കറിവെക്കാന്‍ കാട്ടുചീര
കേരളീയര്‍ക്ക് പണ്ട് മഴക്കാലത്ത് കറിവെക്കാന്‍ ഒട്ടേറെ മുളച്ചുപൊന്തികള്‍ ..
തോരനാക്കാം, സാമ്പാറിലിടാം, ബജ്ജിയുണ്ടാക്കാം; അടുക്കളത്തോട്ടത്തില്‍ വളര്‍ത്താം വള്ളിച്ചീര
തോരന്‍ വെക്കാം, കറികള്‍ക്ക് ഉപയോഗിക്കാം; വളര്‍ത്താം വാളമര
സാമ്പാറിന് രുചി പകരാം, മെഴുക്കുപുരട്ടിയുണ്ടാക്കാം; വളര്‍ത്താം തക്കാളി വഴുതന
കാങ് കോങ് ചീര എന്ന 'പവര്‍ ഹൗസ് ഇലക്കറി'
ജീവകങ്ങളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും നിരോക്‌സീകാരകങ്ങളുടെയും കലവറയാണ് കാങ് കോങ് എന്ന വെള്ളച്ചീര. അധികമാരും ശ്രദ്ധിക്കാത്ത ഈ ഇലക്കറിവിള ..
പോഷകഗുണത്തില്‍ ചക്കയെക്കാള്‍ മുന്നില്‍; നട്ടുവളര്‍ത്താം കടച്ചക്ക
ശാഖോപശാഖകളായി ഏകദേശം 18 മീറ്റര്‍വരെ ഉയരത്തില്‍ വളരുന്ന ഒരു നിത്യഹരിതവൃക്ഷമാണ് കടച്ചക്ക. ബ്രഡ് ഫ്രൂട്ട് എന്ന ആംഗലേയനാമത്തിലും ..
ചീര പോലെ തോരനാക്കാം, സാമ്പാറിലിടാം; നട്ടുവളര്‍ത്താം ചീരച്ചേമ്പ്
ഇലയ്ക്കുവേണ്ടി വളര്‍ത്തുന്ന ചേമ്പാണിത്. കിഴങ്ങും ചൊറിച്ചിലും ഇല്ലെന്നതാണ് പ്രത്യേകത. ഇലച്ചേമ്പ്, വിത്തില്ലാച്ചേമ്പ് എന്നും വിളിക്കും ..
വീട്ടിലെ മുരിങ്ങ കായ്ക്കുന്നില്ലേ, വഴിയുണ്ട്
നമ്മുടെ നാട്ടില്‍ സ്ഥിരമായി ഉപയോഗിച്ചുവരുന്ന ഇലക്കറിയായ മുരിങ്ങയുടെ കായകള്‍ക്ക് എല്ലാ കാലത്തും ആവശ്യക്കാരുണ്ട്. കഴിഞ്ഞ ഓഫ്സീസണില്‍ ..
ജലാംശം നിലനിര്‍ത്തും, നിര്‍ജ്ജലീകരണം തടയും; അറിയാം വെള്ളരിയുടെ വിശേഷങ്ങള്‍
കേരളത്തിന്റെ തനത് പച്ചക്കറികളില്‍ പ്രധാനിയാണ് വെള്ളരി. ഇതില്‍ത്തന്നെ പ്രധാനപ്പെട്ട രണ്ടിനം നാം കൃഷി ചെയ്യാറുണ്ട്. തെക്കന്‍ ..
മനയംതൊടിയില്‍ ഇത് മുന്തിരിക്കാലം
മലപ്പുറം, വേങ്ങര ഹയര്‍സെക്കന്‍ഡറി വിദ്യാലയത്തിനടുത്തുള്ള മനയംതൊടി മുഹമ്മദ് ഷുജയ്ക്ക് ഇത് മുന്തിരിക്കാലം. വിളഞ്ഞു പഴുത്തുനില്‍ക്കുന്ന ..
