-
ലോക്ഡൗണ്‍ തുടങ്ങിയതുമുതല്‍ ചക്ക വിഭവങ്ങളാണ്‌ മിക്ക വീടുകളിലും പ്രധാനം. ചക്കയുടെ ചകിണി വെറുതേ കളയേണ്ട, അതുകൊണ്ട് തോരന്‍ വച്ചാലോ
ചേരുവകള്‍
- ചക്കയുടെ ചവിണി അരിഞ്ഞത് - ഒരുകപ്പ്
- തേങ്ങ ചിരകിയത് -അരക്കപ്പ്
- ജീരകം- ഒരു സ്പൂണ്‍
- വെളുത്തുള്ളി- അഞ്ച് അല്ലി
- മുളകുപൊടി- ഒരു സ്പൂണ്‍
- മഞ്ഞള്‍ പൊടി- അര സ്പൂണ്‍
- ഉപ്പ്- പാകത്തിന്
- വെളിച്ചെണ്ണ- രണ്ട് സ്പൂണ്‍
- കടുക്- ഒരു സ്പൂണ്‍
- വറ്റല്‍ മുളക്- രണ്ടെണ്ണം
- ഉഴുന്ന്- ഒരു സ്പൂണ്‍
- കറിവേപ്പില- ഒരു തണ്ട്
രണ്ടുമുതല്‍ ആറുവരെയുള്ള ചേരുവകള്‍ മിക്‌സിയില്‍ നന്നായി ചതച്ചെടുക്കണം. ചീനച്ചട്ടി അടുപ്പില്‍വച്ച് എണ്ണ ഒഴിക്കുക. എണ്ണ ചൂടാകുമ്പോള്‍ കടുക്, ഉഴുന്ന്, വറ്റല്‍ മുളക്, കറിവേപ്പില എന്നിവയിടണം. തുടര്‍ന്ന് ചക്ക ചവിണി അരിഞ്ഞതും ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേര്‍ത്ത് മൂന്നുമിനിറ്റ് വഴറ്റുക. നേരത്തെ അരച്ച കൂട്ട് ചേര്‍ത്ത് 10 മിനിറ്റ് ചെറുതീയില്‍ ഇളക്കി കഴിയുമ്പോഴേക്കും ചക്കചവണി തോരന്‍ തയ്യാറാകും.
Content Highlights: Jack fruit Recipes
Also Watch
RELATED STORIES
.jpg?$p=9e067e5&f=1x1&w=100&q=0.8)
.jpg?$p=0e50e61&f=1x1&w=100&q=0.8)
.jpg?$p=dee10c0&f=1x1&w=100&q=0.8)
.jpg?$p=edb1771&f=1x1&w=100&q=0.8)
IN CASE YOU MISSED IT
.jpg?$p=d83648f&q=0.8&f=16x11&w=104)
.jpg?$p=6a12f4a&q=0.8&f=16x11&w=104)
.jpg?$p=e3bab8c&q=0.8&f=16x11&w=104)
വാര്‍ത്തകളോടു പ്രതികരിക്കുന്നവര്‍ അശ്ലീലവും അസഭ്യവും നിയമവിരുദ്ധവും അപകീര്‍ത്തികരവും സ്പര്‍ധ വളര്‍ത്തുന്നതുമായ പരാമര്‍ശങ്ങള്‍ ഒഴിവാക്കുക. വ്യക്തിപരമായ അധിക്ഷേപങ്ങള്‍ പാടില്ല. ഇത്തരം അഭിപ്രായങ്ങള്‍ സൈബര്‍ നിയമപ്രകാരം ശിക്ഷാര്‍ഹമാണ്. വായനക്കാരുടെ അഭിപ്രായങ്ങള്‍ വായനക്കാരുടേതു മാത്രമാണ്, മാതൃഭൂമിയുടേതല്ല. ദയവായി മലയാളത്തിലോ ഇംഗ്ലീഷിലോ മാത്രം അഭിപ്രായം എഴുതുക. മംഗ്ലീഷ് ഒഴിവാക്കുക..