ബഹിരാകാശത്ത് നട്ടുവളര്‍ത്തിയ മുളകുകൊണ്ട് ടാക്കോസ്; ആദ്യമായെന്ന് നാസ


ബഹിരാകാശനിലയത്തിലെ ഭൂരിഭാഗം ശാസ്ത്രജ്ഞരും പാക്ക് ചെയ്ത ഭക്ഷണമാണ് കഴിക്കുന്നത്.

മേഗൻ മക്അർതർ ട്വീറ്റ് ചെയ്ത മുളകിൻറെ ചിത്രം | Photo: Twitter

ഭൂമിക്കപ്പുറം ഒരു ലോകത്ത് ജീവന്‍ സാധ്യമാണോയെന്ന ഗവേഷണത്തിലാണ് ലോകരാജ്യങ്ങള്‍. ബഹിരാകാശത്ത് ചെടി വളര്‍ത്തിയും വിവിധ പരീക്ഷണങ്ങള്‍ നടത്തിയും അതിനുള്ള സാധ്യത ആരായുകയാണ് ബഹിരാകാശ ഗവേഷകര്‍. നാസയുടെ ബഹിരാകാശഗവേഷകര്‍ അന്താരാഷ്ട്ര ബഹിരാകാശനിലയത്തില്‍ ഉണ്ടാക്കിയ മെക്സിക്കൻ വിഭവമായ ടാക്കോസ് ആണ് ശ്രദ്ധ നേടുന്നത്. ഈ ടാക്കോസിന് ഒരു പ്രത്യേകതയുണ്ട്. ബഹിരാകാശനിലയില്‍ നട്ടുവളര്‍ത്തിയ മുളക് ഉപയോഗിച്ചാണ് ടാക്കോസിലെ ഉള്ളില്‍ നിറയ്ക്കുന്ന ഫില്ലിങ്‌സ് തയ്യാറാക്കിയിരിക്കുന്നത്. നാലുമാസം മുമ്പാണ് മുളക് തൈകള്‍ നട്ടത്. ബഹിരാകാശത്ത് വിളവെടുത്ത മുളക് ഭൂമിയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുകയും ചെയ്തു. ആദ്യമായാണ് ബഹിരാകാശത്ത് ഇത്തരമൊരു വിളവെടുപ്പ് നടത്തുന്നതെന്ന് നാസ അവകാശപ്പെട്ടു.

ബഹിരാകാശ ഗവേഷകയായ മേഗന്‍ മക്അര്‍തര്‍ ആണ് മുളകിന്റെയും മുളക് ചെടിയുടെയും ടാക്കോസിന്റെയും ചിത്രങ്ങള്‍ ട്വീറ്റ് ചെയ്തത്. ചുവന്നനിറമുള്ളതും പച്ചനിറമുള്ളതുമായി മുളക് ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങള്‍ പാചകം ചെയ്തു. അതുപയോഗിച്ച് ഞാന്‍ ബഹിരാകാശനിലയത്തില്‍വെച്ച് ടാക്കോസ് ഉണ്ടാക്കി-മേഗന്‍ ട്വീറ്റ് ചെയ്തു. തക്കാളിയും മുളകും ചേര്‍ത്താണ് ടാക്കോസിന്റെ ഫില്ലിങ് തയ്യാറാക്കിയത്.

ബഹിരാകാശനിലയില്‍ ശനിയാഴ്ചയാണ് ആദ്യമായി മുളകിന്റെ വിളവെടുപ്പ് നടത്തിയത്. തങ്ങളുടെ ഏറ്റവും വെല്ലുവിളി നിറഞ്ഞ പരീക്ഷണങ്ങളിലൊന്നാണ് ഇതെന്ന് നാസ അറിയിച്ചു. ഭൂമിയിലേതുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോള്‍ വിത്ത് മുളയ്ക്കാനെടുക്കുന്ന സമയവും വളര്‍ച്ചാ സമയവും കൂടുതലാണെന്നതാണ് കാരണം.

ബഹിരാകാശനിലയത്തിലെ ഭൂരിഭാഗം ശാസ്ത്രജ്ഞരും പാക്ക് ചെയ്ത ഭക്ഷണമാണ് കഴിക്കുന്നത്. ഇത് ഗുണമേന്മയും പോഷകങ്ങളും കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണം കഴിക്കാന്‍ അവരെ നിര്‍ബന്ധിതരാക്കുന്നു. വളരെ വേഗത്തില്‍ വിളവെടുപ്പ് നടത്താന്‍ സാധിക്കുന്നതിനാലും വിറ്റാമിന്‍ സി ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാലുമാണ് സംഘം മുളക് കൃഷി ചെയ്യാന്‍ തീരുമാനിച്ചത്.

Content highlights: nasa astronauts make tacos, chillis grown in space, in a first time


Also Watch

Add Comment
Related Topics

Get daily updates from Mathrubhumi.com

Youtube
Telegram

വാര്‍ത്തകളോടു പ്രതികരിക്കുന്നവര്‍ അശ്ലീലവും അസഭ്യവും നിയമവിരുദ്ധവും അപകീര്‍ത്തികരവും സ്പര്‍ധ വളര്‍ത്തുന്നതുമായ പരാമര്‍ശങ്ങള്‍ ഒഴിവാക്കുക. വ്യക്തിപരമായ അധിക്ഷേപങ്ങള്‍ പാടില്ല. ഇത്തരം അഭിപ്രായങ്ങള്‍ സൈബര്‍ നിയമപ്രകാരം ശിക്ഷാര്‍ഹമാണ്. വായനക്കാരുടെ അഭിപ്രായങ്ങള്‍ വായനക്കാരുടേതു മാത്രമാണ്, മാതൃഭൂമിയുടേതല്ല. ദയവായി മലയാളത്തിലോ ഇംഗ്ലീഷിലോ മാത്രം അഭിപ്രായം എഴുതുക. മംഗ്ലീഷ് ഒഴിവാക്കുക..



 

IN CASE YOU MISSED IT
wedding

2 min

വധു ഒഴികെ ആരും ക്യാമറ കണ്ടില്ല; ആ ക്ലിക്കിന് കിട്ടിയത് രണ്ടു ലക്ഷം രൂപ സമ്മാനം

Sep 25, 2022


Police

1 min

വീട്ടിൽനിന്ന്‌ രഹസ്യ ഗോവണി, ബംഗ്ലാവില്‍ ആര്‍ഭാടജീവിതം; മുപ്പതിലധികം കവർച്ചക്കേസുകളിലെ പ്രതി കുടുങ്ങി

Sep 25, 2022


xi jinping

2 min

ചൈനയില്‍ അട്ടിമറിയോ? 9000-ലേറെ വിമാനങ്ങള്‍ റദ്ദാക്കിയെന്ന് അഭ്യൂഹം; ഹൈസ്പീഡ് ട്രെയിനുകള്‍ നിര്‍ത്തി?

Sep 25, 2022

Most Commented