Kitchen_Garden
Bok choy

രുചികരം, പോഷക സമൃദ്ധം; ആഹാരത്തിന് പുത്തന്‍ ഇലവര്‍ഗം 'പാക്‌ചോയ്'

ഒരാള്‍ നിത്യേന 300 ഗ്രാം പച്ചക്കറിയെങ്കിലും കഴിക്കണമെന്നാണ് ശാസ്ത്രലോകം നിര്‍ദേശിക്കുന്നത് ..

grow bag
ഗ്രോബാഗില്‍ വീണ്ടും പച്ചക്കറി നടുമ്പോള്‍ ഇക്കാര്യങ്ങള്‍ ശ്രദ്ധിക്കുക; അല്ലെങ്കില്‍ കൃഷി പരാജയമാകും
Black nightshade
മെഴുക്കുപുരട്ടിയും തോരനുമാക്കാം, അച്ചാറുണ്ടാക്കാം; വളര്‍ത്താം മണിത്തക്കാളി
Grapevines
മുന്തിരിയുടെ പരിചരണം
Basella

തോരനാക്കാം, സാമ്പാറിലിടാം, ബജ്ജിയുണ്ടാക്കാം; അടുക്കളത്തോട്ടത്തില്‍ വളര്‍ത്താം വള്ളിച്ചീര

അധികമൊന്നും പരിചരണം ആവശ്യമില്ലാത്ത വള്ളിച്ചെടിയാണിത്. വഷളച്ചീര എന്നും വിളിക്കും. ബസല്ല എന്ന ഇംഗ്ലീഷ് പേര് പറഞ്ഞുപറഞ്ഞാണ് വഷളച്ചീരയായത് ..

Sword Beans

തോരന്‍ വെക്കാം, കറികള്‍ക്ക് ഉപയോഗിക്കാം; വളര്‍ത്താം വാളമര

വാളിന്റെ രൂപമുള്ള പയര്‍വര്‍ഗവിളയാണ് വാളമര അഥവാ വാളരി. പടരുന്ന ഇനവും കുറ്റിച്ചെടിയായി വളരുന്ന ഇനവുമുണ്ട്. കനവേലിയ ഗ്ലാഡിയേറ്റ ..

brinjal plant

സാമ്പാറിന് രുചി പകരാം, മെഴുക്കുപുരട്ടിയുണ്ടാക്കാം; വളര്‍ത്താം തക്കാളി വഴുതന

തക്കാളിയുടെ രൂപത്തില്‍ ഉണ്ടയായി വളരുന്ന വഴുതനയാണ് തക്കാളിവഴുതന. സാമ്പാറിന് ഏറെ രുചികരം. മറ്റു കറികള്‍ക്കും മെഴുക്കുപുരട്ടിക്കുമെല്ലാം ..

kangkong

കാങ് കോങ് ചീര എന്ന 'പവര്‍ ഹൗസ് ഇലക്കറി'

ജീവകങ്ങളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും നിരോക്‌സീകാരകങ്ങളുടെയും കലവറയാണ് കാങ് കോങ് എന്ന വെള്ളച്ചീര. അധികമാരും ശ്രദ്ധിക്കാത്ത ഈ ഇലക്കറിവിള ..

27karshikam

പോഷകഗുണത്തില്‍ ചക്കയെക്കാള്‍ മുന്നില്‍; നട്ടുവളര്‍ത്താം കടച്ചക്ക

ശാഖോപശാഖകളായി ഏകദേശം 18 മീറ്റര്‍വരെ ഉയരത്തില്‍ വളരുന്ന ഒരു നിത്യഹരിതവൃക്ഷമാണ് കടച്ചക്ക. ബ്രഡ് ഫ്രൂട്ട് എന്ന ആംഗലേയനാമത്തിലും ..

cheerachembu

ചീര പോലെ തോരനാക്കാം, സാമ്പാറിലിടാം; നട്ടുവളര്‍ത്താം ചീരച്ചേമ്പ്

ഇലയ്ക്കുവേണ്ടി വളര്‍ത്തുന്ന ചേമ്പാണിത്. കിഴങ്ങും ചൊറിച്ചിലും ഇല്ലെന്നതാണ് പ്രത്യേകത. ഇലച്ചേമ്പ്, വിത്തില്ലാച്ചേമ്പ് എന്നും വിളിക്കും ..

drumstick tree

വീട്ടിലെ മുരിങ്ങ കായ്ക്കുന്നില്ലേ, വഴിയുണ്ട്

നമ്മുടെ നാട്ടില്‍ സ്ഥിരമായി ഉപയോഗിച്ചുവരുന്ന ഇലക്കറിയായ മുരിങ്ങയുടെ കായകള്‍ക്ക് എല്ലാ കാലത്തും ആവശ്യക്കാരുണ്ട്. കഴിഞ്ഞ ഓഫ്സീസണില്‍ ..

cucumber

ജലാംശം നിലനിര്‍ത്തും, നിര്‍ജ്ജലീകരണം തടയും; അറിയാം വെള്ളരിയുടെ വിശേഷങ്ങള്‍

കേരളത്തിന്റെ തനത് പച്ചക്കറികളില്‍ പ്രധാനിയാണ് വെള്ളരി. ഇതില്‍ത്തന്നെ പ്രധാനപ്പെട്ട രണ്ടിനം നാം കൃഷി ചെയ്യാറുണ്ട്. തെക്കന്‍ ..

grape

മനയംതൊടിയില്‍ ഇത് മുന്തിരിക്കാലം

മലപ്പുറം, വേങ്ങര ഹയര്‍സെക്കന്‍ഡറി വിദ്യാലയത്തിനടുത്തുള്ള മനയംതൊടി മുഹമ്മദ് ഷുജയ്ക്ക് ഇത് മുന്തിരിക്കാലം. വിളഞ്ഞു പഴുത്തുനില്‍ക്കുന്ന ..

curry leaf

പച്ചക്കറികളുടെ ശത്രു, നീരൂറ്റിക്കുടിച്ച് കായ്ഫലം ഇല്ലാതാക്കും; തടയാം വെള്ളീച്ചയെ

വിഷവിമുക്തമായ പച്ചക്കറി കൂട്ടാമെന്ന ആഗ്രഹത്തോടെ ഗ്രോബാഗിലോ ചട്ടിയിലോ നാലു പച്ചമുളക് തൈ നട്ടുവെന്നിരിക്കട്ടെ. നന്നായി പുഷ്ടിപ്പെട്ട് ..

ladies' fingers

രണ്ടാള്‍ ഉയരത്തില്‍ വളരും, ഏതുകാലത്തും കായ്ക്കും: ഇത് മരവെണ്ട

രണ്ടാള്‍ ഉയരത്തില്‍ വളരുന്നതാണ് മരവെണ്ട. ഇല്ലാതായിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്ന നാടന്‍ വെണ്ടയിനങ്ങളിലൊന്നാണിത്. കുറച്ചുതൈകള്‍ വീട്ടില്‍ ..

Bitter Fruit

വീട്ടില്‍ പയര്‍, പാവയ്ക്ക എന്നിവ എങ്ങനെ കൃഷിചെയ്യാം ?

വീട്ടില്‍ ഏതു കാലത്തും പയര്‍ കൃഷി ചെയ്യാം. അടുക്കളത്തോട്ടത്തില്‍ ചാക്ക്, ചട്ടി, ഗ്രോബാഗ് എന്നിവയിലോ തറയിലോ വിത്ത് പാകാം ..

Most Commented