മാംഗോ കുല്‍ഫി എളുപ്പത്തില്‍ തയ്യാറാക്കാം
മാങ്ങാ കാലം കഴിയാറായെങ്കിലും ഇപ്പോളും നമുക്ക് സുലഭമായി കിട്ടുന്നതാണ് മാമ്പഴം. വളരെ ..
നല്ല തനി നാടന്‍ കപ്പവട
വെറുതെ കഴിക്കുന്നതിന് എന്താണൊരു ത്രില്‍.. അവക്കാഡോ ഫ്രൈയാക്കി കഴിക്കാം
ചുമ്മാതിരുന്ന് മഴ കാണല്ലേ... നല്ല ചൂട് പരിപ്പുവട തയ്യാറാക്കാം
ഗുലാബ് ജാമുന്‍ കഴിച്ച് മടുത്തോ എങ്കില്‍ വെറൈറ്റിക്ക് ബ്രഡ് ജാമൂന്‍ പരീക്ഷിക്കാം
ഭക്ഷണപ്രേമികള്‍ക്ക് പ്രിയങ്കരമായ വിഭവമാണ് ഗുലാബ് ജാമൂന്‍. സംഭവം നോര്‍ത്ത് ഇന്ത്യനാണെങ്കിലും നമ്മുടെ നാട്ടിലും ഇത് തയ്യാറാക്കാനുള്ള ..
നാവില്‍ കൊതിയൂറും കിളിക്കൂട്
ഭക്ഷണ പ്രേമികള്‍ക്കിടയില്‍ ഇപ്പോള്‍ സജിവമായിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്ന പേരാണ് കിളിക്കൂട്. ഒരു കിളിക്കൂടിനോട് സാമ്യമുള്ള ഈ പലഹാരത്തിന് ..
എന്തെളുപ്പം ഈ ബ്രഡ് കട്ലെറ്റ്
കട്ലെറ്റ് ഇഷ്ടമുള്ളവര്‍ ഏറെയാണ്. ചിക്കനും മീനും പച്ചക്കറിയുമൊക്കെ വച്ച് കട്ലെറ്റ് ഉണ്ടാക്കാം. എന്നാല്‍ അത്രയൊന്നും ..
കുട്ടികളെ പാട്ടിലാക്കാന്‍ പൊട്ടറ്റോ സ്‌മൈലി
നാലുമണിക്ക് എന്തു പലഹാരം ഉണ്ടാക്കാം എന്നു ചിന്തിക്കുന്നവരുണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ച് കുട്ടികളുടെ കണ്ണില്‍ പൊടിയിടാന്‍ വ്യത്യസ്തമായി ..
ചോറ് കൊണ്ടും ഐസ്‌ക്രീം തയ്യാറാക്കാം, റെസിപ്പി
ചൂടുകാലത്ത് തണുപ്പു പകരാന്‍ ഐസ്‌ക്രീമുകളില്‍ അഭയം തേടുന്നവരുണ്ട്. സ്ഥിരം കഴിച്ചു പോരുന്ന ഐസ്‌ക്രീം രുചികളില്‍ ..
സ്വാദിഷ്ടമായ ബനാനാ കസ്റ്റാര്‍ഡ്
നേന്ത്രപ്പഴം കൊണ്ട് പഴംപൊരിയോ പഴംനിറച്ചതോ ഒക്കെയാണ് മിക്കവരും തയ്യാറാക്കാറുള്ളത്. അതില്‍ നിന്നൊക്കെ വ്യത്യസ്തമായി ഒരു കസ്റ്റാര്‍ഡ് ..
സ്‌പൈസി കോളിഫ്ളെവര്‍ പക്കോഡ
കോളിഫ്‌ളവര്‍ കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കാന്‍ പറ്റുന്ന രുചികരമായ പക്കോഡ പരിചയപ്പെടാം. ചേരുവകള്‍: കോളിഫ്‌ളവര്‍- ..
