചായക്കടയില്‍ വന്‍തിരക്കാണ്. വോള്‍ക്കാനിക് ചായയും 'ചക്കിക്കൊത്ത ചങ്കരന്‍' ..
രുചിയുടെ നളചരിതം
പുതിയ കാലത്തിന്റെ രുചിക്കൂട്ട് പഠിപ്പിക്കാനായി ടൂറിസം വകുപ്പിന്റെ കീഴില്‍ സംസ്ഥാനത്ത് പ്രവര്‍ത്തിക്കുന്ന സ്ഥാപനമാണ് ഫുഡ്ക്രാഫ്റ്റ് ..
ഏറ്റുമാനൂരിലെ ഹോട്ടലുകളിൽനിന്ന് പഴകിയ ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കൾ പിടിച്ചെടുത്തു
ഏറ്റുമാനൂർ: നഗരത്തിലെ ഹോട്ടലുകളിൽ നടന്ന മിന്നൽ പരിശോധനയിൽ പഴകിയ ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളും ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കുന്ന കളറുകളും പിടിച്ചെടുത്തു. ..
ഭക്ഷണം ബാക്കിയായോ? പേടിക്കേണ്ട, ഒരുപാട് എെറ്റംസുണ്ട് ഉണ്ടാക്കാൻ
ഇനി അടുക്കളയില്‍ ബാക്കിവരുന്ന ഭക്ഷണം വെറുതെ കളയേണ്ട. ബാക്കി വരുന്ന ഭക്ഷണങ്ങള്‍ കൊണ്ട് ഉപ്പുമാവ്, പത്തിരി, ഇഡ്ഡലി, തോരന്‍ ..
ദിനോസര്‍ കേക്ക് 'വില്ലനായി'! ജന്മദിനാഘോഷങ്ങള്‍ക്ക് പിന്നാലെ മൂന്നു വയസുകാരന്‍ ആശുപത്രിയില്‍
ലണ്ടന്‍: ജന്മദിനാഘോഷത്തിന്റെ ഭാഗമായി കേക്ക് കഴിച്ചതിന് പിന്നാലെ മൂന്നു വയസുകാരനെ ആശുപത്രിയില്‍ പ്രവേശിപ്പിച്ചു. കേക്ക് കഴിച്ചതിനുശേഷം ..
കറവപ്പശുക്കള്‍ക്ക് ആദ്യം 'സ്റ്റീമിങ് അപ്പ്', പിന്നീട് 'ചാലഞ്ച്' തീറ്റക്രമം
പ്രസവത്തിനു രണ്ടുമാസം മുമ്പ് പശുക്കള്‍ക്ക് കറവ നിര്‍ത്തി വറ്റുകാലം എന്ന വിശ്രമ സമയം നല്‍കണം. വറ്റുകാലത്തെ പരിമിതമായ അളവിലുള്ള ..
രുചിയേറും ആട്ടുകല്ലിലെ മാങ്ങാച്ചമ്മന്തി
മാവിന്‍ചുവട്ടില്‍ ഒത്തുകൂടിയിരുന്ന കുട്ടിക്കാലംമുതല്‍ക്കേ മാങ്ങച്ചമ്മന്തി ഏറെ പ്രിയമായിരുന്നു പ്രൊഫ. സാവിത്രി ലക്ഷ്മണന് ..
കട്ടന്‍ ചായ, ഒപ്പം ചെമ്മീന്‍ പരിപ്പുവട
ബര്‍ഗറും സാന്‍വിച്ചുമെല്ലാം പ്രിയപ്പെട്ട രുചികളായാലും മലയാളിയുടെ നാവിനിന്നും പരിപ്പുവട പ്രിയപ്പെട്ടതു തന്നെയാണ്. ഗൃഹാതുരമായ ..
'എന്തിനാ ഒരുനേരത്തെ ചോറിനൊക്കെ ബില്ല് വാങ്ങുന്നത്, അവര് കഴിച്ചോട്ടെ, ഇഷ്ടമുള്ള കാശ് തന്നാല്‍ മതി'
'ഞാനൊരു പണക്കാരിയായിരുന്നെങ്കില്‍ വരുന്നവര്‍ക്കെല്ലാം ഭക്ഷണം വെറുതെ കൊടുത്തേനെ മക്കളെ. എന്തിനാ മക്കളെ ഒരുനേരത്തെ ചോറിനൊക്കെ ..
തണുപ്പേകും നാടന്‍ ദാഹശമനികള്‍
കരിക്കിന്‍ സര്‍ബത്ത് ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ ഇളംകരിക്ക് ചെറുതായി മുറിച്ചത്- 1 കപ്പ് കരിക്കിന്‍ വെള്ളം- 2 കപ്പ് ..
