<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<rss version="2.0">
<channel>
<title><![CDATA[food rss feed]]></title>
<link>http://www.mathrubhumi.com//cmlink/food-rss-feed-1.1184598</link>
<description>

</description>
<item>
<title><![CDATA[മാഗി കൊണ്ടൊരു മില്‍ക്ക്‌ഷേക്ക്;  വിചിത്ര വിഭവം കണ്ട് ഞെട്ടി ട്വിറ്റര്‍ ]]></title>
<link>https://www.mathrubhumi.com/food/features/maggi-in-a-milkshake-this-bizarre-dish-left-internet-in-shock-see-pics-1.5998604</link>
<description><![CDATA[കുട്ടികളും മുതിർന്നവരും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന വിഭവമാണ് മാഗി ന്യൂഡിൽസ്. ചുരുങ്ങിയ സമയംകൊണ്ട് പാകം ചെയ്യാനാവുന്ന ഈ ന്യൂഡിൽസ് കൊണ്ട് ഒട്ടേറെ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാനാകും. എന്നാൽ, ചില പാചകപരീക്ഷണങ്ങൾ വളരെ വിചിത്രമായി തോന്നും. മാഗി ന്യൂഡിൽസ് കൊണ്ടു തയ്യാറാക്കിയ മിൽക്ക്ഷേക്കാണ് ട്വിറ്ററിൽ ഇപ്പോൾ ചർച്ചാ വിഷയങ്ങളിലൊന്ന്. അംഗദ് സിങ് ചൗധരി എന്നയാളാണ് മാഗി മിൽക്ക് ഷേക്കിന്റെ ചിത്രം ട്വിറ്ററിൽ പങ്കുവെച്ചത്.   Maggi milkshake. Everyday we stray further from God's light.  Via @YearOfRat pic.twitter.com/Me0VsOayJs &mdash; Angad Singh Chowdhry (@angadc) September 11, 2021    തങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട മാഗിയോട് ചെയ്തത് കണ്ട് ചിലർ പൊട്ടിത്തെറിച്ചു. മാഗിയോടുള്ള നിന്ദ കണ്ട് നിർമാതാക്കൾ ന്യൂഡിൽസിന്റെ നിർമാണം നിർത്തിവെക്കുമെന്ന് ഒരാൾ ചിത്രത്തിന് കമന്റിട്ടു. ഇത് ശപിക്കപ്പെട്ട ചിത്രമാണെന്നും, നമ്മൾ രാക്ഷസന്മാരാണെന്നും മറ്റൊരാൾ പറഞ്ഞു.  Content highlights:maggi in a milkshake this bizarre dish left internet in shock see pics]]></description>
    <pubDate>Mon, 13 September 2021, 07:38:33 PM +0530</pubDate>
        <modified_date>Mon, 13 September 2021, 07:48:12 PM +0530</modified_date>
    </item>
<item>
<title><![CDATA[ചെറിയുള്ളിയും പച്ച കുരുമുളകും അരച്ച് കിടിലൻ ചെമ്മീൻ ഫ്രൈ]]></title>
<link>https://www.mathrubhumi.com/food/recipies/kerala/pepper-prawns-fry-kerala-style-1.5998425</link>
<description><![CDATA[ചെമ്മീൻ ഫ്രൈ ചെയ്യുമ്പോൾ അൽപം വെറൈറ്റി പരീക്ഷിച്ചാലോ? പച്ചക്കുരുമുളകും ചെറിയുള്ളിയും അരച്ച് ചെമ്മീൻ ഫ്രൈ ചെയ്യുന്ന വിധമാണ് താഴെ നൽകിയിരിക്കുന്നത്.  ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ    ചെമ്മീൻ തൊലി കളഞ്ഞ് വൃത്തിയാക്കി എടുത്തത്- 200 ഗ്രാം  ചെറിയ ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞത്- 100ഗ്രാം  വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്- ഒരു ടീസ്പൂൺ  ഇഞ്ചി പേസ്റ്റ്- ഒരു ടീസ്പൂൺ  ഉപ്പ്- ആവശ്യത്തിന്  കറിവേപ്പില- നാല് തണ്ട്  പച്ച കുരുമുളക് ഇളക്കിയെടുത്ത്- 3 ടേബിൾ സ്പൂൺ  വെളിച്ചെണ്ണ- 100 ഗ്രാം    തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം  ചെറിയ ഉള്ളിയും പച്ച കുരുമുളകും നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക. ശേഷംഒരു ബൗളിൽ ചെമ്മീൻ എടുത്തുവെക്കുക. അതിനുശേഷം ഉള്ളി അരച്ചെടുത്ത്പച്ച കുരുമുളക് അരച്ചതും ഇഞ്ചി പേസ്റ്റ്, വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റും കറിവേപ്പിലയും ഉപ്പുപൊടിയും ഇട്ടു നന്നായി ഇളക്കി 15 മിനിറ്റ് വയ്ക്കുക. ശേഷം ഒരു പാൻ അടുപ്പിൽ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ എണ്ണ ഒഴിക്കുക എന്നിട്ട് ചെമ്മീൻ കൂട്ട് അതിലേക്കിടുക. 5 മിനിറ്റ് ഇളക്കി ചെമ്മീൻ ഗോൾഡ് നിറമാകുമ്പോൾ മറ്റൊരു പാത്രത്തിലേക്ക് വാങ്ങിവയ്ക്കുക. സ്വാദിഷ്ടമായ പച്ചക്കുരുമുളക് ചെമ്മീൻ ഫ്രൈ തയ്യാർ  Content Highlights:pepper prawns fry kerala style]]></description>
    <pubDate>Mon, 13 September 2021, 01:53:51 PM +0530</pubDate>
        <modified_date>Mon, 13 September 2021, 01:53:51 PM +0530</modified_date>
    </item>
<item>
<title><![CDATA[നിന്നോടെനിക്കുള്ള പ്രണയം ചൊല്ലുവാൻ; കുഞ്ഞിലേ തൊട്ടുള്ള ഇഷ്ടം പങ്കുവച്ച് റിമി]]></title>
<link>https://www.mathrubhumi.com/food/celebrity-cuisine/rimi-tomy-shares-favourite-food-1.5998307</link>
<description><![CDATA[​ഗായിക റിമി ടോമിയുടെ മോക്കോവർ ഏറെ ശ്രദ്ധിക്കപ്പെട്ടിരുന്നു. കഠിനമായ വർക്കൗട്ടാണ് തന്റെ ഫിറ്റ്നസിനു പിന്നിലെന്നും താരം പറഞ്ഞിരുന്നു. ഒപ്പം ഭക്ഷണത്തിന്റെ കാര്യത്തിലും താരത്തിന് ഇഷ്ടങ്ങളുണ്ട്. ഇപ്പോഴിതാ പ്രിയഭക്ഷണത്തിന്റെ ഫോട്ടോ പങ്കുവെച്ചിരിക്കുകയാണ് റിമി.  എ​ഗ് റോസ്റ്റും ബ്രെഡും വിളമ്പി വച്ചിരിക്കുന്ന ചിത്രമാണ് താരം പങ്കുവെച്ചിരിക്കുന്നത്. കുട്ടിക്കാലം തൊട്ടേ തന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ഫുഡ് കോമ്പിനേഷനാണ് ഇതെന്നും താരം കുറിക്കുന്നു.  കുഞ്ഞിലെ തോട്ട് ഉള്ള ഇഷ്ടമാണ്, അറിയില്ലാ എന്താണെന്ന്. എ​ഗ് റോസ്റ്റ് ഇഡ്ഡലിക്കോ ഉപ്പുമാവിനോ ബ്രെഡിനോ ചപ്പാത്തിക്കോ ഒപ്പം കഴിക്കുക. ഒരിക്കലും അതു കുറഞ്ഞിട്ടില്ല.- താരം കുറിച്ചു.                   View this post on Instagram                                   A post shared by Rimitomy (@rimitomy)      ഒപ്പം നിന്നോടെനിക്കുള്ള പ്രണയം ചൊല്ലുവാൻ എന്ന ​ഗാനത്തിന്റെ വരികളും ഭക്ഷണത്തോടുള്ള ഇഷ്ടം പങ്കുവെക്കാൻ റിമി കുറിച്ചിട്ടുണ്ട്. ആർക്കൊക്കെയാണ് ഇങ്ങനെ കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടമെന്നും റിമി ചോദിക്കുന്നുണ്ട്.  കഴിഞ്ഞ ദിവസം വർക്കൗട്ട് വീഡിയോ പങ്കുവച്ച് താരം കുറിച്ച വരികളും ശ്രദ്ധിക്കപ്പെട്ടിരുന്നു. ഇന്ന് അനുഭവിക്കുന്ന വേദന നാളത്തേക്കുള്ള കരുത്താകും എന്നുപറഞ്ഞാണ് റിമി വീഡിയോ പങ്കുവച്ചത്.]]></description>
    <pubDate>Mon, 13 September 2021, 11:13:05 AM +0530</pubDate>
        <modified_date>Mon, 13 September 2021, 11:28:37 AM +0530</modified_date>
