നാവില്‍ എരിവു നിറയ്ക്കും ഈര്‍ക്കിലി അച്ചാര്‍
അച്ചാറുകള്‍ ഇഷ്ടമില്ലാത്തവര്‍ ഉണ്ടാവില്ല. മാങ്ങ, നാരങ്ങ, ബീറ്റ്‌റൂട്ട് ..
വെണ്ടയ്ക്ക തീയല്‍ തയ്യാറാക്കാം
എളുപ്പത്തിലൊരു തൈരു കറി
കൂര്‍ക്കേം ബീഫും കൂട്ടി ഊണ് കേമമാക്കാം
വിഷു സദ്യയില്‍ താരമാവാന്‍ ഉള്ളി കറി
നല്ലൊരു സദ്യ കഴിക്കാന്‍ ആഗ്രഹിക്കാത്തവര്‍ ആരും തന്നെയുണ്ടാവില്ല. സാമ്പാര്‍, അവിയല്‍, ഓലന്‍ എന്നീ വിഭവങ്ങള്‍ക്കൊപ്പം ..
കുമ്പളങ്ങ പുളിശ്ശേരിയുണ്ടെങ്കിൽ പിന്നെ ഊണ് പൊളപ്പനായി
സാമ്പാര്‍, അവിയല്‍ തുടങ്ങിയ വിഭവങ്ങളില്‍ കുമ്പളങ്ങ ഇല്ലാതെ ഓര്‍ക്കാനേ പറ്റില്ല. കേരളീയ വിഭവങ്ങളില്‍ ഒഴിച്ച് കൂടാന്‍ ..
സിമ്പിള്‍ ചിക്കന്‍ കറി തയ്യാറാക്കാം
നോണ്‍ വെജ് പ്രേമികളുടെ ഇഷ്ടവിഭവമാണ് ചിക്കന്‍കറി. ചിക്കന്‍ ഉപയോഗിച്ച് നിരവധി വിഭവങ്ങള്‍ തയ്യാറാക്കാം. എളുപ്പത്തില്‍ ..
ഊണിനൊപ്പം ചൂടോടെ താറാവ് റോസ്റ്റ്
ഉച്ചയൂണ് അൽപം സ്പെഷ്യലാക്കിയാലോ, താറാവ് റോസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കാം ചേരുവകൾ താറാവ് ഇറച്ചി- ഒരു കിലോ സവാള- 750 ഗ്രാം ഇഞ്ചി- ഒരു ..
എളുപ്പത്തില്‍ തയ്യാറാക്കാവുന്ന മട്ടണ്‍ വരട്ടിയത്
നോണ്‍ വെജ് പ്രേമികളുടെ പ്രിയ വിഭവമാണ് മട്ടണ്‍ . എളുപ്പത്തില്‍ തയ്യാറാക്കാവുന്ന മട്ടണ്‍ വരട്ടിയത് പരീക്ഷിക്കാം. ചപ്പാത്തിക്കും ..
ഉപ്പുമാങ്ങ ചമ്മന്തിയുണ്ടെങ്കില്‍ ഊണിന് വേറെ കറി വേണ്ട
ഉപ്പുമാങ്ങയും ചമ്മന്തിയുമെല്ലാം പഴയകാല ഓര്‍മകളാണ്. ഉപ്പ് മാങ്ങ ചേര്‍ത്ത് തയ്യാറാക്കാവുന്ന ചമ്മന്തി പരിചയപ്പെടാം. ചോറിനൊപ്പം ..
ഈസ്റ്റര്‍ ലഞ്ച് അടിപൊളിയാക്കാന്‍ ചെമ്മീന്‍ തോരന്‍
തോരന്‍ പലതരമുണ്ട് എന്നാല്‍ ചെമ്മീന്‍ തോരന്‍ വേറെ ലെവലാണ്... ഈസ്റ്റര്‍ ഉച്ചയൂണിന് ഈ തോരന്‍ തയ്യാറാക്കാം. വളരെ ..
ചിക്കനും ബീഫും മാത്രമല്ല മീനും വരട്ടിയെടുക്കാം
മീന്‍ വിഭവങ്ങള്‍ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവര്‍ മീന്‍ വരട്ടിയതിനെ സ്വാഗതം ചെയ്യും. ദശകട്ടിയുള്ള മീനാണ് ഇതിന് ആവശ്യം. നന്നായി വരട്ടിയെടുത്ത ..
ഈസ്റ്റര്‍ പൊടിപൊടിക്കാന്‍ നല്ല പിടിയും കോഴിയും
നാളെ ഈസ്റ്റര്‍. അമ്പത് നോമ്പും കഴിഞ്ഞ് ആഘോഷത്തിന്റെ ദിവസം. ഈ ഈസ്റ്ററിന് തനത് കോട്ടയം രുചിയായ പിടിയും കോഴിയും പരീക്ഷിച്ചാലോ പിടി ..
ലഞ്ചിന് ഒരു ട്വിസ്റ്റായി ചിക്കന്‍ ഗീ റോസ്റ്റ്
ചിക്കനില്‍ പരീക്ഷണം നടത്താത്ത ഭക്ഷണപ്രേമികള്‍ കുറവായിരിക്കും. ഏവര്‍ക്കും ഇഷ്ടമാവുന്ന ചിക്കന്‍ ഗീ റോസ്റ്റ് പരിചയപ്പെടാം ..
ദു:ഖവെള്ളിയാഴ്ച ഭക്ഷണം ലളിതമെങ്കിലും പോഷക സമൃദ്ധമാക്കാന്‍ റാഗി ഡേറ്റ്‌സ് കഞ്ഞി
ഇന്ന് ദു:ഖവെള്ളി ആചരണത്തിന്റെ തിരക്കിലാണ് കേരളത്തിലെ നസ്രാണികള്‍. ഇന്നത്തെ ഭക്ഷണം ലളിതമാണെങ്കിലും പോഷക സമൃദ്ധമാക്കിയാലോ. റാഗി ഡേറ്റ്‌സ് ..
കൂര്‍ക്കേം ബീഫും, തൃശ്ശൂരുകാരുടെ സ്വന്തം വിഭവം. ഉച്ചയൂണിനൊപ്പം വ്യത്യസ്തമായ ഈ ..
