Mathrubhumi
IST:
Mathrubhumi Parampara
തയ്യാറാക്കിയത്: രാജേഷ് ജോര്‍ജ്, അനു എബ്രഹാം, പി. ലിജീഷ്, വിവേക് ആര്‍. ചന്ദ്രന്‍

ദൈവത്തിന്റെ സ്വന്തം നാട്ടില്‍ ഒരു നിശ്ശബ്ദ വിപ്ലവം നടക്കുന്നു. പരമ്പരാഗത രുചികളെ മാറ്റിമറിക്കുന്ന ഭക്ഷ്യവിപ്ലവം. ചോറും കഞ്ഞിയും പുഴുക്കും കഴിച്ചിരുന്ന നാട് ഇപ്പോള്‍ വിദേശരുചിയുടെ ലോകത്താണ്. വിശപ്പടക്കാന്‍ നാടന്‍ഭക്ഷണം കിട്ടാത്ത അവസ്ഥ. ഭോജനശാലകളിലും വിഭവങ്ങളിലും ചേര്‍ക്കുന്ന മായങ്ങളിലുംവരെ അടിമുടി മാറ്റം. ജോലിക്കിടയിലോ യാത്രയ്ക്കിടയിലോ മാത്രം പുറത്തു നിന്ന് ഭക്ഷണം കഴിച്ചിരുന്ന മലയാളിക്ക് ഇപ്പോള്‍ റസ്‌റ്റോറന്റുകള്‍ ഉല്ലാസകേന്ദ്രങ്ങളാണ്....