    </item>
<item>
<title><![CDATA[ദോശയ്ക്ക് ശേഷം മുംബൈയിലെ വടാ പാവ് രുചിച്ച് ബ്രിട്ടീഷ് ഹൈക്കമ്മീഷണര്‍]]></title>
<link>https://www.mathrubhumi.com/food/features/after-dosa-british-high-commissioner-gets-his-hands-on-mumbais-vada-pav-1.5995530</link>
<description><![CDATA[അടുത്തിടെ കൈ കൊണ്ട് ദോശ കഴിച്ചതിന്റെ രുചിയും സന്തോഷവും സമൂഹമാധ്യമത്തിലൂടെ പങ്കുവെച്ച ബ്രിട്ടീഷ് ഹൈക്കമ്മീഷണർ അലക്സ് എല്ലിസിനെ ഓർമ്മയില്ലേ? ഇന്ത്യൻ രുചികൾ കൗതുകത്തോടെ പരീക്ഷിക്കുന്ന ചിത്രങ്ങൾ ട്വിറ്ററിൽ പോസ്റ്റ് ചെയ്തതോടെ അവ വൈറലാവുകയായിരുന്നു.  കഴിഞ്ഞ ദിവസം മുംബൈ സന്ദർശനത്തിനെത്തിയ അലക്സ് ഇത്തവണ രുചിച്ചത് മുംബൈയിലെ വടപാവ് ആണ്. Theres always time to have a Vadapav in Mumbai എന്ന ട്വീറ്റ് വൈറലാവുകയാണ്. 21.4k ലൈക്കുകളാണ് ഈ ട്വീറ്റിന് ലഭിച്ചിരിക്കുന്നത്.   Theres always time to have a #vadapav in Mumbai - लई भारी! pic.twitter.com/Xv6Hu4iW2X &mdash; Alex Ellis (@AlexWEllis) September 9, 2021    മഹാരാഷ്ട്ര സന്ദർശനത്തിനെത്തിയ അലക്സ് മുഖ്യമന്ത്രി ഉൾപ്പടെ സംസ്ഥാനത്തെ പ്രധാന നേതാക്കളെ സന്ദർശിച്ചിരുന്നു. ഗണേഷ് ചതുർഥി ദിനത്തോട് അനുബന്ധിച്ച് നഗരത്തിലെത്തിയ അലക്സ് ഗണപതി വിഗ്രഹങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്ന കേന്ദ്രങ്ങളും സന്ദർശിച്ചിരുന്നു. മുംബൈയുടെ പ്രസിദ്ധമായ വടപാവ് രുചിച്ച ശേഷമാണ് പിന്നീട് ഫോട്ടോ സഹിതം ട്വീറ്റ് ചെയ്തത്.     Delicious #MysuruMasalaDosa!! A great way to begin my first visit to #Bengaluru.  ಸಾಕ್ಕ್ಕತ್ ಆಗಿದೆ | बहुत स्वादिष्ट हैं pic.twitter.com/LDa2ZZ0Fua &mdash; Alex Ellis (@AlexWEllis) August 4, 2021    നേരത്തെ ബംഗളുരു സന്ദർശന വേളയിൽ രുചികരമായ മൈസൂർ ദോശയും സാമ്പാറും കഴിക്കുന്ന ചിത്രവും ട്വിറ്ററിൽ പോസ്റ്റ് ചെയ്തിരുന്നു. Delicious #MysuruMasalaDosa!! A great way to begin my first visit to #Bengaluru എന്ന കാപ്ഷനോടെയായിരുന്നു അന്നത്തെ ട്വീറ്റ്. ഫോർക്കും സ്പൂണും ഉപയോഗിച്ചാണ് അലക്സ് ഈ ദോശ കഴിച്ചിരുന്നത്.   92% of Twitter is correct! It tastes better with the hand. ✋  ಮಸಾಲೆ ದೋಸೆ | ಬೊಂಬಾಟ್ ಗುರು👌 | एकदम मस्त 🙌 https://t.co/fQJZ3bKfgW pic.twitter.com/xoBM2VEqxD &mdash; Alex Ellis (@AlexWEllis) August 5, 2021    ഈ ട്വീറ്റിന് മറുപടിയായി പലരും കൈ കൊണ്ട് കഴിച്ചുനോക്കാൻ കമന്റ് ചെയ്തിരുന്നു. തുടർന്ന് അടുത്ത തവണ കൈകൊണ്ട് ദോശ കഴിക്കുന്ന ചിത്രവും ട്വീറ്റ് ചെയ്തിരുന്നു. ഫോട്ടോ ലൈക്ക് ചെയ്ത 92 ശതമാനം പേരും ദോശ കൈകൊണ്ട് കഴിക്കണമെന്നാണ് കമന്റ് ചെയ്തത്.   Delighted to receive this beautiful tiffin box from Mumbai's exceptional #Dabbawalas. pic.twitter.com/mOLdHZphIF &mdash; Alex Ellis (@AlexWEllis) September 9, 2021    ഗണേഷ് ചതുർഥി അവധി ദിനത്തിൽ മുംബൈയിലെ പ്രസിദ്ധരായ ഡബ്ബവാലകളെ സന്ദർശിക്കാനും അലക്സ് സമയം കണ്ടെത്തി. ഡബ്ബവാലകളിൽ നിന്നും ഡബ്ബ സമ്മാനമായി സ്വീകരിക്കുന്ന ചിത്രവും അദ്ദേഹം ട്വിറ്ററിൽ പോസ്റ്റ് ചെയ്തിട്ടുണ്ട്.    Content Highlights:After dosa british high commissioner gets his hands on mumbais vada pav, Food, Viral Video]]></description>
    <pubDate>Sun, 12 September 2021, 01:00:00 PM +0530</pubDate>
        <modified_date>Sun, 12 September 2021, 01:00:45 PM +0530</modified_date>
    </item>
<item>
<title><![CDATA[അരിക്ക് പകരം കോളിഫ്ളവർ; കിടിലൻ റൈസ് റെസിപ്പി]]></title>
<link>https://www.mathrubhumi.com/food/recipies/north-indian/cauliflower-rice-recipe-1.5989749</link>
<description><![CDATA[ചോറും കറികളുമൊക്കെ ഉണ്ടാക്കാനുള്ള സമയമില്ലെങ്കിൽ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന കോളിഫ്ളവർ റൈസ് പരീക്ഷിക്കാവുന്നതാണ്. കോളിഫ്ളവർ തന്നെയാണ് ഇതിൽ അരിക്ക് പകരം ഉപയോ​ഗിക്കുന്നത്.  ചേരുവകൾ    കോളിഫ്ളവർ-1  വെണ്ണ- 3 ടേബിൾ സ്പൂൺ  വെളുത്തുള്ളി- 1 അല്ലി  ജീരകം- അര ടീസ്പൂൺ  മല്ലി- അര ടീസ്പൂൺ  ​ഗരംമസാല- അര ടീസ്പൂൺ  മഞ്ഞൾപ്പൊടി- അര ടീസ്പൂൺ  ഇഞ്ചി- 1 ഇഞ്ച്  ചുവന്ന മുളക്- 1  ഉപ്പ്- ആവശ്യത്തിന്  കുരുമുളകുപൊടി- കാൽ ടീസ്പൂൺ  നാരങ്ങ-1  മല്ലിയില- കാൽ കപ്പ്   തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം  കോളിഫ്ളവർ കഷ്ണങ്ങളായി എടുത്ത് ഒരു ബ്ലെൻഡറിലിട്ട് അടിക്കുക. അരിയുടെ പരുവത്തിൽ ആക്കിയതിനുശേഷം ഒരു പാത്രത്തിൽ വെണ്ണ ചൂടാക്കുക. ഇതിലേക്ക് വെളുത്തുള്ളിയും മുളകും ഇഞ്ചിയും ചേർത്ത് വഴറ്റുക. ശേഷം ജീരകവും മല്ലിപ്പൊടിയും ​ഗരംമസാലയും മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും കുരുമുളകുപൊടിയും ഉപ്പും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഇതിലേക്ക് കോളിഫ്ളവർ ചേർത്ത് പത്തുമിനിറ്റോളം ഇളക്കി വേവിക്കുക. ഇനി നാരങ്ങാനീരൊഴിച്ച് മല്ലിയില കൊണ്ടലങ്കരിച്ച് വിളമ്പാം.]]></description>
    <pubDate>Fri, 10 September 2021, 12:54:26 PM +0530</pubDate>
        <modified_date>Fri, 10 September 2021, 01:55:52 PM +0530</modified_date>
    </item>
<item>
<title><![CDATA[അഫ്ഗാനില്‍ താലിബാന്‍ അധികാരം പിടിച്ചു; ഇന്ത്യയില്‍ ഡ്രൈഫ്രൂട്ട്‌സിന് വന്‍ വിലക്കയറ്റം]]></title>
<link>https://www.mathrubhumi.com/food/news/dry-fruit-rates-increase-as-taliban-takes-over-afghanistan-1.5986525</link>