50 രൂപയ്ക്ക് മത്തിയും കക്കവറുത്തതും ഊണും; ജി.എസ്.ടി ഇല്ലാത്ത നാടന്‍ ഊണ്
വറുത്തമത്തി, കക്കവറുത്തത്, അവിയല്‍, ഓലന്‍, അച്ചാര്‍, പിന്നെ ഒഴിക്കാന്‍ മീന്‍കറിയും സാമ്പാറും പുളിശ്ശേരിയും പച്ചമോരും ..
കുട്ടികളുടെ ഓര്‍മശക്തി വര്‍ധിപ്പിക്കണോ? ഈ ആഹാരങ്ങള്‍ പതിവാക്കിക്കോ...
മസ്തിഷ്‌ക്കത്തിന്റെ പ്രവര്‍ത്തനങ്ങളെ ഉത്തേജിപ്പിച്ച് ഓര്‍മ കൂട്ടുന്ന ഒട്ടേറെ ആഹാരങ്ങള്‍ ഉണ്ട്. ഇവ ദൈനംദിനം ഭക്ഷണത്തിന്റെ ..
കൃത്യമായ ഉത്ഭവ സ്ഥാനം പറയാനില്ലാത്ത ഭക്ഷണം
വ്യത്യസ്തമായ ഏതെങ്കിലും രുചി പരീക്ഷിച്ച ശേഷം അതിന്റെ ഉത്ഭവസ്ഥാനം തേടുന്നവര്‍ സഞ്ചാരികള്‍ക്കിടയിലുണ്ട്. എന്നാല്‍ അത്തരക്കാര്‍ക്ക് ..
അവിടെയുണ്ടായിരുന്നത് കരിമീന്‍, രാജു സാറിന് വേണ്ടിയിരുന്നത് കോട്ടയം മപ്പാസ്
മലയാളത്തിന്റെ പ്രിയനടന്‍ ക്യാപ്റ്റന്‍ രാജു മണ്‍മറഞ്ഞിരിക്കുകയാണ്. സാമൂഹിക മാധ്യമങ്ങളിലെല്ലാം അദ്ദേഹത്തിന്റെ സഹപ്രവര്‍ത്തകരുടെയും ..
ക്രിസ്പി ബ്രഡ്ഡിൽ നിന്ന് ഉരുകിയൊഴുകുന്ന മഴവിൽ നിറത്തിലുള്ള ചീസ്.. ഇത് ഒരു 'കിടിലന്‍ സംഭവം'
നല്ല ക്രിസ്പിയായ ബ്രഡ് പീസില്‍ നിന്ന് ഉരുകിയൊഴുകുന്ന മഴവില്ലഴകിലുള്ള ചീസ്, നാവില്‍ രുചിയുടെ മേളമുയരാന്‍ ഇതില്‍പരം എന്തുവേണം ..
ഭക്ഷണം വിളമ്പി ദുരിതാശ്വാസ നിധിയിലേക്ക് നല്‍കിയത് അരക്കോടി
''ലോകമെമ്പാടുമുള്ള മലയാളി ഷെഫുകളേ, പ്രളയത്തില്‍പ്പെട്ടവര്‍ക്കൊരു കൈത്താങ്ങിനായി 'കുക്ക് ഫോര്‍ കേരള' എന്നപേരില്‍ ..
ക്ലിക്ക്.. ആൻഡ് ഈറ്റ്
സ്ട്രീറ്റ് ഫുഡ്, അമേരിക്കൻ, ഇറ്റാലിയൻ, സാൻഡ്‌വിച്ച്... എന്നുവേണ്ട രുചികരമായ ബിരിയാണി വരെ ചൂടോടെ എത്തിക്കുകയാണ് ഊബർ ഈറ്റ്‌സ് ..
ചൈനയിലെ ഈ ഹോട്ടലിന്റെ വിധിയെഴുതിയത് ഒരു എലിക്കുഞ്ഞ്; നഷ്ടം 1038 കോടി രൂപ
ഷാന്‍ഡോങ്: ചൈനയിലെ പ്രശസ്തമായ ഹോട്ട്‌പോട്ട് ഹോട്ടല്‍ ശൃഖംലയുടെ വിധി മാറ്റിയെഴുതിയത് ഒരു എലിക്കുഞ്ഞാണ്. ഒരു ഗര്‍ഭിണിക്കു ..
തലവേദന മാറാനും ദഹനത്തിനും പാമ്പിന്‍ മാംസം കഴിക്കുന്നവര്‍!
