Food On Road
ചട്ടിച്ചോറിന്റെ രുചിയോര്‍മ തിരിച്ചുപിടിക്കുകയാണ് ബാംബു വില്ലേജ്
പണ്ട്...പണ്ട്...അലൂമിനിയം പാത്രങ്ങളും പ്രഷര്‍കുക്കറുമൊക്കെ അടുക്കള കീഴടക്കുംമുമ്പ് ..
'എന്താണ് മാഞ്ഞാലി ബിരിയാണിയുടെ രുചിരഹസ്യം'
കോഴിക്കോട്ടെ അറേബ്യന്‍ രുചികള്‍
ഒരു രൂപയ്ക്ക് വട; വൈറലായി ഹസന്‍കുഞ്ഞിന്റെ കട
കോഴിക്കോട് വന്നാല്‍ ഉസ്മാന്‍ ഇക്കാന്റെ ഏലാഞ്ചി കഴിക്കാതെ എങ്ങനെ പോവും
മുപ്പത്‌ വര്‍ഷം മുമ്പാണ് മലപ്പുറം അരീക്കോട് സ്വദേശി ഉസ്മാന്‍ കോഴിക്കോട്ടെ ബോംബെ ഹോട്ടലില്‍ ഷെഫായി എത്തുന്നത്. വൈകുന്നേരങ്ങളില്‍ ..
ചട്ടിച്ചോറിന്റെ രുചിയോര്‍മ തിരിച്ചുപിടിക്കുകയാണ് ബാംബു വില്ലേജ്
പണ്ട്...പണ്ട്...അലൂമിനിയം പാത്രങ്ങളും പ്രഷര്‍കുക്കറുമൊക്കെ അടുക്കള കീഴടക്കുംമുമ്പ് ..
© Copyright Mathrubhumi 2020. All rights reserved.