<description><![CDATA[തൃശ്ശൂർ: അഫ്ഗാനിസ്താനിലെ ആഭ്യന്തരപ്രശ്നം കാരണം ഇന്ത്യയിലേക്കുള്ള ഉണക്കപ്പഴങ്ങളുടെ വരവ് നിലച്ചു. ഇതോെട ദൗർലഭ്യതയും വിലക്കയറ്റവും തുടങ്ങി. അഫ്ഗാനിസ്താനിൽ നിന്ന് പാകിസ്താനിലൂടെ റോഡ് വഴിയാണ് ഉണക്കപ്പഴങ്ങൾ ഇന്ത്യയിലേക്ക് എത്തിയിരുന്നത്. ദിവസേന 35 ലോറി ഉണക്കപ്പഴങ്ങളാണ് ഇങ്ങനെ എത്തിയിരുന്നത്. ഇത് നിലച്ചതോടെയാണ് ദൗർലഭ്യം തുടങ്ങിയത്.  പ്രതിവർഷം 2000 കോടിയുടെ ഉണക്കപ്പഴങ്ങളാണ് അഫ്ഗാനിസ്താനിൽ നിന്ന് ഇന്ത്യയിലേക്ക് വന്നിരുന്നത്. അഫ്ഗാനിസ്താനിൽ ഉത്പാദിപ്പിച്ച് സംസ്കരിച്ചെടുക്കുന്ന അത്തിപ്പഴം, കുരുവുള്ള ഉണക്കമുന്തിരി, ഉണക്കിയ ഈത്തപ്പഴം, ആപ്രിക്കോട്ട് എന്നിവയുടെ വരവ് പാടേ നിലച്ചിട്ടുണ്ട്. അഫ്ഗാൻ വഴിയെത്തുന്ന വാൽനട്ട്, പിസ്ത എന്നിവയും ഇന്ത്യയിലേക്കെത്തുന്നത് കുറഞ്ഞു. ഇതോടെ വിലക്കയറ്റം തുടങ്ങി. ഇന്ത്യയിൽ ഏറ്റവും ആവശ്യക്കാരുള്ള ഉണക്കമുന്തിരിയുടെ വിലയും വൻ കുതിപ്പിലാണ്. എല്ലാ ഇനങ്ങൾക്കും ശരാശരി 20 ശതമാനം വിലക്കയറ്റമാണ് ഉണ്ടായിരിക്കുന്നത്.  കാലിഫോർണിയയിലെ വരൾച്ചയാണ് ഇന്ത്യയിലെ ബദാം വിപണിയെ സാരമായി ബാധിച്ചത്. മൊത്തവ്യാപാര വിപണിയിലേക്ക് കിലോഗ്രാമിന് ശരാശരി 600 രൂപയ്ക്ക് കിട്ടിയിരുന്ന ബദാമിന് വിലയിപ്പോൾ 1100 കടന്നു. ദൗർലഭ്യവും തുടങ്ങി. ലോകത്ത് ഏറ്റവും കൂടുതൽ ബദാം ഇറക്കുമതി ചെയ്യുന്ന രാജ്യമാണ് ഇന്ത്യ. ഇതിൽ 80 ശതമാനത്തിലേറെ എത്തിയിരുന്നത് കാലിഫോർണിയയിൽ നിന്നാണ്. കാലിഫോർണിയയിലെ വരൾച്ചയിൽ ബദാം മരങ്ങൾ കൂട്ടത്തോടെ നശിച്ചിരുന്നു.  Content Highlights: Dry Fruit rates increase as Taliban takes over Afghanistan, Food]]></description>
    <pubDate>Thu, 9 September 2021, 10:35:00 AM +0530</pubDate>
        <modified_date>Thu, 9 September 2021, 10:30:50 AM +0530</modified_date>
    </item>
<item>
<title><![CDATA[നാലുമണി ചായയ്‌ക്കൊപ്പം കിടിലന്‍ കാബേജ് വട ആയാലോ]]></title>
<link>https://www.mathrubhumi.com/food/recipies/snacks/making-of-cabbage-vada-recipe-food-1.5983833</link>
<description><![CDATA[നാലുമണി ചായക്കൊപ്പം കഴിക്കാൻ ഒരടിപൊളി വട കഴിച്ചാലോ. കാബേജാണ് ഇതിലെ സ്പെഷ്യൽ ഐറ്റം. ചെറുചൂടുള്ളമുളക് ചമ്മന്തിയാണ് കോംപിനേഷൻ.  ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ  1. കടലപരിപ്പ്-ഒരു കപ്പ് 2. പച്ചമുളക്-ആറ് എണ്ണം 3. കാബേജ്- ഒരു കപ്പ് (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്) 4. കാരറ്റ്-അര കപ്പ് ((ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്) 5. സവാള-കാൽക്കപ്പ് ((ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്) 6. മല്ലിയില-കാൽക്കപ്പ് ((ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്) 7. കടലമാവ്-കാൽക്കപ്പ് 8. ഉപ്പ്-ആവശ്യത്തിന് 9. എണ്ണ-3 കപ്പ്  പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം  കടലപ്പരിപ്പ് വെള്ളത്തിലിട്ട് കുതിർത്തെടുക്കണം. കുതിർത്തെടുത്ത കടലപ്പരിപ്പിൽ അരക്കപ്പെടുത്ത് മാറ്റിവെക്കുക. അതിനുശേഷം ബാക്കിയുള്ള കടലപ്പരിപ്പ് പച്ചമുളക് ചേർത്ത് മിക്സിയിലിട്ട് അരച്ചെടുക്കുക. ഇത് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റിയശേഷം ബാക്കിയുള്ള ചേരുവ കൂടിയിട്ട് നന്നായി ഇളക്കുക. മാറ്റിവെച്ച കടലപ്പരിപ്പുകൂടി ഇതിൽ ചേർക്കണം. ഇത് 20 ചെറു ഉരുളകളാക്കി മാറ്റിയശേഷം വടയുടെ രൂപത്തിൽ പരത്തിയെടുക്കുക.  ചുവട് കട്ടിയുള്ള പാത്രത്തിൽ എണ്ണയൊഴിച്ച് ചൂടാക്കുക. ഇതിലേക്ക് നേരത്തെ പരത്തിവെച്ച മൂന്നോ നാലോ വടയെടുത്ത് നന്നായി വറുത്തെടുക്കുക.രണ്ടുവശവും ചെറു ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നതുവരെ വറുത്തെടുക്കണം. ഇങ്ങനെ വറുത്തെടുത്ത വട ഒരു പാത്രത്തിൽ ടിഷ്യൂപേപ്പറിട്ട് അതിനുമുകളിൽ നിരത്താം. മുളക് ചമ്മന്തിക്കൊപ്പം നല്ല ചൂട് വട വിളമ്പാം.  Content highlights:making of cabbage vada recipe food]]></description>
    <pubDate>Wed, 8 September 2021, 05:25:25 PM +0530</pubDate>
        <modified_date>Wed, 8 September 2021, 05:33:00 PM +0530</modified_date>
    </item>
<item>
<title><![CDATA[ഗുലാബ് ജാമുന് ഒരു ഓൾഡ് മങ്ക് ട്വിസ്റ്റ്; വൈറലായി വീഡിയോ]]></title>
<link>https://www.mathrubhumi.com/food/features/this-gulab-jamun-with-an-old-monk-twist-is-breaking-the-internet--1.5983703</link>
<description><![CDATA[​ഗുലാബ് ജാമുൻ എന്നു കേൾക്കുമ്പോഴേക്കും വായിൽ വെള്ളമൂറുന്നവരുണ്ട്. ഇപ്പോൾ സമൂഹമാധ്യമത്തിൽ നിറയുന്നതും ഒരു ​ഗുലാബ് ജാമുൻ വീഡിയോ ആണ്. എന്നാൽ സാധാരണത്തേതിൽ നിന്നു വ്യത്യസ്തമായൊരു ​ഗുലാബ് ജാമുൻ ആണത്. സം​ഗതി ​ഗുലാബ് ജാമുന് നൽകിയ ഒരു ട്വിസ്റ്റാണ്. ഈ ​ഗുലാബ് ജാമുനൊപ്പം അൽപം ഓൾഡ് മങ്ക് മദ്യവുമുണ്ട്.  ​നിരത്തി വച്ചിരിക്കുന്ന ​ഗുലാബ് ജാമുനിലേക്ക് ഓൾഡ് മങ്ക് സിറിഞ്ച് ഉപയോ​ഗിച്ച് കയറ്റുന്നതാണ് വീഡിയോയിലുള്ളത്. ഇത് വെറും ​ഗുലാബ് ജാമുനല്ല ഓൾഡ് മങ്ക് ​ഗുലാബ് ജാമുൻ ആണെന്നാണ് പലരും കമന്റ് ചെയ്യുന്നത്.    എന്നാൽ അളവ് അമിതമാകാതെ ശ്രദ്ധിക്കണമെന്നും എന്നാൽ മാത്രമേ ​ഗുലാബ് ജാമുൻ ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയൂ എന്നുമൊക്കെ പറയുന്നവരുമുണ്ട്.  നിയമപരമായ മുന്നറിയിപ്പ്: മദ്യപാനം ആരോ​ഗ്യത്തിന് ഹാനികരം  Content Highlights:This gulab jamun with an Old Monk twist is breaking the internet  Content Highlights:This gulab jamun with an Old Monk twist is breaking the internet.]]></description>
    <pubDate>Wed, 8 September 2021, 02:18:41 PM +0530</pubDate>
        <modified_date>Wed, 8 September 2021, 02:31:22 PM +0530</modified_date>
    </item>
<item>
<title><![CDATA[പ്രഷർ കുക്കറിൽ പെട്ടെന്നൊരു വെജ് പുലാവ് | റെസിപ്പി]]></title>
<link>https://www.mathrubhumi.com/food/recipies/north-indian/veg-pulao-recipe-1.5983663</link>
