• News
  • Views
  • Videos
  • Movies
  • Sports
  • Money
  • Women
  • Crime
  • Auto
  • Tech
  • Food
More
  • News
  • Features
  • Food On Road
  • Artistic Plates
  • Recipe
  • Trends
  • Snacks
  • Lunch Box
  • Celebrity Cuisine
  • Interview

വൈറലായി മഞ്ഞയല്ലാത്ത മഞ്ഞൾ

Jan 14, 2021, 05:45 PM IST
A A A

ഇരുണ്ട നീല നിറത്തിലുള്ള ഈ മഞ്ഞളിന്റെ ചിത്രങ്ങൾ വൈറലാവുകയാണ്.

turmeric
X

ശ്വേത പങ്കുവച്ച ചിത്രത്തിൽ നിന്ന് | Photo: twitter.com/swethaboddu

ഇന്ത്യൻ അടുക്കളകളിലെ പ്രധാന ചേരുവകളിലൊന്നാണ് മഞ്ഞൾ. ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഏറെയും മഞ്ഞൾ ചേർത്താണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്. ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളുടെ കലവറയായ മഞ്ഞൾ പാലിൽ ചേർത്ത് കുടിക്കുന്നവരുമുണ്ട്. ഇപ്പോൾ സമൂഹമാധ്യമത്തിൽ വൈറലാകുന്നതും ഒരു മഞ്ഞൾ വിശേഷമാണ്. സം​ഗതി അധികം കണ്ടിട്ടില്ലാത്ത ഒരു മഞ്ഞളാണ്. ഇരുണ്ട നീല നിറത്തിലുള്ള ഈ മഞ്ഞളിന്റെ ചിത്രങ്ങൾ വൈറലാവുകയാണ്. 
‌
ഐഎഫ്എസ് ഓഫീസറായ ശ്വേത ബൊഡ്ഡുവാണ് വ്യത്യസ്തമായ ഈ മഞ്ഞളിന്റെ ചിത്രം സമൂഹമാധ്യമത്തിൽ പങ്കുവച്ചിരിക്കുന്നത്. തന്റെ ഫീൽഡ് സന്ദർശനത്തിനിടെയാണ് ശ്വേത ഈ മഞ്ഞൾ കാണുന്നത്. കണ്ടമാത്രയിൽ തന്നെ കൗതുകം തോന്നിയ അത് സമൂഹമാധ്യമത്തിൽ പോസ്റ്റ് ചെയ്യാൻ തീരുമാനിക്കുകയായിരുന്നു. ബ്ലാക് ടർമെറിക് എന്ന പേരിലുള്ള ഈ മഞ്ഞളിനെക്കുറിച്ച് കേട്ടിട്ടുണ്ടോ എന്നു ചോദിച്ചാണ് ശ്വേത ചിത്രം പങ്കുവെച്ചിരിക്കുന്നത്. കാൻസർ ഉൾപ്പെടെയുള്ള രോ​ഗങ്ങൾ ചികിത്സിക്കാൻ ഉപയോ​ഗിക്കുന്ന അപൂർവമായ ആയുർവേദ ഔഷധമാണ് ഇതെന്നും പോസ്റ്റിൽ പറയുന്നു. 

Ever heard of Black Turmeric? Has lovely blue colour! Found on field inspection

It's rare, Ayurvedic. A powerful antioxidant, used in some cancers. Tons of other benefits. Costly too

Our #biodiversity is wonderful.
Choose local over hybrid pic.twitter.com/JnbGLBDhmF

— Swetha Boddu, IFS (@swethaboddu) January 12, 2021

കാഴ്ചയിൽ സാധാരണ മഞ്ഞൾ പോലെ തോന്നുമെങ്കിലും മുറിച്ചു നോക്കുമ്പോഴാണ് അകം ഇരുണ്ട നീലനിറത്തിലാണ് എന്നു കാണുക. കുർകുമ സീസിയ എന്ന പേരിലറിയപ്പെടുന്ന ഈ മഞ്ഞൾ മധ്യപ്രദേശിലും വടക്കുകിഴക്കൻ സംസ്ഥാനങ്ങളിലും പ്രധാനമായും കാണപ്പെടുന്നത്. ​ഗ്യാസ്ട്രിക് പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കാനും മുറിവുണക്കാനുമൊക്കെ കഴിവുള്ളവയാണ് ഇവ. 