പാമ്പിനെ തിന്നുന്ന നാട്ടില്‍ ചെന്നാല്‍ നടുക്കഷ്ണം തന്നെ തിന്നണം എന്നാണ് ചൊല്ല്. എന്നാൽ, വെറുതെയങ്ങ് തിന്നാൽ പോര, അതിന്റെ ഗുണം ..
ലാല്‍ വരുന്നുണ്ട് ഭക്ഷണത്തിന്റെ കാര്യത്തില്‍ പരിഗണന വേണം; മമ്മൂക്ക പറഞ്ഞു
''എന്റെ വീടിന് തൊട്ടടുത്താണ് മമ്മൂക്കയുടെ ജന്മനാടായ ചെമ്പ് ഗ്രാമം. മമ്മൂക്ക സൂപ്പര്‍താരമായപ്പോള്‍ ഒരു പേഴ്‌സണല്‍ ..
കിടിലന്‍ രുചിയില്‍ ക്രീമി വെല്‍വെറ്റി മഷ്റൂം ചിക്കന്‍
ചിക്കനും മട്ടനും ബീഫുമൊക്കെ എപ്പോഴും ഒരേപോലെ തന്നെ വെക്കുന്നുവെന്ന് പരാതി കേള്‍ക്കേണ്ടി വന്നിട്ടുണ്ടോ? എന്നാല്‍ നിങ്ങള്‍ ..
മധുരമൂറും പഴംനുറുക്ക് ഇലയട
മധുരപ്രിയര്‍ക്കെല്ലാം ഏറെയിഷ്ടമുള്ള പലഹാരങ്ങളിലൊന്നാണ് ഇലയട. ശര്‍ക്കരപ്പാവു ചേര്‍ത്തുള്ള ഇലയടയാണ് കൂടുതല്‍പേരും കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാകുക ..
'ബിസ്‌ക്കറ്റും വെള്ളവും മാത്രം കഴിച്ച് വിശപ്പടക്കിയിട്ടുണ്ട്'
ഭക്ഷണത്തിന്റെ കാര്യത്തില്‍ വിട്ടുവീഴ്ച്ച ചെയ്യാത്തവരാണ് മിക്കയാളുകളും. ഇഷ്ടപ്പെട്ട ഭക്ഷണം മുന്നില്‍ വന്നാല്‍ ഡയറ്റിന്റെ ..
പാഷന്‍ ഫ്രൂട്ടിനെ കൊതിയൂറും ചമ്മന്തിയാക്കാം
പാഷന്‍ഫ്രൂട്ട് ഇഷ്ടമില്ലാത്തവരുണ്ടാകില്ല. പക്ഷേ പാഷന്‍ ഫ്രൂട്ട് ഉപയോഗിച്ച് ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കാനൊ അതുമല്ലെങ്കില്‍ പാഷന്‍ ..
തോരന്‍ മാത്രമല്ല, കാബേജ് കൊണ്ടു വടയുമുണ്ടാക്കാം
നാലുമണിപ്പലഹാരത്തില്‍ മുന്നിലാണ് വടയുടെ സ്ഥാനം. ചൂടുചായയ്‌ക്കൊപ്പം മൊരിഞ്ഞിരിക്കുന്ന വട ചട്ണിയില്‍ മുക്കി കഴിച്ചാല്‍ ..
പോക്കറ്റ് കാലിയാക്കേണ്ട: കാപ്പുചിനോ വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം
ഇറ്റലിയിലാണ് കാപ്പിപ്രേമികളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട കാപ്പുചിനോയുടെ ജനനം. വിദേശിയാണെങ്കിലും കേരളത്തിലെ കോഫിഷോപ്പുകളിലെവിടെ നിന്നും കാപ്പുചിനോ ..
പെരുമ്പാമ്പിനൊപ്പം ഐസ്‌ക്രീം കഴിക്കാം
ഒരു ഐസ്‌ക്രീം കഴിക്കാമെന്നുകരുതി കംബോഡിന്‍ തലസ്ഥാനമായ ഫ്‌നോം പെന്‍ഹിലെ ചെ റാറ്റിയുടെ റെസ്റ്റോറന്റില്‍ കയറിയാല്‍ ..
മിനിറ്റുകള്‍ക്കുള്ളില്‍ കിടിലന്‍ എഗ് സാന്‍ഡ് വിച്ച്
രുചികരം എന്നതിനൊപ്പം എളുപ്പത്തില്‍ തയ്യാറാക്കാം എന്നതുകൂടിയാണ് മുട്ടയെ പലര്‍ക്കും പ്രിയങ്കരമാക്കുന്നത്. മുട്ട കൊണ്ടുള്ള വിഭവങ്ങളിലേറെയും ..
