Food
Lessi

ക്ഷീണമകറ്റാന്‍ മാമ്പഴ ലസ്സി

മാമ്പഴങ്ങളുടെ കാലത്ത് ക്ഷീണമകറ്റാന്‍ ഏറ്റവും നല്ല പാനീയങ്ങളിലൊന്നാണ് മാമ്പഴ ..

Frankie
സ്‌പൈസി ചിക്കന്‍ ഫ്രാങ്കി
thatukada
തട്ടോടു തട്ട്... തട്ടുകട
photo 1
രുചി തേടി യാത്ര: ഊട്ടിയുടെ മധുരം നുണഞ്ഞ്‌
kaypola

രുചികരമായ കായ് പോള ഉണ്ടാക്കുന്നതെങ്ങനെ

കായി പോള എന്ന മലബാര്‍ വിഭവം ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് അറിയേണ്ടേ. നമുക്ക് ഫാത്തിമ സെറീനോട് ചോദിച്ചു നോക്കാം...

വിടരുന്ന രസമുകുളങ്ങള്‍

വിടരുന്ന രസമുകുളങ്ങള്‍

പുത്തന്‍ രുചിക്കൂട്ടുകള്‍ രൂപം കൊള്ളുന്നതിന്റെ 'മാജിക്' ലക്ഷ്മി നായര്‍ വിശദീകരിക്കുന്നു. ഒപ്പം അവര്‍ യാത്രകളില്‍ കണ്ടെത്തിയ 10 വിഭവങ്ങളും ..

Toddy taste

പോകാം ഷാപ്പിലേക്ക്; രുചിക്കാം ഷാപ്പുകറി

നാട്ടിന്‍പുറത്തിന്റെ ഇട്ടാവട്ടത്തില്‍ നിന്ന് പുറത്തു പോയിട്ടില്ലാത്ത വല്യമ്മച്ചിയോട് അന്നൊരു ദിവസം, യൂറോപ്പില്‍ സ്‌നോഫാളുണ്ടായതിന്റെ ..

summer taste

വേനല്‍ വിഭവങ്ങള്‍

വേനല്‍ക്കാലത്ത് ശരീരത്തില്‍ കഫം ക്ഷയിക്കുന്നു. വാതപിത്തങ്ങള്‍ വര്‍ധിക്കുകയോ ക്ഷയിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നു. അതുകൊണ്ട് വേനല്‍ക്കാലത്ത് ..

Amboor Biriyani

അമ്പൂര്‍ ബിരിയാണി

അമ്പൂരെത്തിയോന്നറിയാന്‍ ഒരു ഗൂഗിള്‍മാപ്പിന്റേം സഹായം ആവശ്യമില്ല. ചെന്നൈ-ബംഗലൂരു ഹൈവേയിലൂടെ മൂക്കും തുറന്നു വച്ചൊന്നു സഞ്ചരിച്ചാല്‍ ..

Fiery Relish

ഫിയറി റെലിഷ്

കണ്ണൂര്‍ തറികളുടെയും തിറകളുടെയും മാത്രമല്ല മീന്‍കറികളുടെയും കൂടെ നാടാണ്. ആലപ്പുഴയെയോ കുട്ടനാടിനെയോ പോലെ ശുദ്ധജലമത്സ്യങ്ങള്‍ ..

Kochuthresia

കൂര്‍ഗിന്റെ രൂചി

ആദ്യമൊക്കെ മഴ വീട്ടിനകത്തു വരെ വരുമായിരുന്നു. ഓടിനിടയിലുള്ള വിടവിലൂടെ വന്ന് താഴെ അമ്മച്ചി വച്ചിട്ടുള്ള പാത്രങ്ങളിലേക്ക് 'ട്പ്ലും ..

Hariharan

അയ്യര്‍ കോട്ട് വിത്ത് ബീഫ് ഇന്‍ എയര്‍പോര്‍ട്ട് !

