സൗന്ദര്യ സംരക്ഷണം മുതല്‍ കാന്‍സര്‍ പ്രതിരോധം വരെ; ഗുണങ്ങളേറെയുണ്ട് ബീറ്റ്‌റൂട്ടിന്
ബീറ്റ്‌റൂട്ട് നമ്മുടെ ശ്രദ്ധ ആകര്‍ഷിക്കുന്നതിന്റെ മുഖ്യ കാരണം അതിന്റെ കടുത്ത ..
ക്ഷണത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം, 'മീനില്ലാ മീൻകറി'
കോറോണക്കാലത്ത് ജോലി നഷ്ടമായി, പുതിയ ഭക്ഷണസംരംഭത്തിന് പിന്തുണ തേടിയ യുവതിയുടെ പോസ്റ്റ് വൈറല്‍
നാവില്‍ എരിവു നിറയ്ക്കും ഈര്‍ക്കിലി അച്ചാര്‍
വെണ്ടയ്ക്ക തീയല്‍ തയ്യാറാക്കാം
കേരളീയ വിഭവങ്ങളില്‍ ഒഴിവാക്കാനാവാത്തതാണ് തീയല്‍. വെണ്ടയ്ക്ക കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കാവുന്ന തീയല്‍ പരിചയപ്പെടാം ചേരുവകള്‍ ..
മാനസിക സമ്മര്‍ദ്ദത്തില്‍ നിന്ന് മുക്തരാകാന്‍ ഭക്ഷണം ശ്രദ്ധിച്ച് തിരഞ്ഞെടുക്കാം
ഇന്നത്തെ തിരക്കുപിടിച്ച ദൈനംദിന ജീവിതത്തിന്റെ സന്തതസഹചാരിയാണ് സ്ട്രെസ്, അഥവാ സമ്മര്‍ദം. കുട്ടികള്‍ക്ക് മുതല്‍ വയസ്സായവര്‍ക്കുവരെ ..
ചോറോ ചപ്പാത്തിയോ; ആരാണ് ബലവാൻ?
അരിയേക്കാളേറെ ഗോതമ്പിന് പ്രാധാന്യം ഏറിവരുന്ന കാലമാണിത്. മലയാളികളുടെ കാര്യത്തില്‍ പലരും രാത്രിയിലെ നമ്മുടെ നിത്യഭക്ഷണമായ കഞ്ഞി, ..
ക്വാറന്റീനിലുള്ളവർക്ക് പ്രതീക്ഷ നൽകി ഫുഡ് ഫോര്‍ ഹോപ്പ്
ഈ കോവിഡ് കാലത്ത് ദുരിതം അനുഭവിക്കുന്നവര്‍ക്ക് കൈതാങ്ങാവുക എന്നത് വലിയ കാര്യമാണ്. രാജ്യത്ത് കോവിഡ് രോഗികളുടെ എണ്ണം ദിനം പ്രതി കുതിച്ച് ..
എളുപ്പത്തിലൊരു തൈരു കറി
എളുപ്പത്തിലൊരു കറിയുണ്ടാക്കാന്‍ പറ്റിയാല്‍ നന്നായില്ലോ? വളരെ കുറച്ച് ചേരുവകള്‍ കൊണ്ട് എളുപ്പത്തില്‍ തയ്യാറാക്കാന്‍ ..
ചില്ലറക്കാരനല്ല പപ്പായ
കേരളത്തില്‍ തെങ്ങുപോലെ മുക്കിലും മൂലയിലും കാണപ്പെടുന്ന ഒന്നാണ് 'പപ്പായ'. വീട്ടുവളപ്പില്‍ പ്രത്യേകിച്ച് പരിചരണം ഒന്നുമില്ലെങ്കില്‍ ..
വിഭവങ്ങള്‍ വാങ്ങുന്നവരുടെ പള്ളയും ഖല്‍ബും നിറയണമെന്ന് ആഗ്രഹം ; ഇത് രുചിയുടെ തെരുവ്
കൊച്ചി: ഒ.ജി.ക. അഥവാ ഒരു ജിന്നിന്റെ കഥ... പേരുപോലെ വ്യത്യസ്തമായ രുചിയുടെ അനുഭവങ്ങളാണ് കറുകപ്പള്ളിയിലെ അയ്യൂബിന്റേയും മകന്‍ അല്‍ഫാനിന്റേയും ..
