Fish Fry

മത്തി പുളിയില ഫ്രൈ

മീന്‍ ഇല്ലാതെ ചോറിറങ്ങില്ല, ഒട്ടുമിക്ക മലയാളിക്കും. അതും മത്തിയാണെങ്കില്‍ ..

Mathi Pepper Fry
ഉച്ചയൂണ്‌ കിടിലനാക്കാന്‍ മത്തി പെപ്പര്‍ ഫ്രൈ
anthipacha mobile fish mart
മത്സ്യം ശുദ്ധിയോടും ശുചിത്വത്തോടും; പച്ചമത്സ്യവുമായി ’അന്തിപ്പച്ച’ ഇനിയെത്തും
chilly fish cakes
ക്രിസ്പി ചില്ലി ഫിഷ് കേക്ക്‌സ്‌
Meen Pollichathu

മീന്‍ പൊള്ളിക്കാന്‍ പലതുണ്ട് വഴികള്‍

മീന്‍ പൊള്ളിച്ചതും കൂട്ടി ചോറ് കഴിക്കാന്‍ ഒരു പ്രത്യേക സ്വാദാണ്. മീന്‍ പൊള്ളിച്ചെടുക്കാന്‍ നമ്മള്‍ പല രീതികളും ..

Meen Kadhakal 6

ഒറ്റാല്‍ തള്ളി മറിച്ചിട്ട 'പെരുമ്പാമ്പ്'

പതിവു പോലെ ജൂണിലെ ഒരു മഴക്കാല ദിവസം. അന്ന് ഞായറാഴ്ചയാണ്. തലേ ദിവസം അച്ചാച്ചനും ഉപ്പാപ്പന്‍മാരും മീന്‍ പിടിക്കാന്‍ പോയിരുന്നു ..