ഒരു വിഷുരാത്രിയുടെ സ്വാദോര്‍മ ശരിക്കും 'ബ്രെത്ത് ലെസ്' എന്നുവിശേഷിപ്പിക്കാമായിരുന്നു ആ കാഴ്ചയെ. ഒറ്റയിരുപ്പിന് കേരളത്തിന്റെ ..

street food

എങ്ങുനിന്നോ വന്ന് എങ്ങോട്ടോ ഒഴുകുന്നവര്‍

മനുഷ്യരുടെ തിരക്കും ജോലിയുടെ സംഘര്‍ഷങ്ങളും കൊണ്ട് തുന്നിക്കൂട്ടിയ നഗരം... മുംബൈ. മഹാനഗരത്തിലെ ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന ജീവിതങ്ങളുടെ അരികുപറ്റി ..

Meera Nandan

മീരാ നന്ദനൊപ്പം അടുക്കളയില്‍

കൊതിപ്പിക്കുന്ന രുചികള്‍ ഒത്തിരിയൊന്നും എന്റെ നാവില്‍ എത്തിയിട്ടില്ല. പക്ഷേ, ചിക്കന്‍ ബിരിയാണി എന്റെ ഫേവറിറ്റാണ്. പ്രത്യേകിച്ചും ..

Nithya Das cookery

തോഫു മേത്തി ധസോയ പനീര്‍പ രുചിച്ച് നിത്യാദാസ്

സോയയോ പനീറോ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടണ്ടാക്കാവുന്ന ഒരു വിഭവമാണ് ഇത്. ഫാറ്റ് കുറഞ്ഞ ഒരു വിഭവം. സ്റ്റാര്‍ട്ടറായും ഉപയോഗിക്കാം. തോഫു (സോയ)- ..

Kunjako Boban

ചാക്കോച്ചന്റെ പ്രിയ വിഭവങ്ങള്‍

ഏറ്റവും പ്രിയം എന്തിനോടെന്ന് ചോദിച്ചാല്‍ 'പ്രിയ' വരുന്നതിന് മുന്‍പേ കരിമീനിനോടെന്നായിരിക്കും ചാക്കോച്ചന്റെ മറുപടി. ..

food

പുഴുങ്ങിയ മുട്ട, ബ്രെഡ്ഡും ജാമും ; സോഷ്യല്‍ മീഡിയയില്‍ വൈറലായ സിമ്പിള്‍ റെസിപ്പികള്‍

പാചകം ആസ്വദിച്ചു ചെയ്യുന്നവരും ഭക്ഷണം കഴിക്കാന്‍ വേണ്ടി മാത്രം പാചകം ചെയ്യുന്നവരുമുണ്ട്. കുക്കിങ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവര്‍ എന്തു വിഭവം ..

biriyani

ബിരിയാണി കഴിച്ച ശേഷം ഫ്രൂട്ട്‌സ് കഴിച്ചാൽ കുഴപ്പമുണ്ടോ?

ചോറും മാംസവും പ്രധാനഘടകമായ ബിരിയാണിയില്‍ നിന്ന് അന്നജവും കൊഴുപ്പും വലിയ അളവിലാണ് ലഭിക്കുന്നത്. സാധാരണ ഭക്ഷണം പോലെ കഴിക്കേണ്ട ..

food

വേഗം തയ്യാറാക്കാം 'ഉത്സാഹിയായ കോഴി'...

ഒറ്റക്ക് താമസിക്കുന്നവരുടെ പാചകശാലയില്‍ മൈക്രോവേവ് കഴിഞ്ഞാല്‍ ഏറ്റവും അത്യാവശ്യമുള്ളത് ഒരു പ്രഷര്‍ കുക്കര്‍ ആണ്. യൂറോപ്യന്‍ ..

food

തെരുവില്‍ വിശന്നു പൊരിയുന്നവര്‍ക്ക് അഭയമായി ഒരു ഭക്ഷണവണ്ടി

സ്റ്റാന്‍ഡ് അപ്പ് എന്നാണ് ഈ ഉദ്യമത്തിന് നല്‍കിയ പേര്. 'കഷ്ടപ്പെടുന്നവരെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരുടെ കൂട്ടായ്മ' ഈ സത്പ്രവൃത്തിയെ ..

Crude Oil, Gold International Price
Subscribe Money Articles

Enter your email address:

Leaf Electric
ഒറ്റചാര്‍ജില്‍ 400 കിലോമീറ്റര്‍ ഓടുന്ന നിസാന്‍ ലീഫ് ഇലക്ട്രിക് കേരള സെക്രട്ടറിയേറ്റില്‍
Most Commented