ടൊമാറ്റോ സോസിന്റെ അത്ഭുത ഗുണങ്ങള്‍
ടൊമാറ്റോ കെച്ചപ്പ് അല്ലെങ്കില്‍ നമ്മുടെ നാട്ടില്‍ അറിയപ്പെടുന്ന ടൊമാറ്റോ സോസ് കഴിക്കുമ്പോള്‍ ഒരിക്കലും അതിലൂടെ ശരീരത്തിന് ..
കുട്ടികള്‍ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നില്ലേ? ഈ ടിപ്‌സ് പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ
ഭക്ഷണം കാണുമ്പോഴേക്കും ഓടിയൊളിക്കുന്ന കുട്ടികള്‍ ഏറെയാണ്. രുചികളിലും കാഴ്ച്ചയിലുമൊക്കെ മാറ്റം വരുത്തി കൊടുത്താല്‍ മാത്രമേ കുട്ടികള്‍ക്ക് ..
ജലജന്യ രോഗങ്ങളെ കരുതിയിരിക്കാം, ഭക്ഷണത്തില്‍ ശ്രദ്ധിക്കാം
പ്രളയക്കെടുതിയില്‍നിന്ന് കരകയറിയെങ്കിലും കേരളക്കരയിലാകെ വരാന്‍ സാധ്യതയുള്ള അടുത്ത കെടുതിയാണ് ജലജന്യ രോഗങ്ങള്‍. കൃത്യമായ ..
ലുക്കില്‍ മാത്രമല്ല രുചിയിലും കേമന്‍ ഈ ജാപ്പനീസ് ചീസ് കേക്ക്
പാചകം പരീക്ഷിക്കാന്‍ ഇഷ്ടമുള്ളവരാണോ നിങ്ങള്‍? എങ്കില്‍ ഇത്തവണത്തെ പരീക്ഷണം കേക്കില്‍ ആയാലോ? സാധാരണ ചെയ്തു ശീലിച്ചിട്ടുള്ള ..
ചമ്മന്തി വേണ്ട ഈ തട്കാ ദോശയ്ക്ക്
മലയാളികളുടെ ബ്രേക്ഫാസ്റ്റ് പട്ടികയില്‍ മുമ്പിലാണ് ദോശയുടെ സ്ഥാനം. എളുപ്പത്തില്‍ തയ്യാറാക്കാം എന്നതും ദോശയെ പ്രിയങ്കരമാക്കുന്നു ..
കിടിലന്‍ ജസീലിയ ചിക്കനുമായി രുചിക്കൂട്ടുകളുടെ ബീവി
ചെന്നൈയിലെ പാചകവേദികളില്‍ നിറസാന്നിധ്യമാണ് പാലക്കാട്ടുകാരിയായ റഹ്മത്ത് സാജി. ചാനലുകളിലെ കുക്കറി ഷോകളിലൂടെയും ആനുകാലികങ്ങളിലെ പാചകപംക്തികളിലൂടെയും ..
വെറൈറ്റിയാണ് ഈ ഈന്തപ്പഴം-ഗോതമ്പ് കേക്ക്
മധുരപ്രിയരുടെ ഇഷ്ട രുചിയുടെ പട്ടികയില്‍ മുമ്പിലാണ് കേക്കിന്റെ സ്ഥാനം. പിറന്നാളോ വിവാഹ വാര്‍ഷികമോ എന്ത് ആഘോഷവുമായിക്കൊള്ളട്ടെ ..
ഉഴുന്ന് ചേര്‍ത്ത ഗോതമ്പ് ദോശയായാലോ?
നെയ്യൊക്കെ പുരട്ടി മൊരിഞ്ഞിരിക്കുന്ന ദോശ ചമ്മന്തിയില്‍ മുക്കി കഴിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് ഓര്‍ക്കുമ്പോഴേ വെള്ളമൂറുന്നവരാണ് ഏറെപേരും ..
ചെറിയ കടകളിലെ ഫുഡിന് ഭയങ്കര ടേസ്റ്റായിരിക്കും: അനു സിതാര
മലബാറുകാരുടെ പ്രിയഭക്ഷണമായ ബിരിയാണിയുടെ ആരാധികയാണ് അനു സിതാര. അതും വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന ചിക്കന്‍ ബിരിയാണി. പക്ഷേ സ്വന്തമായി ബിരിയാണി ..
ഇത്രയ്ക്കു സിംപിളാണോ ക്രിസ്പി ഫ്രൈഡ് ചിക്കന്‍?