<description><![CDATA[ഉച്ചയ്ക്ക് ഊണുതന്നെ വേണമെന്നില്ല. ഊണിനൊപ്പം കറികളുണ്ടാക്കാൻ സമയം കിട്ടുന്നിവല്ലങ്കിൽ വെജ് പുലാവ് ട്രൈ ചെയ്യാം. പ്രഷർ കുക്കറിൽ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന വെജ് പുലാവ് റെസിപ്പിയാണ് താഴെ നൽകിയിരിക്കുന്നത്.  ചേരുവകൾ  ബസ്മതി റൈസ്- അര കപ്പ് സവോള- 1 നന്നായി അരിഞ്ഞത് തക്കാളി- ചെറുത് നന്നായി അരിഞ്ഞത് പച്ചമുളക്- രണ്ട് ​ഗ്രീൻ പീസ്- കാൽ കപ്പ് ബീൻസ് നന്നായി അരിഞ്ഞത്- 3 ടേബിൾ സ്പൂൺ കാരറ്റ് അരിഞ്ഞത്- കാൽ കപ്പ് ബേ ലീഫ്- 1 ചെറിയ പീസ് കറുവാപ്പട്ട- 1 ഇഞ്ച് ​ഗ്രാമ്പൂ-2 ​ഗരംമസാല- കാൽ ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപൊടി- കാൽ ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി- 1 ടീസ്പൂൺ മല്ലിയില - രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ- 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ നെയ്യ്- 1 ടീസ്പൂൺ വെള്ളം- 1 കപ്പ് ഉപ്പ്- ആവശ്യത്തിന്  തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം  അരി നന്നായി കഴുകി പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് കുതിർക്കാൻ വെക്കുക. ശേഷം ഒരു പ്രഷർ കുക്കറിൽ പാനിൽ എണ്ണയും നെയ്യും ചൂടാക്കി ബേ ലീഫും കറുവാപ്പട്ടയും ​ഗ്രാമ്പുവും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഇതിലേക്ക് സവോള ചേർത്ത് ഇളംബ്രൗൺ നിറമാവും വരെ വഴറ്റുക. ഇനി പച്ചമുളക് ചേർത്ത് തക്കാളിയും ​ഗ്രീൻ പീസും ബീൻസും കാരറ്റും ചേർക്കുക.ഇത് നന്നായി വഴറ്റുക. ഇനി കുതിർത്തുവച്ച അരിയും ​ഗരംമസാലയും മഞ്ഞൾപൊടിയും മുളുകുപൊടിയും ഉപ്പും ചേർക്കുക. രണ്ടുമിനിറ്റ് ഇളക്കിയതിനുശേഷം ഒരു കപ്പ് വെള്ളമൊഴിക്കുക. കുക്കർ മൂടിവച്ച് രണ്ടു വിസിലാകും വരെ വേവിക്കുക. ഒരു വിസിൽ വന്നു കഴിയുമ്പോൾ തന്നെ തീ കുറച്ചു വെക്കണം. ആവി പോയതിനുശേഷം മൂടി പതിയെ തുറന്ന് വെജ് പുലാവ് മറ്റൊരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക. മല്ലിയില കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച് വിളമ്പാം.  Content Highlights:veg pulao recipe]]></description>
    <pubDate>Wed, 8 September 2021, 12:38:39 PM +0530</pubDate>
        <modified_date>Wed, 8 September 2021, 01:37:26 PM +0530</modified_date>
    </item>
<item>
<title><![CDATA[മിനിയേച്ചർ മമ്മൂട്ടി, പുരസ്കാരങ്ങൾ; വ്യത്യസ്തമായ പിറന്നാൾ കേക്കൊരുക്കി കട്ട ഫാൻ പ്രിയ കുഞ്ചാക്കോ]]></title>
<link>https://www.mathrubhumi.com/food/celebrity-cuisine/special-cake-by-priya-kunchacko-boban-for-mammootty-birthday-1.5983561</link>
<description><![CDATA[മലയാളത്തിന്റെ മെ​ഗാസ്റ്റാർ മമ്മൂട്ടി എഴുപതിലേക്ക് കടന്നിരിക്കുകയാണ്. മമ്മൂട്ടിക്ക് മുന്നിൽ പ്രായം മുന്നോട്ടോ പിന്നോട്ടോ എന്നാണ് സംശയമെന്നാണ് ആരാധകർ പറയുക. നിത്യഹരിത നായകനായ താരത്തിന്റെ പിറന്നാൾ ആരാധകരും സുഹൃത്തുക്കളുമൊക്കെ ആഘോഷമാക്കുകയും ചെയ്തു. ഇപ്പോഴിതാ പിറന്നാൾ ദിനത്തിൽ പ്രിയപ്പെട്ട മമ്മൂക്കയ്ക്കായി മറ്റൊരു താരത്തിന്റെ വീട്ടിൽ നിന്ന് സമ്മാനിച്ച കേക്കാണ് ശ്രദ്ധിക്കപ്പെടുന്നത്.  നടൻ കുഞ്ചാക്കോ ബോബന്റെ ഭാര്യ പ്രിയയാണ് വ്യത്യസ്തമായ കേക്ക് സമ്മാനിച്ചത്. സാധാരണ കണ്ടുശീലിച്ച കേക്കുകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായൊരു കേക്കാണത്. കുഷ്യനുൾപ്പെടെയുള്ള സെറ്റിയിൽ കാലിന്മേൽ കാൽ കയറ്റി വച്ചിരിക്കുന്ന മമ്മൂട്ടിയാണ് കേക്കിലുള്ളത്. സമീപത്തായി താരത്തിന്റെ കുടുംബ ചിത്രങ്ങളും മെഡലുകളുമൊക്കെ വച്ച അലമാരയും ഒരുക്കിയിട്ടുണ്ട്. മനോഹരമായൊരു കുറിപ്പോടെയാണ് കുഞ്ചാക്കോ ബോബൻ കേക്കിന്റെ ചിത്രം പങ്കുവച്ചത്.                   View this post on Instagram                                   A post shared by Kunchacko Boban (@kunchacks)      തനിക്കും കുടുംബത്തിനും വഴികാട്ടിയും ​ഗുരുവും വെളിച്ചവും വലിയേട്ടനുമൊക്കെയായ മമ്മൂക്കയ്ക്ക് പിറന്നാളാശംസകൾ എന്നു കുറിച്ചാണ് ചാക്കോച്ചൻ ഫോട്ടോ പങ്കുവച്ചത്. മധുര എഴുപതിലേക്ക് കടക്കുന്ന താരത്തിന് സമ്മാനിക്കുന്ന കേക്കിന്റെ ആശയം താരത്തിന്റെ വലിയ ആരാധികയായ ഭാര്യ പ്രിയയുടേതാണെന്നും കുറിപ്പിൽ പറയുന്നു.]]></description>
    <pubDate>Wed, 8 September 2021, 10:50:32 AM +0530</pubDate>
        <modified_date>Wed, 8 September 2021, 10:53:22 AM +0530</modified_date>
    </item>
<item>
<title><![CDATA[അണ്ടിപ്പരിപ്പും മുന്തിരിയും പനീറും; വൈറലായി ദിൽകുഷ് ദോശ; എന്തിനീ ക്രൂരതയെന്ന് ദോശ പ്രേമികൾ]]></title>
<link>https://www.mathrubhumi.com/food/features/dilkhush-dosa-viral-video-1.5980469</link>
<description><![CDATA[വിചിത്രമായ ഫുഡ് കോമ്പിനേഷനുകൾ തരം​ഗമാകുന്ന കാലമാണിത്. ചോക്ലേറ്റ് ചിക്കൻ ബിരിയാണിയും ഐസ്ക്രീം ദോശയുമൊക്കെ വൈറലായിരുന്നു. ഇപ്പോഴിതാ ​ദിൽകുഷ് ദോശയുടെ വീഡിയോ സമൂഹമാധ്യമത്തിൽ നിറയുന്നത്. പേരുപോലെ തന്നെ അൽപം വെറൈറ്റിയാണ് ഈ ദിൽകുഷ് ദോശ.  പനീറും ചീസും കാബേജുമൊക്കെ ചേർത്താണ് ഈ ദോശ തയ്യാറാക്കുന്നത്. അതിലെന്താണിത്ര കൗതുകം എന്നു ചിന്തിച്ചാൽ തെറ്റി. തീർന്നില്ല തേങ്ങാ ചട്നിയും അണ്ടിപ്പരിപ്പും കാപ്സിക്കവുമൊക്കെ ഈ ദോശയിലെ ചേരുവകളാണെന്ന് കേൾക്കുമ്പോഴാണ് അത്ഭുതം ഇരട്ടിക്കുക.  ദീപക് പ്രഭു എന്നയാളാണ് ഈ വെറൈറ്റി ദോശയുടെ വീഡിയോ പങ്കുവച്ചത്. ദോശമാവ് പരത്തിയതിനുശേഷം ബട്ടർ പുരട്ടുന്നു. ഇതിലേക്ക് സവോളയും പച്ചമുളകും കാബേജും തേങ്ങാ ചട്നിയും ചേർക്കുന്നു. ഇനി ഇതിലേക്ക് പനീർ ചേർക്കുന്നു. തുടർന്ന് അണ്ടിപ്പരിപ്പും ഉണക്ക മുന്തിരിയും ജീരകപ്പൊടിയും ​ഗരംമസാലയും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി മൂടിവെക്കുന്നു. കൂട്ട് നന്നായി പിടിച്ചതിനുശേഷം വീണ്ടും ചീസ് ചേർത്ത് മല്ലിയിലകൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച് മടക്കിയെടുത്ത് നാലു കഷ്ണങ്ങളാക്കി വിളമ്പുന്നു.   How to screw a Dosa. The purists will cringe seeing this. pic.twitter.com/y6cptCv943 &mdash; Deepak Prabhu (@ragiing_bull) September 5, 2021    ദോശയിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പും മുന്തിരയും കണ്ട് അത്ഭുതപ്പെട്ടവരാണ് ഏറെയും. ​ദോശയ്ക്കൊപ്പം ചട്നിയോ സാമ്പാറോ അല്ലാതെ മറ്റൊന്നും സങ്കൽപിക്കാൻ പോലും കഴിയാത്ത സാഹചര്യത്തിൽ ഇത്തരമൊരു വീഡിയോ ഹൃദയം തകർക്കുന്നു എന്നാണ് ഒരാൾ രസകരമായി കമന്റ് ചെയ്തത്. ഇത് ദോശയാണോ അതോ പിസയാണോ എന്നും ദോശയെ കൊല്ലാക്കൊല ചെയ്തു എന്നും എന്തിന് ദോശയോട് ഈ ക്രൂരത എന്നുമൊക്കെ പറയുന്നവരുണ്ട്.  അതേസമയം ഇഷ്ടമുള്ളവർ കഴിച്ചോട്ടെ എന്നും റെസിപ്പിയിൽ വ്യത്യസ്തത പരീക്ഷിക്കുന്നത് അത് തയ്യാറാക്കുന്ന ആളുടെ സ്വാതന്ത്ര്യമാണെന്നു മറുവാദം ഉയർത്തുന്നവരുമുണ്ട്.  Content Highlights:Dilkhush Dosa Viral Video]]></description>