കൂര്‍ക്കേം ബീഫും കൂട്ടി ഊണ് കേമമാക്കാം
കൂര്‍ക്കേം ബീഫും, തൃശ്ശൂരുകാരുടെ സ്വന്തം വിഭവം. ഉച്ചയൂണിനൊപ്പം വ്യത്യസ്തമായ ഈ രുചി പരീക്ഷിച്ചാലോ കൂര്‍ക്കേം ബീഫും തയ്യാറാക്കുന്ന ..
താരമായി ബ്ലൂ ബനാന; ഒപ്പം ഐസ്‌ക്രീമിന്റെ രുചിയും
മഞ്ഞ നിറത്തിലും ചുവന്ന നിറത്തിലുമുള്ള വാഴപ്പഴം നമ്മള്‍ കണ്ടിട്ടുണ്ട്. ഇപ്പോള്‍ ഇന്റര്‍നെറ്റില്‍ ശ്രദ്ധ നേടുന്നത് നീല ..
കുമ്പളങ്ങ പുളിശ്ശേരിയുണ്ടെങ്കിൽ പിന്നെ ഊണ് പൊളപ്പനായി
സാമ്പാര്‍, അവിയല്‍ തുടങ്ങിയ വിഭവങ്ങളില്‍ കുമ്പളങ്ങ ഇല്ലാതെ ഓര്‍ക്കാനേ പറ്റില്ല. കേരളീയ വിഭവങ്ങളില്‍ ഒഴിച്ച് കൂടാന്‍ ..
നന്നായി ഉറങ്ങണോ? നല്ല രീതിയിൽ കഴിക്കണം
നമ്മുടെ ശരീരമാകുന്ന യന്ത്രത്തിനു വേണ്ട ഇന്ധനമാണ് കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തില്‍ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന പോഷകങ്ങള്‍. ഇങ്ങനെ ലഭിക്കുന്ന പോഷകാഹാരങ്ങള്‍ ..
വെറുതെ ഒരോന്ന് കുടിക്കണ്ട, അല്‍പ്പം ഹെല്‍ത്തി ഡ്രിങ്ക്‌സ് തന്നെയാവാം
ആരോഗ്യത്തോടെയുള്ള ജീവിതമാണ് എല്ലാവരും സ്വപ്‌നം കാണുന്നത്. കൃത്യമായ ഭക്ഷണം വ്യായാമം എന്നിവ പിന്തുടരേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. മൂന്ന് ..
പല്ലുവേദന മുതല്‍ വിശപ്പ് നിയന്ത്രിക്കാന്‍ വരെ; ഗുണങ്ങളേറെയുണ്ട് ഗ്രാമ്പുവിന്‌
സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ പട്ടികയില്‍ ഉന്നതസ്ഥാനം വഹിക്കുന്ന ഒന്നാണ് 'ഗ്രാമ്പൂ'... എന്നാല്‍, കറികള്‍ക്ക് സ്വാദും മണവും ..
സിമ്പിള്‍ ചിക്കന്‍ കറി തയ്യാറാക്കാം
നോണ്‍ വെജ് പ്രേമികളുടെ ഇഷ്ടവിഭവമാണ് ചിക്കന്‍കറി. ചിക്കന്‍ ഉപയോഗിച്ച് നിരവധി വിഭവങ്ങള്‍ തയ്യാറാക്കാം. എളുപ്പത്തില്‍ ..
ഇവ കഴിക്കൂ, ചൂട് നന്നായി കുറയും
വേനൽക്കാലമാണ്. പ്രകൃതിയ്ക്ക് മാത്രമല്ല ശരീരത്തിനും ചൂട് കൂടും. ഈ സമയത്ത് ശരീരത്തിൽ ആവശ്യത്തിന് ജലാംശമില്ലെങ്കിൽ പല ശാരീരിക അസ്വസ്ഥതകൾക്കും ..
