ഞൊടിയിടയില്‍ തയ്യാറാക്കാം മുട്ട കബാബ്
'കബാബ്' എന്ന പേരുകേട്ട് ഞെട്ടാന്‍ വരട്ടെ. പേരിലൊരു അറബി ഒളിച്ചിരുപ്പുണ്ടെങ്കിലും ..
എളുപ്പത്തില്‍ തയ്യാറാക്കാം കടായി ചിക്കന്‍
ഇനി അയല പൊരിക്കേണ്ട, സ്റ്റ്യു വെയ്ക്കാം
പാവക്ക-പാവക്കയില ചമ്മന്തി; വെറൈറ്റിയാണ് ഒപ്പം ടേസ്റ്റിയും
ഉള്ളിയും തക്കാളിയും കൊണ്ടൊരു കിടിലന്‍ ചമ്മന്തി
വിഭവസമൃദ്ധമായ ഭക്ഷണമുണ്ടെങ്കിലും ഒപ്പം ഒരു ചമ്മന്തി കിട്ടാന്‍ ആഗ്രഹിക്കാത്ത ആരെങ്കിലുമുണ്ടോ. ഞൊടിയിടയില്‍ തയ്യാറാക്കാന്‍ ..
ചിക്കന്‍ കൊണ്ടൊരു വെറൈറ്റി സ്റ്റൂ
ഭക്ഷണം പ്രേമികള്‍ക്കും പാചകപ്രേമികള്‍ക്കും മാറ്റി നിര്‍ത്താനാവാത്തതാണ് ചിക്കന്‍ വിഭവങ്ങള്‍. ചിക്കന്‍ കൊണ്ട് ..
കുടംപുളിയിട്ട മീന്‍കറിയെ വെല്ലാന്‍ കുടംപുളിയിട്ട ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കറി
ഉരുളക്കിഴങ്ങു കറി മലയാളികളുടെ ഇഷ്ടവിഭവമാണ് കുടംപുളിയിട്ട മീന്‍കറി അതിനേക്കാള്‍ ഇഷ്ടമാണ് അങ്ങനെയാണെങ്കില്‍ 'കുടംപുളിയിട്ട ..
മുരിങ്ങയിലയുണ്ടോ? ഉച്ചയൂണിന് എളുപ്പത്തില്‍ ഒരു കറി
ഇലക്കറികള്‍ കഴിക്കുന്നത് കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ്. ഇലക്കറികളില്‍ കേമന്‍ മുരിങ്ങയിലക്കറി തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയാലോ! ..
ഉച്ചയൂണിന് ഈ കറി ഉണ്ടോ, എങ്കില്‍ മറ്റൊന്നും വേണ്ട
രാവിലത്തെ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് കഴിഞ്ഞാല്‍ വീട്ടമ്മമാരുടെ പ്രധാന ടെന്‍ഷനാണ് ഉച്ചയ്‌ക്കെന്തുണ്ടാക്കുമെന്ന്. കറിയില്‍ വ്യത്യസ്തത ..
നാവില്‍ മാമ്പഴത്തിന്റെ കപ്പലോട്ടം, കുട്ടികളെ പാട്ടിലാക്കാം മാംഗോ ബനാന ഐസ് ലോലി
മാമ്പഴത്തിന്റെ രുചി ഇഷ്ടമില്ലാത്തവര്‍ ഉണ്ടാവില്ല. കുഞ്ഞുങ്ങള്‍ക്ക് ഏറെ ഇഷ്ടമുള്ള രുചിയാണ് ഇത്. തിരക്കൊഴിഞ്ഞ ദിവസങ്ങളില്‍ ..
നാവില്‍ പടരുന്ന മല്ലിയിലയുടെ രസം, തൊട്ടുകൂട്ടാന്‍ ഞൊടിയിടയില്‍ ഒരു ഗ്രീന്‍ ചട്ണി
നാവില്‍ പടരുന്ന മല്ലയിലയുടെ രസം. ഇഡ്ഡലിക്കും ദോശയ്ക്കുമൊപ്പം തൊട്ടുകൂട്ടാനൊരു മല്ലിയില ചട്ണിയുണ്ടായാല്‍ രുചി ഒന്നുകൂടി കൂടും ..
ഈ വിഭവം ഉണ്ടാക്കിനോക്കൂ; മക്കള്‍ പറയും ' അമ്മ ശൂപ്പര്‍ കുക്കാ'ണെന്ന്
അമ്മമാരുടെ കൈപുണ്യത്തെക്കുറിച്ച് പറയാത്ത മക്കള്‍ ഉണ്ടാവില്ല. ചെറിയ കുട്ടിയായിരിക്കുമ്പോള്‍ അമ്മമാര്‍ പാകം ചെയ്തുതരുന്ന ..
ഈ പറയുന്ന സമയമൊന്നും വേണ്ട ഒരു സ്‌പൈസി ചിക്കന്‍ വിങ്‌സ് ഉണ്ടാക്കാന്‍...ഒന്നു പരീക്ഷിച്ചാലോ
വറുത്തതോ പൊരിച്ചതോ ഗ്രില്‍ ചെയ്തതോ ആയ ചിക്കന്‍ വിഭവങ്ങള്‍ വീട്ടില്‍ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുമ്പോഴെ വീട്ടമ്മമാരുടെ ..
ആര്‍ക്കാ ലഡു ഇഷ്ടമില്ലാത്തത്, റാഗി കൊണ്ട് എളുപ്പത്തിലൊരു ലഡു ഉണ്ടാക്കിയാലോ?
ഇംഗ്ലീഷ് വിഗ്ലീഷ് എന്ന ചിത്രത്തില്‍ ശ്രീദേവിയുടെ കഥാപാത്രം ലഡു ഉണ്ടാക്കുന്നത് കണ്ട് പല വീട്ടമ്മമാരും അല്‍പ്പം അത്ഭുതത്തോടെ ..
നാവില്‍ കപ്പലോടിക്കാന്‍ 'പഴം പച്ചടി'
രുചികരമായ പഴം പച്ചടി ഉണ്ടാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് നോക്കിയാലോ ചേരുവകള്‍ : 1. ചെറുപഴം - 5-6 എണ്ണം 2. പച്ചമുളക് വട്ടത്തില്‍ അരിഞ്ഞത് ..
ചിക്കന്‍ വിഭവങ്ങള്‍ ഇഷ്ടപെടാത്ത ഭക്ഷണപ്രേമികള്‍ ഉണ്ടാവില്ല. വളരെ എളുപ്പത്തില്‍ ..
