ബ്രോക്കോളി ആളുകൾക്ക് അത്ര പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവമൊന്നുമല്ല. എങ്കിലും രുചിയേക്കാൾ പോഷകഗുണങ്ങളിൽ ..
ദിവസവും ഏതാനും നടസ് കഴിക്കുന്നത് മസ്തിഷ്കത്തിന്റെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ ശക്തിപ്പെടുത്താനും ആരോഗ്യത്തിനും സഹായകരമാണെന്ന് പറയാറുണ്ട്. ഇത്രയും ..
ചോറിന് കറികൾ വെക്കാൻ മടിപിടിച്ചിരിക്കുന്ന ദിവസങ്ങളിൽ എളുപ്പത്തിൽ വ്യത്യസ്തമായ മറ്റൊരു ഡിഷ് പരീക്ഷിച്ചാലോ? കാബേജ് ഫ്രൈഡ് റൈസ് തയ്യാറാക്കുന്ന ..
അമേരിക്കന് റെസിപ്പികളില് വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒന്നാണ് കോബ് സാലഡ്. സാലഡ് ഗ്രീന്സും തക്കാളിയും പുഴുങ്ങിയ മുട്ടയും അവക്കാഡോയും ..
ഭക്ഷണം വീട്ടിലേക്ക് ഓര്ഡര് ചെയ്യുന്നത് ഇപ്പോള് സര്വസാധാരണമാണ്. ഇതിനൊപ്പം നടക്കുന്ന കൗതുകകരമായ ധാരാളം സംഭവങ്ങളും ..
ഡ്രാഗണ് ഫ്രൂട്ടിന് പിന്നാലെയാണ് ഇപ്പോളെല്ലാവരും. ഗുജറാത്ത് സര്ക്കാര് ചൈനയോടുള്ള എതിര്പ്പിന്റെ ഭാഗമായി ഡ്രാഗണ് ..
ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ ഗുണകരമായ പച്ചക്കറികളിലൊന്നാണ് കാരറ്റ്. പക്ഷേ പലർക്കും കാരറ്റ് കഴിക്കാൻ മടിയാണ്. തോരനും സാലഡുമൊക്കെയാക്കി കാരറ്റ് ..
അമേരിക്കയുടെ ആദ്യ വനിതാ വൈസ്പ്രസിഡന്റായി സ്ഥാനമേറ്റ ഇന്ത്യന് വംശജകൂടിയായ കമലാ ഹാരിസിന്റെ ഭക്ഷണ ശീലങ്ങളെ പറ്റിയാണ് ചര്ച്ചകളിപ്പോള് ..
ഹെല്ത്തി ഡയറ്റ് ആഗ്രഹിക്കുന്ന എല്ലാവരും മെനുവില് ഉള്പ്പെടുന്ന ഒന്നാണ് സാലഡ്. അമിത കലോറി ഇല്ലാത്തതും വിശപ്പ് മാറ്റാന് ..
ആമസോണില് നിന്ന് ഉണക്കിയ ചാണകകട്ടകള് വാങ്ങി അത് രുചിച്ചു നോക്കിയ ഉപഭോക്താവാണ് ഇപ്പോള് സോഷ്യല് മീഡിയയിലെ താരം. ഇയാള് ..
ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് ഒരു വ്യത്യസ്ത രുചി നൽകിയാലോ? ഫ്രൈഡ് ഗാർലിക് പൊട്ടെറ്റോ തയ്യാറാക്കുന്ന വിധമാണ് താഴെ നൽകിയിരിക്കുന്നത്. ചേരുവകൾ ..
അമേരിക്കയില് പുതിയ സർക്കാരിന്റെ സ്ഥാനാരോഹണത്തിന് ഇനി മണിക്കൂറുകള് മാത്രം. ലോകത്തിന്റെ കണ്ണ് ചരിത്രം തിരുത്തിക്കുറിക്കുന്ന ..
സ്ഥലനാമമാറ്റം പുതുമയുള്ള കാര്യമല്ല. എന്നാൽ, ഫലനാമമാറ്റം അത്ര കേട്ടുപരിചയമുള്ള ഒന്നല്ല. ഗുജറാത്ത് സർക്കാരാണ് ഇതിന് തുനിഞ്ഞിറങ്ങിയത് ..
ചെറിയ കുട്ടികളുടെ സംസാരം കേള്ക്കാന് ഇഷ്ടമില്ലാത്തവരുണ്ടാവില്ല. അങ്ങനെയൊരു കൊച്ചു പെണ്കുട്ടിയുടെ വീഡിയോ വൈറലാകുകയാണ് ..
ഭക്ഷണ വിപണിയിലാണ് ഇപ്പോള് കടുത്ത മത്സരം. ഓരോ ഭക്ഷണ ശാലകളും കൂടുതല് ഉപഭോക്താക്കളെ തങ്ങള്ക്ക് ലഭിക്കാന് പഠിച്ച പണി ..
മുട്ടക്കറി നമുക്ക് വളരെ പരിചിതമായ വിഭവമാണ്, അതില് പല വ്യത്യസ്ത രുചികളും നമ്മള് പരീക്ഷിക്കാറുണ്ട്. എന്നാല് വിദേശത്തെ ..