    <pubDate>Tue, 7 September 2021, 11:58:42 AM +0530</pubDate>
        <modified_date>Tue, 7 September 2021, 12:05:33 PM +0530</modified_date>
    </item>
<item>
<title><![CDATA[ഈസിയായി തയ്യാറാക്കാം ഈ കാപ്സിക്കം മുട്ട കൊത്ത്]]></title>
<link>https://www.mathrubhumi.com/food/recipies/kerala/capsicum-egg-recipe-1.5980423</link>
<description><![CDATA[മുട്ട സ്ഥിരം തയ്യാറാക്കുന്ന ശൈലിയിൽ നിന്നൊന്ന് മാറ്റിപ്പിടിച്ചാലോ? കാപ്സിക്കവും മുട്ടയും കൊണ്ടുണ്ടാക്കുന്ന രുചികരമായ വിഭവമാണ് താഴെ നൽകിയിരിക്കുന്നത്.  ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ    മുട്ട- നാലെണ്ണം  കാപ്സിക്കം ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്- കാൽ കപ്പ്(റെഡ്, യെല്ലോ, ഗ്രീൻ )  ഉള്ളി തണ്ട് അരിഞ്ഞത്- കാൽ കപ്പ്  ചെറിയ ഉള്ളി- 10 എണ്ണം തൊലികളഞ്ഞ് അരിഞ്ഞത്,  പച്ചമുളക് - ഒരെണ്ണം  കുരുമുളക് പൊടി- ഒരു നുള്ള്  ഉപ്പ്- ആവശ്യത്തിന്  മല്ലിയില- ഒരു തണ്ട്  സൺ ഫ്ലവർ ഓയിൽ- രണ്ടു ടേബിൾ സ്പൂൺ.   തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം  ഒരു ബൗൾ എടുത്ത് മുട്ട പൊട്ടിച്ചൊഴിക്കുക. അതിലേക്ക് അരിഞ്ഞുവെച്ച ചേരുവകളെല്ലാം ഇടുക, ശേഷം പച്ചമുളക് വട്ടത്തിൽ അരിഞ്ഞിടുക. ഉപ്പും ഇട്ട് നന്നായി യോജിപ്പിച്ചെടുക്കുക. ഒരു പാൻ അടുപ്പിൽ വച്ച് ചൂടാക്കി എണ്ണ ഒഴിക്കുക, അതിനുശേഷം ഈ കൂട്ട് അതിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. നല്ലതുപോലെ ചിക്കി എടുത്ത് അവസാനം കുരുമുളകുപൊടിയും മല്ലിയിലയും ഇടുക. സ്വദിഷ്ടമായ മുട്ട കൊത്ത്തയ്യാർ.  Content Highlights:]]></description>
    <pubDate>Tue, 7 September 2021, 11:01:34 AM +0530</pubDate>
        <modified_date>Tue, 7 September 2021, 11:15:57 AM +0530</modified_date>
    </item>
<item>
<title><![CDATA[വായിലിട്ടാന്‍ അലിഞ്ഞുപോകുന്ന സോൻ പപ്പടി തയ്യാറാക്കുന്നത് ഇങ്ങനെയാണ് ; വൈറല്‍ വീഡിയോ കാണാം]]></title>
<link>https://www.mathrubhumi.com/food/features/how-to-make-soan-papdi-viral-video-shows-painstaking-process-1.5977331</link>
<description><![CDATA[നേർത്ത നൂലുപോലുള്ള, വായിലിട്ടാൻ അലിഞ്ഞുപോകുന്ന, മധുരം കിനിയുന്ന സോൻപപ്പടിയുടെ ആരാധകരല്ലാത്തവർ ആരാണുള്ളത്. ഇന്ത്യയിലെല്ലായിടത്തും ഒരുപോലെ ലഭ്യമായ ഈ മധുരപലഹാരം തയ്യാറാക്കുന്ന വീഡിയോ ഇക്കഴിഞ്ഞ ദിവസങ്ങളിൽ സാമൂഹികമാധ്യമങ്ങളിൽ വലിയതോതിൽ പ്രചരിച്ചിരുന്നു. ഒരുപാട് സമയമെടുത്ത് നാലുപേർ ചേർന്നാണ് ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ പലഹാരം തയ്യാറാക്കുന്നത്. വീഡിയോ കണ്ടാൽ പലഹാര കൊതിയന്മാരുടെ വായിൽ വെള്ളമൂറും ഉറപ്പ്.    ഇന്ത്യയിലെ വിവിധ സ്ഥലങ്ങളിലെ ഭക്ഷണങ്ങളെ പറ്റിയും അവ തയ്യാറാക്കുന്നതിനെത്തുറിച്ചും വിവരിക്കുന്ന ഇന്ത്യ ഈറ്റ്സ് മാനിയ എന്ന വ്ളോഗിലാണ് സോൻപപ്പടി തയ്യാറാക്കുന്ന വീഡിയോ പങ്കുവെച്ചിരിക്കുന്നത്. ഗുജറാത്തിലെ മെഗാ കിച്ചൻ ഫാക്ടറിയാണ് സ്ഥലം. വീഡിയോ യൂട്യൂബിൽ പങ്കുവെച്ച് ഒരാഴ്ചയ്ക്കുള്ളിൽ 6.7 കോടി പേരാണ് കണ്ടത്.  നാലുകിലോ സോൻപപ്പടി നാലുപേർ ചേർന്നാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്. മെഷീനിൽ പഞ്ചസാര സിറപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നതാണ് ആദ്യപടി. അതിനുശേഷം ഇത് തണുക്കാൻ വെക്കും. തുടർന്ന് നാലുപേർ ചേർന്ന് തണുത്ത സിറപ്പിനെ നന്നായി കുഴച്ച് വലിയൊരു റബ്ബർ ബാൻഡ് രൂപത്തിലാക്കും. കടലമാവും ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളും നെയ്യും ചേർത്ത മിശിത്രം ചേർത്തു കൊടുക്കും. ഇത് വീണ്ടും നന്നായി കുഴച്ച് ചേർക്കും. മിശ്രിതം നൂലുപോലെ, നേർത്തു വരുന്നതുവരെ ഈ പ്രക്രിയ തുടരും. അതിനുശേഷം മുകളിൽ ഉണങ്ങിയപഴങ്ങൾ നിരത്തിയശേഷം ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളായി മുറിച്ചെടുക്കും. തുടർന്ന് പാക്കറ്റുകളിലാക്കി വിൽപ്പനയ്ക്ക് തയ്യാറാക്കുന്നാണ് വീഡിയോയിൽ ഉള്ളത്.  Content highlights:how to make soan papdi viral video shows painstaking process]]></description>
    <pubDate>Mon, 6 September 2021, 12:24:37 PM +0530</pubDate>
        <modified_date>Mon, 6 September 2021, 12:37:25 PM +0530</modified_date>
    </item>
<item>
<title><![CDATA[ഇങ്ങനെയും ഉണ്ടാക്കാമോ ഓംലെറ്റ്; ജാപ്പനീസ് ഓംലെറ്റിനെ ഏറ്റെടുത്ത് ഇന്റര്‍നെറ്റ് ലോകം]]></title>
<link>https://www.mathrubhumi.com/food/features/video-this-japanese-technique-of-making-omelette-has-the-internet-impressed-1.5974661</link>
<description><![CDATA[ഭൂരിഭാഗം ഭക്ഷണപ്രേമികളുടെയും ഇഷ്ടവിഭവങ്ങളിലൊന്നാണ് ഓംലെറ്റ് എന്നതിൽ തർക്കമില്ല. മികച്ച ചേരുവകകളിലൊന്നുമാണ് മുട്ടയെന്നും സംശയമേതുമില്ലാതെ പറയാം. ഓംലെറ്റിൽ തന്നെ പല പരീക്ഷണങ്ങളും നടത്താം. ഉപ്പും കുരുമുളകും മാത്രം ചേർത്തും ഉള്ളിയും തക്കാളിയും ഉപ്പം തേങ്ങയുമൊക്കെ ചേർത്തുണ്ടാക്കുന്ന ഓംലെറ്റും നമ്മുടെ നാട്ടിൽ സുപരിചിതമാണ്.  ഇവിടെ പറഞ്ഞു വരുന്നത് ജപ്പാനിലുണ്ടാക്കിയ ഒരു ഓംലെറ്റിനെക്കുറിച്ചാണ്. ജപ്പാനിലെ സ്പെഷ്യൽ വിഭവങ്ങളിലൊന്നാണ് ഓമുറൈസ്. ഇറച്ചിയും കെച്ചപ്പും ചേർത്തുണ്ടാക്കുന്ന ഫ്രൈഡ് റൈസിനുമുകളിൽ ഓംലെറ്റുകൂടി വെച്ചുകഴിയുമ്പോൾ ഓമുറൈസ് തയ്യാറായി. അധികം ചേരുവകകളൊന്നുമില്ലാതെ ലളിതമായ ഓംലെറ്റ് ആണിതെങ്കിലും അത് ഉണ്ടാക്കുന്ന വീഡിയോ ആണ് ഇന്റർനെറ്റ് ലോകം ഏറ്റെടുത്തിരിക്കുന്നത്. ഓംലെറ്റ് കാണുമ്പോൾ ലളിതമെന്ന് തോന്നുമെങ്കിലും അത് ഉണ്ടാക്കുന്ന രീതി അത്ര നിസാരമല്ലെന്ന് വീഡിയോ കാണുമ്പോൾ മനസ്സിലാകും.ഓംലെറ്റ് ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് പറഞ്ഞാൽ മാത്രം പോരാ, കുറച്ച് ടെക്നിക്ക് കൂടി അറിഞ്ഞിരിക്കമെന്ന് സാരം.  ഇൻസ്റ്റഗ്രാമിൽ ഓമുറൈസുപുരോ(Omuraisupuro)എന്ന പേജിലാണ് ഓംലെറ്റ് തയ്യാറാക്കുന്ന വീഡിയോ പങ്കുവെച്ചിരിക്കുന്നത്. വീഡിയോ പങ്കുവെച്ച് ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾക്കുള്ളിൽ 17,000-ൽ പരം ആളുകളാണ് വീഡിയോ കണ്ടത്.  ഒരു പാനിൽ മുട്ട പൊട്ടിച്ചൊഴിച്ചശേഷം ചോപ്സ്റ്റിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് അതിൽ ചുഴി രൂപത്തിൽ പാറ്റേൺ ഉണ്ടാക്കുന്നതാണ് വീഡിയോയിൽ കാണാൻ കഴിയുക. ഈ പാറ്റേണാണ് ഓംലെറ്റിനെ വ്യത്യസ്തമാക്കുന്നത്. നന്നായി വെന്ത ഓംലെറ്റ് ഫ്രൈഡ് റൈസിനു മുകളിൽ വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവം വെക്കുന്നതോടെ വീഡിയോ അവസാനിക്കുന്നു.  Content highlights: video this japanese technique of making omelette has the internet impressed]]></description>