Content Highlights: Ever Heard Of Black Turmeric

PRINT
EMAIL
COMMENT
Next Story

സത്യം... മെയ്ഡ് ഇൻ ചൈനയല്ല, പേരു മാറ്റിയാലും ട്രോളി കൊന്നാലും പോഷകങ്ങളുടെ കലവറയാണ്

ഡ്രാഗണ്‍ ഫ്രൂട്ടിന് പിന്നാലെയാണ് ഇപ്പോളെല്ലാവരും. ഗുജറാത്ത് സര്‍ക്കാര്‍ .. 

Read More
 

Related Articles

നല്‍കിയ ഓര്‍ഡര്‍ ഡെലിവറി ബോയ് തന്നെ റദ്ദാക്കി, ഭക്ഷണം സ്വയം കഴിക്കുകയും ചെയ്തു; വൈറലായി വീഡിയോ
Food |
Food |
സത്യം... മെയ്ഡ് ഇൻ ചൈനയല്ല, പേരു മാറ്റിയാലും ട്രോളി കൊന്നാലും പോഷകങ്ങളുടെ കലവറയാണ്
Food |
തേനിലും ഓറഞ്ച് നീരിലും കുതിർന്ന ​ഗ്ലേസ്ഡ് കാരറ്റ്
Food |
കമലാ ഹാരിസിന് പ്രിയപ്പെട്ട ടാമറിന്‍ഡ് റൈസ്
 
  • Tags :
    • Food
    • Turmeric
More from this section
food
സത്യം... മെയ്ഡ് ഇൻ ചൈനയല്ല, പേരു മാറ്റിയാലും ട്രോളി കൊന്നാലും പോഷകങ്ങളുടെ കലവറയാണ്
food
കമലാ ഹാരിസിന് ആശംസകള്‍ നേർന്ന്, ഇഷ്ട വിഭവമൊരുക്കി പദ്മ ലക്ഷ്മി; പക്ഷേ ദോശയല്ല
food
ആരു വാങ്ങാതിരിക്കും ഈ കുട്ടിത്താളം കേട്ടാൽ; വിറ്റത് ഇരുനൂറ് പെട്ടി കുക്കികള്‍
food
ഈ ചൈനീസ് ഹോട്ടലിലെ മെനു വായിച്ചാല്‍ മതി വയറു നിറയാന്‍
Mother of sixteen shares how she feeds her kids ‘lunch’ without plates
പതിനാറ് മക്കളുടെ അമ്മ നല്‍കുന്ന ടിപ്പ്‌സ്; ഭക്ഷണം ഇങ്ങനെ നല്‍കിയാല്‍ പാത്രം കഴുകേണ്ട
News+ Latest News Today's special Local News Gulf Crime Good News News in Pics News in Videos Kerala India World NRI
Views Columns Features Special Pages Interviews In-Depth Social Politics Web Exclusive Cartoon
Leisure Movies Sports Music Travel Books Magazines Kids Free E-book Game Zone Sudoku
Learn / Earn Money Auto Tech Careers Education Agriculture Youth Environment Science University News How To
Lifestyle Women Food MyHome Health Spirituality Astrology
Multimedia Videos Live TV Mojo News Web Shows Audio Photostories Zoom In Gallery
Our Network English Edition Print Gulf NRI Mathrubhumi News TV Kappa TV Club FM Seed Silver Bullet FindHome Media School MBIFL Redmic
E- Paper
Subscription
Buy Books
Magazines
Classifieds
Archives
 
  • E- Paper
  • Subscription
  • Buy Books
  • Magazines
  • Classifieds
  • Archives
© Copyright Mathrubhumi 2021. All rights reserved.
Mathrubhumi

Click on ‘Get News Alerts’ to get the latest news alerts from Mathrubhumi

About Us Contact Us Privacy Policy
Terms of Use Archives
Ad Tariff Download App Classifieds
Buy Books Subscription e-Subscription
 
         
© Copyright Mathrubhumi 2021. All rights reserved.