ലോക്ഡൗൺ കാലത്ത് ഏറ്റവുമധികം പേർ പരീക്ഷിച്ചത് വ്യത്യസ്തമായ കേക്ക് റെസിപ്പികളാണ്. ..
ചൂട് ചായക്കൊപ്പം ബട്ടറും പഴവും ചേര്ന്ന ബനാന വാള്നട്ട് കേക്ക് കഴിക്കാം ബട്ടര്- 150 ഗ്രാം കാസ്റ്റര് ഷുഗര്- ..
ക്രിസ്മസിന് വിപണിയില് പ്ലം കേക്കുള്പ്പെടെ നിരവധി കേക്കുകള് ലഭ്യമാണ്. എന്നാല് വീട്ടില് ഉണ്ടാക്കുന്ന കേക്കിന് ..
പ്രധാന ചേരുവകള് മൈദ മൂന്നു കപ്പ് സോഡാപ്പൊടി ഒരു ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് പഞ്ചസാര ഒന്നേകാല് കപ്പ് ..
ചേരുവകള് മൈദ രണ്ടുകപ്പ് ബേക്കിങ് പൗഡര് ഒരു ടീസ്പൂണ് മുട്ട നാല് പഞ്ചസാര അര കപ്പ് ക്രീം ഓഫ് ടാര്ടാര് ..
മലയാളിയുടെ അടുക്കളയിലെ ഒരു അവിഭാജ്യ ഘടകം തന്നെയാണ് തേങ്ങ. ചിരകിയ തേങ്ങ മുതല് തേങ്ങാപ്പാല് വരെ നീളുന്ന തേങ്ങയുടെ വിവിധ വകഭേദങ്ങളെ ..
വസ്ത്രങ്ങള് പോലെയാണ് കേക്കിന്റെ കാര്യവും. കാലത്തിനൊപ്പം കോലവും മാറും. രുചിയില് മാത്രമല്ല, നിറത്തിലും രൂപത്തിലും ഡിസൈനിലുമെല്ലാമുള്ള ..
കേക്കുണ്ടാക്കാനായി ഓവന് വേണ്ടേ എന്നു കരുതി വിഷമിക്കേണ്ട. ഓവനില്ലാതെ തന്നെ കിടിലന് കേക്ക് കുക്കറില് ഉണ്ടാക്കാവുന്നതാണ് ..
അത്തിപ്പഴവും ഉണക്കമുന്തിരിയുമെല്ലാം ചേര്ത്ത് ഒരു കിടിലന് നോ ആല്ക്കഹോളിക്ക് ഫ്രൂട്ട് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയാലോ? ..
ക്രിസ്മസ് ആഘോഷ രാവുകളിൽ മധുരവും മണവുമായി നിറഞ്ഞു നിൽക്കുന്ന ഒന്നാണ് കേക്കുകൾ... ഡിസംബർ മാസം ക്രിസ്മസിന്റേത് മാത്രമല്ല കേക്കിന്റെയും ..
ക്രിസ്മസിന് സാധാരണ ഉണ്ടാക്കുന്ന വിഭവങ്ങളില് നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി ചെറുനാരങ്ങ കൊണ്ട് ഒരു വെറൈറ്റി അമേരിക്കന് വിഭവമുണ്ടാക്കാം ..
ഒരു നര്ത്തകിയുടെ കേക്ക്, ഈ അടുത്ത് ഞാന് ചെയ്ത ഒരു കേക്കിനിട്ട പേരാണിത്. മകള്ക്ക് സന്തോഷം നല്കുന്ന ഒരു കേക്കായിരിക്കണം ..
പാചകം പരീക്ഷിക്കാന് ഇഷ്ടമുള്ളവരാണോ നിങ്ങള്? എങ്കില് ഇത്തവണത്തെ പരീക്ഷണം കേക്കില് ആയാലോ? സാധാരണ ചെയ്തു ശീലിച്ചിട്ടുള്ള ..
മധുരപ്രിയരുടെ ഇഷ്ട രുചിയുടെ പട്ടികയില് മുമ്പിലാണ് കേക്കിന്റെ സ്ഥാനം. പിറന്നാളോ വിവാഹ വാര്ഷികമോ എന്ത് ആഘോഷവുമായിക്കൊള്ളട്ടെ ..
പിറന്നാള് ആയാലും ആനിവേഴ്സറി ആയാലുമൊക്കെ കേക്കു മുറിച്ചൊരു ആഘോഷം പതിവാണ്. എന്നാല് എന്നും ഒരേ ടൈപ്പ് കേക്കുകള് മടുത്തുവെന്നു ..