    <pubDate>Sun, 5 September 2021, 02:32:45 PM +0530</pubDate>
        <modified_date>Sun, 5 September 2021, 02:49:14 PM +0530</modified_date>
    </item>
<item>
<title><![CDATA[സീരിയല്‍ നമ്പറടിച്ച സമൂസ; ഏറ്റെടുത്ത് ട്വിറ്റര്‍]]></title>
<link>https://www.mathrubhumi.com/food/features/hilarious-picture-of-samosa-with-serial-number-has-twitter-in-splits-1.5968782</link>
<description><![CDATA[ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഭക്ഷണപ്രേമികളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സ്നാക്കുകളിലൊന്നാണ് സമൂസ. ഉള്ളിൽ പലതരത്തിലുള്ള സ്റ്റഫുകൾ നിറച്ച സ്വർണനിറത്തിലുള്ള സമൂസകൾ ലഭ്യമാണ്. നിതിൻ മിശ്ര എന്നയാൾ ഓൺലൈനിൽ വാങ്ങിയ രണ്ടുസമൂസകളുടെ ചിത്രം സാമൂഹികമാധ്യമമായ ട്വിറ്ററിൽ വൈറലായി മാറിയിരിക്കുകയാണ്.  മിശ്ര വാങ്ങിയ സമൂസയിൽ സീരിയൽ നമ്പർ പോലെ ഒന്ന് പതിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ടായിരുന്നു. താൻ ഓർഡർ ചെയ്ത സമൂസയിൽ സീരിയൽ നമ്പർ ഉണ്ടെന്ന ക്യാപ്ഷനോടെയാണ് മിശ്ര ചിത്രം പങ്കുവെച്ചത്.   Samosas I ordered had serial numbers 🙄 Can tech pls stay away from my halwai. pic.twitter.com/DKo1duIiC9 &mdash; Nitin Misra (@nitinmisra) September 1, 2021    9000-ൽ പരം ലൈക്കുകളും നൂറുകണക്കിന് റീട്വീറ്റുകളും കമന്റുകളുമാണ് ചിത്രത്തിന് ലഭിച്ചത്. രസകരമായ കമന്റുകളുമായി ധാരാളം പേർ മിശ്രയുടെ ചിത്രത്തിനു താഴെ എത്തി. ഓരോ സമൂസയും വിലപ്പെട്ടതാണെന്നാണ് സീരിയൽ നമ്പർ നൽകിയതിൽ നിന്നു മനസ്സിലാക്കാൻ കഴിയുന്നതെന്ന് ഒരാൾ കമന്റ് ചെയ്തു. എവിടെനിന്നാണ് സമൂസ വാങ്ങിയതെന്ന് ചിലർ മിശ്രയോട് ചോദിച്ചു. മറ്റുചിലരാകട്ടെ സമൂസയ്ക്കൊപ്പം കഴിക്കുന്ന ചട്ണി ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യാൻ ക്യു.ആർ. കോഡ് ഉണ്ടോയെന്നു നോക്കാൻ ആവശ്യപ്പെട്ടു.  ഉപഭോക്താക്കളെ ആകർഷിക്കാൻ മിക്ക റെസ്റ്ററൊന്റുകളും പിന്തുടരുന്ന രീതിയാണിതെന്ന് ചിലർ അഭിപ്രായപ്പെട്ടു.  Content highlights:hilarious picture of samosa with serial number has twitter in splits]]></description>
    <pubDate>Fri, 3 September 2021, 12:50:28 PM +0530</pubDate>
        <modified_date>Fri, 3 September 2021, 01:49:54 PM +0530</modified_date>
    </item>
<item>
<title><![CDATA[വെറും വടാപാവല്ല, നല്ല ചൂടുള്ള ​ഗോൾഡ് വടാ പാവ്; ലോകത്തിൽ തന്നെ ആദ്യം- വീഡിയോ]]></title>
<link>https://www.mathrubhumi.com/food/features/this-dubai-restaurant-just-launched-22-carat-gold-vada-pav-1.5968783</link>
<description><![CDATA[വടപാവെന്നു കേൾക്കുമ്പോഴേക്കും വായിൽ വെള്ളമൂറുന്നവരുണ്ടാവും. ഇപ്പോൾ സമൂഹമാധ്യമത്തിൽ നിറയുന്നതും ഒരു പാവാണ്. വെറും വടപാവല്ല, ഒരു സ്വർണവടാപാവ്. കേൾക്കുമ്പോൾ അതിശയം തോന്നുമെങ്കിലും സം​ഗതി സത്യമാണ്. ​ദുബായിൽ നിന്നുള്ള ഒപാവോ എന്ന റെസ്റ്ററന്റ് ആണ് 22 ​കാരറ്റ് സ്വർണ വടാപാവ് തയ്യാറാക്കിയിരിക്കുന്നത്.  വ്യത്യസ്തമായ വടപാവിന്റെ വീഡിയോയും റെസ്റ്ററന്റ് പങ്കുവെച്ചു. ലോകത്തിലെ ആദ്യത്തെ 22 കാരറ്റ് ​ഗോൾഡ് വടാപാവ് ഞങ്ങൾ പുറത്തിറക്കി എന്ന ക്യാപ്ഷനോടെയാണ് വീഡിയോ പങ്കുവെച്ചിരിക്കുന്നത്. ട്രഫിൾ ബട്ടറും ചീസുമാണ് വടയിൽ നിറച്ചിരിക്കുന്നത്. ശേഷം വട മാവിൽ മുക്കി തിളച്ച എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുന്നു. പാവിനിടയിൽ വെക്കുന്നതിന് മുമ്പായി ഭക്ഷ്യയോ​ഗ്യമായ 22 കാരറ്റ്​ ​ഗോൾഡ് ലീഫ് കൊണ്ട് പൊതിയുന്നു.                   View this post on Instagram                                   A post shared by O'Pao (@opaodxb)      മധുരക്കിഴങ്ങ് ഫ്രൈക്കും മിന്റ് ലെമണെയ്ഡിനുമൊപ്പം മനോഹരമായൊരു പെട്ടിയിലാണ് ​ഈ ​ഗോൾഡൻ വടാപാവ് വിളമ്പുന്നത്. ഇനി പേരിലെ ​ഗോൾഡ് മാത്രമല്ല വിലയിലും ചില്ലറക്കാരനല്ല കക്ഷി. ഒരൊറ്റ ​ഗോൾഡ് വടാ പാവിന് 1968 രൂപയാണ് വില.]]></description>
    <pubDate>Fri, 3 September 2021, 12:37:59 PM +0530</pubDate>
        <modified_date>Fri, 3 September 2021, 12:37:59 PM +0530</modified_date>
    </item>
<item>
<title><![CDATA[ഐസ്‌ക്രീം രൂപത്തിലൊരു പിസ; കൊതിയൂറിപ്പിക്കുന്ന മേക്കിങ് വീഡിയോ-വൈറൽ]]></title>
<link>https://www.mathrubhumi.com/food/features/pizza-in-a-cone-goes-viral-twitter-has-mixed-thoughts-about-the-unique-treat-1.5965917</link>