ഇതാ ഒരു വെറൈറ്റി നാലുമണിപ്പലഹാരം, മാമ്പഴം പൊരി
മാമ്പഴക്കാലമാണിത്, അച്ചാറിടാനും കറി വെക്കാനും ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കാനുമൊക്കെ മാങ്ങ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. എന്നാല്‍ അത്രയങ്ങ് ആരും പരീക്ഷിച്ചിട്ടില്ലാത്ത ..
പഴം വട തയ്യാറാക്കാം
നാലുമണിക്ക് ചായക്കൊപ്പം പലഹാരം ആഗ്രഹിക്കാത്തവര്‍ ആരാണുള്ളത്. നേന്ത്രപ്പഴം ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കാന്‍ പറ്റുന്ന പഴം വട എല്ലാവര്‍ക്കും ..
'ലുഖൈമറ്റ്' നാലുമണിക്ക് നാവിന് നല്‍കാം ചെയ്ഞ്ച്
ഉച്ചയ്ക്കുള്ള ഊണിനു ശേഷമുള്ള ആലസ്യമകറ്റുന്ന നേരമാണ് നാലുമണി. ഈ സമയത്തെ ചായ കുടിയും പലഹാരം തയ്യാറാക്കാലും എല്ലാം ഒരു തരത്തിലുള്ള ആവേശമാണെന്ന് ..
മിനിറ്റുകള്‍ക്കുള്ളില്‍ തയ്യാറാക്കാം രുചികരമായ ബ്രെഡ് എഗ്ഗ് മസാല
സമയം മിനക്കെടാതെ രുചികരമായ ഭക്ഷണം എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്ന് ആലോചിക്കുന്നവരാണ് ഭൂരിഭാഗം പേരും. ജോലിത്തിരക്കുകള്‍ക്കിടയില്‍ മിനിറ്റുകള്‍ ..
കിടിലനാണ് ഈ കേരള സ്റ്റൈല്‍ ചിക്കന്‍ കട്‌ലറ്റ്
ചായക്കൊപ്പം ചൂടോടെ കട്‌ലറ്റ് കിട്ടിയാല്‍ പിന്നെ വേറൊന്നും വേണ്ട ചിലര്‍ക്ക്. രുചികരമായ കട്‌ലറ്റ് കഴിക്കാന്‍ പുറത്തു ..
ഈ ചൂടില്‍ ഉള്ളം തണുപ്പിക്കാന്‍ ഐസ്ഡ് ടീ
വൈകീട്ട് ചായ കുടിക്കാന്‍ ഇഷ്ടമില്ലാത്തവര്‍ വളരെ കുറവാണ്. ഈ ചൂട് കാലത്ത്‌ തണുത്ത ഐസ്ഡ് ടീ ആണെങ്കില്‍ ചായയ്ക്ക് ചായയും ..
പാലായ്ക്ക നല്ലൊരു മധുരപലഹാരം
വൈകുന്നേരം അല്‍പ്പം മധുരം പലഹാരം ചായയ്‌ക്കൊപ്പമുണ്ടായാല്‍ ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവര്‍ ആരാണ്. പാലായ്ക്ക അത്തരത്തില്‍ മധുരമുള്ള ..
വൈകീട്ട് അല്‍പ്പം സ്പൈസ് ടീ
ചായ ഇല്ലാത്ത വൈകുന്നേരം ഓര്‍ക്കാന്‍ പറ്റാത്തവരാണ് നമ്മളില്‍ ഭൂരിഭാഗം പേരും. സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങള്‍ ചേര്‍ത്തുണ്ടാക്കുന്ന ..
നന്നായി മൊരിയിച്ചെടുത്ത മടക്കിപ്പത്തിരി
നാലുമണിക്ക് ചായയ്‌ക്കൊപ്പം നാലുമണി പലഹാരം കൂടി ആഗ്രഹിക്കാത്തവര്‍ ആരുമുണ്ടാവില്ല. എളുപ്പത്തിലുണ്ടാക്കാന്‍ പറ്റുന്ന പത്തിരിയാണ് ..
മത്സ്യവിഭവങ്ങളിലെ രാജാവാണ് ആലപ്പുഴ മീന്‍കറി. തേങ്ങാപ്പാലും കറിവേപ്പിലയും കടുകുമൊക്കെ ..
