• News
  • Views
  • Videos
  • Movies
  • Sports
  • Money
  • Women
  • Food
More
Hero Hero
  • News
  • Features
  • Food On Road
  • Artistic Plates
  • Recipe
  • Trends
  • Snacks
  • Lunch Box
  • Celebrity Cuisine
  • Interview

പനീർ കൊണ്ടൊരു കിടിലൻ കട‌്ലെറ്റ്

Feb 15, 2021, 05:54 PM IST
A A A

പനീർ കൊണ്ട് കട്ലെറ്റ് തയ്യാറാക്കിയാലോ?

# സീന ജയൻ
cutlet
X

പ്രതീകാത്മകചിത്രം | Photo: Gettyimages.in

ചായക്കൊപ്പം ഒരു കട്ലെറ്റ് കൂടിയുണ്ടെങ്കിൽ പിന്നെ മറ്റൊന്നും വേണ്ട. സാധാരണ കട്ലെറ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നതിന് പകരം പനീർ കൊണ്ട് കട്ലെറ്റ് തയ്യാറാക്കിയാലോ?

ചേരുവകൾ

1. പനീർ - ഒരു കപ്പ്

2. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേവിച്ച് ഉടച്ചത് - ഒരു കപ്പ്

3. സവാള - അര കപ്പ്‌

4. പച്ചമുളക് -രണ്ടെണ്ണം

5 ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് - അര ടീസ്പൂൺ

6. ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന്

7. മല്ലിയില - കാൽ കപ്പ്

8. കോൺഫ്ലോർ - രണ്ട്‌ ടേബിൾ സ്പൂൺ

9. മുളകുപൊടി - അര ടീസ്പൂൺ

10. മല്ലിപ്പൊടി - ഒരു ടീസ്പൂൺ

11. ഗരംമസാല - അര ടീസ്പൂൺ

12. എണ്ണ - വറുക്കാൻ ആവശ്യത്തിന്

കോട്ടിങ്‌ തയാറാക്കൽ

1. കോൺഫ്ലോർ - ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ

2. മൈദ - ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ

3. മുളകുപൊടി - കാൽ ടീസ്പൂൺ

4. കുരുമുളകുപൊടി - കാൽ ടീസ്പൂൺ

5. ഉപ്പ്, വെള്ളം - ആവശ്യത്തിന്

6. ബ്രഡ് - എട്ട്‌ കഷണം

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

ആദ്യം പനീറിൽ ഉള്ള വെള്ളം മുഴുവൻ അരിച്ചുകളയുക. അതിനുശേഷം പുഴുങ്ങിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, സവാള, പച്ചമുളക്, മല്ലിയില, ഉപ്പ് എന്നിവ നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക. ആ മിക്സിലേക്ക് ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്, കോൺഫ്ലോർ, മുളകുപൊടി, മല്ലിപ്പൊടി, ഗരംമസാല എന്നിവ കൂടി ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്ത്, ഓരോ ഉരുളയായി മാറ്റിവെയ്ക്കുക. ഉരുളകൾ ഓരോന്നും റൗണ്ട് ഷേപ്പിലോ ഹാർട്ട്‌ ഷേപ്പിലോ ആക്കിവയ്ക്കുക. ശേഷം ഷാലോ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

Content Highlights:  paneer cutlet recipe

PRINT
EMAIL
COMMENT
Next Story

ഈസിയായി വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം പൊട്ടെറ്റോ ചിപ്‌സ്

കുട്ടികള്‍ക്കും മുതിര്‍ന്നവര്‍ക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടമുള്ള സ്‌നാക്‌സുകളിലൊന്നാണ് .. 

Read More
 

Related Articles

ഒരു ചായയുടെ വില ആയിരം രൂപ...! താരമായി കൊല്‍ക്കത്തയിലെ ഈ ചായക്കട
Food |
Food |
വഴിയോരക്കടയില്‍ നിന്ന് പാനിപ്പൂരി ആസ്വദിച്ച് കേന്ദ്ര മന്ത്രി സ്മൃതി ഇറാനി
Food |
അമ്മയുടെ കുക്കീസ് കളി എന്നോടോ? ഇതല്ല, ഇതിനപ്പുറം കയറിപ്പറ്റിയവളാണീ....
Food |
മഞ്ഞ കണ്ട് മടങ്ങേണ്ട, ഇത് തണ്ണിമത്തൻ തന്നെ; നല്ല ഒന്നാന്തരം ദാഹശമിനി
 
  • Tags :
    • Food
    • Recipes
    • Cutlet recipe
More from this section
chips
ഈസിയായി വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം പൊട്ടെറ്റോ ചിപ്‌സ്
Chickpea salad
ഇടനേരത്ത് കഴിക്കാന്‍ ചിക്ക്പി സാലഡ്
food
താമരത്തണ്ടു കൊണ്ട് ഒരുക്കാം ഒരു ചൈനീസ് പലഹാരം
snacks
കുട്ടികളെ പാട്ടിലാക്കാൻ ഒനിയൻ റിങ്സ്
Gajar Halwa
സ്‌പെഷ്യല്‍ ടേസ്റ്റി ഗാജര്‍ കാ ഹല്‍വ
News+ Latest News Today's special Local News Gulf Crime Good News News in Pics News in Videos Kerala India World NRI
Views Columns Features Special Pages Interviews In-Depth Social Politics Web Exclusive Cartoon
Leisure Movies Sports Music Travel Books Magazines Kids Free E-book Game Zone Sudoku
Learn / Earn Money Auto Tech Careers Education Agriculture Youth Environment Science University News How To
Lifestyle Women Food MyHome Health Spirituality Astrology
Multimedia Videos Live TV Mojo News Web Shows Podcast Photostories Zoom In Gallery
Our Network English Edition Print Gulf NRI Mathrubhumi News TV Kappa TV Club FM Seed Silver Bullet FindHome Media School MBIFL Redmic
E- Paper
Subscription
Buy Books
Magazines
Classifieds
Archives
 
  • E- Paper
  • Subscription
  • Buy Books
  • Magazines
  • Classifieds
  • Archives
© Copyright Mathrubhumi 2021. All rights reserved.
Mathrubhumi

Click on ‘Get News Alerts’ to get the latest news alerts from Mathrubhumi

About Us Contact Us Privacy Policy
Terms of Use Archives
Ad Tariff Download App Classifieds
Buy Books Subscription e-Subscription
 
         
© Copyright Mathrubhumi 2021. All rights reserved.