താമരത്തണ്ട് കൊണ്ട് വൈകുന്നേരത്തെ ചായക്ക് ഒപ്പം കഴിക്കാന് ഒരു ചൈനീസ് പലഹാരമായാലോ, തമാശയല്ല... ചേരുവകള് താമരത്തണ്ട്- 150 ..
അഞ്ചിനും മുപ്പതിനും ഇടയില് പ്രായമുള്ള പതിനാറ് മക്കളുള്ള ഒരു കുടുംബം. പഴയ കഥയല്ല. ഇപ്പോള് തന്നെയാണ് സംഭവം. ഓസ്ട്രേലിയയിലെ ..
ഉച്ചഭക്ഷണം ചൈനീസ് സ്റ്റൈലില് ആയാലോ, ബേണ്ഡ് ഗാര്ലിക് ഫ്രൈഡ് റൈസ് കഴിക്കാം ചേരുവകള് ബസ്മതി അരി വേവിച്ചത്- 150 ..
2020 ല് ഭക്ഷണപരീക്ഷണത്തിലായിരുന്നു മിക്ക ആളുകളും. ഇന്നുവരെ കേട്ടിട്ടില്ലാത്ത കോമ്പിനേഷനുകള് വരെ അടുക്കളകളില് നിന്ന് ..
മീൻകറിയുണ്ടെങ്കിൽ ഊണിന് മറ്റൊന്നും വേണ്ട എന്നു ചിന്തിക്കുന്നവരുണ്ട്. കേരള സ്റ്റൈലിലുള്ള മീൻകറിയല്ലേ എന്നും ഉണ്ടാക്കുന്നത്. അൽപം ..
ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യാൻ വ്യത്യസ്ത മാർഗങ്ങൾ തേടുന്നവരുണ്ട്. എളുപ്പത്തിൽ പുതുമയാർന്ന രീതികൾ തേടുന്നതു തന്നെ ചിലർക്കൊരു ഹോബിയാണ്. ഇപ്പോൾ ..
ഭക്ഷണത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ വൈവിധ്യങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നവരാണ് മിക്കവരും. വ്യത്യസ്തമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കുന്നവരും ഏറെയാണ്. പാമ്പും പഴുതാരയും ..
എളുപ്പത്തിൽ എന്തു കറിയുണ്ടാക്കും എന്നാലോചിക്കുകയാണോ? എങ്കിൽ അത്തരക്കാർക്ക് പറ്റിയ കറിയാണ് ചിക്കിയ മുട്ടക്കറി. അധികം സമയം കളയാതെ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ..
ഇന്ത്യൻ അടുക്കളകളിലെ പ്രധാന ചേരുവകളിലൊന്നാണ് മഞ്ഞൾ. ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഏറെയും മഞ്ഞൾ ചേർത്താണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്. ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളുടെ കലവറയായ ..
ചിക്കൻ കറി ഒന്നു വ്യത്യസ്തമായി പിടിച്ചാലോ? അധികം ചേരുവകളില്ലാതെ സമയം കളയാതെ തയ്യാറാക്കാവുന്ന വിഭവമാണ് ഹണി ഗാർലിക് ചിക്കൻ. മധുരത്തിൽ ..
കുട്ടികൾക്ക് സ്നാക്സ് നൽകുമ്പോൾ എപ്പോഴും വ്യത്യസ്തത പുലർത്തിയിരിക്കണം. ഒരേ രീതിയിലുള്ള വിഭവങ്ങൾ അവർക്ക് പെട്ടെന്നു മടുക്കും ..
പൈനാപ്പിൾ കൊണ്ട് ജ്യൂസും കറിയും സാലഡുമൊക്കെ ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട്. ഇവയേക്കാളെല്ലാം വ്യത്യസ്തമായ ഒരു ഡിഷ് പരീക്ഷിച്ചാലോ? പൈനാപ്പിൾ ഫ്രൈഡ് ..
ലണ്ടനിൽ റെസ്റ്ററന്റ് നടത്തുകയാണ് ഇന്ത്യക്കാരനായ നിരാജ് ഗാന്ധെർ. ചായ്വാല എന്ന പേരിൽ നടത്തുന്ന റെസ്റ്ററന്റിലേറെയും ഇന്ത്യൻ വിഭവങ്ങളാണ് ..
സ്ഥിരം തയ്യാറാക്കുന്ന വിഭവങ്ങളിൽ നിന്ന് ഒന്നു മാറ്റിപ്പിടിച്ചാലോ? ചിക്കൻ ടിക്ക മസാല തയ്യാറാക്കുന്ന വിധമാണ് താഴെ നൽകിയിരിക്കുന്നത് ..
രുചികരമായ സമൂസ കഴിക്കാൻ ബേക്കറിയിൽ പോകണമെന്നില്ല, അൽപമൊന്നു ശ്രമിച്ചാൽ വീട്ടിലും തയ്യാറാക്കാം. അതിനൊപ്പം വ്യത്യസ്തമായ ചട്നി കൂടിയായാലോ? ..
