• News
  • Views
  • Videos
  • Movies
  • Sports
  • Money
  • Women
  • Food
More
Hero Hero
  • News
  • Features
  • Food On Road
  • Artistic Plates
  • Recipe
  • Trends
  • Snacks
  • Lunch Box
  • Celebrity Cuisine
  • Interview

ചട്ടിച്ചോറുമായി കണ്ടം ചെയ്ത ബസിൽ വരുന്നു കഫേ കുടുംബശ്രീയും പിങ്ക് കഫേയും

Oct 30, 2020, 12:49 PM IST
A A A

കണ്ടം ചെയ്ത രണ്ട്‌ കെ.എസ്.ആർ.ടി.സി. ബസുകളാണ് നഗരത്തിലെ തിരക്കേറിയ രണ്ടിടങ്ങളിൽ ഭക്ഷണശാലകളാവുന്നത്.

# ആർ.ആതിര
Kudumbashree cafe on wheels
X

കണ്ടം ചെയ്ത കെ.എസ്.ആർ.ടി.സി. ബസിൽ കുടുംബശ്രീ തുടങ്ങുന്ന പിങ്ക് കഫേ ഭക്ഷണശാലയുടെ ഉൾവശം

തിരുവനന്തപുരം: കെ.എസ്.ആർ.ടി.സി. ബസുകളിൽ ഇരുന്ന് ചട്ടിച്ചോറും വ്യത്യസ്തയിനം സാൻഡ്‌വിച്ചുകളും രുചിക്കാം. തലസ്ഥാന നഗരത്തിനെ പുതിയ അന്തരീക്ഷത്തിലുള്ള ഭക്ഷണശാല പരിചയപ്പെടുത്തുന്നത് ജില്ലാ കുടുംബശ്രീ മിഷനാണ്. കണ്ടം ചെയ്ത രണ്ട്‌ കെ.എസ്.ആർ.ടി.സി. ബസുകളാണ് നഗരത്തിലെ തിരക്കേറിയ രണ്ടിടങ്ങളിൽ ഭക്ഷണശാലകളാവുന്നത്.

പിങ്ക് കഫേ, കഫേ കുടുംബശ്രീ എന്നീ പേരുകളിലാണ് ഭക്ഷണശാലകൾ ആരംഭിക്കുന്നത്. തമ്പാനൂരിലും കിഴക്കേക്കോട്ടയിലുമാണ് ഇവയൊരുക്കിയിരിക്കുന്നത്. 10 പേർക്ക് ഒരേ സമയം ഇരുന്നു കഴിക്കാവുന്നതരത്തിലാണ് ഇരിപ്പിടങ്ങളുടെ സജ്ജീകരണം. പലഹാരവും ഊണും ഉൾപ്പെടെയുള്ള വിഭവങ്ങളാണ് ഇവിടങ്ങളിൽ വിളമ്പുക. രാവിലെ ആറു മുതൽ രാത്രി 11 വരെയാണ് പ്രവർത്തനം. ഇരുന്ന് കഴിക്കുന്നതിനൊപ്പം പാഴ്‌സലായി ഭക്ഷണങ്ങൾ നൽകും.

കുടുംബശ്രീയുടെ കർഷകസംഘങ്ങളിൽനിന്നുള്ള പച്ചക്കറിയും കോഴി ഫാമുകളിൽനിന്നുള്ള മാംസവുമാണ് ഉപയോഗിക്കുക. ഓരോ ഭക്ഷണശാലയിലും പത്തു പേർക്ക് വീതം തൊഴിൽ ലഭിക്കും. ജീവനക്കാർക്ക് കുടുംബശ്രീയുടെ നേതൃത്വത്തിൽ പരീശീലനവും നൽകും. നവംബർ ആദ്യവാരം പിങ്ക് കഫേയും രണ്ടാം വാരം കഫേ കുടുംബശ്രീയും ഉദ്ഘാടനം ചെയ്യും.

ഭക്ഷണശാലയാക്കി ഒരുക്കുന്നതിന് ഒരു ബസിന് ആറു ലക്ഷം രൂപയാണ് ചെലവാക്കുന്നത്. അടുക്കള ഒരുക്കുന്നതിനായി 2.1 ലക്ഷം രൂപയാണ് ചെലവായത്. ഓരോ ബസിനും ഒരു ലക്ഷം രൂപ വീതം കുടുംബശ്രീ മുടക്കി. കൂടാതെ ഒരു ലക്ഷം നിക്ഷേപമായും നൽകും. മൂന്ന് വർഷത്തേക്ക് മാസം 20,000 വീതമാണ് രൂപ കെ.എസ്.ആർ.ടി.സിക്കു നൽകുന്നത്.

ജില്ലാ കുടുംബശ്രീ മിഷന്റെ അംഗീകാരമുള്ള യുവശ്രീ സംഘത്തിനാണ് വഴിയോര ഭക്ഷണശാലകളുടെ നടത്തിപ്പ്. അഞ്ച് പേരടങ്ങുന്ന സംഘമാണ് ഓരോ ഭക്ഷണശാലകളുടെയും ചുമതല കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നത്.