<description><![CDATA[വൃത്താകൃതിയിൽ, മുകളിൽ ഇഷ്ടപ്പെട്ട ചേരുവകൾ നിറച്ച്,ത്രികോണാകൃതിയിൽ മുറിച്ചെടുക്കുന്ന പിസയായിരിക്കും എല്ലാവരുടെയും സങ്കൽപ്പത്തിലുള്ളത്. എന്നാൽ, കോൺ ഐസ്ക്രീമിന്റെ രൂപത്തിലുള്ളൊരു പിസ സങ്കൽപിക്കാൻ കഴിയുന്നുണ്ടോ. പിസയുടെ എല്ലാ ഗുണഗണങ്ങളും ചേർന്ന് ചേരുവകകളെല്ലാം ഉള്ളിൽ നിറച്ച് കോൺ രൂപത്തിലുണ്ടാക്കുന്ന സ്പെഷൽ പിസയുടെ വീഡിയോയാണ് സാമൂഹികമാധ്യമങ്ങളുടെ മനം കവർന്നിരിക്കുന്നത്.  സ്പെഷ്യൽ കോൺ പിസയുണ്ടാക്കുന്ന വീഡിയോ ട്വിറ്ററിൽ പങ്കുവെച്ച് മണിക്കൂറുകൾക്കുള്ളിൽ രണ്ട് ലക്ഷം പേരാണ് കണ്ടത്. ആദ്യം കോൺ രൂപത്തിലുള്ള പിസയുടെ പുറംഭാഗമുണ്ടാക്കും. ശേഷം അതിനുള്ളിലേക്ക് സോസും ചീസും ചേർത്ത് നന്നായി ബേക്ക് ചെയ്തെടുക്കുന്നതാണ് വീഡിയോയിലുള്ളത്.   every couple of years someone tries to make the pizza cone a thing. i dont think theyre ever going to really pull off making the pizza cone a thing pic.twitter.com/i2j3jQk1vR &mdash; lauren (@ActNormalOrElse) August 30, 2021    പുതിയ രൂപത്തിലുള്ള പിസ പരീക്ഷിച്ചുനോക്കണമെന്നാണ് ട്വിറ്ററിൽ വീഡിയോ കണ്ടപലരും അഭിപ്രായപ്പെട്ടത്. ബേക്ക് ചെയ്തെടുത്ത പിസയുടെ ഉള്ളിൽ ചൂടുകൂടുതലായതിനാൽ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടേൽ വായ പൊള്ളുമെന്ന് ചിലർ പറഞ്ഞു. കോൺരൂപത്തിൽ പിസയുടെ പുറം ഉണ്ടാക്കാനുള്ള സംവിധാനമില്ലെന്ന് മറ്റുചിലർ പറഞ്ഞു.  Content highlights:pizza in a cone goes viral twitter has mixed thoughts about the unique treat]]></description>
    <pubDate>Thu, 2 September 2021, 04:56:00 PM +0530</pubDate>
        <modified_date>Thu, 2 September 2021, 04:57:31 PM +0530</modified_date>
    </item>
<item>
<title><![CDATA[ബംഗാളില്‍ നിന്ന് ലണ്ടന്‍ വരെ എത്തിയ ജാല്‍മുരി]]></title>
<link>https://www.mathrubhumi.com/food/columns/food-talk/jhal-muri-bengali-food-food-talk-indian-street-food-1.5965786</link>
<description><![CDATA[ഹുഗ്ലി നദിയുടെ കാറ്റേറ്റ് കൊൽക്കത്ത് തെരുവിലൂടെ രബീന്ദ്രനാഥ കവിത പാടി നടക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കാത്തവർ കുറവായിരിക്കും. ഒരോ ഇന്ത്യക്കാരനും അത്രമേൽ ഓർമകളുറങ്ങുന്ന മണ്ണാണ് ബംഗാൾ. സാഹിത്യത്തിനും സാംസ്ക്കാരിക പ്രവർത്തനത്തിനും മാത്രമല്ല രുചിയുടെ വൈവിധ്യം കൊണ്ടും ഇവിടം പ്രശസ്തമാണ്. ബംഗാൾ തെരുവിലൂടെ നടക്കുമ്പോൾ കൊറിക്കാൻ ഒരു പാക്കറ്റ് ജാൽമുരി ഉണ്ടെങ്കിൽ സംഭവം അടിപൊളി. പറഞ്ഞ് വരുന്നത് ബംഗാളിന്റെ സ്വന്തം സ്ട്രീറ്റ് ഫുഡിനെ കുറിച്ചാണ്. നമുക്ക് സുപരിചിതമായ കപ്പലണ്ടി പോലെയാണ് അവിടെ ജാൽമുരി. എരിവുള്ള പൊരിയാണ് ജാൽമുരി. ജാൽ എന്നാൽ എരിവ് എന്നും മുരി എന്നാൽ പൊരി എന്നുമാണ് അർത്ഥം  ബംഗാളിൽ ഉത്ഭവിച്ച ഈ വിഭവം ഉത്തർപ്രദേശ്, ബിഹാർ എന്നിവിടങ്ങളിലും പരിചിതമാണ്. ഒരോ പ്രദേശത്തും രുചിക്കൂട്ടുകളുടെ അളവും കോലവും മാറുമെന്ന് മാത്രം. മല്ലിയിലക്ക് പകരം പുതിന ഇലയും ഗോങ്കുര ഇലയും ചില പ്രദേശങ്ങളിൽ ചേർക്കാറുണ്ട്. പൊരി, വേവിച്ചുടച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വേവിച്ച് ഉടച്ച കാബുളി കടല, സവാള, ചാട്ട് മസാല എന്നിവയാണ് ഇവയുടെ പ്രധാന ചേരുവകൾ. അവസാനം ഒരു കഷ്ണം തേങ്ങ കൊത്തും വെച്ചാണ് വിളമ്പുന്നത്  ചരിത്രകാരിയും, ഭക്ഷ്യ എഴുത്തുകാരിയുമായ പ്രീത സെന്നിന്റെ നിരീക്ഷണ പ്രകാരം ബ്രിട്ടിഷ് ഭരണക്കാലത്ത് തന്നെ കൊൽക്കത്ത തെരുവുകളിൽ ഈ വിഭവം സജീവമായിരുന്നു. പിന്നീട് ഇവിടേക്ക് ജോലിക്കെത്തിയ ബീഹാർ, യൂപി സ്വദേശികൾ അവരുടെ നാട്ടിലേക്കും ഈ വിഭവത്തെ എത്തിച്ചു  കടലാസ് കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കിയ പാക്കറ്റിലാണ് ജാൽമുരി വിളമ്പുന്നത്. സ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കാതെ കൈകൾ കൊണ്ട് തിന്നുന്നതാണ് തനത് രീതി. അൽപ്പം ജാൽമുരി കൈയിലെടുത്ത് വായിലേക്കിട്ട് ഒരു കഷ്ണം തേങ്ങമുറിയും വായിലേക്കിട്ടാൽ രുചി മുകുളങ്ങൾ നിങ്ങളോട് സലാം പറയുമെന്ന കാര്യം ഉറപ്പാണ്.  ബംഗാളിലെ ഒരോ തെരുവുകളിലും ഈ വിഭവം വിൽക്കുന്ന ഉന്തുവണ്ടികൾ കാണാം. ജാൽമുരിവാലാ എന്നാണ് ഇവരെ വിളക്കുന്നത്. അതിവേഗത്തിൽ ജാൽമുരി തയ്യാറാക്കുന്ന ഇവരുടെ കൈവഴക്കം അത്ഭുതപ്പെടുത്തുന്നതാണ്.  ബ്രിട്ടീഷ് ഷെഫ് ആൻഗസ് ഡിനൂൻ കൊൽക്കത്തയിൽ നിന്ന് ജാൽമുരി രുചിച്ചതോടെ ആശാന്റെ ജാതകം തന്നെ മാറി. ഡിനൂൻ ഇത് ലണ്ടൻ തെരുവുകളിലേക്കും എത്തിച്ചു. ബംഗാളി സ്റ്റൈലിൽ അലങ്കരിച്ച് ജാൽമുരിയുമായി ലണ്ടൻ തെരുവുകളിൽ ഡിനുനിന്റെ ഫുഡ് ട്രക്ക് സ്ഥാനം പിടിച്ചു. എരിവും പുളിയും കലർന്ന ഈ ബംഗാളി ഭക്ഷണം ലണ്ടൻ നിവാസികളും ഹൃദയത്തോട് ചേർത്ത് വെച്ചു.  ജാൽമുരി തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം  ചേരുവകൾ    പൊരി - ഒരു കപ്പ്  സവാള ചെറുതാക്കി അരിഞ്ഞത് - 1  തക്കാളി ചെറുതാക്കി അരിഞ്ഞത് - 1  കടുകെണ്ണ - അര ടീ സ്പൂൺ  ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന്  ബഌക്ക് സാൾട്ട് - കാൽ ടിസ്പൂൺ  ചെറുതാക്കി അരിഞ്ഞ പച്ചമുളക് - ഒരെണ്ണം  ചാട്ട് മസാല - അര ടീ സ്പൂൺ  മുളക് പൊടി - കാൽ ടീ സ്പൂൺ  വറുത്ത കടല - രണ്ട് ടീ സ്പൂൺ  സേവ് - രണ്ട് ടീ സ്പൂൺ  വേവിച്ച കാബുളി കടല - 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ  നാരങ്ങ നീര് - ഒരു ടീസ്പൂൺ  മല്ലിയില കൊത്തിയരിഞ്ഞത് - ഒരു ടീസ്പൂൺ  പുളി പൾപ്പ് - ഒരു ടീസ്പൂൺ   കുഴിയുള്ള പാത്രത്തിൽ ഇവയെല്ലാം മിക്സ് ചെയ്താൽ ജാൽ മുരി തയ്യാർ. ഒരു കഷ്ണം തേങ്ങ ചേർത്ത വിളമ്പാം  ടിപ്സ്    കടുകെണ്ണ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും നല്ലത്  അച്ചാർ പൊടിയും രുചിക്ക് വേണ്ടി ചേർക്കാവുന്നതാണ്.   തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമെന്ന് തോന്നുമെങ്കിലും അളവുകൾ കൃത്യമായില്ലെങ്കിൽ വിഭവം പാളിപോവും. വെള്ളം അധികം കൂടാനോ കുറയാനോ പാടില്ല. തയ്യാറാക്കിയ ഉടൻ തന്നെ ഈ വിഭവം കഴിക്കണം ഇല്ലെങ്കിൽ പൊരി തണുത്ത് രുചി നഷ്ടമാവും.  Content Highlights: About Indian street Food Jhalmuri]]></description>
    <pubDate>Thu, 2 September 2021, 11:57:36 AM +0530</pubDate>
        <modified_date>Thu, 2 September 2021, 12:11:42 PM +0530</modified_date>
    </item>
<item>
<title><![CDATA[ദേശീയ പോഷകാഹാര വാരം; രോഗപ്രതിരോധശേഷി വര്‍ധിപ്പിക്കാനുള്ള അഞ്ചു‌ ഭക്ഷണശീലങ്ങൾ]]></title>
<link>https://www.mathrubhumi.com/food/features/national-nutrition-week-2021-5-simple-ways-to-boost-immunity-1.5962973</link>