പച്ചക്കറികളുടെ ശത്രു, നീരൂറ്റിക്കുടിച്ച് കായ്ഫലം ഇല്ലാതാക്കും; തടയാം വെള്ളീച്ചയെ
വിഷവിമുക്തമായ പച്ചക്കറി കൂട്ടാമെന്ന ആഗ്രഹത്തോടെ ഗ്രോബാഗിലോ ചട്ടിയിലോ നാലു പച്ചമുളക് തൈ നട്ടുവെന്നിരിക്കട്ടെ. നന്നായി പുഷ്ടിപ്പെട്ട് ..
രണ്ടാള്‍ ഉയരത്തില്‍ വളരും, ഏതുകാലത്തും കായ്ക്കും: ഇത് മരവെണ്ട
രണ്ടാള്‍ ഉയരത്തില്‍ വളരുന്നതാണ് മരവെണ്ട. ഇല്ലാതായിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്ന നാടന്‍ വെണ്ടയിനങ്ങളിലൊന്നാണിത്. കുറച്ചുതൈകള്‍ വീട്ടില്‍ ..
വീട്ടില്‍ പയര്‍, പാവയ്ക്ക എന്നിവ എങ്ങനെ കൃഷിചെയ്യാം ?
വീട്ടില്‍ ഏതു കാലത്തും പയര്‍ കൃഷി ചെയ്യാം. അടുക്കളത്തോട്ടത്തില്‍ ചാക്ക്, ചട്ടി, ഗ്രോബാഗ് എന്നിവയിലോ തറയിലോ വിത്ത് പാകാം ..
വേണമെങ്കില്‍ കുമ്പളങ്ങ തെങ്ങിന്‍പട്ടയിലും
കുമ്പളങ്ങ കൃഷിയിറക്കണമെന്ന ആശ കലശലായപ്പോള്‍ രാമകൃഷ്ണന്റെ മുന്നിലെ പ്രധാനപ്രശ്‌നം അതിനായി തൂണുകളില്‍ ഒരുക്കേണ്ട കമ്പിവലയുടെ ..
വീട്ടുമുറ്റങ്ങള്‍ക്ക് ഫാഷനായി പാഷന്‍ഫ്രൂട്ട് പന്തല്‍; മുറ്റത്തിന് അലങ്കാരവും തണലും
ബ്രസീലുകാരിയാണെങ്കിലും നാട്ടിന്‍ പുറത്തെ വീട്ടുമുറ്റങ്ങളില്‍ ഫാഷനായി മാറിയിരിക്കുകയാണ് പാഷന്‍ഫ്രൂട്ട് പന്തലുകള്‍. മലയോരമേഖലകളില്‍നിന്ന് ..
ചട്ടിയില്‍ ബൊക്കപോലെ പുതിന വളര്‍ത്താം, രാസവളവും കീടനാശിനിയുമില്ലാതെ
വീട്ടില്‍ ചട്ടിയില്‍ ബൊക്ക പോലെ പുതിന വളര്‍ന്നുനിന്നാലോ? ചമ്മന്തിക്കും കറിക്കും മാത്രമല്ല വീട്ടില്‍ ബിരിയാണി ഉണ്ടാക്കുമ്പോള്‍ ..
പോഷകങ്ങളുടെ കലവറ; നട്ടുവളര്‍ത്താം കട്ടന്‍ പയര്‍
പന്തലിട്ടോ മതിലിലോ മരങ്ങളിലോ വളര്‍ത്താവുന്ന വള്ളിച്ചെടിയാണ് കട്ടന്‍പയര്‍. നായ്ക്കുരണയുടെ കുടുംബത്തില്‍പ്പെട്ട ചെടിയാണിത് ..
കണ്ടാല്‍ കൈതപോലിരിക്കും; ഇത് ഭക്ഷണത്തിന് സുഗന്ധം നല്‍കും ബിരിയാണിക്കൈത
കണ്ടാല്‍ കൈതപോലിരിക്കും. എന്നാല്‍ ഇലയില്‍ മുള്ളില്ല. ചോറിലും പുട്ടിലും ബിരിയാണിയിലുമൊക്കെ മണംകിട്ടാന്‍വേണ്ടി ഇതിന്റെ ..
