ഫോട്ടോ: ശ്രീജിത്ത് പി.രാജ്
എളുപ്പത്തിലുണ്ടാക്കാവുന്ന നോണ്‍വെജ് വിഭവങ്ങളിലേറെയും മുട്ടകൊണ്ടുള്ളതായിരിക്കും. സ്ഥിരംശൈലിയില്‍ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി ഒരു മുട്ട അവിയല്‍ പരീക്ഷിച്ചു നോക്കിയാലോ ? ഉച്ചയൂണിന് മുട്ടകൊണ്ട് എളുപ്പത്തില്‍ തയ്യാറാക്കാവുന്ന വിഭവമാണ് താഴെ നല്‍കിയിരിക്കുന്നത്.
- മുട്ട പുഴുങ്ങിയത് - അഞ്ച് എണ്ണം
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, സവാള, മുരിങ്ങക്കായ - ഒന്ന് വീതം
- മഞ്ഞള്‍പൊടി - ഒരു ടീസ്പൂണ്‍
- ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന്
- തേങ്ങ ചിരവിയത് - അരക്കപ്പ്
- ജീരകം - ഒരു ടീസ്പൂണ്‍
- വെളുത്തുള്ളിയല്ലി - മൂന്ന്
- പച്ചമുളക് - നാല്
- കറിവേപ്പില, വെളിച്ചെണ്ണ - ആവശ്യത്തിന്
ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, സവാള, മുരിങ്ങക്കായ എന്നിവ ഉപ്പും മഞ്ഞള്‍പൊടിയും അല്‍പം വെള്ളവും തളിച്ച് അടച്ചുവെച്ച് വേവിക്കുക. തേങ്ങ, ജീരകം, പച്ചമുളക്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ അരച്ചത് ചേര്‍ക്കുക. പത്ത് മിനിട്ട് കഴിയുമ്പോള്‍ നാലായി മുറിച്ച മുട്ട ചേര്‍ത്തിളക്കണം. ശേഷം കറിവേപ്പില ചേര്‍ത്ത് പച്ചവെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിക്കാം.
Content Highlights: food recipe, egg aviyal recipe, food
Also Watch
RELATED STORIES
.jpg?$p=74dd70a&f=1x1&w=100&q=0.8)
.jpg?$p=8384990&f=1x1&w=100&q=0.8)
.jpg?$p=3060f83&f=1x1&w=100&q=0.8)
IN CASE YOU MISSED IT
.jpg?$p=1990e2a&f=1x1&w=100&q=0.8)
.jpg?$p=8a7b7b1&f=1x1&w=100&q=0.8)
.jpg?$p=e3bab8c&q=0.8&f=16x11&w=104)
.jpg?$p=f1b1304&q=0.8&f=16x11&w=104)
.jpg?$p=d607ec7&q=0.8&f=16x11&w=104)
വാര്‍ത്തകളോടു പ്രതികരിക്കുന്നവര്‍ അശ്ലീലവും അസഭ്യവും നിയമവിരുദ്ധവും അപകീര്‍ത്തികരവും സ്പര്‍ധ വളര്‍ത്തുന്നതുമായ പരാമര്‍ശങ്ങള്‍ ഒഴിവാക്കുക. വ്യക്തിപരമായ അധിക്ഷേപങ്ങള്‍ പാടില്ല. ഇത്തരം അഭിപ്രായങ്ങള്‍ സൈബര്‍ നിയമപ്രകാരം ശിക്ഷാര്‍ഹമാണ്. വായനക്കാരുടെ അഭിപ്രായങ്ങള്‍ വായനക്കാരുടേതു മാത്രമാണ്, മാതൃഭൂമിയുടേതല്ല. ദയവായി മലയാളത്തിലോ ഇംഗ്ലീഷിലോ മാത്രം അഭിപ്രായം എഴുതുക. മംഗ്ലീഷ് ഒഴിവാക്കുക..