Food
Lessi

ക്ഷീണമകറ്റാന്‍ മാമ്പഴ ലസ്സി

മാമ്പഴങ്ങളുടെ കാലത്ത് ക്ഷീണമകറ്റാന്‍ ഏറ്റവും നല്ല പാനീയങ്ങളിലൊന്നാണ് മാമ്പഴ ..

Frankie
സ്‌പൈസി ചിക്കന്‍ ഫ്രാങ്കി
thatukada
തട്ടോടു തട്ട്... തട്ടുകട
photo 1
രുചി തേടി യാത്ര: ഊട്ടിയുടെ മധുരം നുണഞ്ഞ്‌
kaypola

രുചികരമായ കായ് പോള ഉണ്ടാക്കുന്നതെങ്ങനെ

കായി പോള എന്ന മലബാര്‍ വിഭവം ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് അറിയേണ്ടേ. നമുക്ക് ഫാത്തിമ സെറീനോട് ചോദിച്ചു നോക്കാം...

വിടരുന്ന രസമുകുളങ്ങള്‍

വിടരുന്ന രസമുകുളങ്ങള്‍

പുത്തന്‍ രുചിക്കൂട്ടുകള്‍ രൂപം കൊള്ളുന്നതിന്റെ 'മാജിക്' ലക്ഷ്മി നായര്‍ വിശദീകരിക്കുന്നു. ഒപ്പം അവര്‍ യാത്രകളില്‍ കണ്ടെത്തിയ 10 വിഭവങ്ങളും ..

Toddy taste

പോകാം ഷാപ്പിലേക്ക്; രുചിക്കാം ഷാപ്പുകറി

നാട്ടിന്‍പുറത്തിന്റെ ഇട്ടാവട്ടത്തില്‍ നിന്ന് പുറത്തു പോയിട്ടില്ലാത്ത വല്യമ്മച്ചിയോട് അന്നൊരു ദിവസം, യൂറോപ്പില്‍ സ്‌നോഫാളുണ്ടായതിന്റെ ..

summer taste

വേനല്‍ വിഭവങ്ങള്‍

വേനല്‍ക്കാലത്ത് ശരീരത്തില്‍ കഫം ക്ഷയിക്കുന്നു. വാതപിത്തങ്ങള്‍ വര്‍ധിക്കുകയോ ക്ഷയിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നു. അതുകൊണ്ട് വേനല്‍ക്കാലത്ത് ..

Amboor Biriyani

അമ്പൂര്‍ ബിരിയാണി

അമ്പൂരെത്തിയോന്നറിയാന്‍ ഒരു ഗൂഗിള്‍മാപ്പിന്റേം സഹായം ആവശ്യമില്ല. ചെന്നൈ-ബംഗലൂരു ഹൈവേയിലൂടെ മൂക്കും തുറന്നു വച്ചൊന്നു സഞ്ചരിച്ചാല്‍ ..

Fiery Relish

ഫിയറി റെലിഷ്

കണ്ണൂര്‍ തറികളുടെയും തിറകളുടെയും മാത്രമല്ല മീന്‍കറികളുടെയും കൂടെ നാടാണ്. ആലപ്പുഴയെയോ കുട്ടനാടിനെയോ പോലെ ശുദ്ധജലമത്സ്യങ്ങള്‍ ..

Kochuthresia

കൂര്‍ഗിന്റെ രൂചി

ആദ്യമൊക്കെ മഴ വീട്ടിനകത്തു വരെ വരുമായിരുന്നു. ഓടിനിടയിലുള്ള വിടവിലൂടെ വന്ന് താഴെ അമ്മച്ചി വച്ചിട്ടുള്ള പാത്രങ്ങളിലേക്ക് 'ട്പ്ലും ..

Hariharan

അയ്യര്‍ കോട്ട് വിത്ത് ബീഫ് ഇന്‍ എയര്‍പോര്‍ട്ട് !

ഒരു വിഷുരാത്രിയുടെ സ്വാദോര്‍മ ശരിക്കും 'ബ്രെത്ത് ലെസ്' എന്നുവിശേഷിപ്പിക്കാമായിരുന്നു ആ കാഴ്ചയെ. ഒറ്റയിരുപ്പിന് കേരളത്തിന്റെ ..

street food

എങ്ങുനിന്നോ വന്ന് എങ്ങോട്ടോ ഒഴുകുന്നവര്‍

മനുഷ്യരുടെ തിരക്കും ജോലിയുടെ സംഘര്‍ഷങ്ങളും കൊണ്ട് തുന്നിക്കൂട്ടിയ നഗരം... മുംബൈ. മഹാനഗരത്തിലെ ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന ജീവിതങ്ങളുടെ അരികുപറ്റി ..