മഴയും ചൂടുമായി കാലാവസ്ഥ മാറി മറിയുമ്പോള് രോഗങ്ങള് പിടിപെടാനുള്ള സാധ്യതകള് ഏറെയാണ്. ആരോഗ്യവും രുചിയും തരുന്ന ലെന്റില് ..
ഇക്കഴിഞ്ഞ വര്ഷമാണ് ഭക്ഷണകാര്യത്തില് ഏറ്റവും വിചിത്രമായ കോമ്പിനേഷനുകള് പരീക്ഷിക്കപ്പെട്ടതെന്നു പറഞ്ഞാലും അതിശയമാകില്ല ..
മലയാളികള് എത്രകാലം കഴിഞ്ഞാലും ഏറെ ഇഷ്ടത്തോടെ കഴിക്കുന്ന വിഭവമാണ് പലതരം ചമ്മന്തികള്. ചോറിനും കഞ്ഞിക്കും ബിരിയാണിക്കൊപ്പവും ..
പച്ചക്കറികൾ ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കുന്ന രണ്ട് ആരോഗ്യകരമായ വിഭവങ്ങളാണ് വെജിറ്റബിൾ ഓംലറ്റും വെജിറ്റബിൾ സൂപ്പും. ആരോഗ്യത്തിനും അമിതവണ്ണം ..
നവജാത ശിശുക്കളുടെ ഏറ്റവും ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണമാണ് മുലപ്പാൽ. അമ്മ കഴിക്കുന്ന ആഹാരത്തിലെ പോഷകങ്ങൾ മുലപ്പാലിൽ പ്രതിഫലിക്കും. അതിനാൽ തന്നെ ..
വൈറല്ട്രോളുകള് സോഷ്യല്മീഡിയക്ക് എപ്പോഴും പ്രിയപ്പെട്ടവയാണ്. നിലവിളിക്കുന്ന പാസ്തയുടെ ട്രോളാണ് ഇപ്പോള് സോഷ്യല് ..
ദമ്പതികളെ ഏറെ ബുദ്ധിമുട്ടിലാക്കുന്ന ഒന്നാണ് വന്ധ്യത. സ്ട്രെസ്സ്, അനാരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണശീലങ്ങൾ, കൃത്യമായ അണ്ഡോത്പാദനം നടക്കാത്തത്, ..
ഉച്ചയ്ക്കോ അത്താഴത്തിനോ കഴിക്കാവുന്ന രുചികരമായ ഒരു വിഭവമാണ് മുട്ട ഫ്രൈഡ്റൈസ്. കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന വിഭവമാണിത് ..
ലോക്ഡൗണ് കാലത്ത് അമ്മയെ സഹായിക്കാന് ചുമ്മാ അടുക്കളയില് കയറിയതാണ് ഈ സഹോദരങ്ങള്; എന്ജിനീയറിങ് ബിരുദധാരിയായ നകുലും ..
പുതുവത്സര ദിനത്തില് തൃപ്പൂണിത്തുറയില്നിന്നൊരു കേക്ക് പിറന്നു. നിരത്തിലൂടെ രാജകീയമായി വരുന്ന കെ.എസ്.ആര്.ടി.സി. ബോണ്ട് ..
20-79 പ്രായക്കാർക്കിടയിൽ പതിനൊന്ന് പേരിൽ ഒരാൾക്കെന്ന തോതിൽ പ്രമേഹമുണ്ടെന്നാണ് ഇന്റർനാഷണൽ ഡയബറ്റെസ് ഫെഡറേഷൻ അഭിപ്രായപ്പെടുന്നത്. ..
ഫ്രൈഡ് ചിക്കന് ഇഷ്ടമില്ലാത്തവര് ചുരുക്കമായിരിക്കും. എങ്കില് നാടന് രീതിയില് കോഴിപൊരിച്ചത് വീട്ടില് തന്നെ ..
കൊറോണക്കാലം മലയാളിക്ക് പാചക്കാലം കൂടിയാണ്. ഇന്നുവരെ പാചകത്തില് ഒരു കൈപോലും നോക്കാത്തവര് വരെ എന്തെങ്കിലുമൊന്ന് ഇക്കാലത്ത് ..
ഊണ് അല്പം രാജകീയമായോലോ, നാവില് വെള്ളമൂറുന്ന തെക്കന് കോഴി ബിരിയാണി വയ്ക്കാം ചേരുവകള് ചിക്കന് കഷണങ്ങള്- ..
പുതുവര്ഷം പിറന്നു കഴിഞ്ഞു. കഴിഞ്ഞവര്ഷം പാചക പരീക്ഷണങ്ങളുടെ ഒരു കാലം തന്നെയായിരുന്നു. സാധാരണക്കാര് മാത്രമല്ല താരങ്ങളും ..
നാല്പത് പിന്നിട്ട സ്ത്രീകളില് പുരുഷന്മാരെ അപേക്ഷിച്ച് പല മാറ്റങ്ങളും ഉണ്ടാകാം. മൂഡ് മാറ്റങ്ങള്, ശരീരത്തിന് അമിത ..