റെസ്റ്റോറന്റ് എന്ന പേരിന് തുടക്കം കുറിച്ചത്; ചില്ലറക്കാരനല്ല സൂപ്പ്
സൂപ്പ് എന്നത് ദ്രാവകഭക്ഷണമാണ്... സാധാരണയായി ചൂടോടെ വിളമ്പുന്ന ഒന്ന് (തണുത്ത സൂപ്പ് വിഭവങ്ങളും ഉണ്ട്). ഇറച്ചി അല്ലെങ്കില്‍ പച്ചക്കറികളുടെ ..
എളുപ്പത്തില്‍ തയ്യാറാക്കാവുന്ന മട്ടണ്‍ വരട്ടിയത്
നോണ്‍ വെജ് പ്രേമികളുടെ പ്രിയ വിഭവമാണ് മട്ടണ്‍ . എളുപ്പത്തില്‍ തയ്യാറാക്കാവുന്ന മട്ടണ്‍ വരട്ടിയത് പരീക്ഷിക്കാം. ചപ്പാത്തിക്കും ..
ഉപ്പുമാങ്ങ ചമ്മന്തിയുണ്ടെങ്കില്‍ ഊണിന് വേറെ കറി വേണ്ട
ഉപ്പുമാങ്ങയും ചമ്മന്തിയുമെല്ലാം പഴയകാല ഓര്‍മകളാണ്. ഉപ്പ് മാങ്ങ ചേര്‍ത്ത് തയ്യാറാക്കാവുന്ന ചമ്മന്തി പരിചയപ്പെടാം. ചോറിനൊപ്പം ..
നിതാര മാങ്ങ കൈയിലെടുത്തു നില്‍ക്കുന്ന ചിത്രം, കുട്ടിക്കാലം ഓര്‍മ വരുന്നുവെന്ന് ട്വിങ്കിള്‍ ഖന്ന
തന്റെ കുട്ടിക്കാലത്തെ ഓര്‍മകളുമായി ബന്ധമുള്ളതുകൊണ്ടാണ്‌ നടിയും എഴുത്തുകാരിയുമായ ട്വിങ്കിള്‍ ഖന്നയ്ക്ക് മാങ്ങയോട് ഇത്ര ..
ഡോക്‌ല, ഗുജറാത്തില്‍ നിന്നെത്തിയ വട്ടയപ്പത്തിന്റെ അനിയത്തി
ഗുജറാത്തിന്റെ രുചി വൈവിധ്യങ്ങളില്‍ പ്രധാനിയാണ് ഡോക്‌ല. വെജിറ്റേറിയന്‍ പ്രേമികളുടെ ഇഷ്ടഭക്ഷണം. പ്രഭാത ഭക്ഷണമായും നാലുമണി ..
പോര്‍ക്ക് വിന്താലു ഉണ്ടെങ്കില്‍ ലഞ്ച് അടിപൊളി
പരമ്പരാഗത ഗോവന്‍ വിഭവമാണ് വിന്താലു, പോര്‍ക്ക്, ബീഫ്, ചിക്കന്‍ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നമുക്ക് ഇത് തയ്യാറാക്കാം. മസാല കൂട്ടുകള്‍ക്കൊപ്പം ..
കരിമീന്‍ പൊരിച്ചതുണ്ട് കുടമ്പുളിയിട്ടുവച്ച നല്ല മീന്‍ കറിയുണ്ട്... കോട്ടയംകാരുടെ മാസ്റ്റര്‍പീസുകള്‍
കോട്ടയത്തിന്റെ രുചികളില്‍ അങ്ങ് മുണ്ടക്കയം തൊട്ട് ഇങ്ങ് കുമരകം വരെ നീണ്ട് കിടക്കുന്ന രുചികളില്‍ തേങ്ങാകൊത്തിട്ട് വരട്ടിയ ബീഫും ..