Meera Nandan

മീരാ നന്ദനൊപ്പം അടുക്കളയില്‍

കൊതിപ്പിക്കുന്ന രുചികള്‍ ഒത്തിരിയൊന്നും എന്റെ നാവില്‍ എത്തിയിട്ടില്ല. പക്ഷേ, ചിക്കന്‍ ബിരിയാണി എന്റെ ഫേവറിറ്റാണ്. പ്രത്യേകിച്ചും ..

Nithya Das cookery

തോഫു മേത്തി ധസോയ പനീര്‍പ രുചിച്ച് നിത്യാദാസ്

സോയയോ പനീറോ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടണ്ടാക്കാവുന്ന ഒരു വിഭവമാണ് ഇത്. ഫാറ്റ് കുറഞ്ഞ ഒരു വിഭവം. സ്റ്റാര്‍ട്ടറായും ഉപയോഗിക്കാം. തോഫു (സോയ)- ..

Kunjako Boban

ചാക്കോച്ചന്റെ പ്രിയ വിഭവങ്ങള്‍

ഏറ്റവും പ്രിയം എന്തിനോടെന്ന് ചോദിച്ചാല്‍ 'പ്രിയ' വരുന്നതിന് മുന്‍പേ കരിമീനിനോടെന്നായിരിക്കും ചാക്കോച്ചന്റെ മറുപടി. ..

turmeric milk

ഉറങ്ങുംമുമ്പ് ഒരൽപം മഞ്ഞൾ പാൽ കുടിച്ചാൽ ​ഗുണങ്ങളേറെ- സെലിബ്രിറ്റി ന്യൂട്രീഷണിസ്റ്റ് റുജുത

ഇന്ത്യൻ അടുക്കളകളിലെ ഒഴിവാക്കാനാവാത്ത ചേരുവയാണ് മഞ്ഞൾ. നിറത്തിനു വേണ്ടിയും വിഷാംശം നീക്കം ചെയ്യാനുമൊക്കെ മഞ്ഞൾ ഉപയോ​ഗിക്കാറുണ്ട് ..

Food

അന്നാമ്മച്ചേടത്തിയുടെ മുളകിട്ട മീന്‍കറി , ഭക്ഷണപ്രേമികളുടെ ചങ്കായി ഈ എഴുപത്തിയെട്ടുകാരി 

ചട്ടയും മുണ്ടുമുടുത്തൊരു ചേടത്തിയാണിപ്പോൾ യൂട്യൂബിലെ താരം. അന്നാമ്മച്ചേടത്തി സ്പെഷ്യൽ എന്ന യൂട്യൂബ് ചാനലിൽ നാടൻവിഭങ്ങളൊരുക്കി ഭക്ഷണപ്രേമികളുടെ ..

omlette

60 മുട്ടകൾ കൊണ്ട് ഒരു ആഡംബര ഓംലെറ്റ്; വൈറലായി വീഡിയോ

മുട്ട കൊണ്ടുള്ള വിഭവങ്ങൾക്ക് ആരാധകരേറെയാണ്. എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം എന്നതും മുട്ടവിഭവങ്ങളുടെ പ്രത്യേകതയാണ്. ഇപ്പോൾ സമൂഹമാധ്യമത്തിൽ ..

egg

പ്രതിരോധശേഷി വര്‍ധിപ്പിക്കാന്‍ സിങ്ക് അടങ്ങിയ അഞ്ച് ഭക്ഷണങ്ങള്‍

കോവിഡ് 19 മഹാമാരിയുടെ കാലത്താണ് എല്ലാവരും പ്രതിരോധശേഷി വര്‍ധിപ്പിക്കേണ്ടതിന്റെ ആവശ്യകതയെക്കുറിച്ച് കൂടുതല്‍ ചിന്തിക്കാന്‍ ..

Crude Oil, Gold International Price
Subscribe Money Articles

Enter your email address:

Leaf Electric
ഒറ്റചാര്‍ജില്‍ 400 കിലോമീറ്റര്‍ ഓടുന്ന നിസാന്‍ ലീഫ് ഇലക്ട്രിക് കേരള സെക്രട്ടറിയേറ്റില്‍
Most Commented