<description><![CDATA[കോഴിക്കോട്: സെപ്റ്റംബർ ഒന്നു മുതൽ ഏഴുവരെയുള്ള ഒരാഴ്ചക്കാലമാണ് ഇന്ത്യയിൽ ദേശീയ പോഷകാഹാര വാരമായി ആചരിക്കുന്നത്. പോഷകാഹാരത്തെക്കുറിച്ചും ആരോഗ്യപ്രദമായ ഭക്ഷണശീലത്തെക്കുറിച്ചും പൊതുജനങ്ങളെ ബോധവാന്മാരാക്കുകയെന്നാണ് ഈ വാരം കൊണ്ട് ലക്ഷ്യമിടുന്നത്. ആരോഗ്യപ്രദമായ ജീവിതശൈലി പിന്തുടരേണ്ടതിന്റെ ആവശ്യകത ആളുകളിലേക്ക് എത്തിക്കുകയെന്നതും ഈ വാരാചരണത്തിന്റെ ലക്ഷ്യങ്ങളിലൊന്നാണ്.  കോവിഡ്-19 മൂന്നാം തരംഗം വൈകാതെ ഇന്ത്യയിലെത്തുമെന്നാണ് ആരോഗ്യരംഗത്തുനിന്നുള്ള വിദഗ്ധരുടെ മുന്നറിയിപ്പ്. കോവിഡ് മഹാമാരി പൊട്ടിപ്പുറപ്പെട്ട നാൾ മുതൽ ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കേണ്ട ആവശ്യകതയെക്കുറിച്ച് വിദഗ്ധർ മാർഗനിർദേശങ്ങൾ നൽകി വരുന്നുണ്ട്.ഈ പോഷകാഹാര വാരത്തിൽ പ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കാനുള്ള ഏതാനും മാർഗങ്ങൾ പരിചയപ്പെടാം.  1. വെള്ളം കുടിക്കുക  ദിവസവും ധാരാളം വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് മികച്ച ആരോഗ്യശീലത്തിന് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യമാണ്. ശാരീരികപ്രവർത്തനങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കുന്നതിനും ചയാപചയപ്രവർത്തനങ്ങൾക്കും ശരീരത്തിന് ഹാനികരമായ പദാർഥങ്ങളെ ഒരു പരിധിവരെ പുറന്തള്ളുന്നതിനും ഇതു സഹായിക്കും. ഇത് നമ്മുടെ ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്തും.  2. പച്ച നിറമുള്ള പച്ചക്കറി  നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ സ്വന്തമാക്കുന്നതിന് പ്രകൃത്യായുള്ള മാർഗങ്ങളിലൊന്നാണിത്. പച്ചനിറമുള്ള പച്ചക്കറികളിൽ വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, നാരുകൾ, പ്രോട്ടീനുകൾ എന്നിവ ധാരാളമടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് നമ്മുടെ പ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും.  3. പ്രൊബയോട്ടിക്കുകൾ കഴിക്കൂ  നമ്മുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനു സഹായിക്കുന്ന നല്ല ബാക്ടീരിയകൾ നമ്മുടെ കുടലുകളിൽ ധാരാളമായുണ്ട്. ഇവ നമ്മുടെ രോഗപ്രതിരോധശേഷി കൂട്ടുന്നതിനുള്ള പ്രധാനപ്പെട്ട ഘടകങ്ങളിലൊന്നാണെന്ന് പല പഠനങ്ങളും വ്യക്തമാക്കുന്നു. ഈ ബാക്ടീരിയകളുടെ അളവ് വർധിപ്പിക്കുന്ന കട്ടത്തൈര്, മോര്, ലസ്സി എന്നിവ ദിവസം ഭക്ഷണത്തിലുൾപ്പെടുത്തണമെന്ന് പോഷകാഹാരവിദഗ്ധർ നിർദേശിക്കുന്നത്.  4. പഴങ്ങളും പഴച്ചാറുകളും  പഴങ്ങൾ മികച്ചഭക്ഷണമാണെന്നതിന് തർക്കമൊന്നുമില്ല. ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട പോഷകങ്ങൾ ശരീരത്തിന് ലഭ്യമാക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച വഴികളിലൊന്നാണ് പഴങ്ങൾ ആഹാരശൈലിയുടെ ഭാഗമാക്കുകയെന്നത്. പഴങ്ങൾ ജ്യൂസ് അടിച്ചു കഴിക്കുന്നതും ആരോഗ്യത്തിന് ഉത്തമമാണ്. ഇത് നമ്മുടെ പ്രതിരോധശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്തും.  5. സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും ഔഷധസസ്യങ്ങളും  അടുക്കളയിൽ അധികമൊന്നും ഉപയോഗിക്കാതെ മാറ്റിവെച്ചിരിക്കുന്ന ഗ്രാംപൂ, ഏലക്ക, മഞ്ഞൾ, മല്ലി എന്നിവയെല്ലാം നമ്മുടെ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർധിപ്പിക്കാനുള്ളകുറുക്കുവഴികളാണ്. ഇവ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഭക്ഷണവും പാനീയങ്ങളും ദിവസവും ശീലമാക്കുന്നത് രോഗപ്രതിരോധശേഷി വീണ്ടെടുക്കുന്നതിനും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും സഹായിക്കുമെന്ന് വിദഗ്ധർ ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നു.  Content highlights:national nutrition week 2021 5 simple ways to boost immunity]]></description>
    <pubDate>Wed, 1 September 2021, 07:21:00 PM +0530</pubDate>
        <modified_date>Wed, 1 September 2021, 07:23:08 PM +0530</modified_date>
    </item>
<item>
<title><![CDATA['നോക്കൂ 3500 രൂപയ്ക്ക് എനിക്ക് കിട്ടിയ ഭക്ഷണം' ; വൈറലായി ട്വീറ്റ്; പകൽക്കൊള്ളയെന്ന് കമന്റുകൾ]]></title>
<link>https://www.mathrubhumi.com/food/features/tiny-meal-costed-a-woman-rs-3500-twitter-calls-it-daylight-robbery-1.5962898</link>
<description><![CDATA[ലണ്ടൻ: ഹോട്ടലിൽ ചെന്ന് ഭക്ഷണത്തിന് ഓർഡർ കൊടുക്കുന്നതിന് അത്ര പ്രയാസമുള്ള കാര്യമല്ല. എന്നാൽ, നമ്മൾ ഓർഡർ ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണം നമ്മുടെ വിശപ്പടക്കുമോയെന്നും മുടക്കിയ കാശിന് ഉണ്ടോയെന്നും നിർബന്ധമായും അറിഞ്ഞിരിക്കണം. 3500 രൂപയ്ക്ക് ചിക്കനും ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസും ഓർഡർ ചെയ്ത് കാത്തിരുന്ന ലണ്ടൻ യുവതി ഭക്ഷണം മേശയിലെത്തിയപ്പോൾ ഞെട്ടിപ്പോയി. കിട്ടിയ ഭക്ഷണത്തിന്റെ അളവ് അത്രയും കുറവായിരുന്നു. 3500 രൂപ മുടക്കി ഞാൻ വാങ്ങിയ ഭക്ഷണം നോക്കൂ എന്ന ക്യാപ്ഷനോടെ അവർ പങ്കുവെച്ച ചിത്രം നിമിഷങ്ങൾക്കുള്ളിൽ ട്വിറ്റർ ഏറ്റെടുത്തു.  10000-ൽ പരം ലൈക്കുകളും നൂറുകണക്കിന് റീട്വീറ്റുകളും കമന്റുകളുമാണ് യുവതിയുടെ ട്വീറ്റിനു ലഭിച്ചത്.   guys look at my &pound;30 meal i got at the shard 😍😍😍 pic.twitter.com/1vj82vG2QE &mdash; R (@raveen__x) August 25, 2021    ബേക്ക് ചെയ്ത ചെറിയ കഷ്ണം ചിക്കനും ഇറച്ചി നിറച്ച സ്കോണും സോസുമാണ് യുവതിക്ക് കിട്ടിയത്. ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ് ചിത്രത്തിൽ കാണാൻ കഴിഞ്ഞെങ്കിലും അതിന് 3500 രൂപ കൂടാതെ 502 രൂപ വേറെയും നൽകേണ്ടി വന്നെന്ന് അവർ പറഞ്ഞു.  പകൽക്കൊള്ള എന്നാണ് യുവതിയുട ട്വീറ്റിന് ഒരാൾ കമന്റ് ചെയ്തത്. ഇത് അന്യായമാണെന്ന് മറ്റൊരാൾ കമന്റ് ചെയ്തു. ചിലർ കുറഞ്ഞ വിലയ്ക്ക് ഭക്ഷണം ലഭിക്കുന്ന റെസ്റ്റൊറന്റുകളുടെ പേരും അവിടുന്നു കിട്ടുന്ന ഭക്ഷണത്തിന്റെ ചിത്രവും കമന്റായി ട്വീറ്റു ചെയ്തു.  Content Highlights:tiny meal costed a woman rs 3500 twitter calls it daylight robbery]]></description>
    <pubDate>Wed, 1 September 2021, 05:37:00 PM +0530</pubDate>
        <modified_date>Wed, 1 September 2021, 05:41:03 PM +0530</modified_date>
    </item>
</channel>
</rss>