ഈസ്റ്റര്‍ ലഞ്ച് അടിപൊളിയാക്കാന്‍ ചെമ്മീന്‍ തോരന്‍
തോരന്‍ പലതരമുണ്ട് എന്നാല്‍ ചെമ്മീന്‍ തോരന്‍ വേറെ ലെവലാണ്... ഈസ്റ്റര്‍ ഉച്ചയൂണിന് ഈ തോരന്‍ തയ്യാറാക്കാം. വളരെ ..
സൂയസ് കനാല്‍ പ്രതിസന്ധി ആസ്പദമാക്കി ബര്‍ഗര്‍ കിങ്ങിന്റെ പുതിയ പരസ്യം
സൂയസ് കനാല്‍ പ്രതിസന്ധി ആസ്പദമാക്കി ബര്‍ഗര്‍ കിങ്ങ് പുറത്തിറക്കിയ പരസ്യമാണ് സോഷ്യല്‍ മീഡിയയില്‍ ഇപ്പോള്‍ ശ്രദ്ധ ..
പോളിങ് ഉദ്യോഗസ്ഥര്‍ക്ക് കുടുംബശ്രീ ഭക്ഷണം
കുന്നംകുളം: തിരഞ്ഞെടുപ്പ് ചുമതലകള്‍ക്കെത്തുന്ന പോളിങ് ഉദ്യോഗസ്ഥര്‍ക്ക് ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കി വിതരണം ചെയ്യാന്‍ കുടുംബശ്രീ ..
നൂഡില്‍സും സൂപ്പും ഒരുമിച്ച് വേണമെങ്കില്‍ തുക്ക്പ ബെസ്റ്റാണ്
പലപ്പോഴും പാചകം ഇഷ്ടമില്ലാത്തവരുടെ ഉറ്റത്തോഴനാണ് നൂഡില്‍സ് എന്ന് പറയാറുണ്ട്. എളുപ്പത്തില്‍ തയ്യറാക്കാവുന്ന വേറിട്ട രുചിയായിതിനാലാണ് ..
സാമ്പാര്‍ പൊടി വീട്ടില്‍ തന്നെ തയ്യാറാക്കാം
നല്ല മണവും ഗുണവുമുള്ള സാമ്പാര്‍ പൊടി വീട്ടില്‍ തന്നെയുണ്ടെങ്കില്‍ അടിപൊളി സാമ്പാര്‍ തയ്യാറാക്കാം. അല്‍പ്പം പരിശ്രമിച്ചാല്‍ ..
ചിക്കനും ബീഫും മാത്രമല്ല മീനും വരട്ടിയെടുക്കാം
മീന്‍ വിഭവങ്ങള്‍ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവര്‍ മീന്‍ വരട്ടിയതിനെ സ്വാഗതം ചെയ്യും. ദശകട്ടിയുള്ള മീനാണ് ഇതിന് ആവശ്യം. നന്നായി വരട്ടിയെടുത്ത ..
ഈസ്റ്റര്‍ പൊടിപൊടിക്കാന്‍ നല്ല പിടിയും കോഴിയും
നാളെ ഈസ്റ്റര്‍. അമ്പത് നോമ്പും കഴിഞ്ഞ് ആഘോഷത്തിന്റെ ദിവസം. ഈ ഈസ്റ്ററിന് തനത് കോട്ടയം രുചിയായ പിടിയും കോഴിയും പരീക്ഷിച്ചാലോ പിടി ..
മകന്റെ പിറന്നാളിന് ഇഷ്ടപ്പെട്ട കേക്ക് ലഭിച്ചില്ല; അന്ന് മുതല്‍ തസ്‌നി കേക്ക് ആര്‍ട്ടിസ്റ്റാണ്
കൊച്ചി: ലോക്ഡൗണില്‍ വീട്ടിലിരുന്ന മലയാളി പുട്ടുണ്ടാക്കുന്നതിലും വേഗത്തില്‍ പഠിച്ചത് കേക്കുണ്ടാക്കാനാണ്. അതുകൊണ്ടുതന്നെ കേക്കും ..
