Kerala Recipies
sambar

ചോറിനൊപ്പം സ്വാദേറിയ വറുത്തരച്ച വൻപയർ സാമ്പാർ

സാധാരണ തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായൊരു സാമ്പാർ ഒരുക്കിയാലോ? വറുത്തരച്ച ..

flattened rice chutney
മധുരമല്ല; എരിവോടെ ഒരു കിടിലൻ അവൽ ചട്ണി
wheat unda
വൈകുന്നേരത്തെ ചെറുകടിയായി ഗോതമ്പ് ഉണ്ട
tomato rice
കറിയെന്തിന്? ഈസിയായുണ്ടാക്കാം തക്കാളി ചോറ്
food

വെണ്ടക്ക തൈരുമുളക് താളിച്ചത്

തൈരുകൊണ്ട് രുചികരമായ ഒരു വിഭവം, വ്യത്യസ്തമായ വെണ്ടക്ക തൈരുമുളക് താളിച്ചത് തയ്യാറാക്കിയാലോ ചേരുവകള്‍ വെണ്ടക്ക- 150 ഗ്രാം തൈര്- ..

Masala curry

സ്‌പൈസി മസാലക്കറി എളുപ്പത്തില്‍ തയ്യാറാക്കാം

എളുപ്പത്തില്‍ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു കറിയാണ് സ്‌പൈസി മസാലക്കറി. സോയചങ്ക്സ്, ഗ്രീന്‍പിസ്, പിന്നെ ഉരുളക്കിഴങ്ങുമാണ് പ്രധാന ..

Photo: Priya R Shenoy

വെണ്ടയ്ക്ക കിച്ചടിയുണ്ടെങ്കില്‍ ഊണ് അടിപൊളി

കേരളീയ വിഭവങ്ങളില്‍ പേരുകേട്ടതാണ് കിച്ചടി. പൈനാപ്പിള്‍ കിച്ചടി, പപ്പായ കിച്ചടി നിരവധി തരത്തില്‍ ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കാം. ശകലം ..

food

ഓണസദ്യക്കുള്ള കാളന്‍ തയ്യാറാക്കാം

ഓണസദ്യയില്‍ പ്രധാനമായ കാളന്‍ തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം ചേരുവകള്‍ പച്ച നേന്ത്രക്കായ്- തൊലികളഞ്ഞ് കഷണങ്ങള്‍ ..

food

ഓണത്തിന് വിളമ്പാം കാട്ടുനായ്ക്കരുടെ സ്‌പെഷ്യല്‍ സാമ്പാര്‍| ട്രൈബല്‍ ഫുഡ്

സാമ്പാര്‍ ഇല്ലാതെ മലയാളിക്ക് ഊണ് ഉണ്ടാവില്ല. എങ്കില്‍ ട്രൈബല്‍ രുചിയിലായാലോ ഇത്തവണത്തെ ഓണസദ്യക്കുള്ള സാമ്പാര്‍ ചേരുവകള്‍ ..

Food

ആന്ധ്ര സ്‌റ്റൈലില്‍ നല്ല ഇഞ്ചി കറി

സദ്യയില്‍ ഇലയുടെ അറ്റത്ത് രാജാവിനെ പോലെ പ്രൗഡിയോടെ ഇരിക്കുന്ന വിഭവമാണ് ഇഞ്ചി കറി. ആരോഗ്യഗുണങ്ങള്‍ ഏറെയുള്ള വിഭവം എന്ന ഖ്യാതിയും ..

food

ഊണ് കേമമാക്കാന്‍ കാടിന്റെ രുചിയില്‍ ഉണക്ക മത്തിയും പരിപ്പും | ട്രൈബല്‍ ഫുഡ്

ആദിവാസി വിഭവമായ പരിപ്പും ഉണക്കമത്തിയും ചേര്‍ത്ത് തയ്യാറാക്കിയ വ്യത്യസ്തമായ മീന്‍ കറി പരീക്ഷിച്ചാലോ ഉണക്കമത്തി- ഏഴ് എണ്ണം ..

food

ചേന ചേര്‍ത്ത ഉണക്ക അയലക്കറി, രുചിയേറും ഈ വിഭവം | ട്രൈബല്‍ ഫുഡ്

ചേനയും ഉണക്ക അയലയും ചേര്‍ന്ന മീന്‍ കറി കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ, ആദിവാസി വിഭവമായ ഈ വ്യത്യസ്ത രുചി പരീക്ഷിക്കാം ചേന- ഒന്ന് (കഷണങ്ങളാക്കി ..

food

സദ്യയില്‍ കേമനാണ് കാബേജ് തോരന്‍ | ഓണവിഭവങ്ങള്‍

ഓണസദ്യയില്‍ പ്രധാനിയായ കാബേജ് തോരന്‍ വ്യത്യസ്തമായ രീതിയില്‍ പരീക്ഷിച്ചാലോ ചേരുവകള്‍ കാബേജ് ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്- ..

Leaf Electric
ഒറ്റചാര്‍ജില്‍ 400 കിലോമീറ്റര്‍ ഓടുന്ന നിസാന്‍ ലീഫ് ഇലക്ട്രിക് കേരള സെക്രട്ടറിയേറ്റില്‍
Most Commented