നോണ്‍വെജ് പ്രേമികളുടെ രുചികളില്‍ മുമ്പിലാണ് ചിക്കന്റെ സ്ഥാനം. ചിക്കന്‍ വരട്ടിയും വറുത്തും കറിവച്ചുമൊക്കെ വ്യത്യസ്തമായി ..
ഉത്രാടനാളില്‍ ചോറുവിളമ്പിയ പെണ്‍കരുത്ത്
പട്ടണം മുഴുവന്‍ വെള്ളത്തില്‍ മുങ്ങിയപ്പോള്‍ സജിനിക്ക് നഷ്ടപ്പെട്ടത് സ്വന്തം ജീവിതോപാധിയായ ചെറിയ ഹോട്ടലും താമസിക്കുന്ന വീടിന്റെ ..
കറുമുറെ കഴിക്കാം കൂമ്പുവട
ഉഴുന്നുവടയും പരിപ്പുവടയും മാത്രമാണ് ഭൂരിഭാഗം പേര്‍ക്കും പരിചയം. പക്ഷേ വാഴപ്പൂവ്( വാഴക്കൂമ്പ്) ഉപയോഗിച്ചും രുചികരമായി വട തയ്യാറാക്കാം ..
അച്ചാറില്‍ സ്റ്റാറാണ് നെല്ലിക്ക അച്ചാര്‍
അച്ചാര്‍ ഇഷ്ടമില്ലാത്ത മലയാളികള്‍ ഉണ്ടാകില്ല. വെറും ഒരു അച്ചാര്‍ മാത്രം കൂട്ടി മലയാളികള്‍ ഒരു പ്ലെയ്റ്റ് ചോറ് ഉണ്ണും ..
പാഷന്‍ ഫ്രൂട്ട് അച്ചാര്‍.... ഇതു കലക്കും
പാഷന്‍ ഫ്രൂട്ട് എന്നു കേള്‍ക്കുമ്പോൾ വായില്‍ വെള്ളമൂറാത്തവര്‍ കുറയും. പുളിയും അല്‍പം മധുരവുമൊക്കെയുള്ള പാഷന്‍ ..
എരിവും പുളിയും മധുരവും പിന്നെ പുളിയിഞ്ചിയും
കേരളത്തിന്റെ പരമ്പരാഗത രുചികൂട്ടുകളില്‍ പ്രധാനിയാണ് പുളിയിഞ്ചി. ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കാനും വളരെ എളുപ്പമാണ്. ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍ ..
മാട്ടുപുറത്തിന്റെ വിശപ്പടക്കിയത് പലഹാര ഗ്രാമം
മാട്ടുപുറത്തുനിന്നും പ്രളയം ബാധിച്ച് അഭയംതേടിയെത്തിയവരെ കൈനീട്ടി സ്വീകരിച്ചത് എറണാകുളം മാഞ്ഞാലി കുന്നുംപുറമെന്ന പലഹാര ഗ്രാമം. തങ്ങള്‍ ..
'പാഴായത് രണ്ടു പെട്ടി ഭക്ഷണസാധനങ്ങള്‍, സഹായിച്ചില്ലെങ്കിലും ഉപദ്രവിക്കരുത്'
പ്രളയക്കെടുതിയെ കേരളം ഒറ്റക്കെട്ടായി നേരിടുകയാണ്. ലക്ഷക്കണക്കിന് ആളുകളാണ് ദുരിതാശ്വാസ ക്യാമ്പുകളില്‍ കഴിയുന്നത്. ക്യാമ്പുകളില്‍ ..
അടിയന്തരമായി 50000 ഭക്ഷണപ്പൊതികള്‍ വേണം; സഹായം അഭ്യര്‍ഥിച്ച് മുക്ത
പ്രളയ ദുരിതത്തില്‍ പെട്ടുഴലുകയാണ് കേരളം. സര്‍ക്കാര്‍ സംവിധാനങ്ങള്‍ക്കൊപ്പം ജനങ്ങളും ഒറ്റക്കെട്ടായി നിന്ന് പരമാവധി തങ്ങളാല്‍ ..
എഴുപതു ലക്ഷത്തിന്റെ നൂഡില്‍സ് മോഷ്ടിച്ച് കടന്നുകളഞ്ഞു !
കാറും ബൈക്കും സ്വര്‍ണവും ഇലക്ട്രോണിക് ഉപകരണങ്ങളുമൊക്കെ മോഷ്ടിച്ച് കടന്നുകളയുന്നവരെക്കുറിച്ച് നാം ധാരാളം കേട്ടിട്ടുണ്ട്. എന്നാല്‍ ..
