Image credit: Good Housekeeping
വെറും 20 മിനിറ്റിനകം തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു വിഭവമാണ് ഇത്.
ചേരുവകള്‍
ചിക്കന്‍ കഷ്ണങ്ങള്‍- എട്ടെണ്ണം
ഉപ്പ്, കുരുമുളകുപൊടി- അല്പം
നാരങ്ങ- ഒരെണ്ണം
തേങ്ങാപ്പാല്‍- മൂന്നു ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍
പഞ്ചസാര- ഒരു ടീസ്പൂണ്‍
ഫിഷ് സോസ്- അര ടീസ്പൂണ്‍
റെഡ് കാബേജ് കനം കുറച്ച് അരിഞ്ഞത്-400 ഗ്രാം
ചെറിയ ഉള്ളി കനംകുറച്ച് അരിഞ്ഞത്- രണ്ടെണ്ണം
മല്ലിയില- കാല്‍ കപ്പ്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ പുരട്ടി തയ്യാറാക്കിയ ചിക്കന്‍ മീഡിയം ചൂടില്‍ മൂന്നു മിനിറ്റ് ഗ്രില്‍ ചെയ്യുക. നാരങ്ങ പിഴിഞ്ഞ് നീര് ഒരു ബൗളിലേക്ക് മാറ്റിവെക്കുക. ഇതില്‍ നിന്ന് ഒരു ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍ ലൈംജ്യൂസ് എടുത്ത് ഒരു വലിയ ബൗളിലേക്ക് മാറ്റുക. ഇതിലേക്ക് തേങ്ങാപ്പാല്‍, പഞ്ചസാര, ഫിഷ് സോസ് എന്നിവ ചേര്‍ക്കുക. പഞ്ചസാര നന്നായി അലിയുന്നതുവരെ ഇളക്കിച്ചേര്‍ക്കുക. ഇതിലേക്ക് കാബേജ്, ചെറിയ ഉള്ളി അരിഞ്ഞത് എന്നിവ ചേര്‍ക്കുക. ഇനി ഗ്രില്‍ ചെയ്ത ചിക്കനിലേക്ക് ലൈംജ്യൂസ് തളിക്കുക.
ഒരു സെര്‍വിങ് പ്ലേറ്റില്‍ ഗ്രില്‍ ചെയ്ത ചിക്കന്‍ എടുത്ത് അതിനോട് ചേര്‍ന്ന് നേരത്തെ തയ്യാറാക്കിയ കാബേജ്, ഉള്ളി കൂട്ട് പരത്തുക. മല്ലിയില വിതറി അലങ്കരിച്ച് വിളമ്പാം.
Content Highlights: grilled chicken recipe
Also Watch
RELATED STORIES
.jpg?$p=430c1f1&f=1x1&w=100&q=0.8)
.jpg?$p=400be31&f=1x1&w=100&q=0.8)
IN CASE YOU MISSED IT
Premium
.jpg?$p=aa62323&f=1x1&w=100&q=0.8)
.jpg?$p=d83648f&q=0.8&f=16x11&w=104)
.jpg?$p=6a12f4a&q=0.8&f=16x11&w=104)
.jpg?$p=e3bab8c&q=0.8&f=16x11&w=104)
വാര്‍ത്തകളോടു പ്രതികരിക്കുന്നവര്‍ അശ്ലീലവും അസഭ്യവും നിയമവിരുദ്ധവും അപകീര്‍ത്തികരവും സ്പര്‍ധ വളര്‍ത്തുന്നതുമായ പരാമര്‍ശങ്ങള്‍ ഒഴിവാക്കുക. വ്യക്തിപരമായ അധിക്ഷേപങ്ങള്‍ പാടില്ല. ഇത്തരം അഭിപ്രായങ്ങള്‍ സൈബര്‍ നിയമപ്രകാരം ശിക്ഷാര്‍ഹമാണ്. വായനക്കാരുടെ അഭിപ്രായങ്ങള്‍ വായനക്കാരുടേതു മാത്രമാണ്, മാതൃഭൂമിയുടേതല്ല. ദയവായി മലയാളത്തിലോ ഇംഗ്ലീഷിലോ മാത്രം അഭിപ്രായം എഴുതുക. മംഗ്ലീഷ് ഒഴിവാക്കുക..