• News
  • Views
  • Videos
  • Movies
  • Sports
  • Money
  • Women
  • Food
More
Hero Hero
  • News
  • Features
  • Food On Road
  • Artistic Plates
  • Recipe
  • Trends
  • Snacks
  • Lunch Box
  • Celebrity Cuisine
  • Interview

വീട്ടില്‍ തയ്യാറാക്കാം അടിപൊളി ബട്ടര്‍ ചിക്കന്‍ മസാല

Mar 22, 2019, 01:17 PM IST
A A A
butter chicken
X
ചിക്കന്‍ വിഭവങ്ങളില്‍ രുചിയുടെ കാര്യത്തില്‍ മുന്‍പന്തിയില്‍ നില്‍ക്കുന്നതാണ് ബട്ടര്‍ ചിക്കന്‍ മസാല. രുചികരമായ ബട്ടര്‍ ചിക്കന്‍ മസാല കഴിക്കാന്‍ ഹോട്ടല്‍ അന്വേഷിക്കണ്ട ആവശ്യമില്ല. മനസ് വെച്ചാല്‍ വീട്ടിലും എളുപ്പത്തില്‍ തയ്യാറാക്കാവുന്നതാണ്.
 
ചേരുവകള്‍
 
കോഴി - 500 ഗ്രാം
കോഴിയില്‍ പുരട്ടാന്‍ - ആവശ്യമുള്ളവ
കശ്മീരി മുളകുപൊടി - രണ്ട് ടീസ്പൂണ്‍
മഞ്ഞള്‍പൊടി, ജീരകപൊടി - അര ടീസ്പൂണ്‍ വീതം
ചാട്ട് മസാല, പെരുംജീരകപൊടി - അര ടീസ്പൂണ്‍ വീതം
ബ്ലാക് സാള്‍ട്ട് - ഒരു നുള്ള്
ഗരം മസാല - അര ടീസ്പൂണ്‍
കട്ടിത്തൈര് - ഒരു കപ്പ്
കടുകെണ്ണ - 20 മില്ലി
ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് - ഒരു ടീസ്പൂണ്‍
ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന്
 
എല്ലാ ചേരുവകളും ചേര്‍ത്ത് ചിക്കന്‍ പത്ത് മിനിറ്റ് വെയ്ക്കുക. ശേഷം ഗ്രില്‍ ചെയ്യുക.
 
ഗ്രേവിക്കാവശ്യമായവ
 
1. ഗരം മസാല - 25 ഗ്രാം
2. തക്കാളി, സവാള (വലുത്) - രണ്ടെണ്ടണ്ണം വീതം
3. ഉലുവ - ഒരു ടീസ്പൂണ്‍
4. കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പ് - 100 ഗ്രാം
5. കശ്മീരി മുളക് - അഞ്ചെണ്ണം
 
ഇവ മിക്സിയില്‍ അടിച്ച് അല്പം വെള്ളം ചേര്‍ത്ത് തിളപ്പിച്ച് പേസ്റ്റ് രൂപത്തിലാക്കുക.
 
1. വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം
2. ഇഞ്ചി - വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് ഒരു ടീസ്പൂണ്‍
3. മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി, മുളകുപൊടി - അര ടീസ്പൂണ്‍ വീതം
4. മല്ലിപ്പൊടി, ജീരകപ്പൊടി - അര ടീസ്പൂണ്‍ വീതം
5. ഗരം മസാലപ്പൊടി, ഉലുവപ്പൊടി - കാല്‍ ടീസ്പൂണ്‍ വീതം
6. ക്രീം - 50 മില്ലി
7. മല്ലിയില - 25 ഗ്രാം
8. പാല്‍ - 250 മില്ലി
 
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
പാനില്‍ പകുതി വെണ്ണയൊഴിച്ച് ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് ചേര്‍ക്കുക. ഇതില്‍ 3 മുതല്‍ 5 വരെയുള്ള ചേരുവകള്‍ ചേര്‍ത്ത് താളിക്കുക. ഇതിലേക്ക് പാലും ചിക്കനും,ഗ്രേവിക്ക് വേണ്ടി തയ്യാറാക്കി വെച്ചിരിക്കുന്ന പേസ്റ്റും
ചേര്‍ത്ത് ചാറ് കുറുകുന്നതുവരെ പാകം ചെയ്യുക. ബാക്കിയുള്ള വെണ്ണ, ക്രീം, മല്ലിയില എന്നിവ തൂവി ഇറക്കുക. 
Content Highlights: butter chicken masala, chicken recipe, easy chicken recipe, easy cooking, food news ,cooking, food updates
 

PRINT
EMAIL
COMMENT
Next Story

വെറൈറ്റി കോബ് സാലഡ്

അമേരിക്കന്‍ റെസിപ്പികളില്‍ വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒന്നാണ് കോബ് സാലഡ്. സാലഡ് ഗ്രീന്‍സും .. 

Read More
 

Related Articles

മുഗള്‍ പെരുമ വിളിച്ചോതും ചിക്കന്‍ മുഗുളായ്
Food |
Food |
ചില്ലി ചിക്കന്‍
Food |
ടിബറ്റില്‍ നിന്നെത്തിയ ചിക്കന്‍ തൂക്ക്പ
Food |
പെപ്പര്‍ ചിക്കന്‍
 
  • Tags :
    • Andhra Chicken Fry
    • Bombay chicken curry
    • Chicken 65 Recipe
    • Chicken Chadhachu Idichadhu
More from this section
Cobb salad
വെറൈറ്റി കോബ് സാലഡ്
Caesar salad
റോയലാണ് ഈ സീസര്‍ സാലഡ്
potato recipes
ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊരു ട്വിസ്റ്റ്; ഫ്രൈഡ് ​ഗാർലിക് പൊട്ടേറ്റോ
food
കുളിര്‍മ പകരും കാരറ്റ് ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്
egg
ഈസിയായുണ്ടാക്കാം ചിക്കിയ മുട്ടക്കറി
News+ Latest News Today's special Local News Gulf Crime Good News News in Pics News in Videos Kerala India World NRI
Views Columns Features Special Pages Interviews In-Depth Social Politics Web Exclusive Cartoon
Leisure Movies Sports Music Travel Books Magazines Kids Free E-book Game Zone Sudoku
Learn / Earn Money Auto Tech Careers Education Agriculture Youth Environment Science University News How To
Lifestyle Women Food MyHome Health Spirituality Astrology
Multimedia Videos Live TV Mojo News Web Shows Audio Photostories Zoom In Gallery
Our Network English Edition Print Gulf NRI Mathrubhumi News TV Kappa TV Club FM Seed Silver Bullet FindHome Media School MBIFL Redmic
E- Paper
Subscription
Buy Books
Magazines
Classifieds
Archives
 
  • E- Paper
  • Subscription
  • Buy Books
  • Magazines
  • Classifieds
  • Archives
© Copyright Mathrubhumi 2021. All rights reserved.
Mathrubhumi

Click on ‘Get News Alerts’ to get the latest news alerts from Mathrubhumi

About Us Contact Us Privacy Policy
Terms of Use Archives
Ad Tariff Download App Classifieds
Buy Books Subscription e-Subscription
 
         
© Copyright Mathrubhumi 2021. All rights reserved.