KoonthaLfRY

എളുപ്പത്തില്‍ തയ്യാറാക്കാം കണവ ചില്ലി ഫ്രൈ

ചേരുവകള്‍: 1. കണവ - അരക്കിലോ 2. മുളകുപൊടി - ഒരു ടീസ്പൂണ്‍ 3. മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി ..

Fish Fry
മത്തി പുളിയില ഫ്രൈ
Mathi Pepper Fry
ഉച്ചയൂണ്‌ കിടിലനാക്കാന്‍ മത്തി പെപ്പര്‍ ഫ്രൈ
anthipacha mobile fish mart
മത്സ്യം ശുദ്ധിയോടും ശുചിത്വത്തോടും; പച്ചമത്സ്യവുമായി ’അന്തിപ്പച്ച’ ഇനിയെത്തും
prawns roast

വറുക്കണോ കറിവെക്കണോ?

നല്ല മുളകിട്ട അയലകറി, മണ്‍ചട്ടിയില്‍ വറ്റിച്ചെടുത്ത ആവോലി, അരപ്പു പിടിച്ച് അടുപ്പത്തു കിടന്നു മൊരിയുന്ന അയക്കൂറ...ഹാ...എത്ര ..

Meen Pollichathu

മീന്‍ പൊള്ളിക്കാന്‍ പലതുണ്ട് വഴികള്‍

മീന്‍ പൊള്ളിച്ചതും കൂട്ടി ചോറ് കഴിക്കാന്‍ ഒരു പ്രത്യേക സ്വാദാണ്. മീന്‍ പൊള്ളിച്ചെടുക്കാന്‍ നമ്മള്‍ പല രീതികളും ..

Meen Kadhakal 6

ഒറ്റാല്‍ തള്ളി മറിച്ചിട്ട 'പെരുമ്പാമ്പ്'

പതിവു പോലെ ജൂണിലെ ഒരു മഴക്കാല ദിവസം. അന്ന് ഞായറാഴ്ചയാണ്. തലേ ദിവസം അച്ചാച്ചനും ഉപ്പാപ്പന്‍മാരും മീന്‍ പിടിക്കാന്‍ പോയിരുന്നു ..