മംഗലപുരത്തുനിന്നുള്ള ശുഭയുടെ നേതൃത്വത്തിലുള്ള സംഘത്തിന് കിഴക്കേക്കോട്ടയിലെ പിങ്ക് കഫേയുടെയും കൊച്ചുള്ളൂരിൽനിന്നുള്ള അശ്വതിയുടെ നേതൃത്വത്തിലുള്ള സംഘത്തിനാണ്‌ തമ്പാനൂരിലെ കുടുംബശ്രീ കഫേയുടെ നടത്തിപ്പ് ചുമതല.

കീടനാശിനികൾ ഉപയോഗിക്കാത്ത ജൈവഭക്ഷണത്തിനാണ്‌ പ്രാധാന്യം നൽകുക. എണ്ണയിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഭക്ഷണം കുറച്ച് ആവിയിൽ വേവിക്കുന്നവ നൽകും. -
ശുഭ ബിനു, പിങ്ക് കഫേയുടെ ചുമതലക്കാരി

കുടുംബശ്രീയുടെ തനതുഭക്ഷണങ്ങളാണ് കഫേ കുടുംബശ്രീയിലൂടെ വിതരണം ചെയ്യുക. ആരോഗ്യകരമായ നാടൻ ഭക്ഷണമാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്. -

അശ്വതി, കഫേ കുടുംബശ്രീയുടെ ചുമതലക്കാരി

Content Highlights: Kudumbashree cafes on wheels in Thiruvananthapuram

PRINT
EMAIL
COMMENT
Next Story

തുപ്പിക്കൊണ്ട് തന്തൂരി റൊട്ടി ഉണ്ടാക്കിയ ആള്‍ ഒടുവില്‍ പിടിയില്‍

മീററ്റ്: മാവിലേയ്ക്ക് തുപ്പിക്കൊണ്ട് തന്തൂരി റൊട്ടി ഉണ്ടാക്കിയ പാചകക്കാരനെ പോലീസ് .. 

Read More
 

Related Articles

ഭയപ്പെടുത്തുന്ന കോളേജ് ചിത്രങ്ങൾ, ആ കാലം മായ്ക്കാൻ കഴിഞ്ഞിരുന്നെങ്കിൽ- പരിണീതി ചോപ്ര
Women |
Women |
'യെസ്' പറയേണ്ടിടത്ത്‌ 'യെസ്' എന്നും 'നോ' പറയേണ്ടിടത്ത്‌ 'നോ' എന്നും പറയാൻ കഴിയണം
Women |
രത്‌നങ്ങളുടെ അമ്മ
Women |
ഭാരവും ഡയറ്റും ഊഹിച്ചെഴുതി; വണ്ണത്തിന്റെ പേരിൽ വേട്ടയാടിയ മാധ്യമങ്ങളെക്കുറിച്ച് ടൈറ്റാനിക് നായിക
 
  • Tags :
    • Women
    • Kudumbasree
    • Restaurants
More from this section
roti
തുപ്പിക്കൊണ്ട് തന്തൂരി റൊട്ടി ഉണ്ടാക്കിയ ആള്‍ ഒടുവില്‍ പിടിയില്‍
food
കൃത്രിമമാംസം ശീലമാക്കൂ, കാലാവസ്ഥാ മാറ്റം തടയൂ; ബില്‍ഗേറ്റ്‌സിന്റെ ഉപദേശം ഇതാണ്
food
മഹാമാരിയില്‍ നിന്ന് കരകയറണം, ഇന്ത്യന്‍ റസ്‌റ്ററന്റ് ഉടമകളോട് സംസാരിച്ച് യു.എസ് പ്രസിഡന്റ്
Michelle Obama
കുട്ടികളില്‍ നല്ല ഭക്ഷണശീലം വളര്‍ത്താന്‍ കുക്കറി ഷോയുമായി മിഷേല്‍ ഒബാമ
food
ഇരുന്ന് ഭക്ഷണം കഴിക്കാന്‍ സമയമില്ലേ, കൊച്ചിയിലെ 'ഡ്രങ്കന്‍ മങ്കി' യുടെ 'മീല്‍സ് സ്മൂത്തി' കഴിക്കാം
News+ Latest News Today's special Local News Gulf Crime Good News News in Pics News in Videos Kerala India World NRI
Views Columns Features Special Pages Interviews In-Depth Social Politics Web Exclusive Cartoon
Leisure Movies Sports Music Travel Books Magazines Kids Free E-book Game Zone Sudoku
Learn / Earn Money Auto Tech Careers Education Agriculture Youth Environment Science University News How To
Lifestyle Women Food MyHome Health Spirituality Astrology
Multimedia Videos Live TV Mojo News Web Shows Podcast Photostories Zoom In Gallery
Our Network English Edition Print Gulf NRI Mathrubhumi News TV Kappa TV Club FM Seed Silver Bullet FindHome Media School MBIFL Redmic
E- Paper
Subscription
Buy Books
Magazines
Classifieds
Archives
 
  • E- Paper
  • Subscription
  • Buy Books
  • Magazines
  • Classifieds
  • Archives
© Copyright Mathrubhumi 2021. All rights reserved.
Mathrubhumi

Click on ‘Get News Alerts’ to get the latest news alerts from Mathrubhumi

About Us Contact Us Privacy Policy
Terms of Use Archives
Ad Tariff Download App Classifieds
Buy Books Subscription e-Subscription
 
         
© Copyright Mathrubhumi 2021. All rights reserved.