-
സാധാരണ കഴിക്കാറുള്ളതില്‍ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായൊരു ഇഡ്ഡലി പരീക്ഷിച്ചാലോ? റാഗി കൊണ്ട് ഇഡ്ഡലി തയ്യാറാക്കുന്ന വിധമാണ് താഴെ നല്‍കിയിരിക്കുന്നത്.
ചേരുവകള്‍
1. റാഗി - ഒന്നരക്കപ്പ്
2. ഉഴുന്ന് - അരക്കപ്പ്
3. പച്ചരി - അരക്കപ്പ്
4. ചോറ് - അരക്കപ്പ്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
റാഗി, പച്ചരി, ഉഴുന്ന് എന്നിവ നന്നായി കഴുകി മൂന്നുമണിക്കൂറെങ്കിലും കുതിരാന്‍ വെയ്ക്കുക. ശേഷം ചോറും ചേര്‍ത്ത് സാധാരണ ഇഡ്ഡലിക്ക് അരയ്ക്കുന്ന പോലെ നല്ല മയത്തില്‍ അരച്ചെടുക്കുക. അരച്ച മാവ് എട്ടുമണിക്കൂറെങ്കിലും പുളിക്കാന്‍ വെയ്ക്കുക. പിന്നീട് ഇഡ്ഡലിത്തട്ടില്‍ ഒഴിച്ച് വേവിച്ച്, റാഗി ഇഡ്ഡലി ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം.
Content Highlights: ragi idli recipe
RELATED STORIES
.jpg?$p=c29f891&f=1x1&w=100&q=0.8)
IN CASE YOU MISSED IT
.jpg?$p=1990e2a&f=1x1&w=100&q=0.8)
.jpg?$p=80131df&f=1x1&w=100&q=0.8)
.jpg?$p=3ca10ba&f=1x1&w=100&q=0.8)
.jpg?$p=7b364d9&q=0.8&f=16x11&w=104)
.jpg?$p=c0dff4c&q=0.8&f=16x11&w=104)
.jpg?$p=71e446e&q=0.8&f=16x11&w=104)
.jpg?$p=8a7b7b1&q=0.8&f=16x11&w=104)
വാര്‍ത്തകളോടു പ്രതികരിക്കുന്നവര്‍ അശ്ലീലവും അസഭ്യവും നിയമവിരുദ്ധവും അപകീര്‍ത്തികരവും സ്പര്‍ധ വളര്‍ത്തുന്നതുമായ പരാമര്‍ശങ്ങള്‍ ഒഴിവാക്കുക. വ്യക്തിപരമായ അധിക്ഷേപങ്ങള്‍ പാടില്ല. ഇത്തരം അഭിപ്രായങ്ങള്‍ സൈബര്‍ നിയമപ്രകാരം ശിക്ഷാര്‍ഹമാണ്. വായനക്കാരുടെ അഭിപ്രായങ്ങള്‍ വായനക്കാരുടേതു മാത്രമാണ്, മാതൃഭൂമിയുടേതല്ല. ദയവായി മലയാളത്തിലോ ഇംഗ്ലീഷിലോ മാത്രം അഭിപ്രായം എഴുതുക. മംഗ്ലീഷ് ഒഴിവാക്കുക..