നോ പറയില്ല, ഒരിക്കൽ ഒരു മോമോസ് രുചിച്ചാൽ
നല്ല കാഞ്ചീപുരം സാരി വൃത്തിക്ക് ഞൊറിയെടുത്ത് ഉടുത്ത പോലെയാണ് മേമോസ് കാണാന്‍. നാവില്‍ വെള്ളമൂറുന്ന ചിക്കന്‍ ഫില്ലിംഗ് പൊതിഞ്ഞെടുത്ത ..
ലഞ്ചിന് ഒരു ട്വിസ്റ്റായി ചിക്കന്‍ ഗീ റോസ്റ്റ്
ചിക്കനില്‍ പരീക്ഷണം നടത്താത്ത ഭക്ഷണപ്രേമികള്‍ കുറവായിരിക്കും. ഏവര്‍ക്കും ഇഷ്ടമാവുന്ന ചിക്കന്‍ ഗീ റോസ്റ്റ് പരിചയപ്പെടാം ..
ദു:ഖവെള്ളിയാഴ്ച ഭക്ഷണം ലളിതമെങ്കിലും പോഷക സമൃദ്ധമാക്കാന്‍ റാഗി ഡേറ്റ്‌സ് കഞ്ഞി
ഇന്ന് ദു:ഖവെള്ളി ആചരണത്തിന്റെ തിരക്കിലാണ് കേരളത്തിലെ നസ്രാണികള്‍. ഇന്നത്തെ ഭക്ഷണം ലളിതമാണെങ്കിലും പോഷക സമൃദ്ധമാക്കിയാലോ. റാഗി ഡേറ്റ്‌സ് ..
കിച്ചണിൽ ഭാര്യയെ ഒന്ന് സഹായിച്ചതാ... ഡാഫോഡിൽ ഫ്രിഡ്ജിലെ പച്ചക്കറി ട്രേയിലായി; ഭാഗ്യം തോരനായില്ല
ഇംഗ്ലണ്ടിലുള്ള ഹെലന്‍ ന്യൂമാന്‍ എന്ന സ്ത്രീ പൂക്കള്‍ വിതരണം ചെയ്യുന്ന കമ്പനിക്കെതിരെ ഒരു പരാതി നല്‍കി. താന്‍ ഓര്‍ഡര്‍ ..
കോഫി പ്രേമികളെ ഞെട്ടിച്ച് ഡല്‍ഹിയില്‍ നിന്നൊരു ബട്ടര്‍ കോഫി
പലതരം ഭക്ഷണ പരീക്ഷണങ്ങളിലായിരുന്നു ലോക്ഡൗണ്‍ കാലത്ത് പലരും. പലതും വായില്‍ വെള്ളം നിറയ്ക്കുന്നവയാണെങ്കിലും ചിലതൊക്കെ ഞെട്ടിക്കുന്നവയായിരുന്നു ..
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടയുണ്ടെങ്കിൽ അടിപൊളിയായി നാലുമണി പലഹാരം
കേരളിയ വിഭവങ്ങളില്‍ നൊസ്റ്റാള്‍ജിയ ഉണര്‍ത്തുന്ന ഭക്ഷണമാണ് അട. എളുപ്പത്തില്‍ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ഈ വിഭവത്തില്‍ ഒരുപാട് ..
പെസഹാ അപ്പം വീട്ടില്‍ തയ്യാറാക്കാം
കത്തോലിക്കാ വിശ്വാസികള്‍ പെസഹാ വ്യാഴാഴ്ച സ്വന്തം ഭവനങ്ങളില്‍ നടത്തുന്ന ആചാരമാണ് അപ്പം മുറി ശുശ്രൂഷ. ഇതിനായി പ്രത്യേക രീതിയില്‍ ..
കുരുമുളകിട്ട് വരട്ടിയ ബീഫ് ചോറിനൊപ്പം കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ, അടിപൊളി റെസിപ്പി
ബീഫ് ഇഷ്ടമില്ലാത്ത ഭക്ഷണപ്രേമികള്‍ വളരെ കുറവായിരിക്കും. വരട്ടിയെടുത്ത ബീഫിന് ആരാധകര്‍ ഒരുപാടാണ്. കുരുമുളകിട്ട് ബീഫ് വരട്ടിയെടുക്കുന്നത് ..
