Recipies | Food | Mathrubhumi

Recipies

തിരഞ്ഞെടുപ്പ് പ്രചാരണത്തിനെത്തിയ രാഹുല്‍ ഗാന്ധിക്ക് വയനാട്ടില്‍ ഒരുക്കിയത് ..

മലയാളിയുടെ സ്വന്തം പുട്ട് അല്‍പ്പം വ്യത്യസ്തയോടെ തയ്യാറാക്കി നോക്കിയാലോ. കാരറ്റും ബീറ്റ്‌റൂട്ടും ചേര്‍ത്ത് തയ്യാറാക്കുന്ന ..

മലയാളികളുടെ തീന്‍മേശയിലെ സ്ഥിരം വിഭവമാണ്‌ പുട്ട്. ഒരു വെറൈറ്റിക്ക് ചിക്കന്‍ കൊണ്ടുള്ള പുട്ട് തയ്യാറാക്കിയാലോ ചേരുവകള്‍: ..

ഉണക്ക മീന്‍ വറുത്തും കറി വെച്ചും മടുത്തുവോ എങ്കില്‍ നല്ല ചമ്മന്തി തയ്യാറാക്കി നോക്കിയാലോ ചേരുവകള്‍ 1. വലിയ തരം മീന്‍ ..

ഭക്ഷണങ്ങളിലെ വ്യത്യസ്തതയും വൈവിധ്യവും ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവര്‍ ആരും തന്നെയുണ്ടാവില്ല. ടിബറ്റൻ സൂപ്പായ തൂക്ക്പ ഇന്ത്യയുടെ വടക്കു കിഴക്കന്‍ ..

മീന്‍ കറി ഇഷ്ടമില്ലാത്ത ഭക്ഷണപ്രേമികളുണ്ടാവില്ല. വറുത്തെടുത്ത അയലമീന്‍ കൊണ്ടുള്ള കറി രുചിയില്‍ കേമനാണ്. എളുപ്പത്തില്‍ ..

ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍ ചിക്കന്‍ അര കിലോ വെളുത്തുള്ളി 100 ഗ്രാം ഇഞ്ചി ഒരു കഷണം പെരും ജീരകം 2 ടീസ്പൂണ്‍ കുരുമുളക് ..

മാംസ്യസമ്പുഷ്ടമായ കൂന്തള്‍ കൊണ്ടുണ്ടാക്കുന്ന രുചികരമായ വിഭവം. ചേരുവകള്‍ വൃത്തിയാക്കിയ കൂന്തള്‍ കഷ്ണമാക്കിയത് - 2 കപ്പ് ..

ബീറ്ററൂട്ട് കൊണ്ട് എളുപ്പത്തില്‍ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ബീറ്റ് റൂട്ട് ഫ്രൈ പരിചയപ്പെടാം. ചേരുവകള്‍ ബീറ്റ്റൂട്ട് - കാല്‍ ..

കോളിഫ്‌ളവര്‍ കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കാന്‍ പറ്റുന്ന രുചികരമായ പക്കോഡ പരിചയപ്പെടാം. ചേരുവകള്‍: കോളിഫ്‌ളവര്‍- ..

എന്തൊരു ചൂടെന്ന് പറയാത്ത ഒറ്റദിവസം പോലും ഇപ്പോള്‍ കടന്നു പോകുന്നില്ല. ചൂടിന്റെ ആക്കം കുറയ്ക്കാന്‍ പുറത്തു നിന്ന് ശീതള പാനീയങ്ങള്‍ ..

മാമ്പഴക്കാലമാണിത്, അച്ചാറിടാനും കറി വെക്കാനും ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കാനുമൊക്കെ മാങ്ങ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. എന്നാല്‍ അത്രയങ്ങ് ആരും പരീക്ഷിച്ചിട്ടില്ലാത്ത ..