Photo: Instagram
രാവിലത്തെ ഭക്ഷണം എളുപ്പത്തില്‍ തയ്യാറാക്കാവുന്ന വെര്‍മിസെല്ലി ഉപ്പുമാവ് ആയാലോ
ചേരുവകള്‍
- വര്‍മിസെല്ലി-രണ്ട് കപ്പ്
- കടുക്-ഒരു ടീസ്പൂണ്‍
- ഉഴുന്നുപരിപ്പ്-ഒരു ടീസ്പൂണ്‍
- കടല-കാല്‍ കപ്പ്
- കറിവേപ്പില-അല്‍പം
- സവാള നുറുക്കിയത്-ഒന്ന്
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നുറുക്കിയത്-കാല്‍ കപ്പ്
- പീസ് വേവിച്ചത്-കാല്‍ കപ്പ്
- കാരറ്റ് നുറുക്കിയത്-കാല്‍ കപ്പ്
- ഉപ്പ്-ആവശ്യത്തിന്
- മഞ്ഞള്‍പൊടി-ഒരു ടീസ്പൂണ്‍
- മുളകുപൊടി-അര ടീസ്പൂണ്‍
- ചെറുനാരങ്ങാനീര്-ഒരു ചെറുനാരങ്ങയുടേത്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
പാനില്‍ നാല് കപ്പ് വെള്ളം തിളയ്ക്കുമ്പോള്‍ വെര്‍മിസെല്ലി ചേര്‍ത്ത് 10 മിനിട്ട് വേവിക്കണം. അതിലെ വെള്ളം പൂര്‍ണമായി കളഞ്ഞശേഷം പച്ചവെള്ളത്തിലിട്ട് ഇളക്കണം. വീണ്ടും വെള്ളം കളഞ്ഞ് അല്‍പം എണ്ണയൊഴിച്ച് മാറ്റിവെയ്ക്കുക. കടായിയില്‍ എണ്ണ ചൂടാകുമ്പോള്‍ കടുകിട്ട് പൊട്ടിക്കുക. കടലയിട്ട് ഒരു മിനിട്ട് വഴറ്റണം. ശേഷം കറിവേപ്പിലയും സവാളയും ചേര്‍ത്ത് വഴറ്റുക. സവാള ഗോള്‍ഡന്‍ ബ്രൗണ്‍ നിറമാകുമ്പോള്‍ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പീസ്, കാരറ്റ്, ഉപ്പ്, മഞ്ഞള്‍പൊടി, മുളകുപൊടി എന്നിവ ചേര്‍ത്തിളക്കുക. പച്ചക്കറികള്‍ വെന്തുകഴിഞ്ഞാല്‍ അതിലേക്ക് വെര്‍മിസെല്ലി ചേര്‍ത്ത് യോജിപ്പിക്കുക. ഇനി ചെറുനാരങ്ങാനീര് തൂവി മല്ലിയില കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം. ഗ്രീന്‍ ചട്ണിക്കൊപ്പം കഴിക്കാം.
Content Highlights: Vermicelli Upuma Recipe
അപ്ഡേറ്റായിരിക്കാം, വാട്സാപ്പ്
ചാനൽ ഫോളോ ചെയ്യൂ
അപ്ഡേറ്റുകൾ വേഗത്തിലറിയാൻ ഫോളോ ചെയ്തശേഷം നോട്ടിഫിക്കേഷൻ ഓൺ ചെയ്യൂ
Also Watch
RELATED STORIES
.jpg?$p=7505fce&f=1x1&w=100&q=0.8)
.jpg?$p=430c1f1&f=1x1&w=100&q=0.8)
.jpg?$p=246738b&f=1x1&w=100&q=0.8)
IN CASE YOU MISSED IT
.jpg?$p=48405e6&f=1x1&w=100&q=0.8)
.jpg?$p=298ab5c&f=1x1&w=100&q=0.8)
.jpg?$p=48405e6&q=0.8&f=16x11&w=104)
.jpg?$p=298ab5c&q=0.8&f=16x11&w=104)
.jpg?$p=69d463a&q=0.8&f=16x11&w=104)
.jpg?$p=eb758f7&q=0.8&f=16x11&w=104)
വാര്‍ത്തകളോടു പ്രതികരിക്കുന്നവര്‍ അശ്ലീലവും അസഭ്യവും നിയമവിരുദ്ധവും അപകീര്‍ത്തികരവും സ്പര്‍ധ വളര്‍ത്തുന്നതുമായ പരാമര്‍ശങ്ങള്‍ ഒഴിവാക്കുക. വ്യക്തിപരമായ അധിക്ഷേപങ്ങള്‍ പാടില്ല. ഇത്തരം അഭിപ്രായങ്ങള്‍ സൈബര്‍ നിയമപ്രകാരം ശിക്ഷാര്‍ഹമാണ്. വായനക്കാരുടെ അഭിപ്രായങ്ങള്‍ വായനക്കാരുടേതു മാത്രമാണ്, മാതൃഭൂമിയുടേതല്ല. ദയവായി മലയാളത്തിലോ ഇംഗ്ലീഷിലോ മാത്രം അഭിപ്രായം എഴുതുക. മംഗ്ലീഷ് ഒഴിവാക്കുക..