എല്ലും കപ്പയും ഇടിയിറച്ചിയും മുയല്‍മപ്പാസും... രുചിതൂകും മണ്ണല്ലെ ഇടുക്കി
ഏലയ്ക്കയും കുരുമുളകും തെയിലയും കാപ്പിപ്പൊടിയും.... ഇടുക്കിയിലെ കാറ്റിന് പലതരം ഗന്ധങ്ങളുണ്ട്. ഇതിനൊപ്പം വായില്‍ വെള്ളം നിറയ്ക്കുന്ന ..
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ ഈ പഴങ്ങള്‍ കഴിക്കാം
പ്രകൃതിദത്തമായ പഞ്ചസാരയടങ്ങിയിട്ടുള്ളതും കലോറി കുറഞ്ഞതും നാരുകള്‍ ധാരാളമടങ്ങിയിട്ടുള്ളതുമായ പഴങ്ങള്‍ വിശപ്പുകുറയ്ക്കുകയും മറ്റു ..
സീസണിലെ ആദ്യത്തെ മാമ്പഴം; ക്വാറന്റീന്‍ വിശേഷങ്ങള്‍ പങ്കുവെച്ച് മിലിന്ദ് സോമന്‍
നടനും മോഡലുമായ മിലിന്ദ് സോമന്‍ ഫിറ്റനസ്സ് പ്രേമികളുടെ ആരാധനപാത്രമാണ്. 55ാം വയസ്സിലും മോഡലിങ്ങിലും അഭിനയത്തിലും സജീവ സാന്നിധ്യമാണ് ..
ഒരു അടിപൊളി എഗ്ഗ് ഫ്രൈഡ് റൈസ്
കുഞ്ഞുങ്ങള്‍ക്കും മുതിര്‍ന്നവര്‍ക്കും ഒരേ പോലെ പ്രിയപ്പെട്ടതാണ് ഫ്രൈഡ് റൈസ്. വീട്ടില്‍ തന്നെ തയ്യാറാക്കാവുന്ന എഗ്ഗ് ..
ഇതാ, ഹോളി സ്‌പെഷ്യല്‍ 'ബാഹുബലി ഗുജിയ'
ഹോളി ആഘോഷത്തിന്റെ രുചി കൂട്ടാന്‍ 'ബാഹുബലി ഗുജിയ' തയ്യാറാക്കിയിരിക്കുകയാണ് ലക്‌നോയിലെ ഒരു സ്വീറ്റ് ഷോപ്പ്. 14 ഇഞ്ച് ..
നാല്‍പതിന് ശേഷം ഭക്ഷണ ശീലങ്ങളില്‍ വേണം അധിക ശ്രദ്ധ
നാല്‍പതുകളില്‍ ആരോഗ്യ പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ ഉണ്ടാകുവാനുള്ള സാധ്യത ഏറെയാണ്. ജോലി സംബന്ധമായ തിരക്കുകള്‍, ടെന്‍ഷന്‍, ..
ഇനി അല്‍പ്പം ഭീമന്‍ മോമാസായാലോ; ഭക്ഷണപ്രേമികളെ കൊതിപ്പിച്ച് പുതുവിഭവം
ഭക്ഷണ പ്രേമികള്‍ക്ക് വളരെയധികം പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവമാണ് മോമോസ്. വിവിധ തരം മോമാസ് വിപണിയില്‍ ഇന്ന് ലഭ്യമാണ്. ആവിയില്‍ പുഴുങ്ങിയും ..
വേനല്‍ക്കാലത്തേക്ക് അടിപൊളി സാലഡ് റെസിപ്പിയുമായി മസാബ ഗുപ്ത
ഫിറ്റ്‌നസ്സ് കൃത്യമായി നോക്കുന്നവരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണമാണ് സാലഡുകള്‍, വയറു നിറയാനും, ആരോഗ്യത്തിനും നല്ലതാണ് ഇവ. പ്രമുഖ ഫാഷന്‍ ..
